เนื้อสไตล์กรีก

เนื้อสไตล์กรีก

ประเภท: จานเนื้อ

ครัว: กรีก

ส่วนผสม
หมู (หลุมไหล่)	700 ก
บวบ	400 ก
มะเขือ	400 ก
พริกแดงบัลแกเรีย	400 ก
มะกอกหลุม (มะกอกเคเปอร์)	100 กรัม
หัวหอม	200 ก
กระเทียม	3 ฟัน
มะเขือเทศ	500 ก
เกลือ	ลิ้มรส
พริกไทยดำ	ลิ้มรส
ปาปริก้าหวาน	1 ช้อนชา
น้ำมันมะกอก	4 ช้อนโต๊ะล. ล.
ครีมไม่มันเยิ้ม	150 มล
ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

วิธีทำอาหาร

ทอดเนื้อสัตว์ที่หั่นเป็นชิ้นใหญ่ในน้ำมันให้ร้อนในกระทะ

วางในจานที่ทนต่อเตาอบทิ้งน้ำมันไว้ในกระทะ ในน้ำมันเดียวกันทอดบวบที่หั่นเป็นชิ้นแล้วส่งไปที่เนื้อทิ้งน้ำมันไว้ในกระทะ

เราทำเช่นเดียวกันกับพริกและมะเขือยาวหั่นเป็นชิ้นใหญ่ เราไม่สามารถล้างมะเขือยาวได้

เคี่ยวหัวหอมและกระเทียมเบา ๆ เติมน้ำมันอีกเล็กน้อยถ้าจำเป็นแล้ววางไว้ด้านบนของผักและเนื้อสัตว์

คลุมมะเขือเทศและมะกอกเป็นชั้นสุดท้ายโรยด้วยสมุนไพรด้านบนแล้วราดด้วยครีม ปิดด้วยกระดาษฟอยล์แล้วส่งเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 185 "C เป็นเวลา 45 นาที

นำฟอยล์ออกแล้วอบต่ออีก 10-15 นาทีจนสุกเหลือง

เนื้อจะนุ่มนุ่มและฉ่ำมากผักยังคงรูปร่างได้ดีไม่ขาดออกจากกันและตอนนี้ครอบครัวของคุณก็มองเข้าไปในครัวเพราะกลิ่นหอมของอาหารจานนี้เป็นที่น่าอัศจรรย์และคุณจะประทับใจกับ ชิมถ้าทำเอง!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

4

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบเตา

บันทึก

ช่างเป็นอาหารจานเด็ด! น่าสนใจที่เพิ่มมะกอกนี่คือไฮไลท์)) ขอบคุณ!

ฉันเข้าร่วมวิทยากรคนก่อน!
ฉันปรุงเนื้อสัตว์ด้วยผักตลอดเวลาในช่วงฤดู ​​แต่การเติมมะกอกและครีมจะทำให้อาหารจานนี้มีอะไรใหม่ ๆ
ฉันบุ๊กมาร์กด้วยความขอบคุณ

เนื้อสัตว์กับผักหรือผลไม้ก็เยี่ยม ในทุกฤดูกาล ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันไม่สามารถปรุงบวบได้โดยไม่ต้องตัดเปลือกออก

แต่การเพิ่มมะกอกและครีมจะนำสิ่งใหม่ ๆ มาสู่จานที่คุ้นเคยอย่างแน่นอน

ที่นี่คุณควรลองเพิ่มมะกอกและฉันใช้ครีมบ่อยมาก

ขอบคุณสำหรับสูตร

[สเวตุล]

ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันไม่สามารถปรุงบวบได้โดยไม่ต้องตัดเปลือกออก

สเวตุล บวบยังเด็กและสดมากจนเป็นบาปที่ต้องปอกเปลือกออกและผิวก็นุ่มและอ่อนโยน! มะกอกมะกอกและเคเปอร์เพิ่มรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้และส่งผลต่อรสชาติของอาหารโดยรวมอย่างมาก!




ท่าจอดเรือ, SvetaIขอบคุณสาว ๆ อย่าลืมลองฉันหวังว่าจานนี้จะไม่ทำให้คุณผิดหวัง!

อ่อนเยาว์และสดใหม่

นาตาชาฉันเข้าใจทั้งหมดนี้ แต่ฉันไม่สามารถทำความสะอาดได้ แต่ไม่มีผลต่อรสชาติ.

[สเวตลานา]

สเวตลานาไม่แน่นอน!

[ณัฐพิชญ์]

ณัฐพิชญ์สูตรที่ยอดเยี่ยมและตรงเวลาขอบคุณ!
Natalya คุณคิดว่าอย่างไร ... วันนี้เป็นไปได้ไหมที่จะทอดเนื้อสัตว์และผักใส่ในตู้เย็นและพรุ่งนี้ - เทครีมและอบ?

[เฮเลนา]

เฮเลนา, ฉันคิดว่าใช่. โชคดี!
ปล. ไม่มีมะเขือเทศและมะกอกเท่านั้น.

ไม่มีมะเขือเทศและมะกอกเท่านั้น

ใช่ฉันก็คิดอย่างนั้นเช่นกัน ขอบคุณ!

[เฮเลนา]

เฮเลนา,