ยูริเค
อ้างถึง: Tricia
ผู้ชายของฉันจะเอาขนมปังใหม่อย่างไร ... คุณก็รู้ว่าผู้ชายมักจะอนุรักษ์นิยมในอาหารของพวกเขามากมันควรจะ "ชอบในร้าน"
โอ้โหไม่น่าห่วงแน่นอน! ขนมปังอร่อยกว่าขนมปังในร้านมากและยังไม่มีใครบอกว่าแย่กว่านี้))
ลิอุเซีย
นี่คือขนมปังตุรกีของฉัน เธออบใน Kuzinochka ของเธอ อร่อยสุด ๆ . อากาศที่เขียวชอุ่มตรง แทนที่จะเป็นน้ำเปล่าฉันเอาแร่ Narzan! ยีสต์นิรันดร์มันฝรั่งฮอป (Sourdough ไม่มีแป้ง) สูตรการอบ นาตาชาขอบคุณสำหรับสูตรเด็ด !!!
แมรี่ยา 27
Lyudmilochkaสวยมากแดงก่ำเสมอกันและรับประกันความอร่อย
ลิอุเซีย
แมรี่ยา 27ขอบคุณขนมปังเบเกิลแสนอร่อยที่เปิดออกมา Kuzinochka ก็อบปาฏิหาริย์เช่นกัน และรวดเร็วมาก ตรงไปตรงมาในความรักกับเธออย่างมาก
Nadyushich
ลิอุเซีย, ขนมปังน่ากินมาก! ฟูจัง!
ฉันจดสูตรไว้
ทริเซีย, Nastya วัฒนธรรมเริ่มต้นฉลาด! อันแรกของฉันไม่ได้ใช้งานมากนัก แต่สิ่งนี้ไม่ส่งผลกระทบต่อขนมปัง แม้แต่เนยก็ลุกขึ้นอย่างแข็งขันกว่าแบบธรรมดา
ลิอุเซีย
หวังบนยีสต์ของเราขนมอบใด ๆ ก็งดงาม
Nadyushich
ลิอุเซีย, Lyudmila เบเกิลสวยแค่ไหนมาดู! ฉันชอบสูตรนี้มากด้วยอร่อยมาก!
ฉันคิดเมื่อวานนี้ว่าจะอบเบเกิลหรืออย่างอื่น ... ในที่สุดฉันก็ทำซาลาเปาด้วยลูกเกดและโรยด้วยงา ฉันฝันถึงสูตรอาหารด้วยตา มันอร่อยมาก

ยีสต์นิรันดร์มันฝรั่งฮอป (Sourdough ไม่มีแป้ง) สูตรการอบ
ยีสต์นิรันดร์มันฝรั่งฮอป (Sourdough ไม่มีแป้ง) สูตรการอบ
ลิอุเซีย
หวัง, ซาลาเปาสุดอลังการ !!!
ทริเซีย
ความต่อเนื่องของรายงาน: ปริมาตรเริ่มต้นประมาณ 750-800 มล. แต่ถึงกระนั้นฉันก็แทบจะหนีออกจากธนาคาร! พุ่งขึ้นกว่า 3 เท่าแล้ว!
เมื่อวานนี้เวลา 15.00 น. ยอดพุ่งสูงกว่าไหล่กระป๋อง 3 ลิตรลูกไม้ไม่จริง!
ยีสต์นิรันดร์มันฝรั่งฮอป (Sourdough ไม่มีแป้ง) สูตรการอบ
ยีสต์นิรันดร์มันฝรั่งฮอป (Sourdough ไม่มีแป้ง) สูตรการอบ
ผัด ในตอนกลางคืนเชื้อเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า
Sourdough วันนี้:
ยีสต์นิรันดร์มันฝรั่งฮอป (Sourdough ไม่มีแป้ง) สูตรการอบ.

เมื่อวานอดใจไม่ไหวทิ้งไว้สองช้อนโต๊ะโดยไม่ต้องสไลด์ผสมกับน้ำและแป้งสำหรับแป้งทิ้งไว้ข้ามคืน - แป้งเล่นฟอง ในตอนเช้าฉันเติมแป้งเปรี้ยวสดหนึ่งช้อนกับน้ำใส่แป้งเพื่อนวดดูว่าเกิดอะไรขึ้น ฉันยังไม่รู้ถึงความเป็นไปได้ทั้งหมดของ sourdough ดังนั้นฉันจะเข้าสู่โหมดที่ใช้งานง่าย กลิ่นของ Sourdough นั้นแปลกมากมาดูกันว่าเกิดอะไรขึ้นจากขนมปังสด
ขอขอบคุณทุกท่านที่ให้การสนับสนุนและแบ่งปันประสบการณ์ของคุณ!
เฮเลน
หวัง, ซาลาเปาเด็ด!
อนาสตาเซียสวยมากแป้งของคุณ!
และฉันมีอีกครั้ง ... เกือบจะเป็นเซียบัตต้าเกือบจะบาน ... ความชื้น 90% ครั้งต่อไปฉันจะทำ 100% ... สองอันใหญ่อบในเตาอบส่วนที่เหลือในเตาย่างนินจา
ยีสต์นิรันดร์มันฝรั่งฮอป (Sourdough ไม่มีแป้ง) สูตรการอบ

ยีสต์นิรันดร์มันฝรั่งฮอป (Sourdough ไม่มีแป้ง) สูตรการอบ
ยีสต์นิรันดร์มันฝรั่งฮอป (Sourdough ไม่มีแป้ง) สูตรการอบ
ยีสต์นิรันดร์มันฝรั่งฮอป (Sourdough ไม่มีแป้ง) สูตรการอบ


ลิอุเซีย
ทริเซีย, นัสย่า !!! ละเอียด!!! ดีมีความสุขมาก !!!




เฮเลน, เฮเลนเซียบัตกี้สุดเท่ !!! แป้งอาจจะต้องทำทุกเย็นอย่างไรก็ตามคุณจะถูกล่อลวงโดยบางสิ่งบางอย่าง แม้ว่าแป้งจะออกหลังจาก 3 ชั่วโมงหากคุณวางไว้ในที่อุ่น ๆ
ยูริเค
อ้างถึง: Tricia
ฉันยังไม่รู้ถึงความเป็นไปได้ทั้งหมดของ sourdough ดังนั้นฉันจะเข้าสู่โหมดที่ใช้งานง่าย กลิ่นของ Sourdough นั้นแปลกมากมาดูกันว่าเกิดอะไรขึ้นจากขนมปังสด
ใช่ตามที่ฉันเข้าใจคุณไม่ชอบกลิ่นเหรอ? นั่นคือนิสัยของยีสต์อุตสาหกรรม ersatz หมายถึง! Nastya เชื่อฉัน! เมื่อสมาชิกในครอบครัวของคุณกินจนชินกลิ่นของยีสต์อื่น ๆ จะทำให้คุณสะดุ้ง!




Nadyushich, เฮเลน, ขนมอบชั้นเลิศ!
ทริเซีย
ครึ่งแรกของส่วนไป: ลองก้อนเล็ก ๆ เพิ่มขึ้นอย่างดี 2 ครั้งใน 2 ชั่วโมงเศษมีความยืดหยุ่นมีรูพรุนละเอียดสม่ำเสมอ รสชาติเป็นที่น่าสนใจมากรู้สึกได้ถึงเชื้อเล็กน้อยเนื่องจากแป้งมีปริมาณน้อย แต่ไม่ระคายเคืองไม่มีความเปรี้ยว ฉันไม่ได้คาดหวังว่ามันจะออกมาดีขนาดนี้!
ยีสต์นิรันดร์มันฝรั่งฮอป (Sourdough ไม่มีแป้ง) สูตรการอบ
ยีสต์นิรันดร์มันฝรั่งฮอป (Sourdough ไม่มีแป้ง) สูตรการอบ

ฉันจะทำการทดลองต่อไป!
ลิอุเซีย
อนาสตาเซีย, ด้วยเริ่ม !!! เปิดขนมปังดี !!!
ยูริเค
อ้างถึง: Tricia
ฉันไม่คาดคิดว่ามันจะออกมาดีขนาดนี้!
และสำหรับเราคาดว่า! ขอแสดงความยินดีกับขนมปังแสนอร่อย!
แมรี่ยา 27
ทริเซีย, อนาสตาเซีย, ขนมปังอร่อยมาก! อื้อหือ !!! เกิดขึ้น !!!
โดยทั่วไปแล้วแป้งเปรี้ยวจะไม่รู้สึกถึงรสชาติ ถ้าฉันจำไม่ผิดคุณก็ใส่แป้งเพื่อทดสอบโดยไม่ต้องรอให้สิ้นสุดการหมัก สิ่งนี้อาจให้ความสำคัญกับรสชาติได้
Nadyushich
ทริเซีย, อนาสตาเซีย, กับขนมปังชิ้นแรก! ขอให้การทดลองประสบความสำเร็จ!
ทริเซีย
ยูร่า, Marysya27, Nadezhdaขอบคุณสำหรับการสนับสนุนอีกครั้ง!

เอ๊ะช่างน่าเสียดายที่ต้องเขียน ... ดูเหมือนว่าคุณเดินไปมาคุณลองแล้วไม่มีใครกิน ฉันจะลองขนมปังอีกสองสามครั้งและถ้าไม่เป็นเช่นนั้นฉันจะทำให้เชื้อแห้งเก็บไว้ให้แห้งและนำกลับมาใช้ใหม่ได้ตามต้องการ
ในขณะที่ธุรกิจที่ประสบความสำเร็จแตกต่างกันไป - สามีปฏิเสธขนมปัง - มันมีกลิ่นของมันฝรั่งรสเปรี้ยว (อย่างน้อยก็มีการตัดราคาเล็กน้อยที่รสเปรี้ยวมีกลิ่นเหมือนกับสุก) และแพนเค้กบนแป้งของเราฉันกินที่แก้มทั้งสองข้างแม้ว่าฉันจะได้กลิ่นของ sourdough มากกว่าใน แพนเค้กมากกว่าในขนมปัง
แต่มีแป้งเปรี้ยวนี้น้อยมากในแพนเค้ก: ฉันย้ายแป้งที่ทำเสร็จแล้วจากโถขนาด 3 ลิตรไปยังโถขนาดเล็กและล้างโถ 3 ลิตรด้วยน้ำและฉันเริ่มแป้งแพนเค้กในน้ำนี้ในตอนเย็น อบวันนี้

ปล. เขาเอาขนมปังมาจากร้านอีกแล้ว ฉันพูดว่าทำไมฉันอบ! มันทำให้ฉันเจ็บปวดฉันพยายามฉันอบตัวเอง! เขา: ฉันอยู่บนเครื่อง และทุกครั้งที่เขาลากขนมปัง ฉันไม่รู้พวกอะไรรบกวนฉันมากแค่ดารา
คุณเริ่มถามอะไร. จะอธิบายว่า "อะไร" ได้อย่างไร!

!

เวเนรา 007
ทริเซีย, อนาสตาเซียไม่ต้องกังวล

และสามีของฉันรักทุกสิ่งที่อยู่ในบ้าน จริงอยู่ฉันยังคงอบด้วยยีสต์เหลวจนกว่าฉันจะได้รับฮ็อพ และเด็ก ๆ เคยชินกับการไม่ซื้อขนมปัง ใช่และพวกเขาไม่รู้จากฉันในครั้งนั้นเมื่อเราซื้อขนมปัง ซื้อไปกินเท่านั้น






สำหรับฉันดูเหมือนว่าอาจมีกลิ่นแปลกปลอมถ้าคุณใส่เชื้อ / ยีสต์มากกว่าที่ควรจะเป็น ฉันมักจะใส่น้อยลงปล่อยให้แป้งขึ้นนานเราชอบที่)
ยูริเค
อนาสตาเซีย, สุขสันต์วันเกิด!!!
อ้างถึง: Tricia
สามีของฉันปฏิเสธขนมปัง - มันมีกลิ่นเหมือนมันฝรั่งรสเปรี้ยวสำหรับเขา
ฉันจะไม่แสดงให้เห็นว่าคุณกำลังทำอะไร - ฉันจะระเบิดที่แก้มทั้งสองข้างนี่เป็นคำแนะนำจากสิ่งที่เขาเห็น
ฉันไม่เคยให้มันฝรั่งเลยที่นี่กลิ่นจะเปรี้ยวเล็กน้อย - ใช่เหมือนเดิมกับก้อนหมู่บ้าน 60 kop คุณชอบมันด้วยตัวคุณเองหรือไม่? ดังนั้นกินเพื่อสุขภาพและให้สามีกินคาร์โบไฮเดรตด้วยเคมีปัญหาแล้ว
ทริเซีย
ข้อความอ้างอิง: Yuri K.
อนาสตาเซียสุขสันต์วันเกิดค่ะ !!!
โชแล้วเหรอ? ลอร์ดเร็วแค่ไหนดร.
ยูรา, ขอบคุณ! ขอแสดงความยินดีและสนับสนุน!
ข้อความอ้างอิง: Yuri K.
ฉันจะไม่แสดงให้เห็นว่าคุณกำลังทำอะไร - ฉันจะระเบิดที่แก้มทั้งสองข้างนี่เป็นคำแนะนำจากสิ่งที่เขาเห็น
สามีของฉันกำลังขับรถที่บ้าน - ตัวรับจมูกที่บอบบางมาก เขาไม่ดื่มไม่สูบบุหรี่ไม่ทนต่อกลิ่นฉุนในน้ำหอมเขาเดาว่าฉันแค่สูบบุหรี่ข้างสนามอย่างประหม่า! เรามีค่าตอบแทน - เขาเป็นนักดมกลิ่นและฉันตาโต แต่การได้ยินมีกลิ่นแย่ลงเล็กน้อย นี่ฉันหมายความว่ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะหลอกลวงด้วยกลิ่นเครื่องเทศส่วนผสม เขาไม่รู้ว่าเขาไม่เคยกินอะไรมาก่อนในชีวิตแน่นอนเขาเห็นฉันวิ่งไปรอบ ๆ ห้องครัวพร้อมกับเชื้อนี้เปิดปิดทำให้บรรยากาศร้อนขึ้นฉันจึงดมมันฝรั่งดองในฮ็อป ไม่มีอะไรเชื้ออยู่ในตู้เย็นแล้วฉันจะค่อยๆคุ้นเคยกับกลิ่นใหม่ของขนมปัง ฉันคิดแผนการร้ายกาจ: ฉันจะทำตอร์ติญ่าเอเชียในน้ำซุปเนื้อกับหัวหอม! และตรงกลาง - ชีสเช่นเดียวกับใน Adjarian khachapuri
Venera007, ธัญญ่า, ขอบคุณสำหรับการสนับสนุน! เพียง 2 ช้อนโต๊ะล. ฉันหยิบช้อนโดยไม่ต้องสไลด์ แต่จากนี้ไปฉันจะระวังให้มากขึ้นใช้น้อยลงหรือเพิ่มเนยใสของตัวเองมันจะกำจัดกลิ่นภายนอกทั้งหมดได้อย่างแน่นอน!
ลิอุเซีย
อนาสตาเซีย, สุขสันต์วันเกิด! ความสุขสุขภาพความรักความเจริญโชคดี !!!




อ้างถึง: Tricia
สามีของฉันขับรถที่บ้าน - สแปเนียล
เธอหัวเราะอย่างเต็มที่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเค้กเอเชีย khachapuri !!!! และในทางกลับกันความรู้สึกในการดมกลิ่นของฉันไม่ได้ผล แต่การได้ยินของฉันคือ 110% เมื่อไม่จำเป็น แต่เมื่อจำเป็นก็หูหนวกเหมือนตอไม้
ไอริ ณ พ
ทริเซีย, อนาสตาเซีย, สุขสันต์วันเกิด!
ฉันยังชอบเมื่อแป้งขนมปังหมักนานขึ้น ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันชอบขนมปังแบบนี้แม้ว่าฉันจะอบแบบ "เร็ว" ด้วยซึ่งมียีสต์มาก
ANGELINA BLACK เพิ่มเติม
เมื่อวานฉันอบขนมปังสุดสัปดาห์อบเชยและครีมชีส ผลลัพธ์คือว้าว !!! ฉันไม่มีเวลาถ่ายรูปฉันวางแผนที่จะถ่ายซ้ำในวันอื่น ๆ เมื่อยีสต์ชุดใหม่โตเต็มที่
จากนั้นจะต้องใช้รูปถ่าย
เฮเลน
ทำให้แป้งมีความชื้น 110%
ยีสต์นิรันดร์มันฝรั่งฮอป (Sourdough ไม่มีแป้ง) สูตรการอบ
มันมีชีวิต !!
ฉันอบพิซซ่าและบลูปเปอร์บนมัน

ยีสต์นิรันดร์มันฝรั่งฮอป (Sourdough ไม่มีแป้ง) สูตรการอบยีสต์นิรันดร์มันฝรั่งฮอป (Sourdough ไม่มีแป้ง) สูตรการอบยีสต์นิรันดร์มันฝรั่งฮอป (Sourdough ไม่มีแป้ง) สูตรการอบ


ยูริเค
ข้อความอ้างอิง: Helen
ทำให้แป้งมีความชื้น 110%
เฮเลนแป้งมักจะแย่มาก! ฉันดูวิดีโอของคุณด้วยความยินดีเสมอพวกเขาสงบมาก
ลิอุเซีย
เฮเลน, เฮเลนดีสุด ๆ ! แป้งเป็นคนตรงไปตรงมา ฉันแค่อยากร่วมงานกับเขา !!! วิดีโอเป็นเพียงชั้นเรียน!
แมรี่ยา 27
Elenushka, ชื่นมื่น !!! เมฆแห่งความโปร่งสบายรายล้อมไปด้วยความสามัคคีและมาพร้อมกับความรัก
และวันนี้ฉันมีขนมปัง "อวด":
ยีสต์นิรันดร์มันฝรั่งฮอป (Sourdough ไม่มีแป้ง) สูตรการอบ
ยีสต์นิรันดร์มันฝรั่งฮอป (Sourdough ไม่มีแป้ง) สูตรการอบ


ช่องว่างสำหรับ 30g:
ยีสต์นิรันดร์มันฝรั่งฮอป (Sourdough ไม่มีแป้ง) สูตรการอบ
ยีสต์นิรันดร์มันฝรั่งฮอป (Sourdough ไม่มีแป้ง) สูตรการอบ
ยีสต์นิรันดร์มันฝรั่งฮอป (Sourdough ไม่มีแป้ง) สูตรการอบ
ยีสต์นิรันดร์มันฝรั่งฮอป (Sourdough ไม่มีแป้ง) สูตรการอบ


ตามสูตร:
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...om_smf&topic=110139.0
เฉพาะกับ sourdough; น้ำมันพืชไม่ใช่เนย และไม่มีชีส
ลิอุเซีย
แมรี่ยา 27, ขนมปังลิง !!!! สุดยอดมาก !!! ฉันชอบขนมปังนี้ ฉันยังอบในน้ำมันพืช จริงฉันโรยด้วยชีส
ยูริเค
แมรี่ยา 27ช่างสวยงามอะไรเช่นกัน!
Nadyushich
เฮเลน, แมรี่ยา 27สวยและอร่อยขนาดนี้! ตอนนี้ฉันชะลอตัวลงความหนาวเย็นเป็นสุนัขในอพาร์ตเมนต์พวกเขายังปิดน้ำร้อนเป็นเวลา 2 สัปดาห์พบว่าเวลา ...
ฉันรวบรวมและเขียนสูตรอาหารในขณะที่ไม่ได้ใช้งาน
แมรี่ยา 27
สวัสดีทุกคน
ฉันอยู่กับซาลาเปาจาก djemma ปราศจากน้ำตาลอย่างสมบูรณ์ (ด้วยสารสกัดจากหญ้าหวาน):


นาเดนกา รักษาความอบอุ่นให้อบอุ่น
ลิอุเซีย
แมรี่ยา 27ซาลาเปาสุดยอดมาก! และฉันเพิ่งติดขนมปัง อบและแช่แข็ง ฉันอบพายเหลวและของเล็ก ๆ น้อย ๆ ต่างๆ ฉันใส่แป้งฉันไม่รู้ว่าฉันจะอบอะไร ด้านนอกมีลมและฝน
มงกุฎ
อ้างถึง: Marysya27
ฉันกับซาลาเปา
เศษก็อร่อย!
Marysik หรือคุณสามารถร่างภาพร่างสั้น ๆ ของการนวด - การหมักแป้งนี้ได้: มันคือฟองน้ำ, นานแค่ไหนและกับสิ่งที่คุณนวด, ปริมาณและปริมาณที่คุณหมักและจำนวนการนวด
ลิอุเซีย
วันนี้ฉันเติม kvass ตามสูตรนี้ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...om_smf&topic=423586.0 แต่แทนที่จะใช้ยีสต์ฉันทำด้วยยีสต์ของเราเพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะ ล. ในปีนั้นฉันทำ kvass แบบนี้ แต่ก็ไม่มียีสต์ด้วยเพิ่มฮอปซาวโดว์ที่ง่ายที่สุด kvass สุดยอดมาก !!! ฉันทำ kvass ครั้งแรกโดยไม่ใช้มอลต์เพราะมันไม่อร่อยมาก แต่จากนั้นฉันเพิ่ม kvass wort เข้มข้นหรือมอลต์ข้าวไรย์ จากนั้นฉันจะแสดงผลลัพธ์ให้คุณเห็น
ยูริเค
ลุดมิลาโอ้น่าสนใจจัง! อย่าลืมแสดงผลด้วยถ้าเป็นไปด้วยดีฉันจะพยายามทำ !!! สิ่งที่คุณกังวลคือจะมีความขมจากฮ็อปส์และรสที่ค้างอยู่ในคอของมันฝรั่งหรือไม่!
ลิอุเซีย
ข้อความอ้างอิง: Yuri K.
สิ่งที่คุณกังวลคือจะมีความขมขื่นจากฮ็อปส์หรือไม่
ยูราฉันก็กระโดดด้วยเช่นกันในปีนั้นไม่มีความขมขื่น และมันฝรั่งไม่น่าจะให้รสชาติใด ๆ ฉันเริ่มทำ kvass ช้า แต่ทุกคนชอบ
ยูริเค
ลิอุเซีย, ฉันเชื่อ!
ANGELINA BLACK เพิ่มเติม
ฉันยังทำ kvass ฉันทำข้าวไรย์ croutons เผา ไม่มีความรู้สึกขมขื่น
ลิอุเซีย
นี่คือ kvass ของฉัน !!! เราจำเป็นต้องขุดมะรุมและเพิ่ม สามีไม่ชอบมะรุม แต่ฉันสูง!ยีสต์นิรันดร์มันฝรั่งฮอป (Sourdough ไม่มีแป้ง) สูตรการอบ
คุณสามารถเพิ่ม kvass ที่เป็นของเหลวเข้มข้นได้ แต่ฉันยังไม่ได้เพิ่มในปีนี้ ข้าวไรย์มอลต์ผสมกับแป้งข้าวไรย์ทอดแค่นั้นแหละ
ยูริเค
ลุดมิลาน่ากินจัง! แต่ฉันจะทำให้มันง่ายขึ้นเหมือนกันหมดเชื้อเร็วด้วยชิโครี ...
ลิอุเซีย
ข้อความอ้างอิง: Yuri K.
ไอ้กับชิกโครี
ยูระฉันเห็นสูตรที่มีชิโครี แต่ไม่เคยทำ คุณยังต้องตอบสนองความอยากรู้อยากเห็นของคุณและลงมือทำ ฉันเคยชินกับความจริงที่ว่ามีเพียงขนมปัง kvass
ลิอุเซีย
และวันนี้ฉันมีทั้งเสียงหัวเราะและความบาป มันร้อนที่บ้านและฉันตัดสินใจที่จะอบขนมปังในวันหนึ่งและแม้กระทั่งในเครื่องทำขนมปัง ฉันกำลังมองหาแป้งฉันต้องการเปิดขวดยีสต์ฉันเพิ่งเปิดจุกยีสต์ทั้งหมดของฉันด้วยผ้าฝ้ายที่เหนียวกว่าเมื่อคุณเปิดแชมเปญบินออกจากขวดด้วยความเร็วที่เกือบ ห้องครัวทั้งหมดของฉันกระจัดกระจาย จาก 5 ขวดนี่คือ 2 ที่ทำให้อับอายขายหน้า ฉันจะตรวจสอบทุกอย่าง ฉันได้ใช้หนึ่งในนั้นสองคนเป็นคนปกติพวกเขาไม่แม้แต่จะขยับ แต่สองคนกำลังโกง อันที่สองแค่เทลงชักโครกเบา ๆ อาหารทุกจานถูกล้างด้วยโซดาและมัสตาร์ดอย่างดีและอบให้แห้ง นั่นคือสิ่งที่พวกเขาต้องการฉันมีสิ่งนี้ตอนที่ฉันทำยีสต์ครั้งแรกพวกมันก็มีเสน่ห์พอ ๆ กับแชมเปญ แต่คราวนี้มันหลั่งไหลเมื่อพวกเขาหยุดเดินโดยสิ้นเชิงและนี่ก็เป็นอีกครั้ง
ยูริเค
ลุดมิลายีสต์ของเราไม่สามารถคาดเดาได้
ลิอุเซีย
ข้อความอ้างอิง: Yuri K.
ยีสต์ของเราที่คาดเดาไม่ได้มาก
นี่ยูราแน่นอน !!!! ไม่มีอะไรฉันยังมีลิตรครึ่งใครยืนเงียบ ๆ เพื่อตัวเองและอย่าพยายามหนี แต่ฉันจะสั่งฮ็อปในกรณี คุณไม่มีทางรู้หรอกว่ายีสต์จะคิดอย่างไร ไม่ช้าก่อนการเก็บเกี่ยวครั้งใหม่
ANGELINA BLACK เพิ่มเติม
พวก .... อึบางอย่างเกิดขึ้นกับฉันด้วยขนมปังข้าวไรย์ ฉันไม่สามารถอบได้ 1.5 เดือน ฉันใส่แป้งมันขึ้นมาอย่างสมบูรณ์แบบ ฉันนวดแป้งใส่ขนมปังลงในพิมพ์ให้สุกพอดี ฉันเริ่มอบ เวลาที่กำหนดผ่านไป - ขนมปังเปียกฉันเพิ่มเวลามากขึ้น (มาก) - ขนมปังเปียก เธอเริ่มนวดแป้งครึ่งริซาน - ในภาพเดียวกัน เมื่อวานนี้ฉันนวดขนมปังข้าวสาลีแล้วและเพิ่มข้าวไรย์เพียง 100 กรัม - ในภาพเดียวกัน ด้วยเหตุนี้ขนมปังโฮลวีตบริสุทธิ์จึงกลายเป็นสิ่งที่น่าอัศจรรย์
หากคุณทำผิดพลาดกับแป้งข้าวไรย์ ... ก็จะไม่เติบโตไปพร้อมกันเนื่องจากกระที่ยอดเยี่ยมถูกอบจากแป้งนี้บนโซดา
หัวออกไปแล้ว และของฉันไม่สามารถอยู่ได้โดยปราศจากขนมปังข้าวไรย์ และจะทำอย่างไร - ฉันไม่รู้
ตัวซอร์โดว์เองก็ทำตัวปกติเหมือนเดิม
เฮเลน
ข้อความอ้างอิง: ANGELINA BLACKmore

พวก .... อึบางอย่างเกิดขึ้นกับฉันด้วยขนมปังข้าวไรย์ ฉันไม่สามารถอบได้ 1.5 เดือน ฉันใส่แป้งมันขึ้นมาอย่างสมบูรณ์แบบ ฉันนวดแป้งใส่ขนมปังลงในพิมพ์ให้สุกพอดี ฉันเริ่มอบ เวลาที่กำหนดผ่านไป - ขนมปังเปียกฉันเพิ่มเวลามากขึ้น (มาก) - ขนมปังเปียก เธอเริ่มนวดแป้งครึ่งริซฮัน - ในภาพเดียวกัน เมื่อวานนี้ฉันนวดขนมปังข้าวสาลีแล้วและเพิ่มข้าวไรย์เพียง 100 กรัม - ในภาพเดียวกัน ทั้งหมดนี้ขนมปังโฮลวีตบริสุทธิ์จึงน่าอัศจรรย์
หากคุณทำผิดพลาดกับแป้งข้าวไรย์ ... ก็จะไม่เติบโตไปพร้อมกันเนื่องจากกระที่ยอดเยี่ยมถูกอบจากแป้งนี้บนโซดา
หัวออกไปแล้ว และของฉันไม่สามารถอยู่ได้โดยปราศจากขนมปังข้าวไรย์ และจะทำอย่างไร - ฉันไม่รู้
ตัวซอร์โดว์เองก็ทำตัวปกติเหมือนเดิม
มันน่าแปลกใจมาก แต่ตอนนี้ฉันไม่ได้อบอะไรด้วยข้าวไรย์และฉันไม่สามารถพูดอะไรได้
ยูริเค
นาตาชาฉันไม่อบด้วยแป้งไรย์ แม้ว่าฉันจะลองใช้ในตอนแรกทุกอย่างก็ยอดเยี่ยมมาก โดยทั่วไปแล้วขนมปังข้าวไรย์มีความแน่นอนในตัวเองฉันอ่านเกือบทุกหัวข้อเกี่ยวกับขนมปังประเภทนี้ ...
104. แอนโตนินา
นาตาชา ฉันอบขนมปังข้าวไรย์เป็นประจำ แต่ไม่เห็นสิ่งนี้
ANGELINA BLACK เพิ่มเติม
เคยอบเหมือนกันค่ะ นอกจากนี้ยังเป็นข้าวไรย์บริสุทธิ์ และทุกอย่างเรียบร้อยดี และสิ่งที่เกิดขึ้นตอนนี้ ... มันไม่ชัดเจนนี่คือความเศร้าของฉัน
ได้ถ่ายโอนภูเขาแป้งไปที่ไหนแล้ว




ขนมปังไหม้เมื่อวานฉันทำ kvass อีกครั้ง ดีเป็นเพียงผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยม มีความแข็งแรงและมีกลิ่นหอม ก่อนที่จะนำยีสต์เข้าสู่การแช่อุ่นให้กรองผ่านตะแกรงเพื่อไม่ให้มันฝรั่งเข้าไปใน kvass

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง