M @ rtochka
ข้อความอ้างอิง: Yuri K.
ดีกว่าที่จะไม่นำมาถึง 35-40 .... เหมาะสม 30!
ปรากฎว่า 34 เธอปิดไฟในระหว่างนั้นอุณหภูมิลดลงเหลือ 30
นั่นคือตามทฤษฎีแล้วมันพอดีกับช่วงเวลา
ฝาปิดที่แข็งแรงไม่ได้เกิดขึ้นเพียงแค่โฟมอยู่ด้านบน ฉันคิดอยู่นานว่ามันคล้ายกับกลิ่น เข้าใจแล้ว kvass! เมื่อฉันทำกินเองในฤดูร้อนมันจะอยู่บนขนมปังดำและยีสต์ นี่คือกลิ่นที่คล้ายกันในระหว่างการหมักที่เข้มข้น รื่นรมย์)
เฮเลน
อ้างถึง: Trishka
เมื่อเราใส่สตาร์ทควรเพิ่มเป็นสองเท่าหรือมากกว่านั้น?
3 ชั่วโมงผ่านไป .....

ยีสต์นิรันดร์มันฝรั่งฮอป (Sourdough ไม่มีแป้ง) สูตรการอบ
SvetaI
ข้อความอ้างอิง: Helen
3 ชั่วโมงผ่านไป
ฉันไม่เห็นการเพิ่มขึ้นในสูตรของคุณเลยมันเพิ่มขึ้นสองเท่า แต่ ciabatkas ออกมายอดเยี่ยม
เฮเลน
อ้างถึง: SvetaI

ฉันไม่เห็นการเพิ่มขึ้นในสูตรของคุณเลยมันเพิ่มขึ้นสองเท่า แต่ ciabatki ออกมายอดเยี่ยม
ในสูตร ciabbat โดยทั่วไปใน Levito madre ... และฉันไม่ได้แสดงแป้งที่นั่น ... อันนี้สามารถเพิ่มขึ้นสองครั้งสิ่งสำคัญคือมันพร้อมแล้ว (ตีด้านล่าง)
แมรี่ยา 27
Trishka, Ksyushenkaอย่างไรก็ตามทุกอย่างดีกับคุณด้วยเชื้อ มันก็เหมือนกันกับฉัน ค่อยๆเธอจะโตขึ้นอีกหน่อยและได้รับความแข็งแกร่ง มันจะเร็วขึ้นเล็กน้อย แม้ว่าระยะเวลาของกิจกรรม ("ความฝันและการทำงาน") จะเหมาะกับฉัน
ข้อความอ้างอิง: liusia

Ksyusha ยีสต์ตัวแรกโดยทั่วไปจะทำงานช้ากว่า การอบยีสต์ครั้งแรกของฉันก็ใช้เวลานานเช่นกัน ดังนั้นฉันคิดว่า. ควรทำอย่างไรกับน้ำ 1 ลิตรเพื่อต่ออายุยีสต์ได้อย่างรวดเร็ว
นี้, Lyudochka, ยังกล่าวว่ากรณี ฉันทำส่วนแรกเพียง 1.5 ลิตรเท่านั้น และหลังจากผ่านไป 2-3 สัปดาห์ฉันก็ทำส่วนที่สองของ 1 ลิตรโดยเริ่มจากส่วนแรก ฉันกำลังจะบอกแม่ แต่มันไม่ได้ผล ดังนั้นฉันจึงเชื่อมต่อทั้งสองส่วนและทุกอย่างก็โอเค ยีสต์เริ่มมีบทบาทมากขึ้น คุณสามารถสร้างส่วนที่สอง (สำหรับการเชื่อมต่อ) และทำให้เป็น 0.5 ลิตร
Trishka
ลิอุเซีย, Lyudochka ขอบคุณเรารออยู่
ข้อความอ้างอิง: liusia
ไม่ต้องรีบ,
เราไม่ได้อยู่ที่ "คุณ"?





ข้อความอ้างอิง: Helen
สองชั่วโมงผ่านไป ..
ไม่ฉันคงมีเวลา 7 ชั่วโมงเมื่อวานนี้ ... และแทบจะไม่ ...




อ้างถึง: Marysya27
เข้ากันได้ดีกับ sourdough
หวังว่าขอบคุณ!
แมรี่ยา 27
ฉันพบสูตรอาหาร อาจมีคนอื่นทำ:
ยีสต์นิรันดร์มันฝรั่งฮอป (Sourdough ไม่มีแป้ง) สูตรการอบแป้งเนยกับยีสต์เปรี้ยวหรือเหลว
(kuznez84)

ในความคิดของฉันสมเหตุสมผลมากและไม่เพียง แต่สำหรับการทำซาลาเปาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรูปแบบทั่วไปของการใช้แป้ง / ยีสต์ด้วย ผู้เขียนเองเขียนว่า:
อ้างถึง: kuznez84
ในสูตรนี้สิ่งสำคัญคือหลักการเตรียมแป้ง
อ้างถึง: Trishka
ไม่ฉันคงมีเวลา 7 ชั่วโมงเมื่อวานนี้ ... และแทบจะไม่ ...
Trishenka, ตอนแรกของการเดินทางฉันรอตั้งแต่ 12h + ... ฉันปรุงซาลาเปาเป็นเวลา 3 วันตัวแป้งเองก็ถูกนำออกไปหนึ่งสัปดาห์ไม่ต้องกังวล "คุณขับรถให้เงียบกว่านี้ - คุณจะไปต่อ"
ANGELINA BLACK เพิ่มเติม
ข้อความอ้างอิง: liusia
แต่ครั้งที่สามฉันทำไปแล้ว 1.5 ลิตร
ใช่ลุดอะนาล็อกชโน))
ข้อความอ้างอิง: liusia
แป้งในความเย็นเป็นเพียงพฤติกรรมที่งดงามในขณะนี้
แต่จากคุณสมบัตินี้สุดท้ายก็หลงรัก !!!
Trishka
อ้างถึง: Marysya27
ออกไปหนึ่งสัปดาห์
และฉันใช้เวลาเกือบสัปดาห์ในขณะที่ฉันมี "หอยทาก"
ตอนนี้ฉันอบขนมปังไว้ตั้งแต่เมื่อวานแล้วฉันจะดูว่าเกิดอะไรขึ้นยังคงร้อนอยู่
ฉันใส่แป้งอีกครั้งตอน 10.00 น. ตอนนี้พระเจ้าห้ามไม่ให้มันโตขึ้นสองสามเซนติเมตร
และอีกครั้งฉันเริ่มสตาร์ท (แต่จากนั้นฉันให้เวลาสองสามชั่วโมงในการอุ่นเครื่อง) บางที่เวลา 12.00 น. ฉันจะดูว่ามันจะพอดีแค่ไหนฉันสงสัย
แต่สิ่งที่น่าสนใจคือ sourdough ยืนอยู่ในตู้เย็นประมาณหนึ่งสัปดาห์ฉันไม่ได้สัมผัสมันไม่มีเวลา แต่ตอนนี้ฉันใช้ไปแล้วสามครั้งและฉันสังเกตเห็นว่ามันฟื้นขึ้นมาอย่างใดฉันอาจจะ " ดีใจ "ที่ลืมไม่ลง ... โรงบาลบ้าอย่างที่มัสจะบอกว่า ...
แมรี่ยา 27
ยูริเค
อ้างถึง: Trishka
บ้านบ้าอย่างที่ฉันจะพูด
และฉันชอบติดตามโรงละครของคุณทุกคนแตกต่างกันมากปฏิกิริยาและความกังวลของคุณทำให้เกิดรอยยิ้ม
ตรีชกา
ฉันตัดสินใจที่จะแสดงแป้งและเริ่มต้นของฉัน
แป้งนี้มีมูลค่าเกือบ 6 ชั่วโมง
ยีสต์นิรันดร์มันฝรั่งฮอป (Sourdough ไม่มีแป้ง) สูตรการอบ
มันพร้อมแค่ไหนแล้วหรือปล่อยให้นิ่ง
และนี่คือการเริ่มต้นมันเป็นเวลา 3 ชั่วโมงแล้วและไม่ใช่ gu ...
ยีสต์นิรันดร์มันฝรั่งฮอป (Sourdough ไม่มีแป้ง) สูตรการอบ
ยูริเค
ข้อความอ้างอิง: Helen
3 ชั่วโมงผ่านไป .....
แม้แต่ฉันก็ไม่เคยได้ผลลัพธ์เช่นนั้นด้วยวิธีด่วนเท่านั้นเมื่ออุณหภูมิสูงขึ้นมันก็กลายเป็นแบบนั้น




อ้างถึง: Trishka


และนี่คือการเริ่มต้นมันเป็นเวลา 3 ชั่วโมงแล้วและไม่ใช่ gu ...
ยีสต์นิรันดร์มันฝรั่งฮอป (Sourdough ไม่มีแป้ง) สูตรการอบ
ไม่ถึงกับเปรี้ยวอะไรแบบนั้น ... อุณหภูมิในห้องที่เขายืนอยู่คืออะไร? ฉันปฏิบัติตัวในลักษณะเดียวกันโดยไม่ต้องอุ่นเครื่องในตอนกลางคืนแป้งก็ขึ้นได้ดีและนี่ก็นานกว่า 8 ชั่วโมงแล้ว นี่คือฟองน้ำตัวเริ่มต้นนี่คือสิ่งที่พวกเขาเริ่มตั้งแต่ "เริ่ม" นั่นคือยีสต์
แมรี่ยา 27
Ksyushenkaใช่ทุกอย่างคือ "gu-gu" แป้งสามารถจัดขึ้นได้อีกเล็กน้อย และมีฟองในแป้งด้วย. ปล่อยไว้จนเย็นอย่าทรมาน!
ตรีชกา
ข้อความอ้างอิง: Yuri K.
อุณหภูมิใดในห้อง
ครับอุ่น 24-25 องศา ...




ข้อความอ้างอิง: Yuri K.
เพียงเท่านี้ก็เป็นฟองน้ำ
ยีสต์ของเราบวกกับน้ำและแป้งเป็นแป้งใช่ไหม?
ไม่งั้นฉันสับสนอยู่แล้วว่าจะเรียกเธอว่าอะไรดี
ยูริเค
สองสามครั้งที่ผ่านมาฉันเริ่มทำมันแตกต่างออกไป ในตอนเช้าฉันใส่แป้งลงในโถครึ่งลิตรและในตอนกลางคืนเพื่อการพิสูจน์อักษรที่ดีฉันใส่แป้งลงบนแป้งแล้วฉันชอบผลลัพธ์มากกว่า แป้งจะหมดชามหลังจากหมักซึ่งก็คือ 7.5 ลิตร!
ตรีชกา
อ้างถึง: Marysya27
มีฟองในแป้งด้วย
ไม่ไม่ดูเหมือนว่านี่เป็นชิ้นส่วนของมันฝรั่ง แต่ปล่อยให้มันยืนและทันใดนั้นมันก็ "เริ่ม"
ยูริเค
อ้างถึง: Trishka
ยีสต์ของเราบวกกับน้ำและแป้งเป็นแป้งใช่ไหม?
ใช่แน่นอน! มันเป็นแบบนี้มาโดยตลอด - นี่คือยีสต์แป้งกับยีสต์และของเหลวทำ - นี่คือแป้งโดคือแป้ง + ส่วนผสม!
ตรีชกา
ข้อความอ้างอิง: Yuri K.
ในตอนเช้าฉันใส่
และราคาเท่าไหร่ในเวลา? เกี่ยวกับ.




ข้อความอ้างอิง: Yuri K.

ใช่แน่นอน! มันเป็นแบบนี้มาโดยตลอด - นี่คือยีสต์แป้งกับยีสต์และของเหลวทำ - นี่คือแป้งโดคือแป้ง + ส่วนผสม!
ทุกอย่างตอนนี้ฉันเข้าใจแล้ว
ยูริเค
อ้างถึง: Trishka
ใช่มันอบอุ่น 24-25 องศา
นี่คือ malavato .. ฉันมีเหมือนกันแม้จะสูงขึ้นเล็กน้อย 26-27 ฉลาดด้วยบาทาเรย์ถ้าฉันใส่แป้งและได้ผลลัพธ์อย่างรวดเร็ว (ฉันเขียนไว้แล้ว) และแป้ง - เป็นการดีที่จะหมักข้ามคืน))
ตรีชกา
ยังไม่พอฉันจะรอ ...
ยูริเค
อ้างถึง: Trishka
และราคาเท่าไหร่ในเวลา? เกี่ยวกับ.
ใช่จนถึงตอนเย็นฉันไม่ได้ใช้เวลาฉันแค่ดูการสุกของมัน ... ตอนประมาณ 11.00 น. ฉันใส่มันตอนเจ็ดแปดโมงเย็นมันก็เริ่มร่วงหล่นด้วยความสั่น
ตรีชกา
ชั่วโมงที่ 8 ใช่และ
ยูริเค
อ้างถึง: Trishka
ชั่วโมงที่ 8 ใช่และ
Duc คือ ... จดไว้อย่าจด - แต่สำหรับทุกคนแป้งต่างกันอุณหภูมิในการหมักต่างกันความแข็งแรงของยีสต์เองก็แตกต่างกันเช่นกัน แต่คงไม่นานไปกว่านี้แล้ว
ตรีชกา
เราจะดูจนถึง 8 โมงยังมีเวลา
ยูริเค
อ้างถึง: Trishka
เราจะดูจนถึง 8 โมงยังมีเวลา
คุณไม่สามารถทำให้โจ๊กเสียด้วยเนยและด้วยยีสต์นี้ - คุณไม่สามารถทำให้เสียได้ตามกาลเวลา))) สองแผนการที่จะออกกำลังกายจากนั้นเข้าสู่โหมด: ในตอนเย็นในคืนที่ฟองน้ำในตอนเช้า - แป้งในตอนเย็นอบหรือ: ในแป้งตอนบ่ายในตอนกลางคืนแป้งในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ตอนเช้า
ANGELINA BLACK เพิ่มเติม
ข้อความอ้างอิง: Yuri K.

สองสามครั้งที่ผ่านมาฉันเริ่มทำมันแตกต่างออกไป ในตอนเช้าฉันใส่แป้งลงในโถครึ่งลิตรและในตอนกลางคืนเพื่อการพิสูจน์อักษรที่ดีฉันใส่แป้งลงบนแป้งแล้วฉันชอบผลลัพธ์ที่ดีกว่า แป้งจะขึ้นทั้งชามหลังจากหมักซึ่งก็คือ 7.5 ลิตร!
และฉันชอบมันมาก เฉพาะฉันใส่แป้งหลังอาหารเย็นและนวดแป้งสำหรับคืนนี้ แต่ถ้าคุณใส่ในตอนเช้าจนถึงตอนเย็นแป้งจะขึ้นแล้วสำหรับการปั้นและเมื่อคุณห่อไว้ในตู้เย็นมันเยี่ยมมาก (แม้ว่าตอนแรกฉันจะสงสัยเกี่ยวกับการหมักแบบเย็น แต่อย่างไรก็ตามฉัน ตัดสินใจแล้วและตอนนี้ฉันก็ดีใจแล้ว - ขอบคุณ นักทดลองรุ่นบุกเบิก !!!)
ยูริเค
ข้อความอ้างอิง: ANGELINA BLACKmore
ฉันใส่แป้งหลังอาหารกลางวันและตอนกลางคืนเท่านั้น
ใช่ฉันคว้ามันได้แน่นอน แป้งจะดีกว่าในตอนบ่ายในตอนเย็นก็พร้อม))
ANGELINA BLACK เพิ่มเติม
ข้อความอ้างอิง: Yuri K.
แป้งในตอนบ่ายแป้งในตอนกลางคืนอบในตอนเช้า
สำหรับฉันตัวเลือกนี้ดูแปลกมาก แต่น่าพอใจและสะดวกสบาย
ตรีชกา
ข้อความอ้างอิง: ANGELINA BLACKmore
จนถึงตอนเย็นแป้งก็ขึ้นแล้วสำหรับการปั้นและเมื่อคุณห่อไว้ในตู้เย็น - โดยทั่วไปแล้วจะดีมาก
ตอนนี้ฉันสามารถนวดเขาได้และในอากาศหนาวจนถึงพรุ่งนี้?
ตอนนี้ไม่มีแรงจะอบอะไรอีกแล้ว
ยูริเค
ข้อความอ้างอิง: ANGELINA BLACKmore
สำหรับฉันตัวเลือกนี้ดูแปลกมาก แต่น่าพอใจและสะดวกสบาย

