เครื่องทำขนมปัง GEMLUX GL-BM-577 - ประสบการณ์การใช้งานปัญหาแนวทางแก้ไข

[ระยะเวลาของโหมด - สิ่งนี้ไม่ได้อยู่ในคำแนะนำ แต่สามารถเห็นได้บนแผงควบคุมเมื่อเปลี่ยน]

เราซื้อเครื่องทำขนมปัง GEMLUX GL-BM-577 สำหรับข้อเสนอพิเศษ (สำหรับ 3,500 รูเบิล) นี่เป็นเครื่องทำขนมปังเครื่องแรกของฉัน

เมนู
ปุ่มนี้ใช้เพื่อเลือกโปรแกรมการทำงาน โดยการกดปุ่มตามลำดับเลือกโปรแกรมที่คุณต้องการจาก 18 รายการที่มีอยู่ในรายการ
รายชื่อโปรแกรม:
1) พื้นฐาน (มาตรฐาน)
การนวดการพิสูจน์อักษรและการอบขนมปังตามปกติ นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมได้ในโหมดนี้
2) ฝรั่งเศส (ขนมอบฝรั่งเศส)
การนวดการพิสูจน์อักษรและการอบด้วยขั้นตอนการพิสูจน์อักษรที่ยาวนานขึ้น โหมดนี้ช่วยให้คุณอบขนมปังที่มีเนื้อโปร่งและมีเปลือกที่กรอบกว่า
3) ทั้งอะไร
การนวดการพิสูจน์อักษรและการอบขนมปังธัญพืช ในโหมดนี้เวลาในการอุ่นจะเพิ่มขึ้นซึ่งมีส่วนช่วยในการแช่อย่างละเอียดมากขึ้นและทำให้เมล็ดข้าวมีการบวมมากขึ้น ไม่แนะนำให้ใช้การหน่วงเวลาเปิดเครื่องในโหมดนี้เนื่องจากจะทำให้ผลลัพธ์แย่ลงอย่างมาก
4) ขนมปังข้าว
การนวดการพิสูจน์อักษรและการอบขนมปังข้าว ขนมปังชนิดนี้มีโปรตีนและกรดอะมิโนสูง
5) แป้งข้าวเจ้า
การนวดการพิสูจน์อักษรและการอบขนมปังแป้งข้าวเจ้า ขนมปังชนิดนี้คล้ายกับขนมปังพื้นฐาน แต่มีรสชาติที่ละเอียดกว่า
6) ขนมปังนุ่ม
การนวดการพิสูจน์อักษรและการอบขนมปังด้วยเนื้อโปร่งและยืดหยุ่น โปรแกรมนี้ยาวกว่าโปรแกรมมาตรฐาน
7) รวดเร็ว
การนวดการพิสูจน์อักษรและการอบขนมปังด้วยเบกกิ้งโซดาหรือผงฟู ขนมปังที่อบในการตั้งค่านี้จะหนาแน่นกว่าและมีขนาดเล็กกว่า
DOUGH (แป้งโดว์)
นวดและพิสูจน์อักษร แต่ไม่ต้องอบ แป้งที่เตรียมด้วยวิธีนี้สามารถใช้สำหรับการอบผลิตภัณฑ์ต่างๆ (พายพิซซ่า ฯลฯ ) ในเตาอบธรรมดา
9) เพิ่มขึ้น
พิสูจน์แป้งที่อุณหภูมิต่ำ
10) เพิ่มขึ้น / ชะลอตัว
โหมดอุณหภูมิต่ำ สามารถกำหนดระยะเวลาได้ด้วยตนเอง
11) YOGURT การตั้งค่าอุณหภูมิต่ำ สามารถกำหนดระยะเวลาได้ด้วยตนเอง
12) ผักที่เลือก
โปรแกรมปรุงผักดอง.
13) แยม
แยมทำอาหารและแยม ต้องสับผักและผลไม้ก่อนใส่ลงในชามของเครื่องทำขนมปัง
14) เบเกอรี่
เฉพาะขนมอบไม่มีการนวดหรือพิสูจน์อักษร นอกจากนี้ยังใช้เพื่อขยายเวลาการอบในโปรแกรมอื่น ๆ
15) ถั่วย่าง
ก่อนใส่ถั่วลงในชามของเครื่องทำขนมปังตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีเศษเปลือก มิฉะนั้นอาจทำให้สารเคลือบกันติดของชามเสียหายได้
16) เนื้อสัตว์
17) เค้ก
นวดพิสูจน์อักษรและอบเค้ก พิสูจน์ด้วยเบกกิ้งโซดาหรือผงฟู.
18) เค้กข้าว
นวดและอบเค้กข้าวหวาน
สี
ด้วยปุ่มนี้คุณสามารถปรับสีเปลือกของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป:
- แสง
- กลาง (เฉลี่ย)
- DARK (บลัชออน)
ปุ่มไม่ทำงานในโปรแกรม:
- DOUGH (แป้งโดว์)
- RISE (พิสูจน์อักษร)
- RISE / DEFROST (พิสูจน์อักษร / ละลายน้ำแข็ง)
- โยเกิร์ต (โยเกิร์ต) - ผักดอง (ผักดอง)
- JAM (แยม)
- BAKE (เบเกอรี่)
- ROAST NUT (ถั่วคั่ว)
- เนื้อสัตว์ (เนื้อจีน)
- เค้ก (เค้กหวาน)
- เค้กข้าว

ขนาด LOAF
ใช้ปุ่ม LOAF SIZE คุณสามารถเลือกน้ำหนักของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้ตั้งแต่ 450 หรือ 750 กรัม โปรดทราบว่าความยาวของโปรแกรมจะขึ้นอยู่กับขนาดของรายการที่เลือก ปุ่มไม่ทำงานในโปรแกรม:
- RISE (พิสูจน์อักษร)
- RISE / DEFROST (พิสูจน์อักษร / ละลายน้ำแข็ง)
- โยเกิร์ต (โยเกิร์ต) - ผักดอง (ผักดอง)
- JAM (แยม)
- BAKE (เบเกอรี่)
- ROAST NUT (ถั่วคั่ว)
- เนื้อสัตว์ (เนื้อจีน)
- เค้ก (เค้กหวาน)
- เค้กข้าว

แผงควบคุมเป็นที่เข้าใจโดยหลักการ การกดปุ่ม MENU จะเปลี่ยนหมายเลขโปรแกรมปุ่ม COLOR จะเลื่อนลูกศรสามเหลี่ยมเป็นวงกลมจาก LIGHT -> MEDIUM -> DARK ปุ่ม LOAF SIZE จะเลือกขนาดของก้อน


ระยะเวลาของโหมด - สิ่งนี้ไม่ได้อยู่ในคำแนะนำ แต่สามารถเห็นได้บนแผงควบคุมเมื่อเปลี่ยน


ตั้งแต่ฉันทำขนมปังด้วยเครื่องทำขนมปังเป็นครั้งแรกในชีวิตฉันได้อ่านคำแนะนำทั้งหมดสำหรับผู้เริ่มต้นจากฟอรัมฉันจึงนำสูตรขนมปังอิตาเลียนจากแอดมินมาจากที่นั่น ประสบการณ์ครั้งแรกประสบความสำเร็จ แต่มันทำให้เกิดความประหลาดใจอย่างมากที่เวลาดำเนินการมาตรฐานของโปรแกรมขนมปังหลักสำหรับเครื่องทำขนมปังนี้คือ 2 ชั่วโมง 23 นาทีเมื่อในความเป็นจริงเปลือกขนมปังกลายเป็นสีขาวทั้งหมดดิบใน ลักษณะที่ปรากฏ - ฉันไม่ได้เสี่ยงและเปิดโหมด Bake (ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่)

ที่ต้องอบขนมปังให้มีสภาพเป็นเวลา 35 นาที. ขนมปังดูดีมาก แต่ความรู้สึกสับสนยังคงอยู่

ฉันทำอะไรผิดหรือเปล่าที่ฉันมีโหมด Basic Bread ไม่เพียงพอหรือมีข้อบกพร่องในเครื่องทำขนมปังและฉันควรส่งมอบให้ก่อนที่จะสายเกินไปหรือไม่?

วัดระยะเวลาของขั้นตอนในโปรแกรม BASIC น้ำหนัก 450 กรัม COLOR DARK (ขนมปังขนาดเล็กสีเปลือกเข้มผลิตภัณฑ์อย่างเคร่งครัดตามสูตรจากคำแนะนำ)



เวลาโปรแกรมทั้งหมด 2:24 (2 ชั่วโมง 24 นาที 144 นาที)
1. กวนช้าๆ 2 นาที
2. ผสมแป้งอย่างรวดเร็วเป็นเวลา 6 นาที
3. หยุด 20 นาที - ความร้อนที่อุณหภูมิต่ำขององค์ประกอบความร้อน
4. การนวดครั้งที่สองเป็นเวลา 10 นาทีที่ 9 นาทีเครื่องจ่ายทำงาน ด้านล่างของหัวจ่ายไม่ปิดอีกครั้ง
5. การพิสูจน์อักษร - ความร้อนที่อุณหภูมิต่ำขององค์ประกอบความร้อน - 1 ชั่วโมง 6 นาที
6. การอบ - 40 นาที
- นี่คือผลลัพธ์ในความคิดของฉันค่อนข้างเบาสำหรับ DARK - เปลือกสีเข้ม ฉันเปิดการอบต่อไปอีก 10 นาที
นั่นคือสิ่งที่เกิดขึ้น เขาทิ้งขนมปังไว้ให้เย็น
ป.ล. แก้ไขข้อความสำหรับข้อมูลเพิ่มเติม

สิ่งที่เป็นเรื่องธรรมดา ระยะเวลาของโปรแกรมอื่น ๆ ? และแต่ละด่านในรายการหลักใช้เวลานานเท่าใด? ใช้เวลาอบนานแค่ไหน?

ฉันทำอะไรผิดหรือเปล่าที่ฉันมีโหมด Basic Bread ไม่เพียงพอหรือมีข้อบกพร่องในเครื่องทำขนมปังและฉันควรส่งมอบให้ก่อนที่จะสายเกินไปหรือไม่?

นี่คือคุณสมบัติของเครื่องทำขนมปังโดยตัดสินจากการตอบรับจากตลาดยานเดกซ์ หากคุณผ่านมันไปได้ให้พิจารณาว่าคุณเกิดมาในเสื้อเชิ้ต))

สิ่งที่เป็นเรื่องธรรมดา ระยะเวลาของโปรแกรมอื่น ๆ ? และแต่ละด่านในรายการหลักใช้เวลานานเท่าใด? ใช้เวลาอบนานแค่ไหน?

นอกจากนี้ยังมีโปรแกรมขนมปังฝรั่งเศส (ระยะเวลานานถึง 3 ชั่วโมง) ธัญพืชข้าวป่อง (ทั้งหมดจะเหมือนกันในแง่ของเวลาในการดำเนินงานตั้งแต่ 2:25 สำหรับก้อน 450 กรัมถึง 2:33 สำหรับก้อน 750 กรัม แต่น่าเสียดาย ยังไม่มีอะไรจะพูดเกี่ยวกับระยะเวลาของขั้นตอนนี้) ฉันทำได้ฉันจะทดลอง” เครื่องทำขนมปังนวดแป้งได้อย่างสมบูรณ์แบบและขนมปังก็อร่อยมากมันจะน่าเสียดายถ้านี่เป็นข้อบกพร่องใน โปรแกรม.

นี่คือคุณสมบัติของเครื่องทำขนมปังโดยตัดสินจากการตอบรับจากตลาดยานเดกซ์ หากคุณผ่านมันไปได้ให้พิจารณาว่าคุณเกิดมาในเสื้อเชิ้ต))

ฉันอ่านคำแนะนำอีกครั้ง
14) เบเกอรี่
เฉพาะขนมอบไม่มีการนวดหรือพิสูจน์อักษร ยังใช้ เพื่อยืดระยะเวลาการอบในโปรแกรมอื่น ๆ... - นั่นคือฉันคิดถูกแล้วว่าต้องทำอย่างไร? แต่นี่เป็นเรื่องปกติคุณสมบัติดังกล่าวหรือไม่?
คุณสมบัติอีกประการหนึ่งของเครื่องทำขนมปังคือในสูตรคำแนะนำมวลรวมของส่วนผสมมักจะน้อยกว่าน้ำหนักที่ระบุไว้ดูเหมือนว่า 450 กรัมและ 750 กรัมไม่ใช่น้ำหนักของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป แต่เป็นเพียงการกำหนด "ขนมปังขนาดเล็ก" - “ ซาลาเปาลูกใหญ่”. และเนื่องจากฉันใส่ส่วนผสม 835 กรัมสำหรับก้อนใหญ่บางทีนี่อาจเป็นเหตุผลที่ทำให้ขนมปังขาวในโหมดปกติ?

ฉันคิดถูกต้องแล้วว่าต้องทำอย่างไร?

อย่างถูกต้อง.

เพียงการกำหนด "small bun" - "big bun"

คุณสามารถพูดได้ว่า การแก้ไขเวลาในการอบโดยปกติคือ 5-10 นาที
สีของเปลือกโลก - อุณหภูมิในการอบ
ลบเวลาของหลักหรือฝรั่งเศส ระบอบการปกครอง. เวลาเตรียมแป้งสำหรับขนมปังโฮลวีตธรรมดา (แป้งพรีเมี่ยมน้ำเกลือน้ำตาลไขมัน) ประมาณ 2 ชั่วโมงอบ - 50-70 นาที

แต่นี่เป็นเรื่องปกติคุณสมบัติดังกล่าวหรือไม่?

ไม่มันไม่โอเค แต่ถ้าจีนตั้งโปรแกรมไว้แล้วก็ทำอะไรไม่ได้ ตัดสินโดยการเรียกคืนจากตลาดโหมดต่างๆของรุ่นนั้นสั้นลงอย่างไม่มีเหตุผล ดังนั้นสี

ถ้านวดได้ดีให้เวลาในการปลดยก แต่ใช้เวลาในการอบเพียงเล็กน้อย (เท่าไหร่ ???) จากนั้นจึงเพิ่มวิธีการออก เปิดโหมด "เตาอบ"
มีโหมดแมนนวลหรือไม่ (การเขียนโปรแกรม)

ถ้านวดได้ดีให้เวลาในการปลดยก แต่ใช้เวลาในการอบเพียงเล็กน้อย (เท่าไหร่ ???) จากนั้นจึงเพิ่มวิธีการออก เปิดโหมด "เตาอบ"
มีโหมดแมนนวลหรือไม่ (การเขียนโปรแกรม)

เท่าที่ฉันเข้าใจไม่มีโหมดใดที่ฉันสามารถปรับแต่งได้อย่างสมบูรณ์สำหรับตัวเอง แต่มีโหมดแมนนวลแยกต่างหาก:

"DOUGH (แป้งโดว์)
นวดและพิสูจน์อักษร แต่ไม่ต้องอบ แป้งที่เตรียมด้วยวิธีนี้สามารถใช้สำหรับการอบผลิตภัณฑ์ต่างๆ (พายพิซซ่า ฯลฯ ) ในเตาอบธรรมดา
9) เพิ่มขึ้น
พิสูจน์แป้งที่อุณหภูมิต่ำ
10) เพิ่มขึ้น / ชะลอตัว
โหมดอุณหภูมิต่ำ สามารถกำหนดระยะเวลาได้ด้วยตนเอง
14) เบเกอรี่
เฉพาะขนมอบไม่มีการนวดหรือพิสูจน์อักษร นอกจากนี้ยังใช้เพื่อขยายเวลาอบในโปรแกรมอื่น ๆ ด้วย "

มีการตั้งค่าเวลาในขนมอบ แต่การเลือกสีของเปลือกโลกไม่ได้ผลฉันสงสัยว่า Color Dark จะเพิ่มเวลาสองสามนาทีที่อุณหภูมิเดียวกัน

[Evgeniy]

Evgeniyฉันเห็นว่าคุณกำลังดึงคำพูดจากคำแนะนำหรือคำอธิบายจากที่ไหนสักแห่งให้ลิงก์ไปยังเวอร์ชันเต็ม พร้อมคำอธิบายโหมดเวลาสูตรอาหารและอื่น ๆ
เป็นที่ชัดเจนสำหรับทุกคนว่ามีบางอย่างที่ได้ผลกับระยะเวลาของโปรแกรมแล้วมันเป็นไปไม่ได้ที่จะอบขนมปังปกติภายในครึ่งชั่วโมง (เปรียบเปรย) แป้งต้องการเวลาสำหรับทุกคน เคมี. กระบวนการปฏิกิริยาดีมีการบวมการสร้างกลูเตนการสลายตัวอัตโนมัติและคำพูดที่ชาญฉลาดอื่น ๆ )
Reflash ค. โปรเซสเซอร์ไม่ดีที่หัวเข่าของเรามันยังคงโยน / ให้ไปหรืออย่างใดก็จะถูกใช้ แต่สำหรับสิ่งนี้คุณต้องศึกษาเตาของคุณประท้วงทำความเข้าใจว่ามันทำอะไรได้บ้าง
คุณมีสูงสุด ตามระยะเวลา โหมดฝรั่งเศสเป็นโหมดที่ยาวที่สุดสำหรับ HP ทั้งหมดสำหรับฉันคือ 3:50 เปิดเครื่องด้วยถังเปล่า (ถ้าคุณรู้สึกเสียดายอาหาร) และจดทุกอย่างที่จะเกิดขึ้นบนกระดาษ การนวด, เวลา, เวลาพัก -, การนวด 2, การพิสูจน์, การนวด, ครั้งสุดท้าย พิสูจน์อักษรอบ ...



นี่คือหัวข้อเกี่ยวกับโมเดลของฉันมองด้วยตาข้างเดียวอย่างน้อยหน้าแรก ห่างไกลจากคุณยกเว้นชื่อศูนย์ข้อมูล
เครื่องทำขนมปัง Gorenje BM900 WII

[Evgeniy]

Evgeniyฉันเห็นว่าคุณกำลังดึงคำพูดจากคำแนะนำหรือคำอธิบายจากที่ไหนสักแห่งให้ลิงก์ไปยังเวอร์ชันเต็ม พร้อมคำอธิบายโหมดเวลาสูตรอาหารและอื่น ๆ

ขออภัยฉันต้องการให้ลิงก์ไปยังคำแนะนำในโพสต์แรก แต่ได้รับข้อความ "ขออภัย แต่ตามกฎของฟอรัมห้ามมิให้ NEWCOMERS (ถึงการห้าม) โพสต์ลิงก์ภายนอกใด ๆ
กรุณาแก้ไขข้อความของคุณ " ฉันจะลองเว้นวรรคข้อความ โปรดอย่าแบนนี่ไม่ใช่โฆษณา!

gemlux จุด ru / อัพโหลด / iblock / 085 / Gemlux_GL-BM-577_% D1% 85% D0% BB% D0% B5% D0% B1% D0% BE% D0% BF% D0% B5% D1% 87% D0% บ ธ % D0% B0.pdf

[Evgeniy]

Evgeniyอย่างที่ฉันคิดว่า hp ทั้งหมดจะถูกรวบรวมไว้ในแผงควบคุมเดียวนั่นคือฟังก์ชั่นหลักทั้งหมดจะเหมือนกัน ถึงกระนั้นตรวจสอบโปรแกรมทั้งหมดและจดเวลาของพวกเขาในบางรุ่นจะมีการผสมกัน สูตรอาหารเป็นดีบุก ขึ้นอยู่กับ สำหรับแป้ง 300g - 50 !!!!! น้ำตาลกรัมและแห้ง 5 กรัม ยีสต์ (หนึ่งช้อนชาครึ่ง) มากเกินไป ไม่แปลกใจเลยที่เวลาสั้นลง ให้เวลาเขาสามชั่วโมงมันจะออกมาบนโต๊ะ)
ยังคงสนใจเรื่องเวลาและอุณหภูมิ การอบให้ติดขนของเตาอบอย่างน้อย เทอร์โมมิเตอร์และรวม "เตา" ฉันส่องไฟฉายผ่านหน้าต่างและดู ... เปลือกมืด ... อาจไม่กี่องศามีปัญหากับเซ็นเซอร์ดีหรือเวลาไม่เพียงพอ (ประมาณหนึ่งชั่วโมงที่ 170-180 ° C พวกเขาไม่ได้ออกแบบมาสำหรับ HP เพิ่มเติมพลาสติกความร้อนเคสไม่มีความร้อน อ่างล้างจานและพัดลม)

Igor Palych ขอบคุณมากสำหรับคำแนะนำ! แก้ไขโพสต์แรกเพื่อให้คนที่ถ่ายแบบเดียวกันเห็นทันตา บันทึกเวลาอบพื้นฐานเป็นเวลา 40 นาที ฉันอบขนมปังใน 15 นาทีฉันจะโพสต์ภาพว่าเกิดอะไรขึ้น น่าเสียดายที่ไม่มีเทอร์โมมิเตอร์ที่ 200 องศา

[Evgeniy]

Evgeniyอืมใช่โฆษณาแบบนี้เหรอ? นี่คือวิธีการวาดธีม: รูปภาพลิงค์คำแนะนำไฟล์ ...
40 นาที การอบ ...อาจจะไม่เพียงพอ แต่เมื่อพิจารณาจากสิ่งนั้นใน orig สูตรที่มีน้ำตาลและนมจำนวนมากจากนั้นสีของเปลือกโลกจะดำขำ ก้อนขนาดบวก "ไมโคร" และหลังจากสิ้นสุดการอบฉันทิ้งขนมปังไว้อีก 20 นาทีใน HP (ถอดสายไฟออก) ปิดฝาและวาล์วทั้งหมด หลุม ด้วยผ้าขนหนูให้แน่น มันมา แต่ไม่อีกแล้ว "เหงื่อแตก" เปียกปอน ขัดแตะและยืนอยู่ใต้ผ้าขนหนูเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

[แข็งแรง]

เมื่อพิจารณาจากตารางโหมดคุณมีโหมดเดียว - ฝรั่งเศสซึ่งคล้ายกับ Normal ในเครื่องอื่น ๆ หากคุณทำขนมปังบนเครื่อง แต่ถึงแม้เขาจะด้อยกว่า Normal ใน Panasonic เช่น
มีเวลาในการหมักสูงสุดสำหรับแป้งในประเทศเพื่อให้ขนมปังมีรสชาติอร่อย โหมดนี้ต้องใช้เวลาอย่างน้อย 3.20
คุณมีโหมดสั้น ๆ ต้องการมาก แข็งแรง แป้งสำหรับ HP, c. จาก. จาก 12 หรือดีกว่า 13 โปรตีนและสูตรที่มีสารเติมแต่ง มัฟฟิน- มีความจำเป็นที่จะต้องซ่อนการขาดการหมักไว้ให้อร่อย
ฉันจะทำให้คุณผิดหวัง แต่สำหรับแป้งธรรมดาที่ไม่มีมัฟฟินบนเครื่องขนมปังในเครื่องของคุณจะด้อยกว่าคนอื่นด้วยโหมดที่ยาวกว่า แข็งแกร่งที่จะให้ผลทุกโหมดสั้นมาก
ความเป็นไปได้ของการตั้งค่าด้วยตนเองจะช่วยให้คุณสามารถใช้เครื่องเป็นเครื่องนวดและที่สำหรับหมักแป้งธรรมดาได้ แต่ต้องมีการดูแลด้วยตนเอง นั่นคือคุณสามารถทำขนมปังแสนอร่อยได้ด้วยตนเอง แต่ด้วยตนเองและโดยอัตโนมัติมีโอกาสน้อยลง

ฉันจะบอกอะไรคุณได้บ้างฉันจะไม่เอาเครื่องจักรแบบนี้มาใช้เอง

คำแนะนำของฉัน:
ฉันมี 2 น้ำหนัก - 750 และ 900g ค่าเริ่มต้นคือ 900 อย่าใส่น้อยกว่านี้มีความแตกต่างในสองสามนาทีและขั้นตอนการอบ
ใส่ maxim น้ำหนักและห้ามสัมผัส
สีฉันยอมรับว่ามีการเพิ่มเวลาเท่านั้นไม่ใช่เรื่องปกติ อุณหภูมิ (แต่คุณต้องตรวจสอบ) ฉันใส่มันไว้มืดสำหรับฉันอุณหภูมิ พูดไม่ชัดและฉันไม่ชอบเปลือกสีขาว สีขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำตาลและนม ในคำแนะนำฉันเห็นว่ามีทั้งน้ำตาล (มาก) และแม้แต่นมแห้ง ดังนั้นคุณจึงไม่สามารถ "ดุ" นักพัฒนาได้))) พวกเขาทำทุกอย่างอย่างมีเหตุผล
คุณสามารถเพิ่มอุณหภูมิได้โดยการปรับเซ็นเซอร์อุณหภูมิ (ฉันจะเขียนว่าถ้าจำเป็นแค่ไขควงและไม่ต้องเปิดอะไรเลย)
มันจะเป็นการดีที่จะวัดอุณหภูมิบนปรู๊ฟและโยเกิร์ตเทอร์โมมิเตอร์ในห้องหรือเมดิก้าก็เพียงพอแล้ว

[คอร์วิน]

คอร์วิน, ยูจีนถ้าเป็นไปได้ให้กำจัดเครื่องพิมพ์ดีด
ถ้าไม่เช่นนั้นให้วัดพารามิเตอร์ของคุณคุณจะทำขนมปังแสนอร่อยด้วยตนเองเท่านั้น และในทุกโหมดอย่ามองไกลไปกว่าภาษาฝรั่งเศสสำหรับเครื่องเมื่อใช้แป้งธรรมดา

โหมดเดียวคือภาษาฝรั่งเศส

ฉันยอมรับลองและเรามีฟังก์ชั่นที่ยอดเยี่ยม - หยุดชั่วคราวในระหว่างการดำเนินการการกดปุ่ม "เริ่ม" สั้น ๆ ทำให้ผู้เขียน หยุดชั่วคราวที่ 10 นาที ดังนั้นถ้าคุณเห็นว่าควรจะเปิด อบแล้วแป้งไม่พอดี - กดได้ไม่ จำกัด จำนวนครั้ง.
ฉันยังค้นพบสารเร่งปฏิกิริยาที่ดีสำหรับตัวเองนั่นคือช้อนแอปเปิ้ลขูด แทนที่จะเป็นน้ำเปล่าให้ใช้นมเปรี้ยว (เพื่อรสชาติ) หรือน้ำเปล่าหลังการต้มมันฝรั่ง (อย่างดีหรือบางส่วนของมันฝรั่งบด)

มีเวลาในการหมักสูงสุดสำหรับแป้งในประเทศเพื่อให้ขนมปังมีรสชาติอร่อย โหมดนี้ต้องใช้เวลาอย่างน้อย 3.20

- ขนมปังควรอยู่ได้นานแค่ไหน? GEMLUX ใช้เวลาพิสูจน์เพียงชั่วโมงกว่า ๆ เพิ่มขึ้นดี

คุณมีโหมดสั้น ๆ พวกเขาต้องการแป้งที่แข็งแรงมากสำหรับ HP, c. จาก. จาก 12 หรือดีกว่า 13 โปรตีนและสูตรอาหารที่มีการเพิ่มการอบ - จำเป็นที่จะต้องซ่อนการขาดการหมักไว้ให้อร่อย

จะหาโปรตีนในแป้งได้อย่างไร?

ฉันจะทำให้คุณผิดหวัง แต่สำหรับแป้งธรรมดาที่ไม่มีมัฟฟินบนเครื่องขนมปังในเครื่องของคุณจะด้อยกว่าคนอื่นด้วยโหมดที่ยาวกว่า แข็งแกร่งที่จะให้ผลทุกโหมดสั้นมาก
ความเป็นไปได้ของการตั้งค่าด้วยตนเองจะช่วยให้คุณสามารถใช้เครื่องเป็นเครื่องนวดและที่สำหรับหมักแป้งธรรมดาได้ แต่ต้องมีการดูแลด้วยตนเอง นั่นคือคุณสามารถทำขนมปังแสนอร่อยได้ด้วยตนเอง แต่ด้วยตนเองและโดยอัตโนมัติมีโอกาสน้อยลง
ฉันจะบอกอะไรคุณได้ฉันจะไม่เอาเครื่องจักรแบบนี้มาใช้เอง

อารมณ์เสียจริงๆ. โอเคฉันจะทำอาหารภายใต้การควบคุมส่วนตัวโหมดแมนนวลหลบหลีก หรือในเตาอบ.ปัญหาหลักของฉันคือการผัดแป้งให้เข้ากัน สิ่งที่ยากที่สุดคือมือเจ็บและเครื่องผสมที่มีฟังก์ชั่นการนวดราคาไม่น้อยไปกว่าเครื่องทำขนมปังนี้

กำจัดเครื่องพิมพ์ดีด

เธอไม่ใช่ ... นั่นไม่เหมาะกับเรา เพียงเล็กน้อย - ตกใจผู้หญิงทันที)))

ฉันยอมรับลองและเรามีฟังก์ชั่นที่ยอดเยี่ยม - หยุดชั่วคราวในระหว่างการดำเนินการการกดปุ่ม "เริ่ม" สั้น ๆ ทำให้ผู้เขียน หยุดชั่วคราวที่ 10 นาที ดังนั้นถ้าคุณเห็นว่าควรจะเปิด อบแล้วแป้งไม่พอดี - กดได้ไม่ จำกัด จำนวนครั้ง.
ฉันยังค้นพบสารเร่งปฏิกิริยาที่ดีสำหรับตัวเองนั่นคือช้อนแอปเปิ้ลขูด แทนที่จะเป็นน้ำเปล่าให้ใช้นมเปรี้ยว (เพื่อรสชาติ) หรือน้ำเปล่าหลังการต้มมันฝรั่ง (อย่างดีหรือบางส่วนของมันฝรั่งบด)

ว้าว !!! นั่นคือความหมายของประสบการณ์! ขอบคุณ!

[Evgeniy]

ไม่มีความตื่นตระหนกฉันพูดถึงความจริงที่ว่าคน ๆ หนึ่งไม่ได้ใช้พลังงานอย่างสิ้นเปลืองดูปัญหาแล้วแก้ไขถ้าเป็นไปได้ ฉันสามารถจัดการกับเครื่องพิมพ์ดีดได้ เรื่องของความสะดวกสบาย
หากเครื่องยังคงอยู่ จากนั้นเราจะเริ่มควบคุมระบอบการปกครองของฝรั่งเศส เราเลือกสูตรที่มีเนย - น้ำตาลนั่นคืออุดม จากข้อผิดพลาดอาจเป็นไปได้ว่าโหมดนี้จะแรงเกินไป จากนั้นนำเซโมลินามาบดในเครื่องบดกาแฟ เราจะเพิ่มเป็นตัวเพิ่มแป้ง))))) หรือจะลองใส่ไข่ขาวลงไปในสูตรน้ำก็ได้

Evgeniy... คุณอาศัยอยู่ในสหพันธรัฐรัสเซีย เรามีปริมาณโปรตีนในแป้ง ดูฉลากองค์ประกอบบนแพ็ค ทุกที่มีกระรอก 10 ตัว พบได้น้อยในแม่เหล็กที่มีโปรตีน 11 และ 12 แต่ไม่ค่อยให้ความสนใจ ฉันไม่แนะนำให้คุณซื้ออันที่มีราคาแพงคุณยังสามารถเสริมความแข็งแกร่งให้กับราคาที่ถูกกว่าได้อีกด้วย
สำหรับแป้งในประเทศต้องหมักอย่างน้อย 2 ชั่วโมง โดยทั่วไปแล้วจะเป็นขั้นต่ำหากคุณปรุงอาหารทันที และขั้นต่ำดังกล่าวต้องใช้อย่างน้อยเล็กน้อย แต่การอบ
หากเครื่องยังเหลืออยู่ก็มีวิธีที่จะทำให้มันอร่อยมาก แต่คุณต้องใช้เทคนิคต่างๆเช่นแป้งกลางคืนเป็นต้น หรือทำโปรแกรมร่วมกันยืดเวลาการหมัก แต่ลดการดูแลด้วยตนเอง
โดยทั่วไปคุณสามารถมองใกล้ ๆ และออกไปข้างนอกได้

เพื่อให้สามารถซ้อมรบได้คุณจะต้องบันทึกเวลาที่ดีกว่านี้ นั่นคือเวลานวดเวลาหมักเวลาอบ อุณหภูมิในการหมักถ้าเป็นไปได้ พวกมันไม่ได้สูงแค่เทอร์โมมิเตอร์ก็เอาอยู่ ระวังอย่าให้ปรอทแตกบนไม้พายถ้าไม่มี

วัดและบันทึกในเวลาเดียวกันระหว่างการดำเนินการ
ในการนวดพวกเขาจะวัดอุณหภูมิของแป้งที่จุดเริ่มต้นและจุดสิ้นสุดเพื่อประมาณว่าเครื่องให้ความร้อนกับแป้งมากแค่ไหนในระหว่างการนวด เบา ๆ หรือเข้มข้น จากนั้นรวบรวมข้อมูลบนเครื่องพิมพ์ดีดของคุณให้ได้มากที่สุดเท่านี้ก็จะช่วยให้คุณสามารถรวมโปรแกรมต่างๆเข้าด้วยกัน
ตอนนี้เริ่มต้นโดยตรงในภาษาฝรั่งเศส เธอเป็นคนที่น่าดึงดูดที่สุด มันสมเหตุสมผลแล้วที่จะบีบออกให้มากที่สุดในตอนแรก

[Evgeniy]

Evgeniyจดสูตรที่คุณทำถ้ามีเครื่องชั่ง?
เครื่องจ่ายเป็นสิ่งชั่วร้าย)) ในเครื่องราคาประหยัดเช่นนี้เป็นสิ่งที่ไม่น่าเชื่อถือมากและในเครื่องที่เย็นมักจะพังหรือเป็นแหล่งที่มาของการสูญเสียความร้อน จับตาดูว่าจะรื้อออกอย่างไรหากเกิดอะไรขึ้น และหน้าต่างก็เป็นปัญหาในขณะที่คุณปิดจากด้านนอกด้วยชั้นอาหารที่พับหลาย ๆ ครั้ง ฟอยล์เพื่อไม่รวมการสูญเสียความร้อน จากนั้นจากภายในจะต้องมีคนจรจัดด้วยดีบุกความร้อน หน้าจอ
จะมีประโยชน์มากในการใช้การผสมล่วงหน้าสำหรับการสลายตัวอัตโนมัติ
นี่คือตัวอย่าง: เติมส่วนผสมทั้งหมดใส่ถังรวม โหมด 2 "ฝรั่งเศส" ทั้งหมดเป็นไปตามสูงสุด น้ำหนักและเปลือกและกดเริ่ม 2 นาทีแรก (ดูคำอธิบายของคุณ) คือการนวดอย่างช้าๆและแม่นยำผสมและเริ่มจาก 3 นาที รวม โหมดเข้มข้น สิ่งนี้สามารถได้ยินได้อย่างง่ายดาย จากนั้นกดปุ่ม "เริ่ม" - จะมีเครื่องอัตโนมัติ หยุด 10 นาที จากนั้นเขาจะทำงานต่อไป (สัญญาณกะพริบ) เวลาทั้งหมดจะยาวขึ้นและในช่วงเวลานี้โคโลบ็อกที่ผสมครึ่งตัวจะบวม ... โดยทั่วไปจะมีการเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้ในฟอรัมซึ่งมีประโยชน์มากสำหรับการทดสอบ

[การนวด - นวด]

ใช่ เลือกสูตร ทำเป็นภาษาฝรั่งเศส วัดค่าพารามิเตอร์ของเครื่อง แสดงผลลัพธ์ผลิตภัณฑ์สูตรอาหารพารามิเตอร์โปรแกรมความประทับใจของคุณ คงจะดีไม่น้อยหากมีรูปถ่ายของขนมปัง
เรากำลังสรุปร่วมกันโดยคิดถึงความแตกต่างทั้งหมดตามลำดับ
ฉันลืมไปแล้วคุณเป็นมือใหม่ คุณควรดูแนวคิดของ Gingerbread Man ให้ดี
มนุษย์ขนมปังขิงแป้งสาลี (เจ้านายชั้นสูง)
และงานอื่น ระหว่าง การนวด - นวด ไม่ควรใช้ไม้พายให้ความร้อนมากเกินไป ขีด จำกัด คือ 28 องศาและ 26 องศาในช่วงกลางของการทดสอบ มิฉะนั้นแป้งจะเสีย

เรากำลังสรุปร่วมกันโดยคิดถึงความแตกต่างทั้งหมดตามลำดับ

Igor, Lena ขอบคุณมาก! ฉันจะอบพรุ่งนี้มีขนมปังเพียงพอสำหรับวันนี้เราจะอ้วนขึ้นอีก! สูตรอาหารที่ได้จะถูกเผยแพร่ - จู่ๆก็มีคนซื้อแบบเดียวกัน เธอสวย. แต่เครื่องจ่ายใช่เป็นฟุ่มเฟือย ฉันสามารถหลับไปด้วยมือของฉันได้แม้ในเวลาที่ต้องการ ฉันสงสัยว่ามันควรจะปิดตัวเองหรือไม่?

ฉันสงสัยมัน. ในหลาย ๆ เครื่องมันไม่ปิดตัวเอง ในของฉันฉันปิดที่จับด้วย

ยังคงอ้วนอยู่

ใช่มีอย่างนั้น ... ฉันอบวันเว้นวันโดยเฉลี่ยแล้ว ... ก็เป็นความลับสำหรับเนย ... ไม่จำเป็นสำหรับกระบวนการหมักมันเป็นอันตราย ฉันทำแบบนี้ฉันใส่เนยแข็งทันที (เราชอบเนยหรือน้ำมันหมูจริงๆ) แต่เพียงเล็กน้อยประมาณหนึ่งช้อนชาและในการนวดครั้งที่สองในตอนท้ายเมื่อมัน "แซบ" สิ่งที่จะเพิ่ม ในทางเข้า (คุณเปิดตู้) นั่นคือตอนที่ฉันเติบโตขึ้น น้ำมัน (ช้อน) และอย่าลืมฟอยล์ 3-4 ชั้นแล้วคลุมด้วยผ้าขนหนู หน้าต่าง.

เกี่ยวกับ! พบโหมดการคั่วถั่ว ไม่สามารถคั่วกาแฟได้หรือไม่? ไม่มีใครลอง? หรือเคลือบสารกันติดจะเป็นรอยไหม?

ฉันไม่เข้าใจเลยว่าเนื้อทอดในภาษาจีนเป็นแบบไหน))) ฉันไม่เคยเห็นมันที่ไหนเลย ตามทฤษฎีแล้วควรเปิดเครื่องทำความร้อนเหมือนในกระทะและเปิดเป็นระยะ ๆ เครื่องผสม ดังนั้นเปิดเครื่องและมองหาสัตว์ร้ายสักสองสามนาที! และคุณจะบอกเรา ดูเหมือนเตาสำหรับตลาดจีนล้วนๆ สองสูตรสำหรับขนมปังกับข้าวเท่านั้นเค้กข้าวหวานเนื้อจีนสาเก ...

ไม่. ตามกฎแล้วในเตาราคาประหยัดจุดอ่อนที่สุดคือฝาปิดถังและชุดถัง คุณไม่ควรปรุงแยมและทอดหากคุณต้องการให้มีปัญหาน้อยลงในการเปลี่ยนข้างบน
สำหรับชนชั้นกระฎุมพีนี่เป็นวัสดุสิ้นเปลืองทั้งหมด แต่สำหรับพวกเรามันออกมาในราคาที่ค่อนข้างแพง

ฉันพยายามทำขนมปังขาวปกติด้วยโหมดฝรั่งเศส (ขนมปังฝรั่งเศส) สีเข้มน้ำหนัก 750 กรัม:
แป้ง 450 กรัม (โปรตีน 10 กรัมต่อ 100 กรัม) + เซโมลินา 50 กรัมกลายเป็นแป้งโดยเครื่องบดกาแฟ
น้ำ + นม 250 กรัม (50/50)
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำตาล 2 ช้อนชา
ยีสต์ 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.

ในการทดสอบการทำงานของเครื่องจ่ายฉันเพิ่มซินนามอนและขมิ้นอย่างละหนึ่งหยิบมือ

ขั้นแรกเขาเทน้ำและนมลงในชามจากนั้นเขาก็ละลายเกลือและน้ำตาลจากนั้นเทแป้งผ่านตะแกรงลงในช่องยีสต์ เขาเปิดเครื่องทำขนมปัง
หลังจากนวดช้าๆ 2 นาที - หยุด 10 นาที
นวดเร็ว 6 นาที
การพิสูจน์อักษรครั้งแรกเป็นเวลา 20 นาทีโดยหยุดชั่วคราว 10 เพียง 30 นาที
นวดที่สอง 10 นาที - เพิ่มน้ำมันดอกทานตะวัน
การพิสูจน์ครั้งที่สองด้วยการหยุดชั่วคราวใช้เวลานานกว่าหนึ่งชั่วโมง แต่ฉันไม่ได้ติดตามว่าการอบเริ่มขึ้นเมื่อใดแป้งไม่มีเวลาเพิ่มขึ้นอย่างสมบูรณ์

การอบตามระบอบการปกครองจบลงด้วยขนมปังที่มีเปลือกสีขาว ฉันเปิดโหมดอบด้วยตนเองเพิ่มอีก 20 นาที เวลาอบทั้งหมด 3 ชั่วโมง 40 นาที ด้วยสีของเปลือกโลกฉันตัดสินใจว่าเพียงพอแล้ว กำลังแนบรูปภาพ ฉันชอบรสชาติไม่รวยอีกต่อไปขนมปังธรรมดาแย่กว่าในร้าน :-)

แต่ขนมปังไม่ขึ้นนิดหน่อยเห็นได้ชัดว่าขนมปังแน่นและไม่มีเวลาเพียงพอ ขมิ้นทำให้ขนมปังบางส่วนเป็นสีเหลือง โดยทั่วไปแล้วเครื่องจ่ายจะมีประโยชน์เพียงเล็กน้อยเนื่องจากใช้งานได้หนึ่งนาทีก่อนสิ้นสุดการกวนครั้งที่สองและสารเติมแต่งไม่มีเวลากวนให้ทั่วมวลของโกโลบ็อกเท่ากัน เห็นได้ชัดว่าจำเป็นต้องปิดรูด้วยกระป๋อง
- ดูจากด้านบน
- มุมมองส่วน

ฉันนั่งอ่านเหตุผลของความล้มเหลวของด้านบนของขนมปัง ฉันคิดถูกหรือไม่ว่าความล้มเหลวเกิดจากของเหลวไม่เพียงพอ

[Evgeniy]

Evgeniy, 500 แป้ง 250 น้ำ? คุณหาสูตรแบบนี้ได้ที่ไหน))) อย่างน้อยก็ 300 แล้วถ้าแป้งเปียก และอะไรคือไม่มีการนวดระหว่าง 2 และ 3 พิสูจน์อักษร?

[เพิ่มขึ้น]

ใช่ฉันดูเหมือนแกะที่ประตูใหม่ที่ขนมปังด้วย
macfa ที่แข็งแกร่ง 450 กรัม + เซโมลินาดูดซับความชื้น 50 กรัม และนี่คือความชื้นเพียง 250 กรัมยีสต์เพียงช้อนเดียว จะต้องมีขนมปังบีบชิ้นเล็ก ๆ ที่นั่นและเปลือกขนมปังเป็นคลื่นและฉันไม่เห็นว่ามันไม่ขึ้น เขามีหลังคาหมู่บ้านและความสูงของเขาค่อนข้างปกติ
หน้าตาขนมปังเหมือนไม่ผสม แต่ด้วย เพิ่มขึ้น ความชื้น (เปลือกโลกจะพองตัวขึ้นสูงและตกลงมาเมื่อมีไอน้ำมากนั่นคือมีของเหลว) และยีสต์ในปริมาณปกติแม้ว่าจะเป็นไปตามปริมาณที่ระบุไว้ใน makfa แต่ก็ไม่สามารถทำได้
ทุกอย่างเป็นไปตามตาชั่งหรือไม่? ช้อนตวง?

ซึ่งหมายความว่า:

หลังจากนวดช้า 2 นาที - หยุด 10 นาที? - ลุกขึ้น?
นวดเร็ว 6 นาที
พิสูจน์อักษรครั้งแรก 20 นาทีโดยหยุด 10 - การหยุดชั่วคราวในการขึ้นคืออะไร?
นวดที่สอง 10 นาที - เพิ่มน้ำมันดอกทานตะวัน
การพิสูจน์ครั้งที่สองด้วยการหยุดชั่วคราว (อีกแล้วนี่คืออะไร?)

การนวดนานแค่ไหนและต้องใช้เวลานานแค่ไหนในการนวด?

macfa ที่แข็งแกร่ง 450 กรัม + เซโมลินาดูดซับความชื้น 50 กรัม และนี่คือความชื้นเพียง 250 กรัม

อืม ... แป้งอาจจะน้อยไปเพราะนอนไม่พอก็เททิ้งทีหลังถ้ามันแฉะและเห็นว่าขนมปังไม่ติดมือก็ไม่ได้ทำ . และแป้งไม่ใช่ Makfa แต่เป็น Shadrinskaya แม้ว่าจะเป็นเกรดสูงสุด ฉันไม่ได้สังเกตว่ามีการนวดและการพิสูจน์อักษรครั้งที่สามแม้ว่าฉันจะพลาด - ฉันออกจากบ้านและเมื่อฉันกลับมาเครื่องทำขนมปังได้เปลี่ยนไปใช้โหมดการอบแล้ว ช้อนตวงจากกล่องพร้อมเครื่องทำขนมปัง 5 และ 15 มล.
แป้งไม่ขึ้นขอบชามในระหว่างการพิสูจน์อักษรแน่นอน

ซึ่งหมายความว่า:
หลังจากนวดช้า 2 นาที - หยุด 10 นาที? - ลุกขึ้น?
นวดเร็ว 6 นาที
การพิสูจน์อักษรครั้งแรกคือ 20 นาทีโดยหยุดชั่วคราว 10 - การหยุดชั่วคราวระหว่างการเพิ่มขึ้นคืออะไร?
นวดที่สอง 10 นาที - เพิ่มน้ำมันดอกทานตะวัน
การพิสูจน์ครั้งที่สองด้วยการหยุดชั่วคราว (อีกครั้งนี่คืออะไร?)
มีการนวดนานเท่าใดและการเพิ่มขึ้นเป็นเวลานานเท่าใด?

เครื่องทำขนมปังมีฟังก์ชั่น PAUSE กล่าวคือในระหว่างการทำงานคุณสามารถกดปุ่มเริ่ม / หยุดและเตาจะหยุดทำงานเป็นเวลา 10 นาที ฉันหยุดสามครั้งดังกล่าวหนึ่งครั้งหลังจากการนวดช้าๆครั้งแรกครั้งที่สองระหว่างการนวดครั้งแรกและครั้งที่สองและครั้งที่สามระหว่างการพิสูจน์อักษร

การศึกษาเพิ่มเติมเกี่ยวกับเครื่องทำขนมปังพบว่ายังมีคำแนะนำที่ไม่ถูกต้อง:

DOUGH (แป้งโดว์)
นวดและพิสูจน์อักษร แต่ไม่ต้องอบ แป้งที่เตรียมด้วยวิธีนี้สามารถใช้สำหรับการอบผลิตภัณฑ์ต่างๆ (พายพิซซ่า ฯลฯ ) ในเตาอบธรรมดา

นี่เป็นเพียงการกวนแป้งตลอดทั้งสูตร อย่างน้อยฉันก็ไม่สามารถรอให้เครื่องกวนหยุดได้หลังจากใช้งานต่อเนื่อง 16 นาที

9) เพิ่มขึ้น
พิสูจน์แป้งที่อุณหภูมิต่ำ

ในความเป็นจริง - การนวดและการพิสูจน์ระยะเวลาของระบอบการปกครองนานถึงหนึ่งชั่วโมง

10) เพิ่มขึ้น / ชะลอตัว
โหมดอุณหภูมิต่ำ สามารถกำหนดระยะเวลาได้ด้วยตนเอง

เฉพาะการพิสูจน์อักษรด้วยองค์ประกอบความร้อนที่อบอุ่น ระยะเวลาไม่เกินหนึ่งชั่วโมง.

11) YOGURT การตั้งค่าอุณหภูมิต่ำ สามารถกำหนดระยะเวลาได้ด้วยตนเอง

คล้ายกับโหมดก่อนหน้าเป็นเวลา 8 ชั่วโมง

ฉันมีความสงสัยว่าในประเทศจีนเครื่องทำขนมปังนี้เรียกแตกต่างกันและมีคำแนะนำปกติอย่างน้อยก็เป็นภาษาอังกฤษ มีความคิดอย่างไรในการค้นหาคำสั่งนี้และ "คู่"?

เครื่องทำขนมปัง Vitek VT-1999 (ST) ภายนอกกลายเป็นอะนาล็อกที่สมบูรณ์ของ Gemlux GL-BM-577 เฉพาะเมนูเท่านั้นที่เป็น Russified และ - ว้าว! ว้าว! - เวลาทำงานของโปรแกรมปกติ 3-3.5 ชั่วโมง - เกิดขึ้นได้อย่างไร?

https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...content&task=view&id=1919

https (.. ) // - นี่คือคำแนะนำ และมีระยะเวลาโปรแกรมค่อนข้างปกติ!

ฉันต้องการสิ่งนั้น.

[ฉันขอให้ผู้เชี่ยวชาญด้านเบเกอรี่ประเมินว่าสามารถใช้เครื่องทำขนมปังนี้เพื่อเตรียมขนมปังธรรมดาในโหมดอัตโนมัติได้หรือไม่?]

Korwin ยูจีนถ้าเป็นไปได้ให้กำจัดเครื่องพิมพ์ดีด

ฉันเริ่มคิดถึงความเป็นไปได้ดังกล่าว ฉันอบขนมปังอร่อย ๆ คนโฮมเมดมีความสุข แต่ทั้งหมดนี้อยู่ภายใต้การควบคุมด้วยตนเอง ฉันติดต่อพวกนั้น การสนับสนุนจาก Gemlux ขอคำแนะนำภาษาอังกฤษ

ป.ล. เหล่านั้น. ฝ่ายสนับสนุนติดต่อผู้ผลิตและส่งตารางโหมด ซึ่งก็เหมือนกับที่ฉันคำนวณด้วยตัวเองโดยทดลอง แต่ยังมีเซอร์ไพรส์อีกด้วย!

โหมด 3-6 จะเหมือนกันทุกประการในเวลาการทำงาน หากอุณหภูมิเท่ากันนี่เป็นเพียงอุบายทางการตลาด เป็นผลให้ลบสามโหมดไม่ใช่ 18 แต่เป็น 15 โหมด
ในคำแนะนำ - 8 โหมดแป้ง (การนวดและการพิสูจน์อักษร "แป้ง") ในตารางโหมดเกี๊ยว (เกี๊ยว!) - นวดแป้งนานถึง 30 นาทีเท่านั้น
ในคำแนะนำ - โหมด 9 Rise (เพิ่มขึ้น) ในตารางโหมด Homemade Noodles (บะหมี่โฮมเมด!) - การเตรียมแป้งเป็นเวลา 58 นาทีซึ่งฉันใช้สำหรับนวดแป้งและการพิสูจน์อักษรเบื้องต้น
ในคำแนะนำ - 10 โหมดเพิ่มขึ้น / ละลายน้ำแข็ง (เพิ่มขึ้น / ละลายน้ำแข็ง) ในตารางโหมดเพิ่มขึ้น / ละลายน้ำแข็ง - ความร้อนต่ำของแป้งถึงหนึ่งชั่วโมงโดยค่าเริ่มต้น 10 นาทีซึ่งฉันใช้เพื่อเพิ่มแป้ง
ในคำแนะนำ - โหมดผักดอง 12 ชนิด (ผักดอง) ในตารางโหมดผักดองให้ความร้อนเป็นเวลา 12 นาทีโดยไม่ต้องกวน เพื่ออะไร?

อบเค้กข้าวที่ยาวที่สุด 60 นาที แต่ไม่สามารถทำขนมปังในโหมดนี้ได้


ฉันขอให้ผู้เชี่ยวชาญด้านเบเกอรี่ประเมินว่าสามารถใช้เครื่องทำขนมปังนี้เพื่อเตรียมขนมปังธรรมดาในโหมดอัตโนมัติได้หรือไม่?

ขณะปรุงอาหารในโหมดแมนนวล - เพิ่มขึ้น 58 นาทีเพิ่มขึ้น / ละลายน้ำแข็ง 60 + 50 นาทีอบ 1 ชั่วโมง

ป.ล. สิ่งที่เศร้าที่สุดคือฉันพบเตาแบบเดียวกันที่มีโหมดระยะเวลาปกติในราคาที่เหมาะสม วิเทค VT-1999 และ เดลต้า DL-8008B (อันหลังไม่มีตู้ แต่ไม่สำคัญ) เป็นที่ชัดเจนว่านี่คือผู้ผลิตจีนรายหนึ่งเพียงแค่รุ่นที่แตกต่างกัน

[ผักดอง:]

ฉันไม่เข้าใจเลยว่าเนื้อทอดในภาษาจีนเป็นแบบไหน))) ฉันไม่เคยเห็นมันที่ไหนเลย ตามทฤษฎีแล้วควรเปิดเครื่องทำความร้อนเหมือนในกระทะและเปิดเป็นระยะ ๆ เครื่องผสม ดังนั้นเปิดเครื่องและมองหาสัตว์ร้ายสักสองสามนาที! และคุณจะบอกเรา ดูเหมือนเตาสำหรับตลาดจีนล้วนๆ สองสูตรสำหรับขนมปังกับข้าวเท่านั้นเค้กข้าวหวานเนื้อจีนสาเก ...

1. ฉันพบสัตว์ร้ายตัวนี้ในความหมายของเตาในตลาดจีน DONLIM DL-T06S-K Multi-functional Auto Fruits & Nuts Dispenser Smart Bread Maker Bread Machine!
2. ส่งตำราอาหาร พบ

ผักดอง:

กะหล่ำปลี 250 กรัม, เกลือที่เหมาะสม, พริกป่น, หัวหอม, ไดคอน, แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, น้ำปลา, น้ำตาลทรายขาว, ขิง, หัวหอม, กระเทียม, ผงข้าวเหนียว

ฉันขอให้ผู้เชี่ยวชาญด้านเบเกอรี่ประเมินว่าเครื่องทำขนมปังนี้สามารถใช้ในการเตรียมขนมปังธรรมดาในโหมดอัตโนมัติได้หรือไม่?

ไม่คุณไม่สามารถ. หากเพียงคุณสามารถเรียนรู้ภาษาจีนฉบับย่อได้ให้ไปที่ฟอรัมในพื้นที่เพื่อค้นหาสิ่งที่เหมาะสม สูตรอาหารจีนซื้อส่วนผสมที่หายไปบนเตาเต่าและเปลี่ยนไปใช้ขนมปัง (หรืออะไรก็ได้ที่พวกเขาอบจริงๆ) จากอาณาจักรกลาง คำตอบนั้นชัดเจน))

นับตั้งแต่การซื้อผ่านไปกว่าสองสัปดาห์จึงไม่สามารถส่งมอบเครื่องทำขนมปังได้ ฉันให้ไว้เพื่อการวินิจฉัยโดยอ้างว่า "ไม่อบขนมปังในโหมดอัตโนมัติ" พวกเขาส่งคืนหลังจาก 20 วันพร้อมคำตอบ "ข้อบกพร่องไม่ได้รับการยืนยันเครื่องทำขนมปังทำงานอย่างถูกต้อง" อารมณ์เสีย แต่! ฉันพยายามทำขนมปัง - ฉันไม่เข้าใจอะไรเลย มันอบ (เกือบจะอบแล้วฉันใช้เวลาอบเพิ่ม 15 นาที)! พวกเขาเพิ่มอุณหภูมิในการอบหรือไม่?

ตอนนี้ฉันกำลังทำขนมปังฟองน้ำในเครื่องทำขนมปัง:
แป้งโดว์ - แป้งข้าวไรย์หนึ่งถ้วยครึ่ง + ยีสต์สดครึ่งช้อนชา + น้ำ 250 กรัมด้วยอุณหภูมิ 45 องศาในขณะเทลงในชาม
ในโหมดใดก็ได้ฉันผัดแป้งรอครึ่งชั่วโมงแล้วใส่ชามในตู้เย็นค้างคืน

ในตอนเช้าฉันใส่เกลือหนึ่งช้อนชาน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะแป้งสาลีหนึ่งถ้วยครึ่งซินนามอนครึ่งช้อนชาลงในแป้งที่ขึ้นแล้วเริ่มโหมด "ฝรั่งเศส" (ขนมปังฝรั่งเศส) ในชุดที่สองใส่เมล็ดทานตะวันทอดสามช้อนโต๊ะและน้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งช้อนโต๊ะ แป้งจะถูกเพิ่มตามความรู้สึก

ผลที่ได้คือขนมปังข้าวสาลีและข้าวไรย์ที่ดีทีเดียว