ที่รัก
โปรดบอกฉันเกี่ยวกับอุณหภูมิ - มีเครื่องทำโยเกิร์ตเซรินซึ่งเป็นเซ็นเซอร์อุณหภูมิแยกต่างหากพร้อมความสามารถในการปรับอุณหภูมิ การหมักแบบแห้งของ vivo acidolact บนเซ็นเซอร์ (ukrrele) อุณหภูมิถูกตั้งไว้ที่ 36.2-36.8 เป็นเวลา 9 ชั่วโมงในขวดนม - นม อุณหภูมิของเทอร์โมมิเตอร์ดิจิตอลเปิดออกข้างในโถ - 29 องศา ในคำแนะนำสำหรับ Sourdough เครื่องทำโยเกิร์ตควรตั้งไว้ที่ 37-40 องศา

ในฟอรัมสาว ๆ ใส่เซ็นเซอร์อุณหภูมิไว้ที่ 36-37 องศา แต่ข้างในโถเหมือนไม่มีใครวัดอุณหภูมิ?
โมนา 1
ข้อความอ้างอิง: ที่รัก

โปรดบอกฉันเกี่ยวกับอุณหภูมิ - มีเครื่องทำโยเกิร์ตเซริน, เซ็นเซอร์ความร้อน Ukrtelecom แยก อุณหภูมิของเทอร์โมมิเตอร์เปิดออกข้างในโถ - 29 องศา ในคำแนะนำสำหรับ Sourdough เครื่องทำโยเกิร์ตควรตั้งไว้ที่ 37-40 องศา

ในฟอรัมสาว ๆ ใส่เซ็นเซอร์อุณหภูมิไว้ที่ 36-37 องศา แต่ข้างในโถเหมือนไม่มีใครวัดอุณหภูมิ?
ฉันวัด ฉันติดเซ็นเซอร์ที่ด้านล่างของเครื่องทำโยเกิร์ตโดยที่สายไฟออกจากเครื่องทำโยเกิร์ต สิ่งสำคัญโดยทั่วไปไม่ใช่สถานที่ แต่อยู่ที่เซ็นเซอร์จะหยุดนิ่งในที่เดียวกัน หากคุณมีเช่นนั้นให้เพิ่มอุณหภูมิบนเซ็นเซอร์ตามจำนวนองศาที่หายไปและตรวจสอบ แต่เพื่อไม่ให้นมและแป้งถ่ายเหลวให้ฝึกในน้ำเทน้ำลงในขวด 36-37 องศาแล้วหมุน บน. หลังจากผ่านไป 4 ชั่วโมงให้สังเกตอุณหภูมิในขวดในหลาย ๆ อันเป็นที่พึงปรารถนาเนื่องจากด้านล่างร้อนขึ้นไม่สม่ำเสมอ ฉันวางกระดาษแข็งไว้ใต้ขวดสองใบเพื่อความสม่ำเสมอ หากหลังจากการวัดอุณหภูมิสูงขึ้นให้ลดการตั้งค่าบนเซ็นเซอร์ลงเล็กน้อย การปรับแต่งทั้งหมดนี้จะทำเพียงครั้งเดียวจนกว่าคุณจะพบตำแหน่งที่ต้องการและนั่นคือทั้งหมดการตั้งค่าเหล่านี้จะเป็นแบบถาวร แต่เซ็นเซอร์เพื่อไม่ให้ออกไปจากสถานที่นี้และถูกกดด้วยบางสิ่งบางอย่างฉันมีเทปไปที่ ชั้น.
ที่รัก
สิ่งสำคัญโดยทั่วไปไม่ใช่สถานที่ แต่อยู่ที่เซ็นเซอร์จะหยุดนิ่งในที่เดียวกัน

โอ้คุณเป็นอย่างไร))) วันนี้เซ็นเซอร์ขยับ - ด้วยเหตุนี้เชื้อจึงร้อนจัด ((ฉันคิดไม่ออกว่าจะแก้ไขอย่างไร

(ฉันทำร่องสำหรับสายไฟในฝาแก้วด้วยมีดและข้างในฉันเพิ่งติดเทปเข้ากับเทป) สามีแนะนำให้ลดเซ็นเซอร์ลงในโยเกิร์ตทันที)
ร่มเงา
สันติจงมีแด่คนทำขนมปัง!

ที่รักหวาน - - sourdough ร้อนเกินไป

ที่นี่ -

เครื่องทำโยเกิร์ตช่วยรักษาอุณหภูมิ แต่เมื่อปรากฎว่าไม่มีการ์ตูน \ ครั้งแรกที่ฉันทำ \ 43 องศาแสดงให้เห็นในระหว่างกระบวนการ
แต่โยเกิร์ตกลับกลายเป็นเหมือนในเครื่องทำโยเกิร์ต - ไม่มีเลย

บางทีมันอาจจะเป็นเชื้อ - ฉันไม่ได้ปลื้มอรสิกมากนัก

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

หัวข้อใหม่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง