แอปเปิ้ลมาร์ชเมลโล่ใส่เพคตินโดยไม่ใส่วุ้น

[ทำอาหารได้ไม่ยาก สิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักต่อคนที่คุณรัก!]

แอปเปิ้ลมาร์ชเมลโล่ใส่เพคตินโดยไม่ใส่วุ้น

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
ซอสแอปเปิ้ล	200 ปีก่อนคริสตกาล
เพคตินเหลือง (ฉันมีแอปเปิ้ล)	10 ก
น้ำตาล	50 + 350 ก.
โปรตีน	45 ก
น้ำสำหรับน้ำเชื่อม	130 ปีก่อนคริสตกาล
กรดมะนาว	3 ก.
น้ำร้อนสำหรับกรดซิตริก	3 ก.
เครื่องปรุงใด ๆ	ตัวเลือก
สีผสมอาหาร	ตัวเลือก

วิธีทำอาหาร

• ผสมน้ำตาล 50 กรัมกับเพคตินให้ละเอียด ละลายกรดซิตริกในน้ำ

  ใส่มันฝรั่งบดลงในชาม ฉันได้บดแอปเปิ้ลโฮมเมดที่ไม่รู้จักหลากหลายชนิด

  เทน้ำตาลและเพคติน คนให้เข้ากัน ครอบคลุมและทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง

  เทโปรตีน

  ปัดจนเบาลงและเพิ่มปริมาณ

  เทน้ำลงในกระทะแล้วเติมน้ำตาล 350 กรัม เพิ่มสีย้อม ในขณะที่กวนให้นำไปต้ม ปรุงอาหารที่อุณหภูมิ 110-112 องศา ไฟเฉลี่ย นำออกจากเตา ปล่อยให้ฟองอากาศขนาดใหญ่นั่ง

  โดยไม่ต้องหยุดตีมันฝรั่งบดให้เทน้ำเชื่อมในกระแสบาง ๆ มวลจะบางลง ตีด้วยความเร็วสูงจนส่วนผสมข้นและเปลี่ยนเป็นสีขาว แต่ยังคงหลวม จะเหมือนไข่บิสกิตที่ตีดีแล้ว.

  เทสารละลายกรดซิตริก สารแต่งกลิ่น. ตีต่อไปประมาณหนึ่งนาที

  มวลจะหนาขึ้นมาก สิ่งสำคัญที่นี่คือการจับช่วงเวลาที่มวลหนาขึ้นแล้ว แต่ยังไม่ได้เริ่มเย็นลงมากนัก มิฉะนั้นถ้ายังร้อนมากและไม่ข้นมากมาร์ชเมลโล่จะแข็งตัว แต่จะ "ลอย" ในระหว่างการขยี้ หากมวลเย็นตัวลงอย่างรุนแรงก็จะไม่สามารถสะสมได้ มันจะออกมาจากกระเป๋าด้วยความยากลำบากและคุณจะได้มาร์ชเมลโล่ที่ "ฉีกขาด" สิ่งนี้จะไม่ส่งผลต่อรสชาติ เราถ่ายโอนมวลไปยังถุงและวางไว้อย่างรวดเร็ว เราอนุญาตให้คงที่เป็นเวลา 24 ชั่วโมง โรยด้วยผงและรวมกันเป็นคู่หรือทิ้งไว้อย่างนั้น

  
• ทำอาหารได้ไม่ยาก สิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักต่อคนที่คุณรัก!

บันทึก

ฉันพบสูตรในช่อง Pteat
มันกลายเป็นครั้งที่สามที่ยอดเยี่ยม จนกว่าฉันจะเข้าใจความแตกต่างของความสอดคล้อง ฉันอธิบายให้คุณฟัง
มาร์ชเมลโล่ก็อร่อย นี่คือขนมหวานชนิดหนึ่งที่เราเคยซื้อในร้าน ทำอาหารได้ง่ายๆ ปรากฎว่าไม่ใช่วิธีที่ยิ่งใหญ่มาก มวลไม่ได้ถูกวิปปิ้งมากเท่าที่เราคุ้นเคยเมื่อทำมาร์ชเมลโลว์บนวุ้น ขอแนะนำ!

ฉันจะตัดสินใจเรื่องนี้เมื่อไหร่ ...

