ขนมเยลลี่ "Coffeeman"

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
สำหรับเยลลี่กาแฟ:
กาแฟสำเร็จรูป	20 ก
น้ำตาล	200 ก
เจลาติน	20 ก
น้ำ	500 มล
สำหรับนมเยลลี่:
โยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยว	500 ก
ครีมชีส	200 ก
นมข้น	250 ก
นม	370 มล
กาแฟสำเร็จรูปหรือโกโก้	1 ช้อนโต๊ะล. ล
เจลาติน	30 ก

วิธีทำอาหาร

เทเจลาตินกับน้ำ 100 มล. จากปริมาณทั้งหมดปล่อยให้บวม นำน้ำที่เหลือไปต้มนำออกจากเตาแล้วใส่กาแฟ กวน. เติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรสในส่วนและเจลาตินที่บวม คนจนละลาย เทส่วนผสมลงในพิมพ์เย็นเล็กน้อยที่อุณหภูมิห้องแล้วใส่ในความเย็นจนแข็งตัว ตัดวุ้นสำเร็จรูปเป็นก้อน

สำหรับชั้นนมเทนมต้มและเย็น 150 มล. ลงในเจลาติน นำนมที่เหลือไปต้มยกออกจากเตาแล้วใส่กาแฟ ฉันเพิ่มช็อกโกแลต 60 กรัม ใส่เจลาติน ตีโยเกิร์ตครีมชีสและนมข้น คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ผสมฐานนมกับฐานกาแฟ

ใส่เยลลี่กาแฟลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนแล้วเทนมลงไป ทำซ้ำเลเยอร์ ใส่ในตู้เย็นจนแข็งตัวจนหมด ถ้าทำในรูปแบบโลหะก็ต้องทาน้ำมันเบา ๆ

สำหรับคนรักขนมเยลลี่และกาแฟนี่คือสิ่งที่ ปริมาณกาแฟและน้ำตาลสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามความต้องการของคุณ เราขาดความหวานเล็กน้อยในชั้นนมและในกาแฟอาจมีกาแฟน้อยกว่า แต่นี่คือรสนิยมของเรา