ของหวาน "Strawberry Bisque"

[ฉันชอบที่จะทำให้คู่ชีวิตของฉันประหลาดใจและฉันก็ทำสำเร็จ 100%!]

ของหวาน "Strawberry Bisque"

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
สตรอเบอร์รี่	200 ก
ส้มสด	180 มล
โยเกิร์ต 10%	200 ก
วนิลา	1 ก
น้ำตาล	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
เหล้า Grand Marnier	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่	20 มล
Agar-agar (ไม่สมบูรณ์)	1 ช้อนชา
น้ำมันพืชเย็น (หรือวอดก้าเย็นในปริมาณเท่ากัน)	150 มล
สำหรับการให้บริการ:
วิปครีมกับน้ำตาลผง
สะระแหน่
เปลือกส้มหวานในช็อกโกแลต
บิสกิต

วิธีทำอาหาร

"คาเวียร์": สามารถปรุงได้หนึ่งสัปดาห์ก่อนวันหยุด ส่วนมีขนาดใหญ่คุณสามารถปรุงอาหารได้ครึ่งหนึ่ง คาเวียร์จะถูกเก็บไว้ในภาชนะแก้วปิดในตู้เย็นเป็นเวลา 3-4 สัปดาห์ ผสมกับน้ำเชื่อมสตรอเบอรี่สดใส่วุ้นทิ้งไว้ 5 นาทีแล้วคนให้เข้ากัน วางในกระทะนำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 1 นาที นำออกจากเตา

ใช้ปิเปตถ่ายน้ำมัน (วอดก้า) ลงในน้ำมันที่แช่เย็นในช่องแช่แข็ง ต้องทำอย่างรวดเร็วเนื่องจากส่วนผสมแข็งตัวเร็ว แต่สามารถละลายได้ (ในส่วนเล็ก ๆ ) ในไมโครเวฟ

โยน "คาเวียร์" ที่เสร็จแล้วลงบนกระชอนและปล่อยให้น้ำมัน (วอดก้า) สะเด็ดน้ำมัน

เจาะสตรอเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลในเครื่องปั่นแล้วถูผ่านตะแกรงเพื่อเอาเมล็ดออก

ใส่วานิลลาโยเกิร์ตและเหล้าลงในสตรอเบอร์รี่บดผสมให้เข้ากัน หากคุณไม่มีเหล้านี้ให้แทนที่ด้วยคอนญัก

วางขนมที่ทำเสร็จแล้วในตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง

เสิร์ฟพร้อมครีมคาเวียร์ต้นสะระแหน่ผลไม้หวานในช็อกโกแลตและบิสกิต croutons

เราชอบของหวานเบา ๆ จานนี้ด้วยประการทั้งปวง เนื้อครีมละเอียดเนียนนุ่มเข้ากันได้ดีกับรสชาติที่สดใสของ "คาเวียร์" ขอเเนะนำ!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

2

โปรแกรมทำอาหาร:

โดยไม่ต้องเตรียมการ

บันทึก

ฉันชอบที่จะทำให้คู่ชีวิตของฉันประหลาดใจและฉันก็ทำสำเร็จ 100%!

สวยสุดจะพรรณนา !! ฉันตกใจเป็นพิเศษกับ "คาเวียร์" ในวอดก้า .... และฉันไม่จำเป็นต้องดำเนินการต่อ เยี่ยมมาก !!

[Valerka]

Valerka, ขอบคุณมาก!