ฉันอยู่นี่. ฉันมองไปที่มาร์ชเมลโลว์ทั้งหมดของแองเจลาและไม่มีทาง ... ฉันกลัวว่าถ้าฉันทำมันเสียฉันจะไม่ตัดสินใจอีกต่อไป ก็เลยอยากเอาอกเอาใจหนุ่ม ๆ ! พวกเขารักมาร์ชเมลโลว์ของฉัน
Angela ขอบคุณสำหรับผลงานชิ้นเอกอีกชิ้น

[อิลมิร่า]

อิลมิร่า, นาตาเลียใช้เวลาเขียนนานกว่าจะเขียน สำหรับการดำเนินการทั้งหมดกับมันฝรั่งบดที่พร้อมใช้งาน 20 นาที

[แองเจล่า]

แองเจล่า, ดี ... ฉันถอดหมวกหัวหน้า ... ทำได้ดีมาก! สวยมาก,,
Lyovochki ผู้ที่กลัวลองใช้มาร์ชเมลโลว์ของ Anji ก่อนแล้วคุณจะเข้าใจว่าจะเป็นอย่างไรต่อไป ...

[อิลมิร่า]

อิลมิร่า, นาตาเลียใช้เวลาเขียนนานกว่าจะเขียน สำหรับการดำเนินการทั้งหมดกับมันฝรั่งบดที่พร้อมใช้งาน 20 นาที

ฉันกลัวมากขึ้น ... ฉันจะไม่มีเวลาทำอะไรเลยใน 20 นาที

ต้องลองยังมีแอปเปิ้ล

ซุปข้นอบเท่านั้นจะไปไหม? และถ้าสำหรับคู่รักหรือในไมโครเวฟล่ะ?

ลอง marshmellow ก่อน

ฉันทำมาร์ชเมลโลว์ของแองเจลิน่าไปแล้ว ฉันเกือบจะเผาเครื่องผสมวางด้วยช้อน แต่กลับกลายเป็นว่า แต่ฉันกลัวที่จะเริ่มต้นด้วยมาร์ชเมลโลว์ ...

[กาลิน่า]

ต้องลอง

กาลิน่า, มันจำเป็น)

ซุปข้นอบเท่านั้นจะไปไหม? และถ้าสำหรับคู่รักหรือในไมโครเวฟล่ะ?

ใครสน? อบความชื้นน้อย ใช่ถ้านึ่งหลังจากคั้นน้ำผลไม้ฉันจะไม่บอกคุณ สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าเพคตินในน้ำซุปข้นนั้นยังคงมีอยู่น้อยมากเช่นเดียวกับรสชาติ

ไม่ฉันคิดว่าจะต้มในหม้อต้มสองใบ พวกเขาจะให้ฉันหยุดพักอย่างน้อยสองสามวัน ... ฉันทำมาร์ชเมลโลว์ตอนที่ฉันไปเซอร์เบีย คุณไม่สามารถทำอะไรกับพวกเขาได้มากนัก บทเรียนแรกจากนั้นต่อสู้ ...แต่ฉันจะตัดสินใจยังไงก็ตามในขณะที่แอปเปิ้ลยังไม่ได้กินทั้งหมด

[Tasha]

Tashaฉันอยู่ในแพ็คเกจในกล่องไมโครเวฟเป็นเวลา 4 นาที! ขนมหวานปรากฏขึ้น แต่ที่นี่คุณเพิ่มเพคตินด้วยมันจะดีและรวดเร็ว! ฉันยังแสดงภาพของเขา

สูตรที่น่าสนใจมากฉันจะคั่นไว้และปรุงเมื่อฉันมีเวลาว่าง ฉันทำวุ้นหลายครั้งแม้ว่ามันจะโปร่งสบาย แต่ก็ชุ่มฉ่ำและค่อนข้างหวาน ฉันต้มซอสแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้าในโหมด "สตูว์" ง่ายมากและรวดเร็ว ไม่ออกมาหวานเกินไป?

ฉันอยู่ในถุงในไมโครเวฟ

Olya ผัก (มัดถุงตอกรู ... ) เป็นอย่างไรบ้าง? แอปเปิ้ลทั้งลูกหรือปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น? 4 นาที อำนาจอะไร?

[หวัง]

ฉันจะคั่นหน้าและทำอาหาร

หวังฉันจะดีใจถ้ามันมีประโยชน์

ไม่ออกมาหวานเกินไป?

นี่คือมาร์ชเมลโล่ เขาหวานเสมอ อันนี้ไม่ cloying มีความเปรี้ยวจากกรดที่นี่

[แองเจล่า]

แองเจล่ามาร์ชเมลโล่นี้มีความหนาแน่นขึ้นคุณว่ามั้ย? ตอนนี้เราต้องซื้อเพคตินด้วยลูกชายของฉันไม่ชอบมันในวุ้นเขาบอกว่ามันโปร่งและนิ่มเกินไป

ฉันจะตัดสินใจเรื่องนี้เมื่อไหร่ ...

