คัพเค้กกับชาดำและครีมน้ำผึ้ง

[ทำอาหารได้ไม่ยาก สิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักต่อคนที่คุณรัก!]

คัพเค้กกับชาดำและครีมน้ำผึ้ง

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
คัพเค้ก
นม	235 มล.
ชาดำแห้ง (ถุง)	3 ช้อนโต๊ะล. l (3 ชิ้น)
เนย	55 ก.
น้ำตาลทรายละเอียด	200 ปีก่อนคริสตกาล
ไข่ C1	2 ชิ้น
น้ำมันพืช	50 กรัม
น้ำตาลวานิลลา	15 ก
แป้งสาลีเกรดพรีเมี่ยม	200 ปีก่อนคริสตกาล
ผงฟู	2 ช้อนชา
โซดา	1/2 ช้อนชา
เกลือ	1/2 ช้อนชา
ครีมผสมน้ำผึ้ง
เนย	300 ปีก่อนคริสตกาล
น้ำผึ้ง	70 ก
ผงน้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล. ล. (รสชาติ)
ชีสกระท่อม	150 ก
เกลือ	ชิป
วนิลา	ตัวเลือก

วิธีทำอาหาร

คัพเค้ก

นำนมไปต้ม ใส่ถุงชาหรือใบชาธรรมดาลงไป ผสมถ้าจำเป็น ปก. ทิ้งไว้ให้เย็นสนิท ความเครียด กดถุงชาหรือใบชา

อาหารทุกชนิดควรอยู่ในอุณหภูมิห้อง ผัดเนยนุ่มให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมกับน้ำตาลเกลือและน้ำตาลวานิลลา ฉันมีน้ำตาลวานิลลากับวานิลลาธรรมชาติ

ใส่ไข่ทีละฟอง ตี. ใส่ไข่ใบถัดไปหลังจากที่หมดก่อนหน้านี้

เทน้ำมันพืช ตี.

ผสมแป้งกับผงฟูโซดา ร่อนลงในส่วนผสมของน้ำมัน ผัดด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วต่ำ

เทนม ผสม.

เทแป้งที่สม่ำเสมอ

เทแป้งลงในพิมพ์ เทลงไปครึ่งหนึ่ง

นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 20-30 นาที ความเต็มใจที่จะตรวจสอบด้วยไม้เสียบ นำคัพเค้กออกแล้วแช่เย็น

ครีม

ตีเนยจนฟูและเบา

เจาะคอทเทจชีสด้วยผงด้วยเครื่องปั่นจนเนียนหรือถูผ่านตะแกรงละเอียดมาก หากคุณเช็ดคอทเทจชีสให้ใส่แป้งลงในเนย

ใส่นมเปรี้ยวลงในเนยเป็นส่วน ๆ เอาชนะหลังจากการเพิ่มแต่ละครั้ง ณ จุดนี้คุณสามารถเพิ่มรสวานิลลาหรือน้ำผึ้งได้

เติมน้ำผึ้งหลายขั้นตอน ตี.

นี่คือวิธีที่ครีมควรเปิดออก ใส่ครีมลงในถุงที่มีหัวฉีดแล้ววางฝาลงบนคัพเค้ก

ทำอาหารได้ไม่ยาก สิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักต่อคนที่คุณรัก!

บันทึก

ฉันพบสูตรแป้งในบล็อกของต่างประเทศและครีมก็มีส่วนประกอบเช่นนั้น
คัพเค้กแสนอร่อย. ละเอียดอ่อนและโปร่งสบาย แป้งชุ่มพอประมาณ ครีมไม่ให้น้ำผึ้ง ขอแนะนำ!

คุณมีคัพเค้กที่ยอดเยี่ยม! สูตรอาหารถูกบุ๊กมาร์ก

ใส่ในกระเป๋า

มันเป็นของเราทางใต้

[พาเวล]

พาเวล, ขอบคุณ)