อินุสยา
ฉันอาจจะเป็นคนโง่ที่สุดที่นี่มักจะเป็นเพียงฉันที่ถามคำถาม ... ...
คุณสามารถบอกได้ไหมว่าสามารถแช่แข็งครีมสดจากนมโฮมเมดได้หรือไม่?
เหมาะสำหรับการแช่แข็งหรือไม่?
ทำไมฉันถึงถาม - เราซื้อนมโฮมเมดจากแม่บ้านคนเดียวกันมาหลายปีแล้ว เธอไม่ได้ทำอะไรออกมาเลยไม่ว่าจะเป็นครีมเปรี้ยวหรือเนย ... ดังนั้นทุกครั้งที่ฉันระบายบัตเตอร์ครีมครึ่งลิตรออกจากขวด ดังนั้นฉันจึงเริ่มระบายมันและทำกับพวกเขาไม่ว่าจะเป็นซอส Bechamel หรือครีมหรือน้ำเกรวี่ แต่เนื่องจากเรากินนมทุกสองหรือสามวันฉันจึงไม่มีเวลาใช้
ฉันก็เลยคิดว่าเป็นไปได้ไหมที่จะแช่แข็งบางส่วน - เพื่อการจัดเก็บที่นานขึ้น? ...
หรือพวกเขาเปลี่ยนคุณสมบัติของพวกเขาอย่างใด?
Lika_n
อินนาฉันถามแม่ว่าเธอเลี้ยงวัวอย่างไรเธอบอกว่าน้ำมันแยกตัวพวกมันสามารถแบ่งชั้นได้ ถ้าให้ครีมเยอะ ๆ ก็เสียค่าใช้จ่ายอาทิตย์ละ .. แต่พอมีเยอะฉันก็ทำไอศครีม นี่คือวิธีการจัดเก็บ :)))
คาร่า
Inusechka ทองคำดังนั้นคุณจึงไปสู่ความพอเพียงเนยชีสครีมเปรี้ยวไอศกรีม ฯลฯ
ดอกคาโมไมล์
สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าถ้าครีมยังคงอยู่คุณสามารถตีเนยได้
อินุสยา
โครงการ Opensource ขออภัย ...
อืมอย่า ... แส้? .. แล้วโชมันจะออกเยอะมั้ย ...
จะไม่ออกมาจากฉันอย่างประหยัด ...
ดอกคาโมไมล์
อินุสยา, เยอะไม่เยอะ แต่มีรสนิยม!
อินุสยา
ลาน่า ... ฉันจะพยายาม ...
GenyaF
ยิ่งฉันแช่ครีมจากนมโฮมเมดเมื่อละลายน้ำแข็งพวกเขาจะแบ่งชั้น แต่ ... ฉันเก็บไว้สำหรับฟัวกราส์))) ในที่เดียวกันในเครื่องปั่นส่วนผสมจะต้องแตกดังนั้นทุกอย่างในผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย เป็น zergut และเมื่อวันก่อนฉันใช้ครีมละลายในไอศกรีมก็จำเป็นต้องแส้ตามสูตรไอศครีมก็อร่อย ตอนนี้ร้านของเรากำลังมีปัญหากับครีมหนักดังนั้นฉันจึงต้องออกไปข้างนอก
อินุสยา
ชัดเจน. ฉันจะพยายามเคาะเนย ถ้ามันไม่ได้ผลฉันจะคิดอะไรบางอย่างขึ้นมา
เช่นวันนี้ฉันเทคาเนโลนีเกือบ 700 มล. ลงไป ... ฉันแทบจะกัดนิ้ว
ขอบคุณสาว ๆ ความหมายชัดเจน ...


ในหัวข้อนี้:

วิธีการแช่แข็งเค้กอย่างถูกต้อง?

การแช่แข็งอาหารสำเร็จรูปเก็บอาหารสำเร็จรูปในตู้เย็น

ครีมนมสดโฮมเมดแช่แข็งได้ไหม?นมอบหมักแช่แข็ง
(ม้าลาย)


การแช่แข็งเบอร์รี่และผลไม้

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง