Jambalaya

ประเภท: อาหารจากธัญพืชและผลิตภัณฑ์จากแป้ง

ครัว: อเมริกัน

ส่วนผสม
ข้าว Arborio	400 ปีก่อนคริสตกาล
น้ำ (น้ำซุป)	700 ปีก่อนคริสตกาล
มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง	250 ก
เครื่องปรุงรสครีโอล (Cajun)	1 ง. L.
พริกหยวกเขียวใหญ่	1 ชิ้น
หัวหอมใหญ่	1 ชิ้น
ไส้กรอกรมควัน	150-170 ก.
แฮม	150-170 ก.
ค็อกเทลทะเล (กุ้ง)	150-170 ก.
กระเทียม	ฟัน 2-3 ซี่
น้ำมันพืช	6-7 เซนต์ ล.
พาสลีย์	ลำแสง
หัวหอมสีเขียว	ลำแสง
เกลือ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

สับไส้กรอกและแฮมอย่างหยาบ

หั่นหัวหอมและพริกหยวกสีเขียวเป็นก้อน พริกไทยควรเป็นสีเขียว และเอาสิ่งที่เป็นอยู่

เทน้ำมันลงในหม้อ เรืองแสง ใส่ไส้กรอกและแฮม ทอดอย่างรวดเร็ว

ใส่หอมใหญ่และพริกไทย ทอดจนโปร่งใส

ใส่ข้าวแห้งที่ล้างแล้ว

ทอดสั้น ๆ

เท สูตรอาหาร (โดย ang-kay): ครีโอล / เคจุนปรุงรส... ทอด.

เทน้ำซุปหรือน้ำเปล่า เกลือ. ปิดฝาและลดความร้อน

เมื่อของเหลวหยุดคลุมข้าวให้ใส่มะเขือเทศลงไป ผสม. ปิดฝาและหุงจนข้าวนุ่ม เติมน้ำหากจำเป็น

ใส่อาหารทะเล. และกระเทียมสับ. ผสม. ปิดฝาและปรุงเป็นเวลา 3 นาที

เพิ่มผักใบเขียวสับ ผสม. ให้มันลอง. ถ้าจำเป็นให้ใส่เกลือหรือเครื่องเทศ จัมบาลายาพร้อมแล้ว

ทำอาหารได้ไม่ยาก สิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักต่อคนที่คุณรัก!

บันทึก

ครีโอล / เคจุนปรุงรส ตวงส่วนผสมทั้งหมด ผสมให้เข้ากัน ย้ายไปที่โถหรือภาชนะ ปิดให้สนิท Etouffee กับกุ้ง (Etouffee) (ang-kay) สูตรที่สอดแนมในบล็อกต่างประเทศ คมและตรง ...Ang-Kay

Jambalaya เป็นอาหารครีโอลที่ทำจากข้าว เข้าไปในครัว Cajun
มีรุ่นที่ชื่อของอาหารจานนี้มาจาก jambon ภาษาฝรั่งเศสแปลว่าแฮม อันที่จริงอาหารจานนี้ในเวอร์ชันคลาสสิกประกอบด้วยแฮมหรือไส้กรอกอื่น ๆ แต่เวอร์ชันสมัยใหม่สามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องใช้แฮมเช่นกับปลาหรืออาหารทะเล
บ่อยครั้งที่คำว่า "pilaf" แปลเป็นภาษาอังกฤษ เนื่องจากมีลักษณะภายนอกคล้ายกันแม้ว่าจะเป็นอาหารที่แตกต่างกัน วิกิพีเดีย.

สามารถเตรียมอาหารได้ตามความต้องการของคุณ จานนี้เป็นการด้นสด หากไม่มีส่วนผสมคุณสามารถแยกออกทั้งหมดหรือแทนที่ด้วยส่วนผสมอื่น
พริกไทยในจานเป็นสีเขียว เชื่อกันว่าราคาถูกที่สุดและจัมบาลายาถูกจัดให้เป็นอาหารของคนยากจน

มันอร่อยมาก. ฉันไม่ชอบมัน แต่สามีของฉันกินด้วยความสุขมาก ขอแนะนำ!