แอปริคอทและพายบ๊วย - สูตรพร้อมรูปถ่ายใน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

พายกับแอปริคอตและลูกพลัม

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
ไข่	4 อย่าง
น้ำตาล	150 กรัม
น้ำตาลวานิลลา	1 แพ็ค
เนย	80 ก
เกลือ	หยิก
แป้ง	100 กรัม
แป้ง (ใด ๆ )	100 กรัม
ผงฟู	1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

ฉันชอบพายที่มีแอปริคอตและพลัม แต่ที่นี่มีให้เลือกทั้งสองแบบดังนั้นฉันจึงอบคละแบบ)) และในเวลาเดียวกันฉันก็ทดสอบเตาอบ Gemlux ใหม่ของฉัน
แอปริคอตและลูกพลัมของฉันทำให้แห้งเอาหลุมออกแล้วผ่าครึ่งแอปริคอตออกเป็นสี่ส่วนปล่อยให้ลูกพลัมแบ่งครึ่ง
ฉันเปิดเตาอบที่ 180 * และในขณะที่มันร้อนขึ้นฉันก็นวดแป้งอย่างรวดเร็วซึ่งก็ทำได้อย่างง่ายดายโดยไม่มีปัญหาใด ๆ
ฉันแบ่งไข่ลงในชามใส่เกลือน้ำตาลน้ำตาลวานิลลาเนยเย็นละลายแล้วตีด้วยเครื่องผสมจนแป้งฟูและขาว
ร่อนแป้งที่ร่อนแล้วแป้งมันและผงฟูให้ละเอียดแล้วใส่ลงในมวลไข่ที่เตรียมไว้แล้วค่อยๆคนด้วยตะกร้อมือจากล่างขึ้นบนแป้งจะออกมาคล้ายกับครีมเปรี้ยว
ฉันเรียงแม่พิมพ์ด้วยกระดาษทาน้ำมันวางครึ่งหนึ่งของแป้งที่ด้านล่างระดับและวางแอปริคอตทั้งหมดจากนั้นเติมด้วยแป้งที่เหลือเพื่อให้ครอบคลุมแอปริคอตทั้งหมดและวางครึ่งหนึ่งของลูกพลัมด้วยการตัด ลงไปด้านบน
นำเข้าอบ 30-35 นาทีที่อุณหภูมิ 180 *
Bon Appetit ทุกคน!