ฉันเลิกทำโยเกิร์ตในเครื่องทำโยเกิร์ตของ Tefal

สาว ๆ ฉันต้องขอความช่วยเหลือจากคุณ ฉันมีเครื่องทำโยเกิร์ต Tefal 12 ถ้วย ฉันเคยทำโยเกิร์ตบ่อยๆทุกอย่างได้ผล ไม่มีปัญหาใด ๆ
ตอนนี้เป็นครั้งที่สิบแล้วโยเกิร์ตไม่ได้ผล ฉันเปลี่ยนนมเปลี่ยนเอนไซม์เวลาปรุงอาหาร แต่โยเกิร์ตจะไม่แข็งตัว เนื้อเหมือนน้ำนมเหลว! อะไรคือความผิดพลาด? คุณใช้นมชนิดใดบ่อยที่สุด?

[พอลลี่ 01]

พอลลี่ 01คุณเก็บไว้นานแค่ไหน? ขวดจะร้อนหรืออุ่นเครื่องทำโยเกิร์ตอยู่ที่ไหน? ฉันก็เช่นกันในบางสถานที่ของอพาร์ทเมนต์ไม่สามารถใช้โยเกิร์ตได้เช่นบนหน้าต่างแม้ว่าหน้าต่างจะปิดและไม่ระเบิดออก แต่ก็ไม่ได้หยุดอยู่ที่นั่น ถ้าขวดโหลร้อนให้วางกระดาษทิชชู่ 3-4 ผืนและกระดาษแข็งด้านบน สำหรับแป้งบางชนิด 5-6 ชั่วโมงก็เพียงพอและประมาณ 8-12 ชั่วโมง

ทันเวลาวันนี้ฉันเก็บไว้ 9 ชั่วโมง บางครั้งมากกว่านั้นฉันมองไปที่ความสม่ำเสมอ ฉันฆ่าเชื้อขวดโหลและปล่อยให้เย็นฉันไม่เทลงในขวดที่ร้อน วันนี้ฉันเอากระดาษเช็ดมือไป 1 ผืนผลที่ได้คือศูนย์ และเครื่องทำโยเกิร์ตจะอยู่ในที่เดียวเสมอบนโต๊ะระหว่างหน้าต่างกับเตา
วันนี้ใช้ Svoy Yogurt กับ Svoy Yogurt แบบแห้งค่ะ

วันนี้ฉันเอากระดาษเช็ดมือไปผืนหนึ่ง

คืออะไร? จำเป็นต้องใส่ด้านล่างและอย่างใดอย่างหนึ่งไม่เพียงพอ
กระป๋องร้อนไหมหลังจากผ่านไป 9 ชั่วโมง หรืออบอุ่น?

ไปที่ด้านล่างของผ้าขนหนูสามผืนกระดาษ! ขวดโหลอุ่น ๆ แต่ถ้าคุณไม่ใส่ผ้าขนหนูก็มักจะร้อนกว่า

[พอลลี่ 01]

พอลลี่ 01ถ้าอุ่นแล้วผ้าขนหนูก็ช่วยได้ไม่ร้อนเกินไป พยายามให้เวลามากขึ้นมองทุกๆ 30 นาทีถ้าไม่ได้ผลให้วางเครื่องทำโยเกิร์ตไว้ที่อื่น คุณใช้นมชนิดใด? อัลตร้าพาสเจอร์ไรส์หรือพาสเจอร์ไรส์?

พาสเจอร์ไรส์พิเศษ ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ!

เป็นผลให้โยเกิร์ตบางส่วนแข็งตัวและบางส่วนก็กลายเป็นของเหลวทั้งหมด

[พอลลี่ 01]

พอลลี่ 01เป็นไปได้มากว่าเชื้อจะผสมไม่ดีฉันก็เลยพยายามป้องกันครั้งต่อไปทิ้งไว้ 10-15 นาทีแล้วคนให้เข้ากัน

ขอบคุณมากสำหรับคำแนะนำ! คราวนี้ได้ผล! โยเกิร์ตทั้งหมดแช่แข็ง ผลลัพธ์: ฉันวางเครื่องทำโยเกิร์ตในที่อื่นผสมสตาร์ทเตอร์ให้เข้ากัน (ตามวิธีการของคุณ) แล้วตั้งไว้ 9.5 ชั่วโมง!

[พอลลี่ 01]

พอลลี่ 01ฉันดีใจที่ทุกอย่างเป็นไปด้วยดีขอให้โชคดี



คำถามเกี่ยวกับโหมดการทำอาหารในเครื่องทำโยเกิร์ต Tefal

การปรุงคอทเทจชีสแสนอร่อยในเครื่องทำโยเกิร์ต Tefal YG 5001 (rocher-li)

เตรียมโยเกิร์ต 4 ชนิดพร้อมกันในเครื่องทำโยเกิร์ต Tefal la yaourtiere 2 (rocher-li)

เครื่องทำโยเกิร์ต Tefal - ต้องการความช่วยเหลือ!