พาย "รอยัล"

พาย "รอยัล"

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
องค์ประกอบ:
แป้งสาลี	750 ก
น้ำตาล	6 ช้อนโต๊ะล. ล.
เนย - ละลาย	300 กรัม
ยีสต์สด	60 ก
ไข่แดง	8 ชิ้น
ครีมเปรี้ยว	6 ช้อนโต๊ะล. ล. ด้วยสไลด์
ความเอร็ดอร่อยของมะนาว	1 ช้อนชา
แยมแอปริคอท
1 ไส้:
3 กระรอก + 3 ช้อนโต๊ะล. ล. ด้วยน้ำตาลทราย + ความเอร็ดอร่อยของมะนาว แส้
งาดำ (ต้มในนม และบด 2 ครั้งผ่านเครื่องบดเนื้อ)	1 ช้อนโต๊ะล.
ผสมทั้งหมด
2 ไส้:
3 กระรอก + 3 ช้อนโต๊ะล. ล. ด้วยน้ำตาลทราย + ความเอร็ดอร่อยของมะนาว แส้
ถั่วบด (ต้มในนม 0.5 ถ้วยและทำให้เย็น)	1 ช้อนโต๊ะล.
ผสมทั้งหมด

วิธีทำอาหาร

• ละลายยีสต์ในครีมและนวดแป้ง แบ่งแป้งที่ทำเสร็จแล้วออกเป็น 4 ส่วนโดย 2 ส่วนมีขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อยซึ่งจะเป็นด้านบนและด้านล่างของพาย แผ่ออกตามขนาดของแม่พิมพ์
  
• ใส่ส่วนแรกของแป้งลงในพิมพ์ทาแยมแอปริคอท (ไม่มาก) จากนั้นแป้งชั้นที่สองวางลงบนไส้แรกจากนั้นชั้นที่สามของแป้งและเติมแป้งที่สอง รีดแป้งชิ้นสุดท้ายแล้ววางลงบนเค้กทั้งหมด ทิ้งไว้ 4 ชั่วโมงแล้วอบประมาณ 1 ชั่วโมง
  
• 
  
• รูปร่างควรมีขนาดใหญ่และสูงควรเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ปริมาณไม่น้อยกว่าสองกระทะขนาดใหญ่
  

บันทึก

เค้กชิ้นนี้ใหญ่และอร่อย คุ้มค่ากับเวลาของคุณ
ชิ้นที่ตัดดูดีมาก ไม่ว่าในกรณีใดฉันคิดอย่างนั้น
ภาพแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่าแป้งที่ได้มานั้นโปร่งและนุ่มเพียงใดตามสูตรนี้
โอ้และอร่อย!

qween แล้วยีสต์ 60 กรัมไม่เยอะเหรอ? แล้วใส่ยีสต์แห้งได้มั้ย?

ฉันมักจะอบด้วยวิธีนี้ แต่ฉันยังไม่ได้ลองแบบแห้ง
ฉันระมัดระวังกับยีสต์แห้งมากกว่ายีสต์สด ไม่มีกลิ่นยีสต์อย่างแน่นอน ไม่รู้ว่าพายจะขึ้นพอไหมถ้ามียีสต์น้อยและใส่มากกว่า 2 ช้อนชาแห้ง ฉันจะไม่เสี่ยง

สิ่งนี้ในเครื่องทำขนมปังจากยีสต์พิเศษ 2 กรัมความงามทั้งหมดสามารถยุบได้ แต่สิ่งนี้ไม่ได้เกิดขึ้นในเตาอบ ก่อนซื้อเครื่องทำขนมปังฉันอบทุกอย่างด้วยตัวเองไม่ได้ใส่ใจกับปริมาณยีสต์ในสูตรมากนัก (มากหรือน้อย) ขนมอบนั้นยอดเยี่ยมเสมอ
ฉันนึกไม่ถึงว่าเรามียีสต์สดขัดจังหวะ แต่บางทีคุณอาจจะมีของดีๆอื่น ๆ ขาย

[Qween ย่า!]

Qween ย่า!
ขอบคุณมากสำหรับเค้กแสนอร่อย !!!
เมื่อก่อนฉันไม่เห็นเขาได้ยังไง นี่คือน้ำหวานและ ragweed ในขวดเดียว พายเค้กเนื้อนุ่มหอมที่สุด ด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีให้เลือกเพียงเล็กน้อยจึงได้รับพายราชวงศ์อย่างแท้จริง ฉันทำทุกอย่างตามสูตรอย่างเคร่งครัด เฉพาะการพิสูจน์อักษรลดลงเหลือสามชั่วโมง ในขณะที่ยืนอยู่ที่ผู้พิสูจน์อักษรเขาได้ส่งกลิ่นหอมราวกับว่าคุณอยู่ในร้านกาแฟชั้นยอด สูตรเด็ด. ขอบคุณมากย่า ฉันนำมาบวก
และนี่ก็คือเค้กนั่นเอง