แพนเค้กซันนี่กับแป้งข้าวโพด

[อย่าผสม]

แพนเค้กซันนี่กับแป้งข้าวโพด

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
โยเกิร์ตหรือ kefir	500 มล
ไข่	2 ชิ้น
น้ำตาล	30 กรัม
น้ำมันพืช	60 กรัม
ข้าวโพดป่นหรือปลายข้าวข้าวโพด	65 กรัม
แป้งสาลี	285 ก
เกลือ	0.5 ช้อนชา
กรดมะนาว	0.5 ช้อนชา
วานิลลิน	ที่ปลายมีด
โซดา	1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

ตีไข่เบา ๆ กับน้ำตาลเพิ่ม kefir (ฉันแค่หมักนมเพื่อการนี้) เกลือกรดซิตริกและน้ำมันพืชแล้วผสมให้เข้ากัน

ถ้าคุณไม่มีแป้งข้าวโพดให้บดปลายข้าวโพดในเครื่องบดกาแฟแล้วใส่ส่วนผสมของเหลวของแพนเค้กทันทีแล้วทิ้งไว้ 10 นาทีถ้าคุณมีแป้งข้าวโพดให้ข้ามขั้นตอนก่อนหน้าแล้วเทลงในแป้งสาลีทันที แป้งลงในกระทะ ใส่โซดาและวานิลลินลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน ไม่จำเป็นต้องให้แป้งเนียน ถ้าเป็นก้อนและจะไม่เป็นอุปสรรคต่อเราอย่างแน่นอน

ทิ้งแป้งไว้ 10 นาที อาจน้อยกว่านี้ขึ้นอยู่กับความเป็นกรดของโยเกิร์ตของคุณ

ทันทีที่คุณเห็นว่าพื้นผิวของแป้งมีลักษณะเช่นนี้ให้ตั้งกระทะบนไฟจาระบีด้วยน้ำมันและรอให้ร้อน หลังจากกระทะร้อนให้ลดไฟลง กระบวนการต่อไปเกิดขึ้นโดยใช้ความร้อนต่ำ

แป้งสำเร็จรูปได้ที่แล้ว อย่าผสม... เรารวบรวมด้วยทัพพีและส่งไปที่กระทะ ดูว่าข้างในเป็นแป้งแบบไหน

ปิดฝากระทะทันที ฝาแก้วเหล่านี้มีเสน่ห์จริงๆ ... ทันทีที่เราเห็นว่าด้านบนของแพนเค้กจับได้ให้ถอดฝาออกพลิกแพนเค้กและไม่ต้องปิดทับอีกต่อไป

ด้านที่สองอบเร็วกว่ามาก

โดยส่วนตัวแล้วฉันเริ่มที่จะกินมันยังคงอุ่น ๆ อยู่ แต่มันก็อร่อยแม้ในขณะที่อากาศเย็น ดูว่าด้านในมีความโค้งมนแค่ไหนและไม่มีไขมันส่วนเกิน

เสิร์ฟพร้อมแยมแยมครีมเปรี้ยวนมข้นและสเปรดอื่น ๆ
เส้นผ่านศูนย์กลางของกระทะคือ 25 ซม

ทำไมต้อง "Solnechnye"? ใช่เพราะสีจากไข่และข้าวโพด

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

12 ชิ้น

โปรแกรมทำอาหาร:

ทอด

บันทึก

ตอนนี้ฉันไม่เข้าใจว่าอะไรคือความแตกต่างระหว่างแพนเค้กรัสเซียดั้งเดิมของเรากับแพนเค้กในต่างประเทศ
ฉันไม่เข้าใจประเด็นในการแทนที่คำและชื่อในคำพูดของเรา ในไม่ช้าในช่วงเวลาดังกล่าวภาษารัสเซียที่ยิ่งใหญ่และทรงพลังจะไม่เหลืออะไรอีกแล้ว
แม่ของฉันอบแพนเค้กมาตลอดชีวิตและฉันก็อบแพนเค้ก แต่ถ้าฉันอยากวาดต่อหน้าแขกฉันจะเรียกพวกเขาว่าแพนเค้ก ถ้าฉันต้องการ แต่จนถึงขณะนี้ความปรารถนาดังกล่าวยังไม่เกิดขึ้น
แต่มันฟังดูอบอุ่นเหมือนแพนเค้กแค่ไหน
และวันนี้ในกระบวนการฉันจำได้


ตกลงว่าหน้าตาคล้ายกัน?

และฉันยังจำช่วงเวลาหนึ่งจากภาพยนตร์เรื่อง The Most Charming and Attractive
- ช่วยตัวเอง 'มาสโทร!'
- และแม่ของฉันก็อบเหมือนกันทุกประการมีเพียงในหนังสือที่เรียกว่า 'ชา'
- ต่างกันยังไงเรียกว่าอะไรหลัก ๆ ก็อร่อย !!!

ปรุงอาหารด้วยความรักเพื่อตัวคุณเองและคนที่คุณรัก!
ทานให้อร่อย!

[ยีราฟ]

ตอนนี้ฉันไม่เข้าใจว่าอะไรคือความแตกต่างระหว่างแพนเค้กรัสเซียดั้งเดิมของเรากับแพนเค้กในต่างประเทศ
ฉันไม่เข้าใจประเด็นในการแทนที่คำและชื่อในคำพูดของเรา ในไม่ช้าในช่วงเวลาดังกล่าวจะไม่มีอะไรเหลืออยู่ในภาษารัสเซีย - สิ่งที่ยิ่งใหญ่และทรงพลัง

ยีราฟกับสิ่งที่ฉันเห็นด้วย! ฉันคิดแบบเดียวกันทุกประการและฉันคิดว่าแพนเค้กทุกประเภทมีให้เห็น
ขอบคุณสำหรับสูตรที่เพิ่งวางแผนวันนี้ แพนเค้ก - นี่คือของคุณและอบ

ฉันจะรอการตอบกลับของคุณ

แพนเค้กเป็นสิ่งที่ดีฉันชอบตอนเช้าพร้อมกับชาร้อน

และฉันเคารพพวกเขาด้วยนม

ธัญญ่าขอบคุณสำหรับแพนเค้ก!
แพนเค้กแดดเดียวสุดวิเศษ!
วัตถุดิบทั้งหมดอยู่ในสต็อกดังนั้นเราจะปรุงพรุ่งนี้เช้า
สูตรเด็ดไม่ซับซ้อน!
ขอบคุณ Tanechka!

[ทัตยา]

ทัตยา, ขอบคุณ! ตอนนี้หายากมากที่จะพบกับผู้ที่ชื่นชอบภาษารัสเซีย! ขอบคุณสำหรับสิ่งนั้น. และสูตรอาหารอยู่ในเวลาที่เหมาะสมเสมอ แน่นอนจะทำอาหารในวันหยุดสุดสัปดาห์

[วิกตอเรีย]

วิกตอเรียฉันมักจะแก้ไขและเตือนเด็ก ๆ ในบทเรียนเย็บปักถักร้อยของฉันในโรงเรียนวันอาทิตย์ว่าในบทเรียนของฉันเราพูดภาษารัสเซียที่บริสุทธิ์และถูกต้อง เธอขอให้ผู้ที่ไม่เห็นด้วยโดยเฉพาะอย่างยิ่งให้แปลคำศัพท์จากคำศัพท์ในหลาย ๆ เวอร์ชัน
จากนั้นพวกเขาเองก็สนใจ ในบทเรียนของฉันมือของฉันทำงานส่วนหัวและภาษาของฉันก็ว่าง
ฉันขอให้ครูของวิชาอื่น ๆ บอกฉันเกี่ยวกับหัวข้อในบทเรียนของพวกเขา เราจะพูดคุยและรวบรวมเพื่อที่จะพูด ไม่ใช่ปัญหาที่จะถามว่าคุณเรียนรู้อะไรใหม่ ๆ สอนฉัน ...

[ยีราฟ]

ยีราฟ, เยี่ยมมาก! เป็นที่น่าเสียดายที่ปัจจุบันมีครูประเภทนี้น้อยลงและมีการแสวงหาเงินมากขึ้นเรื่อย ๆ

ขอบคุณ

ขอแสดงความยินดีกับชัยชนะที่สมควรได้รับในการแข่งขัน "สูตรอาหารที่ดีที่สุดประจำสัปดาห์"

ทาเทียน่าพร้อมเหรียญรางวัล!

[ทัตยา]

ทัตยากับ Victory และ Myadalka !!!

โอ้ฉันไม่ได้คาดหวังสิ่งนี้ด้วยซ้ำ แต่ยิ่งมีความสุขมากขึ้น ขอบคุณสำหรับการแสดงความยินดี

[ทัตยา]

ทัตยาขอแสดงความยินดีกับชัยชนะและเหรียญรางวัล!

ขอบคุณ!

[ยีราฟ]

ยีราฟ, ธัญญ่าขอแสดงความยินดีกับเหรียญรางวัล!
โอ้ฉันเห็นด้วยกับคุณเกี่ยวกับชื่อรัสเซีย ฉันไม่ชอบสิ่งแปลกปลอมและด้วยความยินดีอย่างยิ่งที่ได้ฟังการบรรยายของ Tatyana Mironova และ Vasily Irzabekov ภาษาของเราคืออะไร! ไม่มีแบบนี้ในโลกอีกต่อไป!

ดังนั้นฉันจึงพูดอย่างนั้นเสมอว่าไม่มีภาษาใดเทียบได้กับภาษารัสเซีย

ทัตยาขอแสดงความยินดี!

ว้าวช่างเป็นการแสดงความยินดีที่ยอดเยี่ยม ขอบคุณ!

Mjadalka ใช่สมควรได้รับ!
มะกอกมีความสดใสอร่อยและง่ายต่อการเตรียม ฉันได้อวดไปแล้วทุกที่ที่ทำได้
ฉันใช้มันร้อนกับครีมและผลไม้ทอดและผลเบอร์รี่ แต่แม้จะเย็น (สำหรับอาหารเช้าพร้อมชีส) - ไม่มีอะไรมาก


ขอบคุณมาก!

นี่คือผู้ทดสอบคนแรก ทำไมพวกเขาถึงได้ดำขำ? ทอดด้วยความร้อนสูง?

แต่เพราะยังไม่ชินกับเตาใหม่

ชัดเจน. โดยทั่วไปต้องอบด้วยไฟอ่อน ๆ