เฮเลน
ข้อความอ้างอิง: CroNa

และใช่แล้วฉันมักจะเทของเหลวทั้งหมดลงในแป้งในครั้งเดียวจากนั้นก็ทาแป้งให้หนาขึ้นด้วยแป้งที่เหลือ
คุณสามารถทำได้หลายวิธีฉันไม่เคยทำอย่างนั้น ...
ไอริ ณ พ
ฉันไม่อบเซียบัต แต่เป็นอิฐ
แป้งในตู้เย็นหลับไปเลยในตอนเช้าฉันมองไปที่มันและดึงมันออกมาที่ขอบหน้าต่างในห้องครัวมันเย็นดี ตอนเจ็ดโมงเช้าไม่มีการเคลื่อนไหวใด ๆ ทำให้เห็นว่าอุ่นขึ้นเล็กน้อย ฉันวางเคาน์เตอร์ครัวไว้บนโต๊ะและตอนนี้ของฉันอายุ 40 อยู่ที่ขอบหน้าต่างในห้องโถง (33 °) ไอ้! ฉันจะเอาอกเอาใจคุณอีกนิดเพื่อเอาอกเอาใจคนในเครื่องแบบ
แมรี่ยา 27
อ้างจาก: Irinap
... มันหลับไปหมดแล้ว.. จะเห็นได้ว่าอุ่นขึ้นเล็กน้อย. ... ยืนอยู่ริมขอบหน้าต่าง ... บัลเด็ต!
ไอราความเอาใจใส่ความเข้าใจความเมตตาและความสะดวกสบายมากแค่ไหนเรากำลังรอการโม้ด้วยขนมปังที่สวยงามและมีประโยชน์
ลิอุเซีย
และฉันทำแป้งด้วยวิธีต่างๆ เมื่อฉันเติมของเหลวทั้งหมดลงในแป้งเมื่อเพียงบางส่วน แต่ด้วยแป้งหนาที่ Elena แสดงฉันชอบเซียบัตต้ามาก แป้งบาง แต่เข้ากันได้ดีกับน้ำมันมะกอก แต่แป้งก็แตกต่างกัน ใหม่. สำหรับฉัน. วันนี้ฉันอาจจะออกไปหาแป้งตัวนี้ถ้าฉันยังไม่ได้แยกมันออกจากกัน วางจำหน่ายเป็นครั้งแรก Nizhny Novgorod
ยูริเค
อ้างจาก: Irinap
ฉันจะเอาอกเอาใจคุณอีกนิดเพื่อเอาอกเอาใจคนในเครื่องแบบ
รับเลี้ยงเด็กเหมือนเด็ก




วันนี้ฉันจะทรมานแป้งเหมือนกันคนกินนั่งอยู่บ้านรออะไรใหม่ ๆ !
ANGELINA BLACK เพิ่มเติม
และแป้งของฉันก็คุ้มค่า ฉันคิดว่าจะทำแครกเกอร์วานิลลาหรือกับถั่ว
ไอริ ณ พ
ฉันก็เช่นเคยในละครของฉันรีบร้อน ฉันยังคงกลัวว่ามันจะหยุดลง แต่เห็นได้ชัดว่าอีกหนึ่งชั่วโมงไม่เพียงพอสำหรับการพิสูจน์อักษร!
ยีสต์นิรันดร์มันฝรั่งฮอป (Sourdough ไม่มีแป้ง) สูตรการอบ
แมรี่ยา 27
ไอราหมายถึงวันนี้เป็นขนมปังยิ้มด้วยบลัชออนที่สวยงามและความเต็มใจที่จะแบ่งปันเปลือกโลกทันที
และฉันมี ... "ตามคำสั่งของสามีและตามความประสงค์ของเขา ... ":
ยีสต์นิรันดร์มันฝรั่งฮอป (Sourdough ไม่มีแป้ง) สูตรการอบ
Malvpresli
และวิธีการตรวจสอบความพร้อมของการแยกออก? แต่เมื่อคุณหยิบขนมปังสำเร็จรูปออกมามันก็มีเปลือกที่อร่อยและถ้าคุณใช้ผ้าขนหนูคลุมทันทีก็ไม่มีสิ่งนั้น ... ถูกต้องอย่างไร? คุณสามารถเก็บขนมปังไว้ที่ไหนและเท่าไหร่หลังจากอบถ้าไม่แช่แข็ง?
ยูริเค
อ้างถึง: Malvpresli
เมื่อคุณหยิบขนมปังสำเร็จรูปออกมามันจะมีเปลือกที่อร่อยและถ้าคุณใช้ผ้าขนหนูคลุมทันทีก็ไม่มีสิ่งนั้น ... ถูกต้องอย่างไร?
ตามใจชอบไม่มีกฎเกณฑ์ใด ๆ
อ้างถึง: Malvpresli
คุณสามารถเก็บขนมปังไว้ที่ไหนและเท่าไหร่หลังจากอบถ้าไม่แช่แข็ง?
ฉันอบครั้งละหลาย ๆ วันแม้ว่าจะไม่แนะนำให้เก็บไว้ในโพลีเอทิลีน - ฉันเก็บไว้ ฉันไม่เคยเห็นราหรือบีนี่อื่น ๆ ... ฉันใส่เฉพาะตอนที่มันเย็นสนิทหลังจากอบเท่านั้น
ANGELINA BLACK เพิ่มเติม
ข้อความอ้างอิง: Yuri K.
ฉันอบครั้งละหลาย ๆ วันแม้ว่าจะไม่แนะนำให้เก็บไว้ในโพลีเอทิลีน - ฉันเก็บไว้ ฉันไม่เคยเห็นราหรือบีนี่อื่น ๆ เลย ... ฉันใส่เฉพาะตอนที่มันเย็นสนิทหลังจากอบเท่านั้น
ในทำนองเดียวกัน.
ยูริเค
ANGELINA BLACK เพิ่มเติม,
Malvpresli
ยูริเค, ขอบคุณ! คุณเก็บขนมปังไว้ในถุงที่อุณหภูมิห้องหรือในที่เย็นหรือไม่?
เฮเลน
ข้อความอ้างอิง: liusia
วางจำหน่ายเป็นครั้งแรก Nizhny Novgorod
และโชว์บรรจุภัณฑ์!?
ไอริ ณ พ
และฉันเก็บไว้ในแพ็คเกจ
ลิอุเซีย
ข้อความอ้างอิง: Yuri K.
ฉันอบครั้งละหลาย ๆ วันแม้ว่าจะไม่แนะนำให้เก็บไว้ในโพลีเอทิลีน - ฉันเก็บไว้ ฉันไม่เคยเห็นราหรือบีนี่อื่น ๆ ... ฉันใส่เฉพาะตอนที่มันเย็นสนิทหลังจากอบเท่านั้น
ยูร่าฉันก็เหมือนกัน และทุกอย่างเรียบร้อยดีไม่มีวีวี่ แต่ถ้าฉันรู้สึกว่าเราจะไม่กินฉันก็หั่นเป็นบางส่วนแล้วเข้าช่องแช่แข็ง ขนมปังไม่สูญเสียคุณสมบัติที่งดงาม แต่โดยปกติแล้วมันจะไปไม่ถึงช่องแช่แข็ง แฟนช่วยด้วย และเซียบัตต้าก็ออกอย่างรวดเร็ว




ข้อความอ้างอิง: Helen
และโชว์บรรจุภัณฑ์!?

Elenochka ฉันคิดผิดแป้งมาจากตเวียร์ วันนี้ซื้อมาอีก 2 ห่อแล้วก็ถ่ายรูป
ยีสต์นิรันดร์มันฝรั่งฮอป (Sourdough ไม่มีแป้ง) สูตรการอบ
ยีสต์นิรันดร์มันฝรั่งฮอป (Sourdough ไม่มีแป้ง) สูตรการอบ
ANGELINA BLACK เพิ่มเติม
ข้อความอ้างอิง: Yuri K.
นาตาชาคุณลองเขียนอย่างไรกรดปรากฏขึ้นหลังจากแช่แป้งหรือไม่?
คำใบ้ของความเปรี้ยวจาง ๆ ปรากฏออกมา Yur แล้วนี่คือถ้าคุณคิดว่าฉันฟังผู้รับทั้งหมดของฉันอย่างลำเอียง
ยูริเค
ชัดเจน นาตาชา! แต่ทุกครั้งที่ใช้รีเซพเตอร์ฉันไม่สามารถเข้าใจได้ว่าแป้งได้ยืนหรือยัง ดูเหมือนว่าคุณเปิดแพคเกจ - มันดึงไปรอบ ๆ อพาร์ทเมนต์เหมือนเหยือกมีพลังมาก แต่ด้านบนยกขึ้นมันไม่หลุดออก ฉันถ่มน้ำลายเป็นเวลานานฉันเห็นว่ามันขึ้นแล้วและมันดีมาก - มันหมายความว่าช่องว่างอยู่ในเตาอบ




ไอริ ณ พ,
อ้างจาก: Irinap
ฉันยังคงกลัวว่ามันจะหยุดลง แต่เห็นได้ชัดว่าอีกหนึ่งชั่วโมงไม่เพียงพอสำหรับการพิสูจน์อักษร!
Bliiiin วันนี้ก็เช่นกันฉันอาจไม่ยอมให้ฉันยืนอยู่แล้วในรูปแบบมันกลายเป็นน้อย แม้ว่าก่อนบีบแป้งจะโตมาก!
ยีสต์นิรันดร์มันฝรั่งฮอป (Sourdough ไม่มีแป้ง) สูตรการอบ
104. แอนโตนินา
ข้อความอ้างอิง: Yuri K.

ชัดเจน นาตาชา! แต่ทุกครั้งที่ใช้รีเซพเตอร์ฉันไม่สามารถเข้าใจได้ว่าแป้งได้ยืนหรือยัง ดูเหมือนว่าคุณเปิดแพคเกจ - มันดึงไปรอบ ๆ อพาร์ทเมนต์เหมือนเหยือกมีพลังมาก แต่ด้านบนยกขึ้นมันไม่หลุดออก ฉันถ่มน้ำลายเป็นเวลานานฉันเห็นว่ามันขึ้นแล้วและมันดีมาก - มันหมายความว่าช่องว่างอยู่ในเตาอบ




ไอริ ณ พ, บลิไออินดังนั้นวันนี้ฉันก็เช่นกันอาจไม่ยอมให้ฉันยืนอยู่แล้วในรูปแบบพวกเขากลายเป็นน้อย แม้ว่าก่อนบีบแป้งจะโตมาก!
ยีสต์นิรันดร์มันฝรั่งฮอป (Sourdough ไม่มีแป้ง) สูตรการอบ
ก่อนการพิสูจน์อักษรครั้งสุดท้ายเมื่อชิ้นแป้งมีรูปร่างแล้วฉันมักจะกำหนดตัวบ่งชี้ต่อไปนี้ให้ตัวเองเสมอ: ฉันใส่แป้งที่มีไข่นกพิราบในแก้วน้ำ จนกว่าแป้งจะลอยขึ้นมาแป้งยังไม่พร้อมที่จะนำเข้าเตาอบ ฉันไม่เคยล้มเหลว ลองมัน!
ยูริเค
ข้อความอ้างอิง: Antonina 104
ฉันตั้งค่าตัวบ่งชี้ต่อไปนี้สำหรับตัวเองฉันใส่แป้งจากไข่นกพิราบลงในแก้วน้ำ จนกว่าแป้งจะลอยขึ้นมาแป้งยังไม่พร้อมที่จะนำเข้าเตาอบ ฉันไม่เคยล้มเหลว ลองมัน!
ว้าว! ช่างเป็นตัวเลือกการควบคุมที่น่าสนใจ!
คุณรู้จักเขาได้อย่างไรถ้าไม่ใช่ความลับ? และไม่ขึ้นอยู่กับปริมาณการเตรียมแป้ง? ท้ายที่สุดมันง่ายกว่ามากที่จะเลี้ยงลูกบอลด้วยไข่ของนกพิราบเพื่อยีสต์ด้วยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์มากกว่าการคำนวณมวล 600-700 กรัมด้วยความสำเร็จเดียวกัน
104. แอนโตนินา
ฉันเขียนในหัวข้อนี้แล้ว แต่ไม่มีใครให้ความสนใจ แต่ก็ไร้ผล ฉันได้เรียนรู้เกี่ยวกับเรื่องนี้ในสาขาของเครื่องทำขนมปังอันเป็นที่รักของเรา ไม่ขึ้นอยู่กับปริมาตรของชิ้นแป้งหรืออุณหภูมิของน้ำ เชื่อฉันเถอะว่ามันผ่านการทดสอบมาแล้วเป็นพันครั้งและได้ผล!
ยูริเค
104. แอนโตนินาฉันจะพยายามอย่างแน่นอน!
เฮเลน
ยูริเค,
ข้อความอ้างอิง: Antonina 104
สูตรการอบ
ฉันเขียนในหัวข้อนี้แล้ว แต่ไม่มีใครให้ความสนใจ แต่ก็ไร้ผล ฉันได้เรียนรู้เกี่ยวกับเรื่องนี้ในสาขาของเครื่องทำขนมปังอันเป็นที่รักของเรา
ฉันรู้เรื่องนี้ ... ดีไม่มีปัญหาฉันจึงไม่ได้ฝึก ...
ยูริเค
เฮเลนแต่ที่นี่ฉันไม่มีใช่เที่ยวบินเหมือนที่เกิดขึ้นในวันนี้ฉันเห็นว่าฉันรีบและเมื่อตัดขนมปังก็หนาแน่นแทบไม่มีเซลล์แม้ว่ามันจะอบ!
ANGELINA BLACK เพิ่มเติม
ข้อความอ้างอิง: Yuri K.
คุณรู้จักเขาได้อย่างไรถ้าไม่ใช่ความลับ?
ใช่นี่คือ "ความลับของยาย" Ett วิธีการแบบเก่า ลองดูแล้วคุณจะต้องชอบอย่างแน่นอน สำหรับอัตราส่วนของปริมาตรในชิ้นงานที่มีน้ำหนัก 600-700 กรัมและยีสต์จะมากกว่าหลายเท่า))
ยูริเค
ข้อความอ้างอิง: ANGELINA BLACKmore
นี่คือ "ความลับของย่า" และเป็นวิธีที่ล้าสมัย
ฉันจะรู้ว่ายายของฉันไม่ได้อบ
แมรี่ยา 27
สวัสดีทุกคน
อ้างถึง: Malvpresli
จะตรวจสอบความพร้อมของการพิสูจน์ได้อย่างไร?
ลินดา,


อ้างถึง: Admin
บ่อยครั้งในฟอรัมคำถามเกิดขึ้นว่าแป้งขนมปังควรได้รับอนุญาตให้ยืนได้นานแค่ไหนและเท่าไหร่เพื่อให้ขนมอบสวยงามและเรียบร้อย!
อ้างถึง: Admin
มีหลายวิธีพื้นฐานในการตรวจสอบว่าแป้งพร้อมสำหรับการอบหรือไม่:
1. ความพร้อมของการทดสอบรับรู้ได้จากการเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิของการทดสอบโดย 2 * เทียบกับค่าเริ่มต้น ในกรณีนี้อุณหภูมิเริ่มต้นของแป้งประมาณ 30 * C
2. เพิ่มปริมาณแป้ง 2 เท่ามีฟองบนแป้งนูนพื้นผิว;
3. ถ้าหลังจากกดนิ้วของคุณลงบนแป้งที่ขึ้นแล้วหลุมจะถูกปรับระดับอย่างช้าๆ - แป้งพร้อมแล้ว
4. ถ้าหลังจากกดนิ้วของคุณลงบนแป้งที่ขึ้นแล้วหลุมจะถูกปรับระดับอย่างรวดเร็ว - แป้งยังไม่พร้อม
5. ถ้าหลังจากกดนิ้วลงบนแป้งที่ขึ้นแล้วหลุมยังคงอยู่ - แป้งถูกหมัก
อ้างถึง: Admin
จะประหยัดแป้งได้อย่างไรหากหมักระหว่างการพิสูจน์อักษร?
...
เราอ่านเกี่ยวกับสิ่งนี้และสิ่งที่น่าสนใจอื่น ๆ อีกมากมายในหัวข้อ Bakery Guru อันเป็นที่รักของเรา:
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...topic=158608.0#quickreply


และขอขอบคุณอย่างไม่ต้องสงสัยสำหรับคำแนะนำและเคล็ดลับ แอนโตนินา
Bulka
ขอให้เป็นวันที่ดีสำหรับเด็กหญิงและเด็กชายทุกคน! คุณเป็นคนฉลาดและขยันทำงานอะไร! และครั้งแล้วครั้งเล่าฉันจะไม่เบื่อที่จะขอบคุณยูร่าสำหรับเชื้อนี้ ที่นี่ฉันปรุงส่วนใหม่และเพิ่มส่วนที่เหลือของส่วนก่อนหน้าและหมักทันทีในเวลาไม่ถึง 2 วัน และฉันก็ชอบมันด้วยเพราะคุณไม่จำเป็นต้องถ่ายโอนจากข้าวไรย์เป็นข้าวสาลีและกลับ ... แต่ใส่แป้งที่คุณต้องการทันที ในความโกรธของข้าวไรย์ - ข้าวสาลีนี้ ขอบคุณ Jura! ยีสต์นิรันดร์มันฝรั่งฮอป (Sourdough ไม่มีแป้ง) สูตรการอบ
ยีสต์นิรันดร์มันฝรั่งฮอป (Sourdough ไม่มีแป้ง) สูตรการอบ
แมรี่ยา 27
Bulka, Alyonaครอบครัวความงามและความหอมที่เป็นมิตรมากอืมมมม ...
พวกมันดูเหมือนยีราฟ
ลิอุเซีย
Alyonaมันดีแค่ไหนที่ได้อ่านเกี่ยวกับยีสต์ของ Yura! ตอนนี้ฉันอบน้อยลงเนื่องจากแยกตัวเองไม่มีใครให้อาหารนอกจากสามีของฉัน และขนมปังก็หล่อ !!!
ไอริ ณ พ
Bulka, Alyonaหล่ออะไรขนาดนี้
ยูริเค
ข้อความอ้างอิง: Bulka
ในความโกรธของข้าวไรย์ - ข้าวสาลีนี้
อะไรสวย!
ANGELINA BLACK เพิ่มเติม
สินค้าถูกแยกออก แต่ไม่มีอะไรบดบังอุโมงค์?
ยูริเค
นาตาชาฉันมีแค่ขนมปัง




วันนี้ฉันจะลงแป้งอีกครั้ง
ANGELINA BLACK เพิ่มเติม
จริงอยู่ตัวฉันเองไม่กระตือรือร้นที่จะมีความสุข จิตวิทยายังไม่ถึงนี้ ฉันเพิ่งอบขนมปังบน kefir แต่เมื่อ 2 วันก่อนฉันชงขนมปังสองก้อนบนข้าวสาลีงอก
แต่ฉันคิดว่า ... แล้วอะไรจะเปรี้ยว ... มันเป็นสิ่งจำเป็นในการผัดขนมอบที่น่าสนใจ และเค้กอีสเตอร์อยู่ไม่ไกล ฉันต้องการขนมอบอีสเตอร์เพื่อทำเครฟฟินกับแครนเบอร์รี่




ข้อความอ้างอิง: Yuri K.

นาตาชาฉันมีแค่ขนมปัง




วันนี้ฉันจะลงแป้งอีกครั้ง
ทำได้ดีมาก Yur
ยังไงซะคุณก็กินยา ... เป็นยังไงบ้าง?
ยูริเค
ข้อความอ้างอิง: ANGELINA BLACKmore
แล้วจะเปรี้ยวล่ะ ... ต้องผัดขนมอบที่น่าสนใจ และเค้กอีสเตอร์อยู่ไม่ไกล
และถูกต้อง! นี่เป็นเรื่องที่น่าให้อภัยสำหรับฉันฉันเหมือนเพศอื่น ๆ ของชนเผ่าฉันทดลอง - และมันก็ดี เหตุผลหลักในการเติบโตของยีสต์คือขนมปัง และคุณได้รับไพ่ทั้งหมดในมือ! และคุณสาว ๆ ได้พิสูจน์มานานแล้วถึงความมีชีวิตของยีสต์สำหรับการอบทุกชนิด
ANGELINA BLACK เพิ่มเติม
มันทนไม่ได้ที่จะเขียนจากโทรศัพท์)) ...
ยูริเค
ข้อความอ้างอิง: ANGELINA BLACKmore
ยังไงซะคุณก็กินยา ... เป็นยังไงบ้าง?
แย่มาก เรากำลังนั่งแยกตัวออกมาโดยเฉพาะอย่างยิ่ง (คำที่ไม่เข้าใจซึ่งก่อให้เกิดคำถามมากมายและไม่ใช่กรณีฉุกเฉินหรือการกักกัน แต่เป็นขยะ) และยังคงเป็นวันหยุดของฉันที่โชคร้ายอย่างสมบูรณ์
ANGELINA BLACK เพิ่มเติม
ใช่ฉันถามคุณข้างต้นเกี่ยวกับสถานการณ์กับมงกุฎ โดยเฉพาะคุณและคนที่คุณรักเป็นอย่างไร?
ใช่ขณะเขียนคุณตอบ))
ยูริเค
ข้อความอ้างอิง: ANGELINA BLACKmore
ด้านบนฉันถามคุณเกี่ยวกับสถานการณ์กับมงกุฎ โดยเฉพาะคุณและคนที่คุณรักเป็นอย่างไร?
จนถึงตอนนี้ทุกอย่างเป็นปกติ ความเหนื่อยล้าสะสมทางศีลธรรมเท่านั้น มันยากที่จะนั่งในผนังคอนกรีต
ANGELINA BLACK เพิ่มเติม
เอาล่ะอย่าขาดใจ สิ่งสำคัญคือสุขภาพและชีวิต




ข้อความอ้างอิง: Yuri K.

จนถึงตอนนี้ทุกอย่างเป็นปกติ ความเหนื่อยล้าสะสมทางศีลธรรมเท่านั้น มันยากที่จะนั่งในผนังคอนกรีต
ใช่เข้าใจ. ง่ายกว่าสำหรับเราเรามีสวนผักอย่างน้อยเราก็ออกไปเดินเล่น
ใช่เราไปป่าในวันหยุดสุดสัปดาห์เนื่องจากมันเริ่มอยู่หลังบ้านเพื่อไม่ให้ใครต้องทนทุกข์กับการเดินสแกนดิเนเวียของเรา
ยูริเค
ข้อความอ้างอิง: ANGELINA BLACKmore
เราไปป่าเพราะมันเริ่มเกือบหลังบ้าน
เอ๊ะฉันต้องไปที่สายเบ็ดข้างวัตถุที่เชสเซอร์จะวนเวียนไม่มีเงินพิเศษสำหรับค่าปรับและฉันจะต้องไปที่ถนนเป็นเวลานานและดูว่าหญ้าชนิดใด ...
ANGELINA BLACK เพิ่มเติม
กูฝากไว้ก่อนเถอะทุกคน !!! ขอให้ทุกท่านมีสุขภาพแข็งแรงและอดทน
แมรี่ยา 27

ฉันมี vota:
ยีสต์นิรันดร์มันฝรั่งฮอป (Sourdough ไม่มีแป้ง) สูตรการอบ
ฉันเพิ่งได้รับมันจากแพ็คเกจ:
ยีสต์นิรันดร์มันฝรั่งฮอป (Sourdough ไม่มีแป้ง) สูตรการอบ
สุขภาพทั้งหมด
ข้อความอ้างอิง: ANGELINA BLACKmore
ฉันต้องการขนมอบอีสเตอร์เพื่อทำ ...
ฉันจะคิดอะไรบางอย่างเกินไป
ยูริเค
อ้างถึง: Marysya27
ฉันมี vota:
ไม่ดีเราก็ทำได้เช่นกันคุณให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปแก่พวกเราแสดงให้เห็นด้วยสีแดงก่ำ
ลิอุเซีย
สุขภาพดีทุกคน! ไม่มีแขกแฟนของฉันทุกคนแยกตัวออกจากกันพวกเขาทุบตีฉันตามที่หลานชายที่รักของฉันบอกและฉันอบขนมปังเฉพาะกับขนมปังที่ทำจากแป้งสำหรับเคเฟอร์ ใช่ focacci กับพิซซ่าให้สามีทำงาน ฉันชอบทำแป้งข้นมาก Paul Levito Madre แม้ว่าฉันจะไม่มีความอดทนในการทำเพราะยีสต์ของเราเหมาะกับฉันอย่างสมบูรณ์ นี่คือ Focaccia กับมะเขือเทศตากแดด
ยีสต์นิรันดร์มันฝรั่งฮอป (Sourdough ไม่มีแป้ง) สูตรการอบ
ยูริเค
ลิอุเซีย, ชั้น!
ลิอุเซีย

Focaccia กับกระเทียมและผักชีฝรั่ง

แป้งโด
30 กรัม เชื้อ
น้ำ 30g
แป้ง 90 กรัม (อาจใช้เวลามากหรือน้อยกว่านี้)
นวดแป้งแข็งกลิ้งลูกบอลตัดไม้กางเขนเป็นไม้กางเขนและลงในขวดใต้ฝาเป็นเวลา 8-12 ชั่วโมง
ฉันทำคืนนี้

ส่วนผสม
แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ.(420 ก. +) *
โซดา
คุณสามารถใช้น้ำอุ่นธรรมดาเวย์
(ฉันเอา kefir เก่า 240 มล.) 1 ช้อนโต๊ะ (240 มล.)
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
Rast. น้ำมัน (ฉันมีดอกทานตะวัน) 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
ยีสต์แห้ง (เล่นเร็ว) 8-9 ก. (ไม่ใส่ยีสต์ถ้าแป้งเป็นแป้ง)
(1 ช้อนโต๊ะล. ไม่มีด้านบน)

น้ำเกรวี่
กระเทียม (บด) 3-4 กลีบ +3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
ผักชีลาวสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ ล.
เชื่อมต่อทุกอย่าง
1 ช้อนชา เกลือหยาบ

วันนี้ฉันมีมะเขือเทศตากแดดน้ำมันมะกอกกับกระเทียมแห้งและเกลือ
วิธีทำอาหาร

ฉันนวดแป้งในเครื่องทำขนมปังผสมของเหลวกับแป้งผสมให้เข้ากันใส่แป้งและส่วนผสมทั้งหมดแล้วเครื่องทำขนมปังจะทำส่วนที่เหลือ นวดประมาณ 20 นาทีเมื่อขนมปังขึ้นรูปให้ปิดเครื่องทำขนมปัง ฉันหยิบขนมปังออกมาและ (ก่อนหน้านี้ในชามผสมจาก Tupperver) วันนี้ไปที่ Kuzina เพื่อพิสูจน์อักษร เท่าที่ระยะทางเราใช้นิ้วเยื้องลงในแป้งแล้วเติมเนยด้วยกระเทียมหรือสมุนไพรแห้งของอิตาลีหรือผักชีลาวสดที่ติดอยู่ในมะกอกแห้งหรือมะเขือเทศหรือโรยด้วยเบคอน .. อบใน Multicusine บนเตาอบ 3 เตา โปรแกรมระดับ 17 นาที ใช้ในการอบปริ๊น

แมรี่ยา 27
ลิอุเซีย, ลุดมิลา, super focaccia: ทั้งเขียวชอุ่มและแดงก่ำแล้วฉันจะเห็นอะไรอีกที่นั่น? ผู้ช่วยคนใหม่ไปไกลเกินไปหรือเปล่า?


ด้วยการทดสอบที่ประสบความสำเร็จ Kuzinochka She mi-mi-la-la-la do-do-do
แม้ว่าคอร์ดข้อความรายย่อยจะปรากฏออกมา แต่ Kuzinushka ก็มีความสำคัญ

ลิอุเซีย
อ้างถึง: Marysya27
ผู้ช่วยคนใหม่ไปไกลเกินไปหรือเปล่า?
ใช่เธอคนเดียว !!! ฉันรู้สึกยินดีกับเธออย่างแน่นอน !!!

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง