ลิอุเซีย
ข้อความอ้างอิง: Helen
แป้งบนซอร์โดว์ใหม่ ... ทุกอย่างเรียบร้อยดีผ่านการทดสอบแล้ว!
สบายดี !!! แล้วฉันก็กังวลเล็กน้อยเช่นกัน เซียบัตต้าเป็นปาฏิหาริย์แค่ไหน! ฉันใส่แป้งเซียบัตต้าด้วย กลับบ้านในวันหยุดสุดสัปดาห์และยีสต์เร็วขึ้น แป้งสำหรับขนมปัง
เฮเลน
ข้อความอ้างอิง: liusia

สบายดี !!! แล้วฉันก็กังวลเล็กน้อยเช่นกัน เซียบัตต้าเป็นปาฏิหาริย์แค่ไหน! ฉันใส่แป้งเซียบัตต้าด้วย กลับบ้านในวันหยุดสุดสัปดาห์และยีสต์เร็วขึ้น แป้งสำหรับขนมปัง
ขอบคุณ! ดังนั้นคุณจะพรากวิญญาณของคุณไปพร้อมกับขนมอบ ...
ยูริเค
เฮเลนสวยเหมือนเคย! แต่กล้องถ่ายแรงมากสีจะเหมือนจริง
เฮเลน
ข้อความอ้างอิง: Yuri K.

เฮเลนสวยเหมือนเคย! แต่กล้องถ่ายแรงมากสีจะเหมือนจริง
ฉันไม่เข้าใจ!? มันเป็นอย่างนั้นจริงๆ!
ยูริเค
ข้อความอ้างอิง: Helen
ฉันไม่เข้าใจ!? มันเป็นอย่างนั้นจริงๆ!
โอเคไม่เป็นไร จอภาพของฉันตั้งค่าเป็นสีธรรมชาติ แต่ฉันถ่ายภาพเยอะมากกระบวนการ ...
ไอริ ณ พ
ข้อความอ้างอิง: Yuri K.
ฉันถ่ายรูปเยอะมาก
ไม่ได้เห็นรูปถ่ายของคุณมานานแล้วยกเว้น Khdebushka
ยูริเค
อ้างจาก: Irinap
ไม่ได้เห็นรูปถ่ายของคุณมานานแล้วยกเว้น xdebushka
และ ... ในเรื่องของภาพถ่ายนั้นมีความเงียบและความพรั่งพรูอยู่ในฟอรัมเดียวกันทั้งหมดเกี่ยวกับสิ่งอื่น มีคนไม่กี่คนที่ออกไปเที่ยวในหัวข้อภาพถ่ายใช่และตอนนี้สีเทาอยู่รอบตัวเราสภาพอากาศเลวร้ายโคลน ...




นี่คือคุณที่ตอนนี้ขาดแสงแดดทันทีและมาก! ทุ่งทานตะวันดังกล่าวปลูกที่นี่จนสุดขอบฟ้า

ยีสต์นิรันดร์มันฝรั่งฮอป (Sourdough ไม่มีแป้ง) สูตรการอบ
M @ rtochka
ฉันหลุดออกจากหัวข้อเล็กน้อยดูว่าความงามของพวกเขาอบ!
ในวันหยุดเธอพายีสต์ของเราไปที่ภูมิภาค Vologda ซึ่งเธออบขนมปัง
ก่อนปีใหม่พวกเขาทำให้พวกเขาโง่เขลา ไม่ค่อยประสบความสำเร็จแป้งกระจายบนแผ่นอบ แต่ทุกอย่างกินไปแล้วก็อร่อย))
ฉันปรับตัวให้เข้ากับการอบขนมปังใน HP Panasonic ในโปรแกรมฝรั่งเศสสะดวกเกือบทุกอย่างทำด้วยตัวเอง
เมื่อวานฉันอบขนมปังในเตาอบอร่อยมาก! และฉันหมดแล้วฉันต้องการชุดใหม่ฉันจะทำอาหาร
ติสท์สุด ๆ !!




ข้อความอ้างอิง: Yuri K.
ทุ่งทานตะวันที่ขอบฟ้า
บวกบวกยังไง !!! ซันนี่ !!




เกือบจะเป็นธงยูเครน

ยูริเค
ข้อความอ้างอิง: M @ rtochka
บวกบวกยังไง !!! ซันนี่ !!
ขอบคุณ
ใช่ธีม Happy All Girls!




ฉันจะเข้านอน ... พวกเขาบอกว่า 24 ชั่วโมงต่อวันและฉันทำงาน 26.5 ชั่วโมงอาจเป็นวันอังคารและน่าเสียดายที่ไม่มีใครคิดว่าจำเป็นต้องจ่ายค่าดำเนินการตามประมวลกฎหมายแรงงานซึ่งเป็นเพียงชั่วคราว ในยุคของเราพวกเขาหัวเราะอย่างเปิดเผย: "นี่คือลูกชายที่ยอดเยี่ยม" !!! และมันก็คุ้มค่าที่จะมาสายสองสามนาที - พวกเขากดดันคุณด้วยค่าปรับพวกเขาขโมยเงินจากกระเป๋าของคุณพวกเขากล่าวว่าถูกต้องตามกฎหมาย
ลิอุเซีย
ข้อความอ้างอิง: Yuri K.
ทุ่งทานตะวันดังกล่าวปลูกที่นี่จนสุดขอบฟ้า
ยูร่าสวยมาก! ซันนี่! มันมีกลิ่นหอมในช่วงฤดูร้อน
ยูริเค
ข้อความอ้างอิง: liusia
ซันนี่! มันมีกลิ่นหอมในช่วงฤดูร้อน
มันบินไปอย่างรวดเร็วคุณแทบไม่มีเวลาสังเกตเห็นการทำงานและความพลุกพล่านวางแผนไว้ในเดือนสิงหาคมกับลูกชายของฉันที่จะพักผ่อนบนทะเล Azov เป็นเวลา 10 วัน (ด้วยถนนบนรถไฟ 15) มันจะเป็นเพียง
ไอริ ณ พ
ยูริเค, สวยท้าแดด, ปลื้ม!

ฉันจะไปที่หัวข้อภาพถ่ายด้วยความยินดี
ยูริเค
อ้างจาก: Irinap
ฉันจะไปที่หัวข้อภาพถ่ายด้วยความยินดี
บางครั้งฉันจะอัปโหลด แต่ตอนนี้หลังจากกู้คืนที่เก็บรูปภาพแล้วฉันมีปัญหาทั้งหมดในดิสก์
Pavlena

ฉันอบ "ขนมปังมันฝรั่งข้าวสาลีแบบยุโรปตะวันออก" เป็นเวลา 5 นาทีต่อวัน "บนยีสต์ของเราฉันชอบมากไม่ยุ่งยากและอร่อยมากฉันชอบที่มีความเปรี้ยวเล็กน้อยในขนมปังที่ฉันใช้อบ กับยีสต์นี้มาก่อนฉันไม่ได้จัดการทำทุกอย่างตามเทคโนโลยี แต่ถึงอย่างนั้นฉันก็พอใจยีสต์นิรันดร์มันฝรั่งฮอป (Sourdough ไม่มีแป้ง) สูตรการอบยีสต์นิรันดร์มันฝรั่งฮอป (Sourdough ไม่มีแป้ง) สูตรการอบยีสต์นิรันดร์มันฝรั่งฮอป (Sourdough ไม่มีแป้ง) สูตรการอบ
ไอริ ณ พ
Pavlena, สวย, ฟู! มันกลายเป็นเรื่องที่ดี
ลิอุเซีย
ลีนา, ขนมปังรสเยี่ยม!
ยูริเค
Pavlena, เยี่ยมมาก!
ไอริ ณ พ
ฉันอยากได้ซาลาเปามานานแล้วมันอบน้ำตาลน้อยมากและมีน้ำตาลน้อยมากสำหรับขนมปังเพื่อให้ได้รสชาติแม้ว่าจะมีน้ำตาลอบเชยและลูกเกดก็ตาม และก่อนขึ้นฝั่งพวกเขาได้กลิ่นขนมปังอย่างแข็งขัน
ยีสต์นิรันดร์มันฝรั่งฮอป (Sourdough ไม่มีแป้ง) สูตรการอบ
ยูริเค
ไอริ ณ พดังนั้นฉันจึงมีทุกอย่างที่ฉันอบ - ด้วยรสชาติของขนมปังมันกลายเป็นข้อยกเว้น - ขนมปังที่อุดมไปด้วย 9 kop ปรากฏออกมาและทุกอย่างดูเหมือนยีสต์ฮอปยังคงถูกเพิ่มขึ้นสำหรับธุรกิจธัญพืช
ไอริ ณ พ
ยูริเค, ฉันคิดว่าคุณต้อง "ผูกมิตร" กับพวกเขา ฉันเพิ่งเริ่มเข้าใจพวกเขา - ในตู้เย็น - ไม่ว่าในกรณีใดพวกเขาจะหลับไปที่นั่นแล้วคุณจะตื่นขึ้นมา พวกเขาชอบความร้อนมากให้บริการพวกเขาที่อุณหภูมิ 30 และมากกว่า 30 เล็กน้อย
ยูริเค
อ้างจาก: Irinap
ฉันเริ่มเข้าใจ - ในตู้เย็น - ไม่ว่าในกรณีใดพวกเขาจะหลับไปที่นั่นแล้วคุณจะตื่นขึ้นมา พวกเขาชอบความร้อนมากให้บริการพวกเขาที่อุณหภูมิ 30 และมากกว่า 30 เล็กน้อย
ฉันไม่เข้าใจว่าจะเก็บไว้ที่อุณหภูมินี้ได้อย่างไร? สำหรับเราแล้วเราจำเป็นต้องแนะนำพวกเขาในแอนิเมชั่นที่ถูกระงับเพื่อที่จะใช้มันไม่ใช่เพื่อใช้ครั้งเดียว
ANGELINA BLACK เพิ่มเติม
ข้อความอ้างอิง: Yuri K.
ดูเหมือนว่ายีสต์ฮอปยังคงถูกทำให้คมขึ้นสำหรับธุรกิจธัญพืช
พวก ไม่มีอะไรแบบนี้ !!! ยีสต์ของเราใช้ในการอบขนมอบที่มีกลิ่นหอมและรสชาติที่ละเอียดอ่อนที่สุด ฉันยังสามารถลองรูปแบบของการทดสอบ kulich ได้ - ผลลัพธ์ที่ได้นั้นยอดเยี่ยมมาก หลีกหนีจากขนมปังถ่ายโอนความคิดของคุณไปสู่กระแสหลักของการอบที่มีเกียรติและทุกอย่างจะได้ผล อย่าหมกมุ่นกับขนมปังมากเกินไป
โดยทั่วไปแล้วในความเป็นธรรมฉันต้องบอกว่าแม้เพียงแค่ใช้น้ำมันพืชก็ยังได้แป้งที่มีกลิ่นหอมและมีน้ำหนักเบา (ไม่ใช่ขนมปัง)
ไอริ ณ พ
ANGELINA BLACK เพิ่มเติมดังนั้นฉันจึงบอกว่าเราต้อง "ผูกมิตร" กับพวกเขาขนมอบใด ๆ ก็จะดีมาก
ข้อความอ้างอิง: Yuri K.
ฉันไม่เข้าใจว่าจะเก็บไว้ที่อุณหภูมินี้ได้อย่างไร?
ไม่เราเก็บยีสต์ไว้ในตู้เย็นหรืออะไรก็ได้ที่คุณต้องการ ฉันมักจะใส่แป้งขนมปังไว้ในตู้เย็นเพื่อความเย็น คุณไม่จำเป็นต้องทำเช่นนี้กับยีสต์นี้ ปกติฉันจะเอาแป้งสวย ๆ ที่ขึ้นมา แต่คราวนี้เป็นดินน้ำมันยีสต์ในแป้งแทบไม่ตื่นเมื่อวาน
ยูริเค
อ้างจาก: Irinap
ฉันมักจะใส่แป้งขนมปังไว้ในตู้เย็นเพื่อความเย็น คุณไม่จำเป็นต้องทำเช่นนี้กับยีสต์นี้ ปกติฉันจะเอาแป้งสวย ๆ ที่ขึ้นมา แต่คราวนี้เป็นดินน้ำมันยีสต์ในแป้งแทบไม่ตื่นเมื่อวาน
อาฉันเข้าใจความคิด
แมรี่ยา 27
Pavlena, Lenochka, ขนมปังสวย
ไอริ ณ พ, ไอริ ณซาลาเปาจะดูสวยและรสชาติจะได้ตามที่ต้องการ
ข้อความอ้างอิง: Yuri K.
ดูเหมือนว่ายีสต์ฮอปยีสต์ยังคงมีความคมชัดขึ้นสำหรับธุรกิจธัญพืช
ข้อความอ้างอิง: ANGELINA BLACKmore
กูไม่มีอะไรอย่างนั้น !!! บนยีสต์ของเราขนมอบที่ยอดเยี่ยมพร้อมกลิ่นและรสชาติที่ละเอียดอ่อนที่สุดจะถูกอบ ...
100%
ฉันเป็น Syonya กับพาย:
ยีสต์นิรันดร์มันฝรั่งฮอป (Sourdough ไม่มีแป้ง) สูตรการอบ


หลังจากนวดแล้ว 3 วันในตู้เย็น:
ยีสต์นิรันดร์มันฝรั่งฮอป (Sourdough ไม่มีแป้ง) สูตรการอบ
ยีสต์นิรันดร์มันฝรั่งฮอป (Sourdough ไม่มีแป้ง) สูตรการอบ
ไส้เห็ด:
ยีสต์นิรันดร์มันฝรั่งฮอป (Sourdough ไม่มีแป้ง) สูตรการอบ
ยีสต์นิรันดร์มันฝรั่งฮอป (Sourdough ไม่มีแป้ง) สูตรการอบ
ยีสต์นิรันดร์มันฝรั่งฮอป (Sourdough ไม่มีแป้ง) สูตรการอบ
ยีสต์นิรันดร์มันฝรั่งฮอป (Sourdough ไม่มีแป้ง) สูตรการอบ
และหมุนวนด้วยชีสกระท่อมและสมุนไพร:
ยีสต์นิรันดร์มันฝรั่งฮอป (Sourdough ไม่มีแป้ง) สูตรการอบ
ยีสต์นิรันดร์มันฝรั่งฮอป (Sourdough ไม่มีแป้ง) สูตรการอบ
แป้งเป็นแบบนี้แป้งเพียง 50% 1c กับรำ:

ยีสต์นิรันดร์มันฝรั่งฮอป (Sourdough ไม่มีแป้ง) สูตรการอบพายกับกะหล่ำปลีจาก Marysya (จานอบ Tortilla Chef 118000 Princess)
(Marysya27)

ยูริเค
แมรี่ยา 27, กระสุน 2 นัดเข้าที่หัวใจ !!! พายและเห็ด !!!
แมรี่ยา 27
“ อย่าเพิ่งตาย
ขอเพียงคุณมีอายุยืนยาวขึ้น ... "
ขอบคุณสำหรับสูตรยีสต์
ANGELINA BLACK เพิ่มเติม
อ้างจาก: Irinap
ไม่เราเก็บยีสต์ไว้ในตู้เย็นหรืออะไรก็ได้ที่คุณต้องการ ฉันมักจะใส่แป้งขนมปังไว้ในตู้เย็นเพื่อความเย็น คุณไม่จำเป็นต้องทำเช่นนี้กับยีสต์นี้
ยังเป็นจุดที่สงสัย)) ฉันชอบแป้งจากตู้เย็นที่ใช้ยีสต์ของเรามาก แม้ว่าในตอนแรกมันจะน่ากลัว และตอนนี้ระหว่างทาง ตู้เย็นคือตัวช่วยที่ดีของฉัน
ไอริ ณ พ
ANGELINA BLACK เพิ่มเติมแล้วฉันทำอะไรผิด ตอนนี้ความคิดพุ่งเข้ามาในใจของฉันว่าฉันไม่ได้บีบแป้งออก บางทีนี่อาจเป็นที่ที่ฉันเต้นรำกับรำมะนา
SvetaI
ข้อความอ้างอิง: ANGELINA BLACKmore
ยังเป็นปัญหาที่ถกเถียงกัน
อ้างจาก: Irinap
ฉันไม่โชว์แป้ง
สาว ๆ โปรดทราบว่าเราไม่ได้ทำงานร่วมกับยีสต์อุตสาหกรรมซึ่งมีองค์ประกอบทางจุลชีววิทยาที่เสถียรและสามารถคำนวณกระบวนการทั้งหมดได้ทันเวลา
ทุกคนที่เลี้ยงยูรินยีสต์ต่างก็มีสัตว์ตัวน้อยเป็นของตัวเอง ดังนั้นไม่ว่าสาว ๆ จะอธิบายการอบขนมปังโดยใช้ยีสต์นี้โดยละเอียดเพียงใด แต่ก็ไม่สามารถให้ความสำคัญกับคำอธิบายเหล่านี้ได้อย่างเต็มที่ แป้งของเฮเลนพร้อมใน 4 ชั่วโมงและสำหรับฉันใน 13 - การแพร่กระจายมากกว่าสามครั้งในเวลา
ดังนั้น - เราดูแป้งและโดความพร้อมของพวกเขาและจากนั้นเราก็สังเกตเวลาว่ายีสต์ของคุณใช้เวลาเท่าไรในการเพิ่มแป้ง จากนี้เราเต้นรำกับการอบครั้งต่อไป
ยูริเค
อ้างถึง: SvetaI
เราไม่ได้ทำงานร่วมกับยีสต์อุตสาหกรรมซึ่งมีองค์ประกอบทางจุลชีววิทยาที่เสถียรและสามารถคำนวณกระบวนการทั้งหมดได้ทันเวลา
ทุกคนที่เลี้ยงยูรินยีสต์ต่างก็มีสัตว์ตัวน้อยเป็นของตัวเอง ดังนั้นไม่ว่าสาว ๆ จะอธิบายการอบขนมปังโดยใช้ยีสต์นี้ได้ละเอียดเพียงใด แต่ก็ไม่สามารถให้ความสำคัญกับคำอธิบายเหล่านี้ได้อย่างเต็มที่ แป้งของเฮเลนพร้อมใน 4 ชั่วโมงและสำหรับฉันใน 13 - การแพร่กระจายมากกว่าสามครั้งในเวลา
ดังนั้น - เราดูแป้งและโดความพร้อมของพวกเขาและจากนั้นเราก็สังเกตเวลาว่ายีสต์ของคุณใช้เวลาเท่าไรในการเพิ่มแป้ง จากนี้เราเต้นรำกับการอบครั้งต่อไป
ถูกต้องที่สุด!!!
เฮเลน
อ้างถึง: SvetaI
แป้งของเฮเลนพร้อมใน 4 ชั่วโมงและสำหรับฉันใน 13 - การแพร่กระจายมากกว่าสามครั้งในเวลา
ใหม่เหล่านี้ไม่ว่องไว ...
ANGELINA BLACK เพิ่มเติม
อ้างถึง: SvetaI
สาว ๆ โปรดทราบว่าเราไม่ได้ทำงานร่วมกับยีสต์อุตสาหกรรมซึ่งมีองค์ประกอบทางจุลชีววิทยาที่เสถียรและสามารถคำนวณกระบวนการทั้งหมดได้ทันเวลา
ทุกคนที่เลี้ยงยูรินยีสต์ต่างก็มีสัตว์ตัวน้อยเป็นของตัวเอง ดังนั้นไม่ว่าสาว ๆ จะอธิบายการอบขนมปังโดยใช้ยีสต์นี้ได้ละเอียดเพียงใด แต่ก็ไม่สามารถให้ความสำคัญกับคำอธิบายเหล่านี้ได้อย่างเต็มที่ แป้งของเฮเลนพร้อมใน 4 ชั่วโมงและสำหรับฉันใน 13 - การแพร่กระจายมากกว่าสามครั้งในเวลา
ดังนั้น - เราดูแป้งและโดความพร้อมของพวกเขาและจากนั้นเราก็สังเกตเวลาว่ายีสต์ของคุณใช้เวลาเท่าไรในการเพิ่มแป้ง จากนี้เราจะเต้นรำในการอบครั้งต่อไป
แสงฉันเห็นด้วยอย่างยิ่ง





วันนี้ฉันได้นวดแป้งโดยไม่คาดคิด เรียบง่ายด้วยนมไม่มีไข่ที่มีส่วนผสมของเนยใสและน้ำมันพืช ฉันไม่ได้วางแผนอะไรเลย
ฉันจะแสดงให้ดูหนึ่งม้วนที่น่าสนใจ (แนวคิดในการปั้น) มันผิดปกติไม่เหมือนพวงมาลัยที่ไม่สมมาตร ฉันชอบรูปลักษณ์ของม้วนนี้มาก
รอยยิ้ม
ขอให้เป็นวันที่ดี! พยายามหมายเลขสอง ... ยีสต์นิรันดร์มันฝรั่งฮอป (Sourdough ไม่มีแป้ง) สูตรการอบ
ทำตามสูตรนี้ "ยีสต์ชั่วนิรันดร์" มันฝรั่งฮอป (Sourdough without flour). สูตรการอบ # 2635
แป้งขึ้น ... 18 ชั่วโมงรสชาติดี แต่ที่ประทับใจคือเชื้อนั้นอ่อนมากไม่มีแรงพอที่จะขึ้น ... ไม่ว่าจะติดตรงไหน ... จะลองครั้งหน้าฉันจะวางอัตราหนึ่งเท่าครึ่งหรือสองเท่าเพื่อประโยชน์ในการทดลอง ...
ANGELINA BLACK เพิ่มเติม
รอยยิ้มดีฉันมีเชื้อที่ทำให้แป้งนี้ขึ้นอย่างรวดเร็ว
กล่าวได้อย่างถูกต้องว่าลักษณะของยีสต์ของเรานั้นแตกต่างกันสำหรับทุกคน ดังนั้นคุณต้องปรับตัวเลือกปริมาณที่เหมาะสมสำหรับการนวดแป้ง
เนื่องจากฉันเลี้ยงข้าวไรย์นิรันดร์เป็นเวลานานฉันจึงเปลี่ยนมาใช้ยีสต์นี้ได้อย่างง่ายดาย และการคำนวณสูตรอาหารใหม่ก็ง่ายและสะดวก - ฉันดูสูตรและดูทันทีว่า MY จำเป็นต้องใช้ยีสต์จำนวนเท่าใดโดยพิจารณาจากธรรมชาติที่ศึกษาแล้ว
รอยยิ้ม
ข้อความอ้างอิง: ANGELINA BLACKmore
อนุบาลข้าวไรย์นิรันดร์
นาตาชา ด้วยข้าวไรย์นิรันดร์และฉันมีขนมอบดีมาก แต่ฉันต้องขัดจังหวะอาหารแห้งในตู้เย็นชั่วคราว แต่ฉันคิดว่ามันแทบจะไม่สามารถคืนสภาพได้หลังจากสองปี ... มันง่ายกว่าที่จะปลูกใหม่ - มันใช้งานได้โดยไม่มีปัญหาจนถึงตอนนี้กับการเดินไปรอบ ๆ บางทีนั่นอาจจะเป็นไปได้
ANGELINA BLACK เพิ่มเติม
ข้อความอ้างอิง: ยิ้ม
ในขณะที่ฉันอยู่กับคนนี้บางทีนั่นอาจจะกลายเป็น
Katyushaได้ผลแน่นอน !!!
แต่ฉันไม่อยากกลับจากยีสต์นี้กลับไปเป็นข้าวไรย์ (ให้อาหารมันอีกครั้งดูมันจะได้ไม่ขึ้นรา .. )





พระเจ้า ... วันนี้ฉันยุ่งแค่ไหน ขึ้น ๆ ลง ๆ ... ทำไมฉัน ... ใช่ ... ไม่มีแม้แต่เวลาที่จะม้วนให้สวยงาม ทั้งหมดทำงานทั้งหมดเพื่อน แม้ว่านี่จะไม่ใช่เรื่องปกติสำหรับฉัน เด็กเล็กปรับตัวเองกับชีวิตทั่วไปของครอบครัว))
โดยทั่วไปฉันถ่ายภาพ kalya-malya ของฉันและจะแสดงให้เห็นในวันพรุ่งนี้ แต่นอกจากนี้ฉันจะเผยแพร่ลิงก์เกี่ยวกับสิ่งที่ฉันต้องการจะบอกเกี่ยวกับสิ่งที่ควรจะเป็นในรัศมีภาพทั้งหมด
เธอรีดปาฏิหาริย์ของเธออย่างหนามาก (อีกครั้งเนื่องจากแรงกดดันของเวลา)
จริงอยู่ที่กลิ่นหอมน่าทึ่งครีม และรสชาติก็ไม่ทำให้ผิดหวัง
สรรเสริญเป็นร้อยครั้งต่อผู้ที่แสดงสูตรสำหรับยีสต์ที่ยอดเยี่ยมให้เราเห็น)))




วันนี้ฉันได้ลิ้มรสขนมอบของเมื่อวานอย่างเต็มที่ ฉันชิมมันด้วยเนยเป็นอาหารเช้า โอ้โอ้เฉินอร่อย เศษมีรูพรุนละเอียดสม่ำเสมอและนุ่มฉันจะไปถ่ายรูปจนกว่าพวกเขาจะรู้))
แต่ฉันกำลังพูดถึงม้วนแบบไหน:
🔗
ฉันจะทำการจองเพิ่มเติม - ฉันใช้เวลาปั้นจากสูตรเท่านั้น ฉันทำแป้งด้วยวิธีของฉันเอง




นี่คือสำเนาของเมื่อวานนี้ (แป้งควรจะทำให้แน่นกว่านี้เพราะมันไม่ได้ออกมาเด่นมาก) แม้ว่าฉันจะรีดมันให้บางลงอย่างที่ควรจะเป็นแล้วความโล่งใจก็จะได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างแน่นอน
ยีสต์นิรันดร์มันฝรั่งฮอป (Sourdough ไม่มีแป้ง) สูตรการอบ
และนี่คือม้วนเดียวกัน แต่ในเชื้อไรย์นิรันดร์:
ยีสต์นิรันดร์มันฝรั่งฮอป (Sourdough ไม่มีแป้ง) สูตรการอบ

ยูริเค
ANGELINA BLACK เพิ่มเติม, ว้าวช่างสวยงามอะไรเช่นนี้!
ไอริ ณ พ
ANGELINA BLACK เพิ่มเติม, น่ารัก! การม้วนเป็นเกลียวนั้นน่าสนใจอย่างไร อร่อย!
ANGELINA BLACK เพิ่มเติม
ตอนนี้ฉันกำลังวิ่งหนีไปเดินเล่นกับลูกแล้วฉันจะถ่ายรูปเศษ
ยูร่า, ไอริน่า, ขอบคุณสำหรับอารมณ์เกี่ยวกับการอบของฉัน
ยูริเค
ยีสต์ชุดก่อนของฉันซึ่งฉันเฝ้าดูและพยายามทำความเข้าใจสาเหตุที่ทำให้การอ่อนตัวทีละน้อยนั้นแห้งสนิท
เมื่อคืนวานฉันใส่แป้งเช้าวันนี้ฉันมีกลิ่นเหม็นคล้ายนมเปรี้ยวคล้ายคีเฟอร์ ทุกอย่างสำหรับการทิ้ง




สหายพร้อมแล้วที่จะให้สตาร์ทอีกครั้งฉันจะไป ...
รอยยิ้ม
ANGELINA BLACK เพิ่มเติมช่างเป็นรูปร่างที่ผิดปกติ
ยูริเค
นี่คือความสม่ำเสมอของการเริ่มต้นของเพื่อนของฉัน อย่ากลัวที่จะทำให้ยีสต์หนามากได้ผล! พาไปเที่ยวเขาเลี้ยงใหม่ที่แข็งแรง

ยีสต์นิรันดร์มันฝรั่งฮอป (Sourdough ไม่มีแป้ง) สูตรการอบ
แมรี่ยา 27
ANGELINA BLACK เพิ่มเติม, นาตาชาช่างเป็นงานฉลองสำหรับคนทั้งโลก! ก้อนดังกล่าวเป็นสิ่งที่สวยงามแม้กระทั่งความสัมพันธ์กับคาลาจิก็ไม่เกิดขึ้น ฉันยังใส่เครื่องปั่นเกลือที่มีเกลืออยู่ตรงกลางในจินตนาการของฉัน
ยูริ ใช่สตาร์ทเตอร์หนา จุดเริ่มต้นที่ประสบความสำเร็จ
ซึ่งหมายความว่าในกรณีของการรีสตาร์ทคุณต้องทิ้งยีสต์ไว้เล็กน้อย
ยูริเค
อ้างถึง: Marysya27
จุดเริ่มต้นที่ประสบความสำเร็จ
นี่เป็นเพียงวันมะรืนนี้ พรุ่งนี้เป็นเวลาหนึ่งวันควรนำมันฝรั่งโฮมเมด 1 กิโลกรัมที่ไม่มีสารเคมีไปทำงานโดยผู้ที่สนใจขนมปังของฉัน นี่คือวันมะรืนนี้และฉันจะเป็นหมอผียีสต์ที่ถูกต้อง แล้วด้วยมันฝรั่งที่ซื้อจากร้านนี้ทำให้ทุกอย่างลงท่อระบายน้ำ แต่เราก็ทำอาหารหลายอย่างด้วยมันฝันร้ายสุขภาพแบบไหนที่จะมีได้?
104. แอนโตนินา
ยูริเคก็จำเป็นต้องแก้ไขสูตร สิ่งที่เหมือนกับการเริ่มต้นที่หนาจากผู้ค้นพบมันไม่ได้ผลสำหรับฉันแม้ว่าจะเป็นบาปที่ต้องบ่นเกี่ยวกับยีสต์ คุณต้องใส่มันฝรั่งหนาเท่าไหร่?
ยูริเค
ข้อความอ้างอิง: Antonina 104
จำเป็นต้องแก้ไขสูตรอาหาร
การแก้ไขไม่สามารถใช้ได้กับฉันมานานแล้ว และด้วยอะไร? ปริมาณมันฝรั่ง? นี่จึงไม่ใช่ความเชื่อสำหรับใครบางคนว่ามันออกมาในแง่ของความหนาแน่นได้อย่างไร
Pavlena
ฉันปรุงอาหารนานขึ้นเล็กน้อยและในตอนแรกมวลหนามากฉันไม่ได้เจือจางในกระบวนการกำจัดยีสต์กลายเป็นของเหลวมากขึ้น
104. แอนโตนินา
ข้อความอ้างอิง: Yuri K.

การแก้ไขไม่สามารถใช้ได้กับฉันมานานแล้ว และด้วยอะไร? ปริมาณมันฝรั่ง? นี่จึงไม่ใช่ความเชื่อสำหรับใครบางคนว่ามันออกมาในแง่ของความหนาแน่นได้อย่างไร
ฉันเห็นด้วยถ้ายีสต์ใช้ได้ผล แต่ฉันก็ยังสงสัยว่ามวลเหลวในระหว่างกระบวนการหมักมันจะหนาขนาดนี้ได้อย่างไร?
ยูริเค
ข้อความอ้างอิง: Antonina 104
ถ้ามวลเหลวระหว่างการหมักมันจะหนาขนาดนี้ได้อย่างไร?
พวกเขามีใคร? เหมืองก็หนาบางครั้งก็บางลงเล็กน้อย มันสะดวกกว่าสำหรับฉันที่จะทำงานกับของเหลว แต่ฉันก็ทำแบบหนาด้วย มันถูกควบคุมโดยปริมาณมันฝรั่งหรือของเหลว

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง