Kenwoodflood: การพูดพล่อยสำหรับแม่บ้าน Kenwood และเจ้าของเครื่องทำครัว :)

ทุกอย่างแก้ไขด้วยเท้า

ฉันยังไม่ดีขึ้น นั่นคือเท้ายังไม่หลุดออกมา สิ่งเดียวในเหยือกแคบที่มีเครื่องผสมมือธรรมดาในแบบคลาสสิกเมื่อน้ำมันถูกเทลงเรื่อย ๆ
ที่จริงแล้วไม่บ่อยนักที่ฉันต้องการมายองเนสวิปปิ้งของตัวเองเพื่อทดสอบความแข็งแรงของตัวเองและอุปกรณ์ต่างๆ ปรากฎว่า 100% เมื่อจำเป็นเช่นเดียวกับที่ฉันจะทำแบบนี้
ฉันแค่อยากจะทดสอบเครื่องทำลายเอกสารหลายเครื่อง

สาว ๆ แม้ว่าจะไม่ได้มาจากนิกายของคุณ แต่ฉันก็เพื่อความสนใจเกี่ยวกับมายองเนสและคุณจะใช้ไข่หรือไข่แดงทั้งฟอง?

คุณเรียกเรือว่าอะไร ... (((ทั้งคนตีและเคชกะอยู่ไม่สุขเกี่ยวกับชาม แต่ฉันไม่สามารถคลายเกลียวน็อตตามคำแนะนำได้ว่าการเทมีค่าอย่างไร ((
โดยทั่วไปแล้วกลีบดอกจะโค้งงอสองสามมิลลิเมตร Keshka ดูเหมือนว่าจะขี่ไปตามด้านล่าง ท่อนฮุคก็ใช้ได้ ด้วยหัวฉีดหัวจะสั่นแม้ในชามเปล่า

[ยาริก]

ถั่วแน่นในทุกสิ่งที่แนบมาหรือไม่? ยึดหัวฉีดเข้ากับคีมม้วนเทปกาวไว้ล่วงหน้าเพื่อไม่ให้เกิดรอยขีดข่วนและบิดกุญแจด้วยแรง!
ยาริกในทางคลาสสิกคุณต้องใช้ไข่แดงสำหรับมายองเนสเท่านั้น แต่เพื่อไม่ให้รบกวนการติดโปรตีนฉันจึงใช้ไข่ทั้งฟอง

[NatalyaB]

NatalyaBทุกอย่าง (ถ้ามีเท้า) เป็นเรื่องง่ายระดับประถมศึกษา - โพรวองซ์: คุณใช้ความจุสูงด้วย ก้นแบนที่ดีที่สุดของพื้นเมืองทั้งหมดจากขา ถ้าไม่เช่นนั้นก็ใส่ผักกระป๋องหนึ่งขวดหรือภาชนะทรงแคบ ๆ แต่ก้นแบนเสมอ! คุณเทน้ำตาล 1 ช้อนชาเกลือเล็กน้อยพริกไทยดำบดและมัสตาร์ดสำเร็จรูปหนึ่งช้อนชาที่นั่น จากนั้นเทน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่นขนาด 300 มล. แล้วแบ่งไข่ทั้งฟองลงในน้ำมันนี้ (ในน้ำมันค่อยๆจมลงไปที่ก้นไข่แดงจะไม่เสียหาย) เตรียมน้ำมะนาว 1-2 ช้อนโต๊ะหรือน้ำส้มสายชู 3% 3 ช้อนโต๊ะในถ้วยแยกต่างหาก จากนั้นเราเอาขาคลุมไข่และมัสตาร์ดด้วยกระโปรงแล้วกดให้แน่นไปที่ด้านล่าง หนึ่งวินาทีต่อมามายองเนสเริ่มออกมาในช่อง - กดขาค้างไว้จนกว่า 1/3 ของมวลจะเข้ามายองเนสจากนั้นเราจะเริ่มยก / ลดขาเล็กน้อยเพื่อให้น้ำมันอยู่ใต้มีด เมื่อยังมีน้ำมันอยู่ด้านบนอีกประมาณหนึ่งหรือสองเซนติเมตรให้เทน้ำมะนาว / น้ำส้มสายชูของเราลงไปแล้วตีทุกอย่างจนสุด ถ้ามันหนามากคุณสามารถเติมน้ำ 1-2 ช้อนโต๊ะ ใช้เวลาเขียนนานกว่าจะทำ)))! Fotina, Svetochkaดังนั้นมันจะดีขึ้นจนกว่าคุณจะปรับ! เมื่อปรับของฉันฉันคิดว่าพวกเขาทำได้เปิดด้วย k-eshka ด้วยความเร็วสูง - ฉันมีรอยบุ๋มในชาม)) ฉันต้องปรับให้มากขึ้น ขอบคุณมิแรนดา - เธอแจ้ง!



ใช่ถั่วแน่นมาก! ต้องใช้กำลังของผู้ชายที่จะฉีกมันออก!

[พรู - 2]

พรู - 2, ไลบา! ใช่นั่นคือสิ่งที่ฉันทำ และเช่นเดียวกับคุณตอนแรกคุณคลุมไข่ (หรือไข่แดง) ด้วยกระโปรงเริ่มตีจากนั้นเทเนยลงไป นั่นคือตรงหน้าวิดีโอจาก YouTube ของเชฟที่เคารพ และอย่างน้อยเฮนน่า
บางที "ขาไม่ใช่คนที่ใช่ขา" บางทีมือก็ไม่ใช่คนที่ใช่ แต่ก็โอเค! ความตื่นเต้นก็หายไป มันออกมาเป็นมิกเซอร์หรือไม่? ปรากฎว่า! และไม่เป็นไร

[j @ ne]

j @ ne, Evgenia ฉันแค่สงสัยว่าเมื่อฉันทำกับไข่แดงเท่านั้นมันไม่ได้ผล แต่ด้วยไข่ทั้งฟองมายองเนสปกติจะออกมา 100% เสมอ

[นาตาชา]

นาตาชานั่นคือ ยาริก เขียน - ทั้งไข่และเนย - พร้อมกัน! ไม่มีอะไรในภายหลังเพียงแค่บุ๊กมาร์กทุกอย่าง! และไข่ทั้งฟอง! ลองทำในไม่กี่วินาที!

ใช่ทั้งหมดในคราวเดียวไข่มัสตาร์ดเกลือน้ำตาลเนยด้านบนตีทุกอย่างแล้วกรดน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว มิฉะนั้นมันจะไม่ได้ผลสำหรับฉันเว้นแต่จะทำด้วยตัวเองด้วยปัด

ว้าว แต่ถ้าฉันใช้เท้าฉันเททุกอย่างในครั้งเดียวเทลงไป (มันไม่เคยเกิดขึ้นกับฉันที่จะเทน้ำส้มสายชู) น้ำมันที่ด้านบนวิปปิ้งเสมอ แม้ว่าฉันจะเป็นเหมือนเพื่อนที่มาเยี่ยมฉันเห็นมันร้องด้วยความดีใจฉันก็ต้องการมันเช่นกัน! เราซื้อเครื่องผสมอาหารให้เธอเพื่อให้เธอเหลือสิ่งที่ต้องการ แล้วฉันจะมาเยี่ยมเธอและเธอมีโกดังมายองเนสที่ไม่สามารถเอาชนะได้! ฉันต้องแสดงให้เธอเห็น 3 ครั้ง ถึงแม้ว่าจะมีอะไรมาแสดง? วางเท้าไว้ที่ก้นให้แน่น?

[Lyuba]

Lyuba, ขอบคุณ! ฉันจะถามสามีของฉันในสุดสัปดาห์นี้ แต่ดูเหมือนว่าจะแก้ปัญหาได้โดยใช้ผ้าคลุม))
พอใส่ลงไป (หลังจากตีไข่แล้ว)) ดูเหมือนว่าตะกร้อจะหยุดแตะก้นแล้ว
ฉันไม่ได้ใส่ Keshka
แต่ตอนนี้ฉันมีปัญหาอีกอย่างคือฉันไม่สามารถลงทะเบียนนอกสถานที่ได้ ในเวอร์ชันรัสเซียไม่มีโมเดลของฉันโดยหลักการแล้วสำหรับ 500 วัตต์เท่านั้น และในหน้าภาษาอังกฤษมี kmix750 แต่หาปุ่ม "register" ไม่เจอ

[lira3003]

lira3003, ริต้าเรากำลังรอขั้นตอนการแกะกล่องหรือดีกว่าแค่ทดลองขับ!

ทดลองขับทันที!

เรากำลังรอ

ฉันมาจากครอบครัวของการปิดล้อม อาหารไม่เคยถูกโยนทิ้ง

ฉันเข้าใจดีฉันก็เช่นกัน!
อบคุกกี้หรือทำแป้งก็อยู่ได้ดีในความเย็น!

[ทัตยา]

ทัตยา, Olyaฉันไม่ได้มี Kenwoods มีเพียง Bosch และ Ninja ดังนั้นฉันอาจจะชื่นชมไปอีกสัปดาห์เท่านั้น

ฉันจะชื่นชมเท่านั้น

ทำไมถึงเป็นเช่นนั้น ?? ไม่อยากวิ่งค่ะ ??

[Fotina]

Fotina, Svetlana คุณเอา Kenwood มาเป็นหุ้นใน Ok หรือเปล่า?

[Olya]

ทำไมถึงเป็นเช่นนั้น ?? ไม่อยากวิ่งค่ะ ??

ฉันต้องการ! แต่น่ากลัว oooo
Olyaในฐานะเจ้าของการเหนี่ยวนำที่มีประสบการณ์มากที่สุดคนหนึ่งช่วยบอกหน่อยได้ไหมว่าจะเริ่มจากตรงไหน? ฉันจะจัดการกับเครื่องขูด Bosch มีลูกบาศก์ที่มีสองตะแกรงและเครื่องคั้นน้ำผลไม้ก็ไม่ได้น่ากลัวเท่าไหร่ แต่จริงๆแล้วการเหนี่ยวนำนั้นเองอะไรจะยุ่งเหยิงขนาดนี้เพื่อให้มันได้ผลอย่างแน่นอน?

[lira3003]

lira3003, ริต้า, (shetop) ม้วนเมอแรงค์ (ขนมของพาฟลอฟ) นี่คือโปรแกรมอัตโนมัติสำหรับสวิสเมอแรงค์ที่ต้องทำ ตีด้วยความเร็ว 6 (แม้ว่าหน้าจอจะแสดงว่าเปิดสปินเนอร์)
การเหนี่ยวนำไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับมัน แต่มันจะเอาชนะคนผิวขาวได้อย่างไร ...

สาว ๆ คำถามเกี่ยวกับมายองเนส ฉันสร้างและเติมน้ำมันโอลิเวียร์ แต่เมื่อฉันเข้าไปยุ่งสลัดก็กลายเป็นสีเดียวกันราวกับว่าฉันปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและรสชาติก็เป็นน้ำมันด้วย จากนั้นรสที่ค้างอยู่ในคอก็ไม่มีอะไรเลย แต่ความสม่ำเสมอของสลัดเช่นเดียวกับมายองเนสธรรมดาไม่ได้ผล ว่ามันควรจะเป็นอย่างไรหรือมีอะไรผิดปกติ?

Natalya มายองเนสมีรสชาติอย่างไร? อาจจะเป็นน้ำมันที่มีกลิ่น (ไม่ผ่านการกลั่น)? คุณสามารถเพิ่มกระเทียมมันจะเปลี่ยนรสที่ค้างอยู่ในคอ มีความจำเป็นต้องปรับปรุงรสชาติของมายองเนสด้วยตัวเองเช่นเปลี่ยนน้ำส้มสายชูสำหรับผลไม้หรือเป็นตัวเลือกสำหรับผักดองกะหล่ำปลี มีความแตกต่างมากมาย

[Fotina]

Fotina, Svetlana คุณเอา Kenwood มาเป็นหุ้นใน Ok หรือเปล่า?

ใช่. มีสติกเกอร์ "ลงทะเบียนเดี๋ยวนี้" บนกล่องและฉันพบรหัส - ทั้ง 7 และ 18 หลัก สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่านี่เป็นความผิดพลาดบางอย่างของไซต์

โดยทั่วไปเครื่องจะดูสวยงาม ฉันประหลาดใจกับขนาดของชามสำหรับฉันดูเหมือนว่า 5 ลิตรนั้นเยอะมาก มันเล็กมากน้อยกว่าครั้งแรก 1.5 เท่า (ฉันจำไม่ได้ว่าระดับเสียงของมัน)

ตอนนี้ฉันเห็นว่าสำหรับ Kenwood ต้องใช้สติกเกอร์อีก 58 ชิ้น)) พวกเขาไม่ได้ให้ฉัน - เห็นได้ชัดว่าฉันต้องเกาเลือดทุกครั้ง)) แต่ฉันก็ไม่ได้เอาหนังสือเล่มเล็กไปด้วยเขากล่าวว่า:“ ฉันไม่รู้อะไรเลยฉันไม่มีแบบนั้น คำสั่งซื้ออย่างอื่น”))

คุณผู้หญิงมีธีมเดียวกันคือ "การแบ่งปัน: สิ่งที่เราปรุงในเครื่องทำครัวของ Kenwood"
โพสต์ส่วนใหญ่สามารถย้ายไปที่นั่นได้จากที่นี่ และเกี่ยวกับบิสกิตและมายองเนส
มีแม้กระทั่งสารบัญ ใครเป็นคนสื่อสารกับหัวหน้าของเรา?

พวกเขาไปที่แชทโดยสังหรณ์ใจเพื่อที่จะไม่มีใครดึง: กระจายไม่ใช่ในหัวข้อ ... มันเป็นเพียงคำแนะนำ - การไตร่ตรองทำไมจึงจำเป็นต้องมีโครงสร้าง? ฉันต้องยอมรับว่าการแบ่งหัวข้อในทิศทางที่แตกต่างกันไม่ได้ให้ผลลัพธ์ที่ต้องการคุณเบื่อกับการอ่านชื่อเรื่องนับประสาอะไรกับมัน ...

[ริต้า]

ริต้าอย่างที่ธัญญ่าบอกว่าฉันทำเมอแรงค์ชิ้นแรกแม้ว่าฉันจะจำไม่ได้ว่าอันไหน แต่สูตรในหัวข้อนั้นหายไปไหน! ฉันถ่ายวิดีโอเกี่ยวกับสวิสและถ้ามันง่ายกว่านั้นให้ใส่ทุกอย่างลงในถ้วยคลิกโปรแกรม 6- และป้อน (เพียงคลิกที่วงล้อเล็ก ๆ เพื่อติดตั้งโปรแกรม)
ฉันทำสตูว์แป้งทำอย่างอื่นในหม้อต้มสองครั้งทันที ... ทำเลยไม่ต้องกลัว !! เราอยู่ใกล้ ทันย่าอย่างที่ฉันเห็นเขามีความเชี่ยวชาญในหัวข้อนี้เป็นอย่างดีมีความสามารถและรัดกุมขอบคุณมาก

[ทัตยา]

ทัตยา, Olyaขอบคุณสำหรับทิศทางที่ระบุ! ตอนนี้หลัก ๆ คือรอเครื่องพิมพ์ดีด

เมื่อวานฉันทำบิสกิต แต่แพนเค้กชิ้นแรกกลายเป็นก้อน ด้วยความผิดของฉันโดยเฉพาะ - ด้วยความตกใจฉันตัดสินใจที่จะกวนแป้งด้วยเครื่องผสม และเธอทำมันโดยใช้เวลา 20 วินาทีในสามอันดับแรกจนกว่าแป้งจะหลุดออก)) มันไม่ได้เอาเข้าไปในหัวของมันเพื่อลุกขึ้นในเตาอบอาจเป็นสองสามเซนติเมตร บิสกิตกลายเป็นช็อคโกแลต))

วันนี้ฉันนวดขนมปัง แป้งค่อนข้างหนืด เมื่อทุกอย่างเข้ากันตัวเบ็ดก็เดินตรงกลางให้เป็นคลื่นสวยงาม แต่นวดไม่มาก ฉันเกร็งเล็กน้อย))) มันอยู่ที่ความเร็ว 1 เธอปิดมันดึงกลับมาที่ตรงกลางแล้วเปิดใหม่อีกครั้ง ในวันที่ 1 ผ่านไปหนึ่งนาที - ในวันที่ 2 และจับตาดูเมื่อพวงนี้รวมตัวกันดึงขึ้นและเกาะกำแพงชาม
จากนั้นฉันก็โยนเมล็ดพืชและผสมด้วยความเร็วต่ำสุดน้อยกว่าค่าต่ำสุด ฉันชอบมัน! จะต้องพยายามเพิ่มแป้งลงในไข่
และสำหรับ kmx ไม่มีแจ้งใช่ไหม? อาจเป็นไปได้ว่าคุณต้องใช้ flexi

ฉันไม่รู้จะทำอะไรอีก Marshmallow เมอแรงก์ - ไม่ใช่ของฉันฉันรู้สึกไม่สบายจากการเห็นปริมาณน้ำตาลเท่านั้น หรือ erythritol? หรืออย่างน้อยน้ำตาล: erythritol 1: 2? จำเป็นต้องค้นหาสุทธิ

พิซซ่าแป้งโดว์ ที่นี่. และผู้หญิงเหล้ารัม - ฉันไม่ได้ทำมาเป็นพันปีแล้ว

[สเวตลานา]

สเวตลานาทำเหล้ารัมของฉันฉันทำมาหลายปีแล้วและบิสกิตสีส้มก็หลับตาด้วย!

[Olya]

Olya, มอง - ความสูงว้าว !!)) ฉันเสียนิสัยชอบทำอาหารหลายอย่าง ใช่มันจะต้องทำ

[lira3003]

lira3003, ริต้าในความเป็นจริงประสบการณ์ในการใช้ความร้อนเกิดขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป - ที่นี่และเนยเหลว / ทอฟฟี่และสตูว์และผัก / เนื้อในการตุ๋นและเมอแรงก์อิตาเลียนแบบเดียวกัน (อย่าลืมเกี่ยวกับน้ำเชื่อมที่ปรุงแยกต่างหาก - เราโยนทุกอย่างลงในชามและ เปิด VCVT ในโปรแกรมที่เหมาะสม) และแป้งคัสตาร์ด / ครีมและ ...
จากหลังนี้ฉันทำนมเปรี้ยวมะนาวและโพรโพลิส (ขนมชู แต่ไม่มีโปรแกรมฉันปรับอุณหภูมิ / ความเร็วด้วยตนเอง) ครีมชีส (เนื่องจากมี profiteroles จำนวนมากและเด็ก ๆ ก็แทะเคิร์ด) วันนี้ฉันจะ แค่ทำเมอแรงค์ม้วน (กระรอกอยู่) พรุ่งนี้ฉันจะพยายามทำริซอตโต้ให้ถูกต้อง
ปล! ทั้งหมดนี้อยู่บนหัวฉีดพื้นฐาน
สำหรับแป้งเท่านั้นที่มีตะแกรงไม่เพียงพอสำหรับการกรอง แต่ฉันกำลังดำเนินการอยู่และทันใดนั้นก้อนก็เป็นที่นิยมเพราะเรากินผักเป็นประจำ แต่ตอนนี้แทนที่จะซื้อ "ส่วนผสมสำหรับมิเนสโตรเน่" เราสับและเคี่ยวในชามเดียวกัน

Fotinaฉันมีแป้งก๋วยเตี๋ยวเหมือนกัน (ในการกลิ้ง) บางครั้งมันก็เลอะบนผนังและวิ่งไปอย่างไร้ประโยชน์ตอนแรกฉันพยายามที่จะบดขยี้มันตอนที่นวดด้วยไม้พายตอนนี้ฉันเริ่มยุ่งเกี่ยวกับ K-th ( ในเวลาเดียวกันฉันตรวจสอบความสอดคล้อง) จากนั้นด้วยตะขอ (มันกลายเป็นขนมปังแล้ว) ...

[สเวตลานา]

สเวตลานาไม่เคยทิ้งสูตรเช่นเดียวกับเขาจากฟอรัม ... ฉันอบใน AG และใน dkhovka! ฉันอบในเทศกาลอีสเตอร์ ... ฉันไม่ชอบเค้กอีสเตอร์
สาว ๆ มีใครจำปิ่นทางออกจากหลังรถได้ไหม ?? ฉันไม่พบในการค้นหามีใครช่วยได้บ้าง



ทัตยาคุณจะไม่เขียนสูตร profiteroles ฉันลองอื่น!
คุณไม่เป็นไรคุณเพิ่งเขียนมัน! ทุกวันที่คุณให้ฉัน

[Zvezda]

Zvezda, Olya ฉันแค่ตอกหมุดด้วยค้อนสำหรับเนื้อสัตว์

ค้อนสำหรับเนื้อสัตว์

อย่างจริงจัง?? ฉันออกไปฆ่าตัวตายหลังจากผ่านไป 12 ปี ..

สาว ๆ มีใครจำปิ่นทางออกจากหลังรถได้ไหม ??

เครื่องทำครัว Kenwood # 3819

ผู้จัดส่งโทรกลับ - Flexi โชคดี เร็ว - เพิ่งสั่งจากมอสโกเมื่อวาน)

[Zvezda]

Zvezda, Olya และเคนของฉันพิน "อยากรู้อยากเห็น" เป็นประจำ - ฉันยกศีรษะของเขาขึ้นและตอกกลับเขาในตำแหน่งที่แขวนอยู่ฟรี

ฉันจำได้ว่าฉันรอและรอการส่งมอบรถอย่างไรและเมื่อฉันได้รับฉันก็รู้สึกสับสนและเป็นเวลาหลายวันที่ฉันคิดไม่ออกว่าจะทำให้เกิดเรื่องแบบนี้ได้อย่างไร

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือโอ้ขอบคุณมากสำหรับคุณ !!!!
นี่เป็นอีกสิ่งหนึ่ง ...

Kitchenade แย่กว่า Kenwood หรือไม่?

ใช่. แผนภาพทางกลของไดรฟ์ จากสิ่งนี้ตามมาด้วยความน่าเชื่อถือและทรัพยากรที่น้อยลง

อ้างจาก: มิแรนดา 26 กรกฎาคม 2017 01:15 น

และภายนอกดูเหมือนว่าสำหรับฉันแล้ว Kenwood ทำงานได้ดีกว่า ได้แก่ .ภายนอกมันมีความน่าเชื่อถือมากกว่าในเมาท์และดูมั่นคงกว่า

Kenwood มีรูปแบบกลไกที่แตกต่างกันโดยพื้นฐาน เครื่องยนต์อยู่ในชั้นวาง (ตำแหน่งแนวตั้ง) ห้องครัวมีทุกอย่างอยู่ในหัวของเขา (การจัดเรียงแนวนอน) ดังนั้นชิ้นส่วนของห้องครัวทั้งหมดจึงมีขนาดเล็กลงและทรัพยากรก็น้อยลง ปัญหาความเสถียรก็เกี่ยวข้องเช่นกัน

Evgeniyaนั่นสินะฉันทำประตูได้เป็นครั้งแรก ...
ช่างน่าเสียดายที่พาเวลจากเราไปแม้ว่าฉันหวังว่าถ้าเรากลับมาเขาจะช่วยเรา! เป็นคนที่มีความสามารถและมีไหวพริบ

ขอบคุณ!!!!

กรุณายินดีที่จะช่วยเหลือเสมอ

[ตัวเอง]

ช่างน่าเสียดายที่พาเวลจากเราไปแม้ว่าฉันหวังว่าถ้าเรากลับมาเขาจะช่วยเรา! เป็นคนที่มีความสามารถและมีไหวพริบ

เกินไปจริงๆ "ตัวเอง» ?

เท่าที่ฉันจำได้พวกเขาขับไล่เขาออกไปจากที่นี่ด้วยไม้กวาดสกปรก

"ตัวเอง" ด้วย

ตรงนี้ไม่รู้จักเลย ...
รีเฟรชความทรงจำของฉัน ... ไม่มีใครขับไล่เขา ... โปรไฟล์เปิดอยู่ว่าคุณผิดอีกแล้ว ...

เครื่องทำครัว Kenwood # 6648
และเพิ่มเติมในข้อความ!
และความจริงที่ว่าเขาถูกหนีบก็ใช่!

อย่างไรก็ตามเกี่ยวกับ Kitchenade และ Kenwood Kenwood รับประกันมอเตอร์ 10 ปี และห้องครัวเป็นเพียง 2 ปีตามกฎหมายเท่านั้น ดังนั้นพวกเขาจึงมั่นใจในมอเตอร์ของพวกเขา!

[Irina]

Irinaใช่ฉันรู้ แต่ฉันอ้างคำพูดของผู้เชี่ยวชาญ!

[Zvezda]

Zvezda, OlyaProfiteroles นั้นเรียบง่าย
ในกรณีของฉันแป้ง:
- น้ำ 250 มล
- เนย 80 กรัม (ควรอุ่น)
- เกลือหนึ่งหยิบมือ
- แป้ง 150 กรัม (แนะนำว่า "เข้มข้น" มีโปรตีนสูง แต่ฉันทำได้ดีกับการกลั่นกรองตามปกติ)
- ไข่ 3-4 ฟอง (อุ่นไม่ต้องแช่เย็น)

1) เติมน้ำและน้ำมันลงในชามเกลือเล็กน้อยเฟล็กซี่ฉันตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 102 กวนอย่างต่อเนื่องและคนให้เข้ากันจนน้ำมันละลาย (ประมาณใกล้เคียงกับการเดือด)
2) ปิดเครื่องทำความร้อนความเร็ว 2 VSHT ใส่แป้งที่ร่อนไว้ทั้งหมดผสมจนเนียน (2-3 นาทีแป้งจะ "ชง" บวกส่วนผสมจะเย็นลง)
3) เมื่อแป้งเย็นตัวลง ~ ถึง 60 ° - ใส่ไข่ทีละฟอง (ผสมไข่ขาวกับไข่แดง) รอจนแป้งเป็นเนื้อเดียวกันก่อนจึงใส่ไข่ต่อไป ตรวจสอบความสม่ำเสมอแป้งควรหนาถ้าตักขึ้น - พักไว้บนเฟล็กซี่ (คุณต้องถ่ายรูปเพื่อความชัดเจน .. )

จากนั้น - แป้งในหลอดฉีดยา / ถุงและวางบนกระดาษ / แผ่นซิลิโคนเตาอบร้อนบน - ล่างที่ 200 °ตั้งไว้รอจนขึ้นแล้ว 180 °จนเป็นสีน้ำตาล (ในกรณีของฉันใช้เวลาหนึ่งชั่วโมง)

ฉันยัดครีมชีส (วิปครีม + มาสคาร์โปน) ผ่านเข็มฉีดยาตัดส่วนของมันและทำ "ลิ้น" ปลาด้วยครีมชีส

[ทันย่า]

ทันย่า, ขอบคุณมาก! ฉันจะลองวิธีนี้! คุณไม่ชอบโปรแกรมอัตโนมัติหรือไม่? จริงๆแล้วฉันมีความสุขมาก! คุณไม่ชั่งไข่เหรอ? คุณไม่เจาะเหรอ?

[Olya]

Olyaแต่ฉันยังไม่ได้ลองใช้บนเครื่อง
ดูเหมือนจะไร้เหตุผลสำหรับฉันที่จะร้อนถึง 90 ° (ตามโปรแกรมขั้นที่ 1) เพราะตามคำอธิบายแบบคลาสสิก "นำไปต้ม"
เกี่ยวกับไข่ - ฉันดูสถานะฉันไม่ได้ชั่งน้ำหนักฉันใช้ C1 (ตอนแรกฉันลอง C0 แต่หลังจาก 4 โปรตีน C0 ซึ่งเริ่มคลานออกจากชามเมื่อตีฉันก็เปลี่ยนเป็น C1) ในกรณีนี้สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมกับของเหลวมิฉะนั้นคุณจะต้องทำให้มันข้นขึ้นด้วยวิธีวิเศษ (โดยปกติ - เพิ่มขนมชู "เย็น" ซึ่งสามารถช่วยประหยัดได้)

[พรู - 2]

พรู - 2, Lyubaฉันทำซุปเต้าหู้กับสับปะรดตามสูตรของคุณ นี่มันเทพนิยาย!
ฉันทำมันในโปรเซสเซอร์อย่างที่คุณพูดฉันกลัวมากว่าครีมเปรี้ยว (ฉันมีตลาดหนึ่งมีไขมันมาก) จะกลายเป็นเนย แต่ไม่มีอะไรเกิดขึ้น
และฉันมีคำถาม คุณเคยทำมันในเครื่องปั่นหรือแค่ในชามด้วยตะกร้อมือหรือหม้อตุ๋น? ฉันคิดว่ามันจะง่ายกว่าสำหรับเครื่องปั่นที่จะกวนสับปะรดในภายหลัง และถ้าทำในชามแล้วคนให้เข้ากันหลังจากใส่เจลาตินเข้าไปแล้วจะทำให้อากาศถ่ายเทได้สะดวก จริงอยู่มีอันตรายที่ครีมเปรี้ยวจะปั่นเป็นเนย

[ทัตยา]

ทัตยาฉันไปบ้านเพื่อนในสัปดาห์นั้นเธอเรียนวิชาทำขนมและได้รับประกาศนียบัตร 2 ใบจากเธอและเธอยังเข้าร่วมการแข่งขันวิ่งมาราธอนนานาชาติ Kenwood เป็นครั้งที่ 3 ดังนั้นเธอจึงแสดงวิธีทำเอแคลร์ใช่ไหม! และฉันกำลังอ่านหนังสือ The King of Eclairs ด้วย! หนังสือที่ยอดเยี่ยมน่าอัศจรรย์ฉันอยากทำอาหารให้ถูกวิธี ..
บนเครื่องพวกเขาดูดีมากฉันแค่มองหารสชาติที่ดีที่สุดสำหรับตัวเองโดยเฉพาะ

[สเวตลานา]

ฉันประหลาดใจกับขนาดของชามสำหรับฉันดูเหมือนว่า 5 ลิตรนั้นเยอะมาก มันเล็กมากน้อยกว่าครั้งแรก 1.5 เท่า (ฉันจำไม่ได้ว่าระดับเสียงของมัน)

ก่อนชอบ 5.5? สเวตลานานั่นคือความรู้สึกแรกที่คุณมี - ไม่ได้เปลี่ยนจากแรกเป็นมันไปเปล่า ๆ ? ฉันมีความคิดเหมือนกัน ... มันไม่ค่อยสะดวกในการล้างราสโครีอาชกะ (อ่างเล็ก ๆ ) ดังนั้นฉันจึงนวดแป้งสำหรับพายด้วยมือเมื่อเร็ว ๆ นี้ ฉันยังคิดเกี่ยวกับ KItfort ซึ่งมักจะมีโปรโมชั่น
ไม่ต้องสงสัยเลยว่าปริมาณมีความอ่อนไหวฉันจะใช้มันอย่างต่อเนื่องหรือไม่ ...

ฉันจะใช้อย่างต่อเนื่อง

คุณจะ)) สำหรับการใช้งานก็มีความสุข! ฉันใช้เครื่องเกี่ยวนวดรุ่นเก่า (Bosch ดีมาก) เป็นครั้งคราวโดยมีหัวฉีดสองสามหัวเนื่องจากมีการเล่นซอหลายครั้งหัวฉีดจึงมีปัญหาอย่างมากในการประกอบ ตอนนี้ฉันทำเกือบทุกอย่างด้วยความช่วยเหลือของ Kenwood - ฉันหั่นสับเขย่าคนกวนปัด ฯลฯ ฉันทำอาหารที่ฉันไม่เคยปรุงมาก่อนและในเวลาเดียวกันฉันก็มีความสุขมากฉันวิ่งอยู่ตลอดเวลา ให้สามีของฉันดูสองวินาทีของฉันหัวหอมถูกตัดเป็นก้อนและแครอทเป็นเส้นสำหรับพิลาฟ ทุกเวลา!! วิ่ง - โชว์ !! เพราะมันสุดยอด !!!

[Lerochka]

Lerochkaฉันไม่ได้คิดถึงสิ่งอื่นใดนอกจากโปรเซสเซอร์ คุณชอบทำอะไรในนั้น - กระบวนการดำเนินไปอย่างรวดเร็วชีสกระท่อมจะหลุดลุ่ยทันทีเจลาตินรบกวนได้เร็วและดี (บางครั้งเจลาตินก็เจอซึ่งเพิ่งเริ่มแข็งตัวด้วยความเร็วฟ้าผ่า - ไม่ต้องเทมวล ลงในแม่พิมพ์ แต่เลื่อนอย่างรวดเร็วด้วยช้อนและกระแทก) ความกังวลเกี่ยวกับเครื่องปั่น - มีดขนาดเล็ก - จะบดและเชื่อมต่อได้ดีหรือไม่? ถ้าทำในชามต้องบดคอทเทจชีสก่อน (แล้วล้างตะแกรงด้วย) มีการเคลื่อนไหวร่างกายและล้างจานมากขึ้นหลายเท่าใช้เวลานานขึ้น ฉันจะไปตามแนวต้านน้อยที่สุด)) ยิ่งเร็วเท่าไหร่ยิ่งดี)) มีจานน้อยกว่า)) และที่สำคัญที่สุดคือฉันดีใจที่ฉันชอบของหวาน! ลูกสาวของฉันยังดัดแปลงมันเป็นเค้ก - ในไมโครเวฟเธออบบิสกิตช็อคโกแลตสำหรับไข่ 2 ฟอง (รูปร่างที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 26 ซม.) ตัดเป็นเค้ก 2 ชิ้นและรวบรวมเค้กในรูปแบบที่ถอดออกได้ - ที่ด้านล่างของ เค้กบิสกิตแช่ด้วยน้ำสับปะรดครึ่งหนึ่งซึ่งยังคงอยู่ในโถจากนั้นวางมวลนมเปรี้ยว / สับปะรดนี้ไว้ด้านบนของเค้กบิสกิตที่สอง (การทำให้ชุ่มด้วยน้ำที่เหลือและในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมงเทเค้ก หลังจากแช่ตู้เย็นด้วยช็อคโกแลตไอซิ่ง (ครีม 100 มล. 30% + ช็อคโกแลต 100 กรัมทาครีมให้ร้อนแล้วละลายช็อคโกแลตในนั้น) สำหรับไอซิ่งของผลเบอร์รี่ชนิดต่างๆทุกคนที่ได้ลิ้มลองเค้กต่างก็อยู่ในช่วงฤดูใบไม้ร่วง! ปรากฎว่าอร่อยมาก - ก้อนนี้เข้ากันได้ดีกับช็อคโกแลตลองเลย!

[สเวตลานา]

ก่อนชอบ 5.5? สเวตลานานั่นคือความรู้สึกแรกที่คุณมี - ไม่ได้เปลี่ยนจากแรกเป็นมันไปเปล่า ๆ ? ฉันมีความคิดเหมือนกัน ... มันไม่ค่อยสะดวกในการล้างราสโครีอาชกะ (อ่างเล็ก ๆ ) ดังนั้นฉันจึงนวดแป้งสำหรับพายด้วยมือเมื่อเร็ว ๆ นี้ ฉันยังคิดเกี่ยวกับ KItfort ซึ่งมักจะมีโปรโมชั่น
ไม่ต้องสงสัยเลยว่าปริมาณมีความอ่อนไหวฉันจะใช้มันอย่างต่อเนื่องหรือไม่ ...

อาจงอประมาณ 1.5 เท่า ฉันมั่นใจโดยวางไว้ข้างๆ)) แต่ที่เห็นชาม Kenwood มีขนาดเล็กกว่าเนื่องจากมีอยู่แล้วอาจเป็นไปได้
จนถึงตอนนี้ฉันมีความสุขฉันหวังว่ามันจะเป็นเช่นนั้น
.




นาตาเลีย, ฉันมีเพียงดาวเคราะห์และฉันไม่ต้องการสิ่งอื่นใด)) Bosch ใช้งานไม่ยากและฉันชอบมันและเครื่องบดเนื้อของฉันเป็นสีน้ำตาล 1300 ซึ่งเป็นเครื่องจักรสัตว์ที่ได้รับการพิสูจน์มาเป็นเวลาพันปี)) .



หากคุณไม่เห็นด้วยกับการเซ็นเซอร์ภายในให้ดูที่ Gemlux 312 ซึ่งเป็นโมเดลปี 2019 ที่อัปเดต คือ 1200 W พร้อมตัวยึดสเตนเลสสตีลเฟล็กซี่ในชุดและชามขนาดใหญ่ โมเดลนี้เก่ากลไกดูเหมือนจะใช้งานได้จริง - ไม่มีข้อตำหนิใด ๆ เกี่ยวกับโมเดลนี้โดยเฉพาะ ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กคุณสามารถสั่งซื้อได้ที่เว็บไซต์ EuroLux ถ้ามหากาพย์ที่มีสติกเกอร์ไม่ได้กระตุ้นฉันแบบนั้นฉันก็คงจะเลือกมันไปแล้ว