เนื้อย่างนินจา

เนื้อย่างนินจา

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อสันใน	1100-1200 ก
เกลือพริกไทยดำกระเทียมแห้งโหระพา	ลิ้มรส
น้ำมันพืช	1 ช้อนโต๊ะล. ล.

วิธีทำอาหาร

เนื้อสันในเคลือบด้วยน้ำมันพืชเกลือและพริกไทย

ฉันอุ่นกระทะขนาดใหญ่ แต่น่าเสียดายที่เนื้อไม่พอดีกับตะแกรง

ทอดในกระทะที่แห้งทุกด้านจนสุกเหลือง

ห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วใส่ลงในชามย่าง เตาย่างไม่ได้อุ่น เปิดเครื่องอบ T-180 องศา 20 นาที ฉันติดหัววัดอุณหภูมิไว้ตรงกลางชิ้นงาน

หลังจากผ่านไป 20 นาทีอุณหภูมิภายในชิ้นงานเท่ากับ 56 องศา ฉันดึงเนื้อออกจากตะแกรงและทิ้งไว้ให้พักในฟอยล์ประมาณ 15-20 นาที อุณหภูมิสูงขึ้นถึง 65 องศา

ที่ขอบบาง ๆ ของเนื้อสันนั้นเต็มและตรงกลางมีขนาดปานกลาง

เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มบ๊วย.

[Cvetaal]

Cvetaalยังดีที่สามีของฉันไม่เห็นสิ่งนี้ไม่เช่นนั้นเขาคงเอะใจว่าเตาย่างเป็นสิ่งที่จำเป็น
เนื้อเกินคำชม !!!
ฉันบันทึกไว้ในหัวข้อทั่วไปจนถึงที่นี่ฉันสามารถแสดงความขอบคุณได้อีกครั้ง

[Cvetaal]

ที่สามีของฉันไม่เห็นสิ่งนี้มิฉะนั้นเขาจะรำคาญที่เราต้องย่าง

ฉันจะหาทางนำเขาไปสู่สามัญสำนึกนี้! โปรดทราบว่าทุกคนที่มีเตาย่างจะทำอาหารเท่านั้น! ฉันเหนื่อยมากที่เขาอยู่ในประเทศและฉันก็อยู่ในเมือง
Cvetaal, Svetochka คุณเป็นแค่แม่มดคุณทำให้ความฝันของฉันเป็นจริง! ตั้งแต่ตอนที่สั่งฉันก็คิดถึงเนื้อย่าง ขอบคุณสำหรับวิธีที่ยอดเยี่ยมในการย่าง!

[Lerele]

Lereleขอบคุณ Irina! เนื้อย่างและหม้อก็ทำได้ดีโหมดอบคือ 180 องศานั่นคือทั้งหมด



รดา -dms, โอลก้า,

ดังนั้นฉันจึงปรุงในเตาย่างเพียงเพราะเนื้อสันในยาวเกินไปและฉันปิดผนึกโดยทั่วไปบนกระทะเกาหลีขนาดใหญ่ที่มีขนาดเท่ากับเตามาตรฐาน ฉันไม่ได้อยากเป็นลูกครึ่ง

[รดา -dms]

รดา -dmsวอน Sveta เขียน

เนื้อย่างและหม้อก็ทำได้ดีโหมดอบคือ 180 องศานั่นคือทั้งหมด

ฉันไม่ต้องการที่จะยัง
ค่าไฟยังคงหยุดฉันฉันจ่ายโดยไม่กี่ 100 ยูโรต่อไปฉันมักจะมีปิ้งย่าง
ฉันเขียนไปแล้วฉันเห็นไขมันในเตาย่างดังนั้นสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าอาหารทั้งหมดมีไขมันแมลงสาบอยู่ในหัวของฉัน

ฉันคิดว่าอาหารทั้งหมดมีความเลี่ยน

ฉันรู้สึกละอายที่จะถาม: "คุณเห็นไขมันที่นั่นที่ไหน" หลักการทำงานเหมือนกัน - พัดลมอยู่ในฝาน้ำผลไม้ไขมันทั้งหมดจะไหลลงในกระทะในลักษณะเดียวกับในกระทะ ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคืออุณหภูมิและพื้นที่ใช้สอย คุณสามารถใส่ของที่ใหญ่กว่าลงในตะแกรงได้ แต่แน่นอนว่าหม้อทำงานได้มากกว่าเนื่องจากหม้ออัดแรงดัน ตอนแรกฉันต้องการซื้อเตาย่าง แต่ฉันซื้อกระทะก่อนขอบคุณ Lena จากนั้นเธอกับ Olya ก็พูดคำที่หนักหน่วงเกี่ยวกับเตาย่างและส่วนลดก็มาทันเวลา ... ฉันมีความสุขกับนินจาทั้งสาม

[Cvetaal]

Cvetaalช่างเป็นเนื้อย่างที่งดงามฉันแค่ต้องการชิ้นหนึ่งสำหรับคืนนี้)))

Nadenka ขอบคุณที่รัก! : ดอกกุหลาบ: มันดูชุ่มฉ่ำแม้ว่าฉันจะกลัวว่าจะเปิดรับแสงมากเกินไป

[Cvetaal]

Cvetaalที่ไหนดูไส้กรอกของฉันมันเยิ้มไปด้วยไขมันและมันเยอะมาก
ไก่ยังไม่ติดมันแม้ว่าจะสวยงาม และฉันเห็นไขมันนี้ คุณทอดจนเปียกและมองไม่เห็นหัวของคุณอย่างที่ฉันเข้าใจ แต่เธอไม่ยอมให้คุณเพลิดเพลินกับอาหารที่มีไขมันสวยงามนี้
ฉันทำไส้กรอกหรืออบไอน้ำสำหรับตัวเองเช่นกัน ฉันอยู่ในเครื่องในครัวรีบใส่ทุกอย่างลงในหม้อต้มสองชั้นและเสร็จแล้ว ตอนนี้ฉันต้องการปรับกระทะของเราในกระทะกรอบสำหรับนึ่งมันจะถูกกดดันอย่างรวดเร็ว

เนื้อของคุณสวยไม่อ้วนตอนนี้ฉันจะมีสองสามชิ้น ...

เนื้อของคุณไม่ได้อ้วนมากตอนนี้ฉันจะมีสองสามชิ้น ...

ช่วยตัวของคุณเอง. นี่คือการตัดมันไม่มีไขมันฉันแค่ตัดฟิล์มออก