มายองเนสกับส้มเขียวหวาน

สำหรับส้มเปรี้ยวจะได้รับมายองเนสที่อร่อยผิดปกติ ยิ่งไปกว่านั้นส้มเขียวหวานที่มีรสเปรี้ยวมายองเนสรสชาติดีมะนาวก็ดี แต่ก็ไม่ได้ให้ความสดใสของรสชาติเช่นนี้
ฉันสามารถกินมายองเนสน้ำส้มเขียวหวานกับช้อนโต๊ะ :-))

[มงกุฎ]

มงกุฎและต้องใส่น้ำผลไม้เท่าไหร่?

ในขวด 0.75 ฉันบีบน้ำจากมะนาวลูกเล็ก ๆ (น้ำหนักของผลไม้ทั้งหมดคือ 110-120 กรัม) บีบมะนาวจนเกือบแห้งและที่ด้านล่างของโถชั้นของน้ำเกือบ 1.5 ซม. มายองเนสจะเปรี้ยวมากและนี่ไม่ใช่สำหรับทุกคนดังนั้นฉันจึงเติมน้ำตาลสองสามช้อนชา ส้มเขียวหวานแม้จะเปรี้ยวที่สุด แต่ก็ยังหวานกว่ามะนาวดังนั้นคุณสามารถเทน้ำผลไม้ได้มากขึ้นฉันจะได้ประมาณ 2.5 ซม. และคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใส่น้ำตาลเลย

ฉันเริ่มรวบรวมส่วนผสมของมายองเนสโดยการบีบน้ำลงในโถจากนั้นใส่เกลือน้ำตาลมัสตาร์ดไข่ (2 ชิ้น) ที่นั่นเทเนยทั้งหมดในครั้งเดียวจนเกือบเต็มโถแล้วตีเครื่องปั่นด้วยเท้าของฉัน เริ่มจากด้านล่าง (เราวางเท้าบนไข่ :-))

เราไม่คุ้นเคยกับมายองเนสหลอกใด ๆ บนผ้าลินินโรงงานและผลิตภัณฑ์อาหารที่มีประโยชน์อื่น ๆ โพรวองซ์เป็นโปรวองซ์ แต่เนื่องจากน้ำผลไม้เปรี้ยวจำนวนมากแทนที่จะใช้น้ำส้มสายชูสองสามช้อนโต๊ะปริมาณแคลอรี่ของมายองเนสคลาสสิกจึงลดลงเล็กน้อย ด้วยเหตุผลเดียวกันฉันใช้ไข่ทั้งฟองไม่ใช่แค่ไข่แดง นอกจากนี้มายองเนสนี้ยังสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงสองสัปดาห์น้ำผลไม้รสเปรี้ยวเป็นสารกันบูด / สารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยม :-)

โบนัสเล็ก ๆ น้อย ๆ อีกอย่าง - ส้มเขียวหวานทำให้มายองเนสมีสีสันสดใส :-)