เนื้อไก่ในซอสครีมเซจ

[ทำอาหารได้ไม่ยาก สิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักต่อคนที่คุณรัก!]

เนื้อไก่ในซอสครีมเซจ

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อไก่	500 ปีก่อนคริสตกาล
ครีม	200 มล.
ไวน์ขาว	100 มล
หัวหอมลูกเล็ก	2 ชิ้น
ไธม์	2-3 เปียก
ปราชญ์	สุนัขจิ้งจอก 2-4 ตัว
เนย	15 ก
น้ำมันมะกอก	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำซุปไก่	200 มล.
เกลือ	เพื่อลิ้มรส
พริกไทยดำ	ลิ้มรส
กระเทียม	ฟัน 8-12 ซี่

วิธีทำอาหาร

สับไก่เกลือและพริกไทยอย่างหยาบ ปอกเปลือกกระเทียมและหัวหอม สับหัวหอมอย่างหยาบ

ใส่ในกระทะเทน้ำมัน อุ่นเครื่อง. ใส่หัวหอมกระเทียมโหระพาทั้งใบและสะระแหน่ครึ่งหนึ่ง เจียวหอมและกระเทียมจนเหลือง ย้ายไปที่จานอบ

ทอดเนื้อไก่ทั้งสองด้านในน้ำมันนี้

โอนไปยังแบบฟอร์มสำหรับผัก นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเป็นเวลา 10 นาที

เทไวน์ลงในกระทะ เพิ่มไฟ ใช้ไม้พายเพื่อขูดชิ้นส่วนที่ติดแน่นออกทั้งหมด เทน้ำซุป นำไปต้มเคี่ยวประมาณ 5 นาที

นำออกจากเตา ความเครียด

เทน้ำซุปและไวน์กลับลงในกระทะ ใส่ครีมและสะระแหน่ที่เหลือ ปรุงซอสกวนเป็นครั้งคราวจนข้นเล็กน้อย ชิมเกลือถ้าจำเป็น

ใส่เนื้อหาของจานอบลงในกระทะ

ปรุงอาหารประมาณ 1-2 นาที จัดเรียงเนื้อในชามด้วยกระเทียมและหัวหอม ราดซอส

ทำอาหารได้ไม่ยาก สิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักต่อคนที่คุณรัก!

บันทึก

สูตรนี้ถูกสอดแนมโดย A.
ได้เนื้ออร่อยมาก ฉันแนะนำให้คุณทำซอสเป็นสองเท่า สามารถทำกับเนื้อไก่อะไรก็ได้ ขอแนะนำ!

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่าดูน่ากินมากและจากส่วนผสมก็ชัดเจนว่ารสชาติจะเป็นอย่างไรและแก้วสีขาวแห้ง / กึ่งแห้งมากกว่าที่นี่เหมาะสม ขอบคุณสำหรับสูตร

[Vita]

Vita, นี้มันอร่อยมาก. แต่ซอสต้องเพิ่มเป็นสองเท่า เขาเหลือเชื่อมาก)

แต่ซอสต้องเพิ่มเป็นสองเท่า

ฉันจะจดจำไว้!