นี่ฉันยัง ....

ทำไมคุณถึงตัดสินใจไม่ได้? ในกรณีที่ล้มเหลวให้รับมวลอร่อยที่สามารถรับประทานได้ด้วยช้อน นี่เป็นกรณีที่รุนแรงที่สุด ไม่มีอะไรพิเศษที่จะทำให้เสียและไม่มีอะไร

[แอนนา]

ลูกชายไม่ชอบวุ้นเขาบอกว่าโปร่งและนิ่มเกินไป

แอนนาบางทีคุณกำลังตีมวลมีมาร์ชเมลโล่ที่ค่อนข้างหนาแน่นและยืดหยุ่นบนวุ้น

[ทัตยา]

ทัตยาอาจเป็นไปได้ ขอบคุณฉันจะพยายามเอาชนะให้น้อยลง

ใส่มันฝรั่งบดลงในชาม

และแอปเปิ้ลปอกเปลือกบนมันฝรั่งบด?

[เฮเลนา]

เฮเลนาฉันอบทุกอย่างเข้าด้วยกันแล้วถูผ่านตะแกรง แน่นอนว่าไม่มีสกินเพราะหนังยังคงอยู่ในตะแกรงทั้งหมด

[แองเจล่า]

แอปเปิ้ลทั้งเปลือกหรือปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น

หั่นเป็นชิ้น ๆ ไม่มีรูใส่ถุงให้แน่น 4 นาที! ฉันแสดงทุกอย่างในเรื่อง ..
แองเจล่าฉันกำลังเขียนอยู่ที่นี่ฉันคิดว่าหลายคนน่าจะมีประโยชน์สำหรับมันฝรั่งบดวิธีทำอย่างรวดเร็วและง่ายดาย

คุณว่าไหม?

ใช่. เขาแตกต่างกันนิดหน่อย

ในแพ็คเกจที่แน่นและเป็นเวลา 4 นาที! ฉันแสดงทุกอย่างในเรื่อง ..

ฉันยังทำในไมโคร แต่ฉันทำความสะอาด

[แองเจล่า]

ไม่มีสกินแน่นอน

แองเจล่า และทำไม? มีเพคติน ฉันอบอย่างสมบูรณ์โดยไม่มีแกนกลางผิวจะนุ่มจากนั้นผ่านการถูหรือตะแกรงของเสียเล็กน้อยก็ยังคงอยู่ บางครั้งเพื่อเช็ดให้เร็วขึ้นฉันก็เจาะด้วยเครื่องปั่นแล้วผ่านตะแกรง

ฉันอบอย่างสมบูรณ์โดยไม่มีแกนกลาง

ฉันยังอบทุกอย่างเข้าด้วยกันและไม่ต้องตัดแกน

ฉันอบทุกอย่างเข้าด้วยกัน

แล้วถูผ่านตะแกรง

และปรากฎว่าไม่มีผิวหนัง

ไม่มีสกินแน่นอน

เพราะหนังทั้งหมดอยู่ในตะแกรง บางทีฉันอาจจะเขียนมันอย่างไม่เข้าใจ? ตอนนี้ฉันจะคิดว่าจะแก้ไขอย่างไร

ขออภัยฉันไม่ได้อ่านอย่างละเอียด ฉันแค่เช็ดสกินทั้งหมด Antonovka มันนุ่ม

[ทัตยา]

ทัตยาแน่นอนว่ามีบางอย่างหลุดออกไป เราไม่มี Antonovka ฉันใช้แอปเปิ้ลที่ฉันมี

แองเจล่าสาว ๆ แอปเปิ้ลเพคตินจาก Pudov จะไปหาขนมหวานนี้หรือไม่? เป็นไปไม่ได้ที่จะมองไปที่ความงามเช่นนี้สำหรับ Anzhelochkin และไม่ทำมัน ยิ่งไปกว่านั้นมันฝรั่งบดก็พร้อมแล้ว

[อเล็กซานดร้า]

อเล็กซานดร้าขอบคุณสำหรับคำชม ส่วนเพคตินปูโดฟนั้นฉันไม่สามารถพูดอะไรได้เลย คุณต้องดูองค์ประกอบเพื่อให้ไม่มีอะไรเลยนอกจากเพคติน

มีสารเพิ่มความข้นอีกชนิดหนึ่ง แต่ชนิดใดไม่มีการกล่าวถึง บางทีฉันอาจจะลองทำกับเขา แต่ความกระตือรือร้นลดลงแล้ว ตอนนี้ฉันใช้ชีวิตมากขึ้นที่เดชาทันทีที่ฉันออกไปฉันจะซื้อวุ้นและเพคตินธรรมดา