Margarita Egorova
คุณช่วยบอกฉันได้ไหมว่าทำไมขนมปังถึงแตกที่ด้านล่างและอบด้วยรอยแตกขนาดใหญ่ทั่วทั้งเส้น? จะหลีกเลี่ยงความชั่วร้ายนี้ได้อย่างไร? ถ้าฉันอบแบบกลมจะได้หมายเลข "8" ร้องไห้อย่างน้อย. นี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่ฉันอบตามสูตรสำหรับลัตเวียหวานและเปรี้ยวและหลายครั้งที่ผ่านมาสิ่งนี้เกิดขึ้น ...
ใช่
ตัวสั่นมาก. ลดขนาดยาลง 1/4




หรือมากกว่านั้นก็จะลดปริมาณการสั่นลงจนกว่าขนมปังจะหยุดฉีกขาด
ธุรการ
ข้อความอ้างอิง: Yur
หรือมากกว่านั้นก็จะลดปริมาณการสั่นลงจนกว่าขนมปังจะหยุดฉีกขาด

ทำไมให้คำแนะนำผิด ๆ ? เนื้อหาของหัวข้อ "พื้นฐานการนวดและการอบ"


สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง