กะหล่ำปลีเพนนี - สูตรที่มีรูปถ่ายใน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

เพนนีกะหล่ำปลี

ประเภท: จานผักและผลไม้

ส่วนผสม
ผักกาดขาวสับ	1 กก.
ไข่	4 อย่าง.
นม	500 มล
semolina	4 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ	ลิ้มรส
พริกไทยดำ	ลิ้มรส
หัวผักกาด	1 ชิ้น
น้ำมันพืช	2 ช้อนโต๊ะ. ล
--------	-------
รูปแบบ 2 ล.

วิธีทำอาหาร

สับกะหล่ำปลีให้ละเอียด นำนมไปต้ม ใส่กะหล่ำปลีเคี่ยวจนนิ่ม

โยนในกระชอน ปล่อยให้ของเหลวระบายออกจนหมดและทำให้กะหล่ำปลีเย็นลง เจียวหัวหอมจนสุกเหลือง

แบ่งไข่เป็นไข่แดงและไข่ขาว ใส่ไข่แดงเซโมลินาลงในกะหล่ำปลี เกลือและพริกไทย. ผสม.

ใส่หัวหอมทอด ผสม.

ตีไข่ขาวใส่เกลือเล็กน้อยจนตั้งยอด

ค่อยๆนำโปรตีนเข้าสู่มวลเป็นส่วน ๆ

กลายเป็นมวลกะหล่ำปลีโปร่ง

จาระบีแม่พิมพ์ด้วยเนยและโรยด้วยแป้ง คุณสามารถโรยด้วยเกล็ดขนมปัง ถ่ายโอนมวลไปยังแม่พิมพ์ อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ความเต็มใจที่จะตรวจสอบด้วยไม้เสียบ รับมัน. ปล่อยให้ยืนในรูปแบบประมาณ 10-15 นาทีและเป็นอิสระจากมัน