ขนม "ต้นมะเดื่อสวรรค์"

ขนม "ต้นมะเดื่อสวรรค์"

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
คอทเทจชีส 5-9%	250 ก
คุกกี้ขนมชนิดร่วน	120 ก
มะเดื่อแห้ง	50 กรัม
วอลนัท	50 กรัม
น้ำตาล	10 ก
น้ำผึ้ง	50 กรัม
เนย (นุ่ม)	25 ก
ผงโกโก้	20 ก

วิธีทำอาหาร

สับถั่วเป็นชิ้นใหญ่ด้วยมีดแล้วทอดเล็กน้อยในกระทะแห้งด้วยไฟปานกลาง 2-3 นาที

เติมน้ำตาล ทอดถั่วต่อไปอีก 2-3 นาทีจนน้ำตาลคาราเมล นำถั่วสำเร็จรูปใส่จานและทำให้เย็น

บดคุกกี้ในเครื่องปั่นให้เป็นเศษเล็กเศษน้อย ใส่ถั่วคั่วและมะเดื่อสับละเอียดลงไป

ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงใส่เนยนุ่ม ๆ และน้ำผึ้งเหลวลงไป ผสมทุกอย่างจนเนียน

รวมมวลนมเปรี้ยวกับส่วนผสมแห้ง ผสม.

แบ่งมวลเป็นชิ้น ~ 50 กรัมแล้วม้วนเป็นลูกบอล ถ้ามวลเหนียวให้ใช้มันและกลิ้งลูกบอลด้วยมือเปียก

ปัดฝุ่นทุกด้านด้วยผงโกโก้และแช่เย็นไว้สองสามชั่วโมงหรือข้ามคืนดีกว่า

การผสมผสานระหว่างมะเดื่อกับคอทเทจชีสน้ำผึ้งและถั่วนั้นยอดเยี่ยมมาก ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบขนม

ขนมดังกล่าวจะดึงคุณเข้าสู่สวรรค์!
เป็นไปไม่ได้เลยถ้าไม่มีน้ำผึ้ง?

เป็นไปไม่ได้เลยถ้าไม่มีน้ำผึ้ง?

น้ำผึ้ง Svetlana สามารถแทนที่ด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือกากน้ำตาล

หรือกากน้ำตาล

นี่ตกไปเหมือนกัน

แทนที่ด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ล

แต่สิ่งนี้จะทำได้ แต่คุณยังต้องดูกับเรา

คุณสามารถใช้น้ำเชื่อมข้นฉันทำกับมะเดื่อมันก็อร่อยเช่นกัน สิ่งสำคัญคือไม่ขัดขวางรสชาติของมะเดื่อ
ทำไมกากน้ำตาลถึงทำไม่ได้ดูเหมือนจะไม่มีอะไรต้องห้ามและคุณก็ทำเองได้

ในการทำกากน้ำตาล 100 กรัมให้ใช้น้ำตาล 80 กรัมกับน้ำ 20 มล. เติมน้ำมะนาวหรือกรดซิตริกเล็กน้อยแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนมากเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

เราขายเฉพาะน้ำเชื่อมเมเปิ้ลในเมโทรบางครั้งฉันก็นำกลับมาจากวันหยุดพักผ่อน

และฉันมีน้ำผึ้งน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและแม้แต่อาติโช๊คเยรูซาเล็ม! นมเปรี้ยวไม่ใช่ปัญหา ขนมสวยมาก! ฉันเอาสูตรมาชอบมาก!

ฉันเอาสูตรมาชอบมาก!

ฉันชอบพวกมันเป็นพิเศษเมื่อพวกเขานอนอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวันมวลจะหนาแน่นขึ้นและเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้นด้วยกาแฟหรือชาก็อร่อย