วาฟเฟิลของแม่ (จากโซเวียตในอดีต)

วาฟเฟิลของแม่ (จากโซเวียตในอดีต)

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ครัว: รัสเซีย

ส่วนผสม
ไข่	3-4 ชิ้น
น้ำตาล	1 แก้ว
เกลือ	หยิก
โซดา	1/3 ช้อนชา
เนย	180-200 กรัม
แป้งมันฝรั่ง	1 แก้ว
แป้ง	1 แก้ว

วิธีทำอาหาร

• การเตรียมการ:
• 1. ตีไข่กับน้ำตาลให้เข้ากัน
• 2. ใส่เกลือและเบกกิ้งโซดาผสมอีกครั้ง
• 3. ละลายเนย เทน้ำมันลงในส่วนผสมแล้วคนให้เข้ากัน
• 4. ใส่แป้งมันผสม
• 5. ใส่แป้งผัด แป้งจะออกเหมือนแพนเค้ก
• 6. เตรียม Multi-Baker (ติดตั้งแผง RAMB-13) เปิดมัลติเบเกอร์ ปิดฝา
• 7. เมื่อไฟเขียวให้เปิดฝาและวางแป้งที่แผงด้านล่าง กระจาย 1 ช้อนโต๊ะล. ล. โดยไม่ต้องสไลด์เข้าไปในแต่ละเซลล์พยายามกระจายแป้งให้ทั่วทั้งบริเวณรวมทั้งในมุมด้วย
• 8. ปิดฝา นำเข้าอบ 3.5 - 4 นาที อย่าปัดแก้มมากเกินไป
• 9. ใส่คุกกี้ที่ทำเสร็จแล้วลงในจาน

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

20 ชิ้น

เวลาเตรียม:

เร็ว

โปรแกรมทำอาหาร:

ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บันทึก

ฉันพบสูตรนี้ในสมุดบันทึกเก่าของแม่ ก่อนหน้านี้แม่ของฉันทำคุกกี้เหล่านี้เป็นรูปสามเหลี่ยมในเหล็กวาฟเฟิลพิเศษซึ่งเธออุ่นบนเตาแก๊ส ฉันได้ดัดแปลงขนมปังสำหรับอบแล้ว แม้ว่ารูปร่างจะถูกรักษาไว้ แต่ตอนนี้เราไม่มีก๊าซ :-) เราทำทุกอย่างบนเตาไฟฟ้า
คุกกี้อร่อยมาก! ลองแล้วคุณจะไม่เสียใจ!

แต่แป้งยังมีแนวโน้มที่จะข้นขึ้นอย่างรวดเร็ว ไม่ต้องกังวล. สิ่งนี้จะไม่ส่งผลกระทบต่อกระบวนการทำอาหาร
กระจกเหลี่ยมเพชรพลอย

[อนาสตาเซีย]

อนาสตาเซียขอบคุณแป้งอะไรล่ะ?

ขอบคุณฉันกำลังนำไปที่บุ๊กมาร์ก

ใช่แป้งเป็นแป้งในแอฟริกาด้วย :-) เขามีสูตรเคมีอย่างหนึ่งไม่ว่าจะพูดอะไรก็ตาม น้ำตาลเชิงซ้อน ... แต่พวกเขามักจะทำ แต่มันฝรั่งทั้งฉันและแม่ของฉัน ฉันเพิ่มในสูตรเอง ... ฉันแบ่งปันวาฟเฟิลเหล่านี้ในหัวข้อ multi-baker ผู้ที่ถากถาง :-) ยกย่อง

[อนาสตาเซีย]

อนาสตาเซีย, เนย 1 ซองราคาเท่าไหร่, 1 ถ้วยตวงมีกี่มล.?

ฉันเพิ่มไว้ในสูตรด้านบน น้ำมัน 180-200 กรัม กระจกเหลี่ยมเพชรพลอย

[อนาสตาเซีย]

อนาสตาเซียไม่มีมันฝรั่งหรือแป้งข้าวโพด?

สูตรของคุณแม่น่าจะอร่อยที่สุดเพราะ Mom's!
ขอบคุณสำหรับสูตรฉันจะเอาไป!

[โซนิก้า]

โซนิก้า, แป้งมันฝรั่ง. ฉันเพิ่มมันลงในสูตรเอง

ขอบคุณสุขสันต์วันหยุด! สุขภาพ!

ขอบคุณ. สุขสันต์วันหยุด!