แพนเค้กปราศจากกลูเตนสอดไส้กะหล่ำปลีตุ๋น

ประเภท: รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ

ส่วนผสม
แพนเค้กตังฟรีพร้อม
กะหล่ำปลีตุ๋น
ผักกาดขาว	200-250 กรัม
หัวหอม	1 ชิ้น
น้ำมันมะกอก	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
พริกเกลือสะระแหน่ - มะรุม (หรือใบโหระพา - กระเทียม - พริก)	ลิ้มรส
มะเขือเทศตากแดดในน้ำมัน (ลอกออก)	บาง

วิธีทำอาหาร

ฉันอบแพนเค้กตามสูตรที่พิสูจน์แล้วซึ่งอยู่ที่ลิงค์ในหมายเหตุ
กะหล่ำปลีตุ๋น... ปอกเปลือกผักกาดขาวออกจากใบไม่ดีหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ประมาณ 2x2 ซม.
หั่นหัวหอมเป็น "ขนนก"
เปิดกระทะหรือกระทะที่ก้นหนาใส่น้ำมันพืชจากนั้นหัวหอมเกลือหอมและผัดหัวหอมจนของเหลวระเหย จากนั้นใส่กะหล่ำปลีหั่นฝอยมะเขือเทศแดดเดียวคลุกเคล้าเคี่ยวไฟอ่อนประมาณ 3-6 นาทีจนสุก ผัดกะหล่ำปลีสองสามครั้งเพื่อทอด ใส่กะหล่ำปลีที่หั่นเสร็จแล้วลงในชามให้เย็น
จัดแพนเค้กใส่จานใส่กะหล่ำปลีตุ๋นสองช้อนโต๊ะต่อกันแล้วห่อในซองจดหมาย
ใส่แพนเค้กที่เตรียมไว้ลงในจาน
ไส้กะหล่ำปลีนั้นอร่อยมากและคุณสามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวหรือเป็นอาหารจานเดียวก็ได้
แต่คุณยังสามารถเสิร์ฟครีมกับแพนเค้กเพื่อความเพลิดเพลินมากขึ้น)) ฉันมีครีมเปรี้ยวโฮมเมดหวานจากครีม 10%