ตำเค้กกับชามัทฉะ

[ทำอาหารได้ไม่ยาก สิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักต่อคนที่คุณรัก!]

ตำเค้กกับชามัทฉะ

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
เนย	160 ปีก่อนคริสตกาล
น้ำตาลทรายละเอียด	160 ปีก่อนคริสตกาล
แป้งสาลีเกรดพรีเมี่ยม	140 ก
ชามัทฉะ	20 ก
เกลือ	ชิป
ไข่ (ละลาย)	3 ชิ้น (160 ก.)
ผงฟู	1 ช้อนชา
วานิลลา (เครื่องปรุง)	ตัวเลือก
------	------
รูปร่าง 20 * 9 * 9

วิธีทำอาหาร

ตีเนยนุ่มกับน้ำตาลชูรสและเกลือจนฟู พยายามให้น้ำตาลละลายดี ตีไข่ทีละฟอง ตีหลังจากเติมไข่แต่ละครั้งจนดูดซึมได้หมด

ผสมแป้งกับผงฟูชามัทฉะ ร่อนสองสามครั้ง

ร่อนแป้งผสมกับมวลอีกครั้ง

ผสมเบา ๆ มวลกลายเป็นหนาและเขียวชอุ่ม

ปิดด้านข้างและด้านล่างของจานด้วยกระดาษรองอบ โอนแป้ง เคลื่อนออกจากจุดศูนย์กลางอย่างราบรื่น

นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเป็นเวลา 40-45 นาที ความเต็มใจที่จะตรวจสอบด้วยไม้เสียบ รับมัน. ปล่อยให้ยืนในรูปแบบสองสามนาที ลบออกจากมัน วางบนตะแกรงให้เย็น ดีกว่าที่จะปล่อยให้เค้ก "สุก" เป็นเวลา 8-12 ชั่วโมง

ทำอาหารได้ไม่ยาก สิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักต่อคนที่คุณรัก!

บันทึก

ฉันชอบขนมอบชามัทฉะมาก ฉันแค่รักมัน! แน่นอนว่าชาให้รสชาติที่เฉพาะเจาะจง แต่ครอบครัวของฉันและฉันชอบมันมาก คัพเค้กกลายเป็นไม่มีน้ำหนักและโปร่งสบาย หอมและอร่อยมาก ยิ่งเค้กยืนได้นานเท่าไหร่ก็ยิ่งมีรสชาติมากขึ้นเท่านั้น ขอแนะนำ!

[แองเจล่า]

แองเจล่าขอบคุณมากสำหรับสูตรเมื่อวานตอนที่ฉันเห็นสูตรฉันดีใจมาก - แม้ว่าฉันจะเพิ่มชาให้กับธุรกิจ แต่มันก็ไม่ได้ไปกับเรา แต่ก็น่าเสียดายที่จะโยนสูตรนี้ออกไป เวลาสำหรับฉัน อบแล้วไม่เสียใจคัพเค้กอร่อยมาก

เราจะเอาชนะการเต้นและไปที่คัพเค้กฉันเก็บชามาหลายปีฉันไม่ได้ใช้ทุกอย่างฉันไม่ค่อยอบจากไม้ขีดไฟ แต่นี่คือคัพเค้ก

[ทัตยา]

ต่อสูตร

ทัตยาฉันดีใจมากที่คุณยังได้เป็นเพื่อนกับชานี้ในขนมนี้ ฉันอยากเสนอตัวเลือกที่อร่อยไม่แพ้กัน

บิสกิตมาเดอลีนกับชามัทฉะแป้งเย็น ละลายเนยและเย็น ในชามผสมแป้งชามัทฉะเกลือและวานิลลา เทน้ำตาลลงในชามตีเทนมและปล่อยไข่ ตีจนฟูและน้ำตาลละลาย ลอด ...Ang-Kay

มาเดอลีนกับชามัทฉะและช็อคโกแลตไอซิ่ง ในชามผสมแป้งสองชนิดเกลือผงฟูวานิลลาและชามัทฉะ ตีไข่กับน้ำตาลและน้ำผึ้งจนฟู ร่อนส่วนผสมแห้งทั้งหมด ผสมเบา ๆ เทละลายด้วย ...Ang-Kay

ขนมครีมกับไวท์ช็อคโกแลตและชามัทฉะ ผัดชามัทฉะกับนมเล็กน้อยให้เข้ากัน ผัดพาสต้ากับนมและครีมที่เหลือ ใส่ไฟและนำไปต้ม ตีไข่แดงกับน้ำตาลและเกลือ ...Ang-Kay

เราจะเอาชนะการเต้น

Zoya ฉันกำลังรอ)