แต่ฉันชอบมันทันที! สะดวกมากตอนเย็นฉันแอบมองแป้งเล็กน้อยก่อนนอนฉันเกือบจะเริ่มแป้งและในตอนเช้าคุณตื่นขึ้นมา (ฉันเป็นนกเค้าแมวฉันเช้าไม่เกิน 10 โมงปกติ) - แป้งสวย! ขยำแบ่งเป็นรูปเป็นร่าง!
แต่นี่เป็นวิธีที่ฉันทำกับขนมปังด้วยวิธีง่ายๆมีสูตรอาหารที่ซับซ้อนมากขึ้นฉันเข้าใจ




สาว ๆ ทำพัฟกับยีสต์ของเราได้จริงหรือ? จะไม่มีใครลอง?
ANGELINA BLACK เพิ่มเติม
อ้างถึง: Trishka
ตอนนี้ฉันสามารถนวดเขาได้และในอากาศหนาวจนถึงพรุ่งนี้?
Ksyusha, แน่นอน.
ข้อความอ้างอิง: Yuri K.
(ปกติผมเป็นนกเค้าแมวไม่เช้าเกิน 10 โมง)
และฉันก็เช่นเดียวกับเที่ยงคืนที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ที่จะต้องลุกขึ้นเพื่อไปพบคู่สมรสของฉันไปทำงานในเวลา 3-4 โมงเช้า และแป้งก็พร้อมแล้ว (ในตู้เย็น) ในขณะนั้นและดูเถิดสามีของฉันจากไปฉันปั้นแป้งแล้วนอนอีกครั้ง เมื่อเวลา 7-45 แป้งก็พร้อมแล้วแม้จะมาก (แต่เพื่อไม่ให้หลุดร่อนมากเกินไปฉันจึงวางไว้ในที่ที่เย็นกว่า
ANGELINA BLACK เพิ่มเติม
ข้อความอ้างอิง: Yuri K.
สาว ๆ ทำพัฟกับยีสต์ของเราได้จริงหรือ?
ใช่แล้วแป้งของเราก็ไม่ต่างจากแป้งยีสต์ ฉันหมายถึงแป้งที่ทำด้วยเครื่องสตาร์ทอัจฉริยะแล้ว
Trishka
ข้อความอ้างอิง: Yuri K.
พัฟ
พัฟยีสต์?
คนที่ทานยีสต์ตัวนี้น่าจะลองมีน้ำมันเยอะเหมือนกัน ...
ANGELINA BLACK เพิ่มเติม
อ้างถึง: Trishka
สิ่งนี้ควรได้รับการทดลองโดยผู้ที่มียีสต์ที่แข็งแรง
ฉันพูดเกี่ยวกับเรื่องนี้))
ในสมัยโบราณเธอทำขนมพัฟ สิ่งเดียวคือคุณไม่สามารถเปิดตัวอุตสาหกรรมได้ แต่สิ่งเดียวกันก็กลายเป็นเครดิตของมัน
เฮเลน
อ้างถึง: Trishka

ฉันตัดสินใจที่จะแสดงแป้งและเริ่มต้นของฉัน
แป้งนี้มีมูลค่าเกือบ 6 ชั่วโมง
ยีสต์นิรันดร์มันฝรั่งฮอป (Sourdough ไม่มีแป้ง) สูตรการอบ
มันพร้อมแค่ไหนแล้วหรือปล่อยให้นิ่ง
Ksyusha ตีเขาที่ด้านล่างถ้าเขาล้มคุณก็เสร็จแล้ว! คิดว่าเสร็จแล้ว!
ยูริเค
ข้อความอ้างอิง: Helen
Ksyusha ตีเขาที่ด้านล่างถ้าเขาล้มคุณก็เสร็จแล้ว! คิดว่าเสร็จแล้ว!
ลีน่านี่อย่างที่เข้าใจไม่ใช่แป้งโดว์ นี่มันแป้ง!
เฮเลน
ข้อความอ้างอิง: Yuri K.

ลีน่านี่อย่างที่เข้าใจไม่ใช่แป้งโดว์ นี่มันแป้ง!
อ้าาา
ถั่ว
ทุกคนมีขนมปังที่ยอดเยี่ยมและฉันจะแสดงของฉัน
"ข้าวไรย์กับแป้งสาลีและเบียร์"
ยีสต์นิรันดร์มันฝรั่งฮอป (Sourdough ไม่มีแป้ง) สูตรการอบ
ฉันมีบรรทัดฐานสองเท่าสำหรับ 2 รูปแบบ L-7
แป้งสำหรับกลางคืน - เริ่มต้น 170g, น้ำ 170g, แป้งไรย์ปอกเปลือก 170g
Dough: แป้งทั้งหมด
แป้งไรย์ปอกเปลือก 200 กรัม
แป้งสาลี 400g
เกลือ 1 ช้อนโต๊ะล
กากน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะล. (มีไฟ)
ไลท์เบียร์ 500 มล
ผักชีบด 2 ช้อนชา
kvass แห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
เพิ่มอีก 1 ช้อนโต๊ะพร้อมสไลด์แป้งโฮลเกรน
นวดฝ้ายเป็นเวลา 20 นาทีจากนั้นแบ่งครึ่งแล้วใส่ในแม่พิมพ์ที่ 10.32 และเวลา 13.00 น. อบแล้ว: 10 นาทีที่ 250 * ด้วยไอน้ำจากนั้น 35 นาทีที่ 195 *
ดี ผลลัพธ์
สูตรหลักอยู่ที่นี่ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=103534.0 ด้วยสารเติมแต่งของฉัน
แป้งไม่หนาไม่เป็นขนมปังควรทำทุกขั้นตอนด้วยมือเปียก
ไอริ ณ พ
ถั่ว, ไอริ ณ เท่มาก! รับชม!
ยูริเค
ถั่วขนมปังข้าวไรย์สุดยอด! อาจจำเป็นต้องอบอีกครั้งฉันลองเพียงครั้งเดียวแล้วก็ยังเป็นข้าวไรย์โฮลวีตด้วย!




โพสต์บนหน้าแรก!
Trishka
ข้อความอ้างอิง: nut
ฉันจะแสดงของฉัน
ช่างเป็นขนมปังสักชิ้นขอบคุณสำหรับการปรับตัวให้เข้ากับ Sourdough!





และฉันก็เปิดออกรสชาติ ... อร่อยไม่เปรี้ยวไม่เขียวชอุ่มอย่างที่ฉันต้องการ
สามีบอก "อร่อย" ...

ยีสต์นิรันดร์มันฝรั่งฮอป (Sourdough ไม่มีแป้ง) สูตรการอบยีสต์นิรันดร์มันฝรั่งฮอป (Sourdough ไม่มีแป้ง) สูตรการอบ

ยูริเค
Ksyushaแป้งของคุณยังไม่ตกลง! ฉันเห็นเปลือกโลกแตกออกและไม่มีความงดงามในเรื่องนี้ดีไม่มีอะไรคราวหน้าคุณจะพิจารณาใช่ไหม?
Trishka
ข้อความอ้างอิง: Yuri K.
ไม่ได้ตัดสิน
ใช่มันยืนอยู่เป็นเวลานานฉันไม่สามารถยืนได้อีกต่อไปฉันคิดว่ามันจะหยุดมันลุกขึ้นอย่างช้าๆ
แต่ฉันจะคำนึงถึงทุกอย่าง!
ANGELINA BLACK เพิ่มเติม
อิราอลังการ !!! ฉันต้องการขนมปังนี้
ANGELINA BLACK เพิ่มเติม
Ksyushaแต่ยังน่ากิน ... งั้นฉันจะฉีกเปลือกออก)))

__________________
และวันนี้ฉันว่างเว้น ... แต่ฉันไม่มีแรงที่จะอดทนอย่างแน่นอน ...
มาดาม
พวก! ฉันมีเชื้อนี้อยู่ในตู้เย็น วันนี้ฉันมองดูและมีฟองอากาศเล็ก ๆ จำนวนมากปรากฏขึ้นคุณยัง.? ไหวมั้ย? แป้งเริ่ม 100 กรัมแป้ง +3 ช้อนโต๊ะ l ยีสต์ + น้ำ 50g กับแป้งสำหรับขนมปังแล้วจินตนาการของฉัน: แป้ง - น้ำ / kefir, เกลือ / น้ำตาล, ไข่ 1 ฟอง, rast เนยลูกเกดเยอะมาก ยาวมากและดีมาก ค่อยๆลุกขึ้น ฉันไม่มีความอดทนเพียงพอ - ทุกอย่างกระหน่ำในโหมด Binaton แป้ง + 3 ชั่วโมงยังคงยืนอยู่ และเช่นเดียวกัน 2/3 ของราจะเพิ่มขึ้นเผาโดย 180g เป็นเวลา 1 ชั่วโมง หลังคาแตกเล็กน้อยไม่วิกฤต บรรทัดฐานเผา เศษนุ่มชื้นเล็กน้อยมีรูเล็ก ๆ จำนวนมาก อร่อย. สำหรับวันที่สามจะไม่แห้งหรือแตก ห่อด้วยผ้าขนหนู. น่าแปลกที่มันไม่ขมเลยและที่สำคัญที่สุดคือไม่เปรี้ยว กลิ่นสดชื่นดี แม้ว่าจะใช้เวลานาน ฉันจะเรียนรู้ที่จะแสดงภาพถ่าย แต่ฉันยังไม่สามารถทำได้




ฉันลืม - เชื้อในโถอยู่ภายใต้ผ้าหนาทึบและไม่ได้ปิดด้วยฝา
ไอริ ณ พ
TrishkaKsyusha ร้อนหรือบางอย่างพวกเขากินขนมปังสวย ๆ
Trishka
ข้อความอ้างอิง: ANGELINA BLACKmore
ยังน่ากิน ... ก็ขอฉีกเปลือกออก)
ขอบคุณเปลือกใช่ FSE ของเรา




อ้างจาก: Irinap
ร้อน
ไม่ทำไม? ตัดได้ดีไม่ร่วน
ลิอุเซีย
ข้อความอ้างอิง: nut
ทุกคนมีขนมปังที่ยอดเยี่ยมและฉันจะแสดงของฉัน
"ข้าวไรย์กับแป้งสาลีและเบียร์"
อิรินกะช่างเป็นขนมปังที่สวยมาก !!!




อ้างถึง: Trishka
สามีบอกว่า "อร่อย"
สามีของฉันชอบสิ่งสำคัญ อันต่อไปจะอร่อยกว่านี้




ข้อความอ้างอิง: madames
ลืม - เชื้อในโถอยู่ภายใต้ผ้าหนาทึบและไม่ได้ปิดฝา
คุณวางลีนาไว้บนโต๊ะในตอนกลางคืนและดู มันเป็นเช่นนั้นกับคนสุดท้าย ฉันใส่ไว้ในตู้เย็น แต่ฉันปิดมันให้แน่นและเธอก็ตัดสินใจเดินออกไปฉันวางมันไว้ใต้ผ้ากอซอีกครั้งและยืนอยู่ที่นั่นต่อไปอีกวัน ถึงแม้ว่าจะเอาไปหมักไว้ในตู้เย็นก็ตาม และคุณยังต้องปิดฝา




ตอนนี้ฉันนั่งคิดว่าจะอบขนมปังแบบไหนดี ด้วยชีสละลายหรือเบียร์ อาจจะเหมือนกันทั้งหมดกับชีส ในงาน !!!

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง