ยูริเค
อ้างถึง: Radushka
เวทมนตร์เพนเดลเป็นวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพเสมอมา
แซ่บจริง! เราผ่านมาเรารู้




ข้อความอ้างอิง: ANGELINA BLACKmore
สำหรับชาด้วย - กราบ !!!
ขอบคุณ!
แมรี่ยา 27
ข้อความอ้างอิง: Yuri K.
... ไม่ต้องกังวล
ยูริเคฉันไม่กังวลเพียงแค่ระบุ
และเราอยู่ที่ "คุณ" โอเค?
ข้อความอ้างอิง: liusia
มันเติบโตขึ้นมากและคุณต้องการพื้นที่ว่างในธนาคารมากขึ้น
เหลือช่องว่างไว้ครึ่งลิตรน่าจะเก็บไว้ในโถที่ใหญ่กว่านี้ ลิอุเซีย,
ยูริเค
อ้างถึง: Marysya27
เหลือช่องว่างครึ่งลิตร
หากคุณไม่เสียใจกับมันฝรั่งมวลจะค่อนข้างหนาและเดินตามลำดับเงียบกว่ามากในความหนาของมัน ยิ่งของเหลวที่เป็นอิสระมากขึ้นปฏิกิริยาก็จะยิ่งรุนแรงมากขึ้น นอกจากนี้ยังมีการสังเกตเห็นมากกว่าหนึ่งครั้ง ด้วยเหตุนี้ฉันจึงมักหลีกเลี่ยงปริมาณที่แน่นอนในสูตรอาหารไม่มากก็น้อย - และผลก็แตกต่างกันไปและคุณภาพก็ไม่ได้รับผลกระทบ ทำให้หนาขึ้นเช่นวุ้นโฮมเมดคุณจะเข้าใจสิ่งที่ฉันเขียนเกี่ยวกับหลังจากการเตรียมครั้งแรก
แมรี่ยา 27
ข้อความอ้างอิง: Yuri K.
ทำให้ข้นเหมือนวุ้นโฮมเมด ..
ยูริเคนั่นคือสิ่งที่เกิดขึ้น
ฝรั่งเศส
ข้อความอ้างอิง: Yuri K.
... ทำให้หนาขึ้นเช่นวุ้นโฮมเมดคุณจะเข้าใจสิ่งที่ฉันเขียนเกี่ยวกับหลังจากการเตรียมครั้งแรก
ฉันทำเชื้อ
ตัวเล็ก ๆ บางคนออกมาให้ฉันฉันตัดสินใจที่จะใส่มันตามน้ำหนักสำหรับน้ำ 1540 กรัมกรวย 20 กรัมที่เก็บมาไม่ใช่จากร้านขายยา
ต้มนาน 25 นาที รัดด้วยตะแกรงและสับด้วยช้อน แต่ตะแกรงโลหะนั้นละเอียดมากแทบไม่มีอะไรหลุดออกมาเลย สีออกมาเหมือนใบชาทั่วไป
ฉันขูดมันฝรั่ง (450 กรัม) บนเครื่องขูดแบบละเอียดด้วยมือเช่นบนแพนเค้กมันฝรั่งและฉันใช้เวลาประมาณ 30 นาที มีแป้งอยู่ในนั้นมากฉันไม่ได้คาดหวังสิ่งนี้
ฉันเชื่อมต่อทุกอย่างผสมและเตรียมทำอาหาร ฉันตัดสินใจล้างจานด้วยตัวเอง
และคุณไม่สามารถออกจาก "ยา" นี้ได้คุณต้องคนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ติดกับก้น ฉันได้วุ้นหนา

ฉันแค่อยากถามเกี่ยวกับเยลลี่ แต่ยูราเพิ่งเขียน มันก็เลยออกมาพอดี
ตรีชกา
และคุณสามารถมีวิดีโออื่นเกี่ยวกับเชื้อที่คล้ายกันอาจจะมีคนมาช่วยก็ได้

ฝรั่งเศส
Ksyushaหยุดเติมน้ำผึ้งลงในแป้งโดยสิ้นเชิง

ตกใจที่อุณหภูมิสูงจะกลายเป็นสารก่อมะเร็ง แต่ฉันเคยอบเค้กน้ำผึ้งขนาดใหญ่แบบนี้


ที่นี่ได้รับขนมปังโดยใช้เทคโนโลยีเร่ง จะเป็นไปได้ที่จะลองปรุงอาหารแบบนั้นและเปรียบเทียบผลลัพธ์
ตรีชกา
ใช่แล้วที่นี่สูตรแตกต่างกัน แต่สำหรับฮ็อพด้วยฉันจึงนำมันมา
และที่รัก ... ฉันไม่รำคาญเพราะฉันไม่ค่อยอบเค้กน้ำผึ้งดังนั้น ...
ท้ายที่สุดคุณสามารถแทนที่ด้วยน้ำตาล
ยูริเค
ตรีชกามันไม่เหมือน สตาร์ทเตอร์ประเภทนี้มีแป้งอยู่ในสูตร และ hop sourdoughs ดูเหมือนจะอยู่ในฟอรัมบางทีฉันคิดผิด
มงกุฎ
ฝรั่งเศส,
ตกใจที่อุณหภูมิสูงจะกลายเป็นสารก่อมะเร็ง
คุณเปล่าประโยชน์ความกลัวเหล่านี้ไร้ผลโดยสิ้นเชิงผ่อนคลายและใช้น้ำผึ้งในการอบต่อไป!
ความร้อนของน้ำผึ้งควรใช้เวลานานและในระหว่างการอบอุณหภูมิที่ต้องการจะถึงที่ปลายสุดเท่านั้นยิ่งไปกว่านั้นเพื่อให้ได้สารก่อมะเร็งในปริมาณที่เป็นอันตรายอย่างน้อยคุณต้องกินน้ำผึ้งที่อุ่นอย่างดีครั้งละ 2 กิโลกรัม
ตรีชกา
ข้อความอ้างอิง: Yuri K.
ไม่ชอบ
มันคล้ายกันเฉพาะเมื่อมีฮ็อพ สิ่งที่ต้องลบ
ยูริเค
ตรีชกา, ไม่ไม่! ช่างมันเถอะ
ตรีชกา
ดีให้เขามีชีวิตอยู่
ฝรั่งเศส
ตอนที่ฉันกำลังต้มเบียร์ฉันกลัวกลิ่นมาก แต่ฉันก็ไม่พบสิ่งที่น่ากลัวสำหรับตัวเอง
และตอนนี้พวกเขาเทเยลลี่ลงในขวดเพื่อให้นึกถึงรสชาติของแพนเค้กมันฝรั่งเมื่อนำไปนึ่งหลังจากย่าง

Ksyushaฉันยังสังเกตด้วยตัวเองว่ามีการเพิ่มมันฝรั่งต้มลงในวิดีโอทั้งหมด อาจมีแป้งผ่านเข้าไปในน้ำซุปจึงเติมแป้งและเชื้อ
ของเหลวจะปรากฏออกมา

ยูริเค
ข้อความอ้างอิง: francevna
อาจมีแป้งผ่านเข้าไปในน้ำซุปจึงใส่แป้งลงไป
สังเกต!
Trishka
ข้อความอ้างอิง: francevna
ตั้งข้อสังเกตสำหรับตัวเอง
และสำหรับเรา
แมรี่ยา 27
สวัสดีทุกคน
วันที่ 1 (ในหนึ่งวัน) วัฒนธรรมเริ่มต้นดูเหมือนเนื้อเยลลี่หรือเยลลี่ ธนาคารเอียง:
ยีสต์นิรันดร์มันฝรั่งฮอป (Sourdough ไม่มีแป้ง) สูตรการอบ
ฟองแรกปรากฏขึ้น:
ยีสต์นิรันดร์มันฝรั่งฮอป (Sourdough ไม่มีแป้ง) สูตรการอบ
ยูริเค
แมรี่ยา 27, ฉันจะเจือจางเล็กน้อย, หนาเกินไป ... คุณอาจไม่เข้าใจว่าการหมักเกิดขึ้นในสภาพแวดล้อมที่หนาแน่นเช่นนี้ ...
แมรี่ยา 27
ยูริเคเริ่มการหมักเมื่อฟองอากาศปรากฏขึ้น แต่ฉันจะเพิ่มน้ำเล็กน้อยถ้าสั่ง
ฝรั่งเศส
ยูริเคใส่ไห Sourdough ไว้ใกล้กับแบตเตอรี่พวกมันยังมีชีวิตอยู่เล็กน้อย t- 26 °
บางทีนี่อาจเป็นการหมักนมไม่เพียงพอ?
มีเพียงสองฟองเท่านั้นที่ปรากฏบนพื้นผิว ข้นมากอาจต้องเติมน้ำด้วย
ลิอุเซีย
ยูริเชื้อของฉันก็หนาเหมือนกันไม่มีอะไรหมักได้ดีมาก และวันนี้ฉันได้อัปเดตแล้ว สำหรับน้ำหนึ่งลิตร 2 ฮ็อพต้มเป็นเวลา 20 นาที ฉันทำให้มันฝรั่งขนาดเล็กที่กรองและขูด 5 อันเย็นลงต้มเป็นเวลา 12 นาทีทำให้เย็นลงผสมกับส่วนที่เหลือของเครื่องเริ่มต้นและหนาอีกครั้ง แต่ฉันจะไม่เติมน้ำ ฉันจะเห็นทุกอย่างในวันพรุ่งนี้
แมรี่ยา 27
และฉันได้เพิ่มและเทการเตรียมแป้งลงในโถ 3L แล้วในกรณี
ข้อความอ้างอิง: liusia
ฉันจะเห็นทุกอย่างในวันพรุ่งนี้
ยูริเค
ข้อความอ้างอิง: francevna
เสื้อ 26 °
บางทีนี่อาจเป็นการหมักนมไม่เพียงพอ?
พอดี!
ข้อความอ้างอิง: francevna
ข้นมากอาจต้องเติมน้ำด้วย
ดูความสอดคล้องน่าจะเหมือนเยลลี่ แต่ไม่เหมือนแยม




ลิอุเซีย,
ลิอุเซีย
อรุณสวัสดิ์ทุกคน! อืมมม !!!!!! บีสท์ !!! เธอวิ่งหนีฉันจากโถสามลิตรและเกลือก็ไม่หยุดยั้งเธอ และมันก็บางลง ว่องไวมากฉันมีสตาร์ทเตอร์ที่ด้านล่างของกระป๋องและบนผนังเล็กน้อย แต่ก็เพียงพอแล้ว ตอนนี้เขาจะหมักเธอไว้ในตู้เย็น
ยูริเค
ลิอุเซีย, น่าสนใจ! บอกตามตรงว่าฉันไม่เคยเห็นความว่องไวแบบนี้มาก่อนหมวกฟองมักจะเกิดขึ้นเสมอไม่สูงนักคุณจะได้ยินเสียงฟู่ฟ่าของการหมักถ้าคุณเอาหูไปที่คอของกระป๋อง แต่ไม่เคยหนีไปไหน
กรณีอุณหภูมิห้องสูงเกินไปหรือไม่?
ลิอุเซีย
ขอไม่บอกว่าสูง อพาร์ตเมนต์ของฉันอบอุ่น ตอนนี้พวกเขากำลังจมน้ำเล็กน้อยอย่างสมบูรณ์ แต่ว่องไว น้ำประปาฮ็อพที่เก็บด้วยมือมันฝรั่งก็เป็นของตัวเองเช่นกัน และเชื้อเมื่อมองแวบแรกก็เหมือนเยลลี่หนา ๆ ตอนนี้ผอมลงนิดหน่อย. สิ่งเดียวที่ฉันใส่มันและไม่รบกวนจนถึงเช้าแม้ว่าในเวลากลางคืนฉันขึ้นไปดูและเห็นว่าฉันเติบโตได้ดี ดังนั้นมันจึงอยู่กับฉันด้วยโฮปซาวโดว์ธรรมดา ๆ มันก็หนีไปได้เช่นกันถ้าไม่ผสมกัน
ยูริเค
ลิอุเซียหมายความว่า sourdough แสดงความเป็นตัวของตัวเองทำไมฉันถึงชี้แจงเรื่องนี้เพราะมันสำคัญสำหรับเราที่จะปลูกยีสต์ไม่ใช่แท่งนมเปรี้ยว ... และด้วยความปั่นป่วนของกระบวนการฉันก็ดูเหมือนนมเปรี้ยวมากกว่า . ให้ฉันได้รับการแก้ไขโดยเจ้าประจำของเบเกอรี่ในเว็บบอร์ดถ้าฉันผิด
ข้อความอ้างอิง: liusia
ดังนั้นมันจึงอยู่กับฉันด้วยโฮปซาวโดว์ธรรมดา ๆ มันก็หนีไปได้เช่นกันถ้าไม่ผสมกัน
หรืออาจจะเป็นเรื่องของการผสม? ตรงกันข้ามฉันไม่แตะเชื้อ ...
แต่ถ้าขนมปังและบิสกิตออกมาธรรมดาและอร่อยแสดงว่าทุกอย่างเป็นปกติด้วยยีสต์!
และจุดสำคัญ:
ข้อความอ้างอิง: liusia
น้ำประปา
แบบนี้ไม่ดีนะครับ ..... จะดีกว่าอย่าเสียใจไปซื้อขวดน้ำที่ไม่อัดลมและไม่มีแร่ถ้าไม่มีไส้กรองเป็นต้น สารฟอกขาวและการหดตัวอื่น ๆ ในก๊อกของเราไม่ใช่สิ่งที่ดีต่อสุขภาพมากนัก แต่เชื้อจะต้องอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลานานมาก (ถ้าไม่ได้อบเป็นเวลานาน) ใครจะไปรู้ว่าสารประกอบหลังยีสต์จะเกิดขึ้นในช่วงใด โถ
เป็นเช่นนั้นในกรณีที่ฉันบ่นว่า "ชายชรา"
ลิอุเซีย
ตอนนี้เธอกำลังหมักฉันอยู่ฉันจะดู คนแรกเดินไปมาเหมือนแชมเปญเดือดปุด ๆ อย่างที่สองคือความสงบตั้งอยู่บนน้ำกรอง แต่ในตอนแรกเธอก็ว่องไวเช่นกัน ในหมู่บ้านของเรามีการติดตั้งตัวกรองเพื่อขจัดสิ่งสกปรกทั้งหมดและมีตัวกรองการรั่วไหลที่บ้าน บางครั้งฉันใช้ Barrier ตอนนี้มันขึ้นมาที่คออีกแล้ว ยีสต์นิรันดร์มันฝรั่งฮอป (Sourdough ไม่มีแป้ง) สูตรการอบ




ตอนนี้มีโฟมหนึ่งฟองผสมอยู่ รอสาว ๆ มาดูกันดีกว่าว่าจะเป็นยังไงบ้าง
ฝรั่งเศส
ลิอุเซีย, Lyudmila คุณมีเชื้อนี้!

ในตอนเย็นฉันเติมน้ำต้มสุกอุ่นเล็กน้อย ในตอนเช้าฉันมองดูเชื้อของฉันกำลังนอนหลับมันหนาวสำหรับเธอในบ้าน
ฉันเปิด multicooker สำหรับโยเกิร์ตเทน้ำลงในชามใส่แม่พิมพ์เค้กซิลิโคน Kors ด้านในแล้วเทน้ำลงไปแล้วใส่โถแก้วขนาด 2 ลิตรที่มีแป้งเปรี้ยว multicooker เปิดอยู่ในน้ำเทอร์โมมิเตอร์จะแสดงอุณหภูมิ + 33 °และใน sourdough + 30 °
หลังจากผ่านไป 2.5 ชั่วโมงโฟมสีขาวก็ปรากฏขึ้นบนพื้นผิว
และฉันดัดแปลงโถแป้งหนึ่งลิตรเป็นเครื่องทำโยเกิร์ตพลาสติก ฉันวางแม่พิมพ์ซิลิโคนทรงสูงพร้อมน้ำลงบนถาดของเครื่องทำโยเกิร์ตและขวดในแม่พิมพ์ซิลิโคน ส่าเหล้าก็เริ่มฟื้นขึ้นมาด้วย

ฮ็อพที่ดึงออกได้ 20 กรัมอาจไม่เพียงพอสำหรับน้ำ 1.5 ลิตร
ฉันยังสามารถต้มฮ็อพแล้วปล่อยให้มันชงนานขึ้นอีกหน่อยแล้วผสมกับแป้งเปรี้ยวได้หรือไม่?
ยูริ, คุณคิดอย่างไร?
ลิอุเซีย
สตาร์ทเตอร์ของฉันเป็นนักเลง หนีไปแค่นั้นแหละ ฉันก็เลยดูเขา
ฝรั่งเศส
ลิอุเซีย, Lyudmila คุณเขียนเป็นกรัมได้ว่าคุณเอาไปเท่าไหร่ และอุณหภูมิของอากาศข้างโถเป็นเท่าไหร่
เหตุใดจึงเกิดขึ้นแตกต่างกัน
ไอริ ณ พ
ฝรั่งเศส, อัลลานี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่เธอพาเธอออกไปข้างนอก เขาเพิ่งแบ่งปันประสบการณ์ของเขาตอนนี้ ยังไม่ถึงสามวันใช่ไหม รอ.
แมรี่ยา 27
ฝรั่งเศส, Allochkaดังนั้นเราจึงมีช่องว่างเฉพาะตอนเริ่มต้น แต่ที่ คนน้อย พร้อมสตาร์ทเตอร์แล้ว (ด้วยการเพิ่ม sourdough สำเร็จรูป)
สำหรับฉันเช่นกันจนถึงตอนนี้มีเพียงฟองอากาศขนาดเล็กเท่านั้นที่ปรากฏที่นี่และที่นั่น
ฝรั่งเศส
ไอริ ณ พ, ไอริ ณ , แมรี่ยา 27วิ่งไปข้างหน้ารถจักรทำให้ฉันสงบลง แล้วเธอก็มารวมตัวกันแล้ว
ลิอุเซีย
ตอนนี้มันยอดเยี่ยม แต่เมื่อคุณเริ่มต้นวัฒนธรรมใหม่คุณต้องรอ 2-3 วันก่อน เร็วขึ้นในช่วงฤดูร้อน ฉันคงหมดเร็วขนาดนั้น ฉันมี Levita Madre ของอิตาลีด้วยดังนั้นเธอจึงลุกขึ้นและหลุดออกไปหลังจากผ่านไป 12 ชั่วโมง เร็ว แต่คุณต้องให้อาหาร
ยูริเค
ลิอุเซีย, ว้าว! ฉันไม่เคยเตรียมตัวรุนแรงขนาดนี้ .... อาจจะใช่ ??? ฉันเองก็ไม่รู้ว่าควรจะหมักยังไงบางทีมันอาจจะแย่สำหรับฉันเสมอไป ???






สาว ๆ ! ฉันกำลังคิดที่นี่ ... บางทีทุกคนควรมีปฏิกิริยาการหมักที่แตกต่างกัน? ท้ายที่สุดพวกเขาเขียนไว้ในเครือข่ายว่าทุกคนที่ปลูกยีสต์เริ่มต้นเองโดยพื้นฐานแล้วยีสต์ป่าจะเติบโต? ตามที่ฉันเข้าใจแล้วสิ่งทั้งหมดนั้นแตกต่างกันในด้านต่างๆสำหรับคนที่พวกเขาแข็งแกร่งกว่าในฮ็อพป่าสำหรับคนที่สายพันธุ์อื่นมีชัยในอากาศ มันขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ได้หรือไม่? และน้ำก็แตกต่างกันและยีสต์ก็จะขยายพันธุ์เองและเงื่อนไข - อุณหภูมิอยู่ที่นั่นอย่างอื่น ฉันก็อยากรู้เหมือนกัน แต่เนื่องจากฉันยังไม่ใช่ชนเผ่าหญิงและฉันไม่ได้เชื่อมต่อกับการทำขนมมาหลายปีแล้วฉันจึงไม่รู้ความแตกต่าง ใครทำงานนี้มาหลายปีแล้ว หรือเขารู้จักผู้หญิงที่นี่ในฟอรัมหรือหัวหน้าหรือผู้ดูแลระบบ (ดูเหมือนจะเป็นเสาหลักที่นี่) - โทรหาฉันบางทีพวกเขาอาจจะเคี้ยวเราว่าอะไรและอย่างไร?
ฉันให้พื้นฐาน แต่แน่นอนว่ามันน่าสนใจกว่าที่จะคิดออก!

ดูข้อมูลที่น่าสนใจที่ฉันพบในฟอรัม! เราทำยีสต์โฮมเมดจากผลไม้เบอร์รี่ผักสมุนไพรจากสวน
แต่ตอนนี้ฉันเห็นแล้วว่าในทุกกรณีไม่มีปฏิกิริยารุนแรงมันเป็นฟอง (เหมือนของฉันด้วย) - เล็กน้อย! แต่ทุกอย่างไม่กลายเป็นโฟม!
จำเป็นต้องเรียก "แพทย์แห่งวิทยาศาสตร์" จากร้านเบเกอรี่ที่นี่โดยทั่วไป
ลิอุเซีย
อัลลาฉันทำทุกอย่างตามสูตรตามที่ยูระเขียนไว้ ข้อมูลทุกอย่างถูกต้อง แต่นี่คือปฏิกิริยาของฉัน ห้องครัวไม่ร้อนหรือเย็นอาจเป็น gr. 22-24. ฉันกับฮอปธรรมดาวิ่งหนีแน่นอนว่าไม่รุนแรงเท่ามันฝรั่ง แต่วิ่งหนีไป เมื่อวานฉันทาแป้งบนขนมปังบนของเหลือทุกอย่างเป็นไปตามปกติในตอนกลางคืนแป้งจะขึ้นเหมือนของยูร่าในตอนเช้าฉันเติมแป้งทุกอย่างเป็นไปตามปกติตอนนี้อยู่ในรูปแบบของการแยก ฉันจะอบเร็ว ๆ นี้ มีแป้งเหลืออยู่เล็กน้อยฉันทำปูนขาว ทุกอย่างทำงานได้ดี
ฝรั่งเศส
ฉันปิดกระป๋องด้วยผ้าเช็ดปากที่มีความหนืดและรัดด้วยยางยืด
แต่ปรากฎว่าต้องปิดฝาให้สนิท?
ตรีชกา
ฝานี่คือเมื่อฉันใส่ในตู้เย็นในความคิดของฉัน
ลิอุเซีย
ฉันปิดฝาเมื่อเชื้อหมักและไม่ขึ้นอีกต่อไปดังนั้นฉันจึงวางไว้ใต้ผ้ากอซ และนี่คือขนมปัง! ยีสต์นิรันดร์มันฝรั่งฮอป (Sourdough ไม่มีแป้ง) สูตรการอบ
ฝรั่งเศส
ลิอุเซีย, ลุดมิลาขนมปังที่ยอดเยี่ยมกลับกลายเป็น!
ลิอุเซีย
อัลลายังคงเย็นลง แต่มันชัดเจนอยู่แล้วว่ามันเบามันสปริงตัวได้ดี และอร่อยเช่นเคย. เชื้อจากยูริตัวนี้ดีมาก !!!
ยูริเค
ข้อความอ้างอิง: francevna
แต่ปรากฎว่าต้องปิดฝาให้สนิท?
อ้างถึง: Trishka
ฝานี่คือเมื่อฉันใส่ในตู้เย็นในความคิดของฉัน
เป๊ะ! การปิดโถระหว่างการหมักเป็นการฆ่าตัวตาย! ข่านไปทุกสิ่งรอบตัวหากเขาฉีกทิ้งและการสร้างสภาพแวดล้อมที่ปราศจากออกซิเจน - และนี่เป็นข้อผิดพลาดที่เห็นได้ชัดและการเปลี่ยนการหมักแอลกอฮอล์!




ข้อความอ้างอิง: liusia
และนี่คือขนมปัง!
ข้อความอ้างอิง: liusia
แต่เป็นที่ชัดเจนอยู่แล้วว่ามันเบาสปริงได้ดี และอร่อยเช่นเคย. เชื้อนี้ดีมาก
อะไรสวย! แต่นี่ไม่ใช่ข้าวสาลีล้วนๆอย่างที่ฉันเข้าใจมองไปที่สี?




ข้อความอ้างอิง: liusia
และนี่คือขนมปัง!
เอ๊ะนี่จะเป็นความคิดเห็น แต่ในเรื่องของขนมปังนั้นเอง
ลิอุเซีย
มันเป็นคนที่ทอดมากฉันทาแบบฟอร์มด้วยมาการีนและบนมันแป้งทอด แต่บางกรอบ แทนน้ำตาลน้ำผึ้ง ก็มืดเหมือนกัน
Trishka
ข้อความอ้างอิง: liusia

ฉันปิดฝาเมื่อเชื้อหมักและไม่ขึ้นอีกต่อไปดังนั้นฉันจึงวางไว้ใต้ผ้ากอซ และนี่คือขนมปัง! ยีสต์นิรันดร์มันฝรั่งฮอป (Sourdough ไม่มีแป้ง) สูตรการอบ
!
ลิอุเซีย
ข้อความอ้างอิง: Yuri K.
เอ๊ะนี่จะเป็นความคิดเห็น แต่ในเรื่องของขนมปังนั้นเอง
ทุกอย่างติชมตรงกระทู้ !!!
ยูริเค
ข้อความอ้างอิง: liusia
ทุกอย่างติชมตรงกระทู้ !!!
ถูกตัอง! ขอบคุณ!
แมรี่ยา 27
ลุดมิลา, ลิอุเซีย, ขนมปังทำมาเพื่อโม้เท่านั้น
ข้อความอ้างอิง: Yuri K.
และน้ำก็แตกต่างกันและยีสต์ก็ขยายพันธุ์เองและเงื่อนไข - อุณหภูมิก็อยู่ที่นั่นอย่างอื่น
จากความแตกต่างที่แตกต่างกันและ "รวม" แตกต่างกัน
ANGELINA BLACK เพิ่มเติม
ฮ็อปของฉันกำลังต้ม ยังไงซะกลิ่นก็ไม่น่ารังเกียจ ตอนนี้ถ้าเพียงแค่ใช้งานได้ มันเจ็บมากที่ได้รับเชื้อนี้




พวกเขาทำให้ฉันตกใจกับปฏิกิริยาและตอนนี้ฉันไม่รู้ว่า "เยลลี่" สำเร็จรูปควรเทลงในโถแบบไหน
ลิอุเซีย
นาตาชาจะได้ผลแน่นอน ฉันไม่สงสัยเกี่ยวกับมัน ซาคาวาสก้าของฉันสงบลงแล้ว แต่ฉันจะรอในตู้เย็นด้วย




ข้อความอ้างอิง: ANGELINA BLACKmore
พวกเขาทำให้ฉันตกใจกับปฏิกิริยาและตอนนี้ฉันไม่รู้ว่า "เยลลี่" สำเร็จรูปควรเทลงในโถแบบไหน
ในกรณีที่นาตาชาทำหนึ่งลิตรสามลิตรแล้ววิธีการจัดเก็บเทลงในขวดอื่นน้อยกว่า เนื่องจากเชื้อจะหมักและมีพฤติกรรมที่เหมาะสม ไม่เดือดหรือโฟมเลย

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง