พาย "Caprice"

Sveta คุณไม่เข้าใจฉัน การพาความร้อนอยู่เสมอสำหรับฉัน แต่พอเอาพายเข้าเตาอบก็ปิดทันที

Sveta ขอบคุณสำหรับสูตร ฉันอยากลองทำขนม แต่มีคำถาม น้ำตาล 1.5 ช้อนโต๊ะ + 2.5 ช้อนโต๊ะ ล. ฉันใส่แป้งเพียง 2 ช้อนโต๊ะ l ในแป้งและนั่นล่ะ? ปัด 0.75 กับโปรตีน - มาจาก 1.5 ถ้วยเหล่านี้หรือไม่? แล้วที่ไหนอีก 0.75?

[Innusi4ka]

Innusi4ka, 0.75 กอง. น้ำตาลในโปรตีนและ 0.75 กอง น้ำตาลในไส้ ทุกอย่างเป็นลายลักษณ์อักษร

ดังนั้นเธอจึงนำพายอีกอันแบ่งแป้งเท่า ๆ กันกลายเป็นฐานบาง ๆ ไส้เยอะและหมวกโปรตีนแสนอร่อย ฉันยังไม่ได้ตัดมันฉันกลัวว่าแป้งเทอร์โมนิวเคลียร์ของฉันจะไหล (ฉันไม่ได้ทำให้ไส้บางลงมากมิฉะนั้นฉันจะไม่สามารถยืดมันบนแป้งได้)

ขอแสดงความยินดีกับชัยชนะที่สมควรได้รับในการแข่งขัน "สูตรอาหารยอดเยี่ยมประจำสัปดาห์"

[svetta]

svetta, Svetochka, กับ Victory และ Myadalka !!!

Sveta ขอแสดงความยินดีกับรางวัลที่สมควรได้รับ! สูตรเด็ด!

[svetta]

svetta, ยินดีด้วย!

Svetochka

ยินดีด้วย!

[Sveta]

Svetaขอแสดงความยินดีกับรางวัลที่สมควรได้รับ!

สเวตลาน่าร่วมแสดงความยินดี !!!

Sveta ขอแสดงความยินดี! สูตรนี้ดีมากขอบคุณสำหรับการแบ่งปัน

Sveta ขอแสดงความยินดี! สูตรเด็ดมากเค้กอร่อย!

ยินดีด้วย! เค้กอร่อย!

ไบรท์วิงค์! ขอแสดงความยินดีจากก้นบึ้งของหัวใจ !!! เรากำลังรอสูตรดั้งเดิมและอร่อยใหม่!

[Sveta]

Svetaขอแสดงความยินดีกับรางวัลที่สมควรได้รับ! ขอบคุณสำหรับสูตรเด็ด!

[สเวตลานา]

ฉันรายงาน:



สเวตลานา ขอบคุณ!

[เบา]

เบา, เฉือนระเบิด! ทำได้ดี!

[svetta]

svetta, ขอบคุณ!
สิ่งที่เปรี้ยว
มะนาวมีขนาดใหญ่
ไส้ยังคงอยู่
เค้กที่น่าสนใจ.

[เบา]

เบาคุณต้องชิมไส้เติมน้ำตาล
สามีของฉันจะรดน้ำด้วยนมข้นและ zhrกิน.

[svetta]

ชิมไส้

svettaลองแล้ว
มันอร่อย

[svetta]

svettaลองแล้ว
มันอร่อย

ทำไมถึงเปรี้ยว?

ฉันไม่รู้



ฉันจะกินกับน้ำตาล
แป้งหลวม

บางสิ่งที่ฉันมี "Caprice" ออกมาไม่ดีนัก
น้ำตาลสำหรับโปรตีนถูกเทลงในแป้ง
แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อย

[เปล่งปลั่ง]

เปล่งปลั่งสิ่งที่คุณไม่มีโชคกับเค้กนี้ แต่ฉันมั่นใจว่าคุณจะยังเอาชนะเขาได้! โชคดี!

[svetta]

svetta, ขอบคุณ!
ฉันจะพยายาม

สวัสดีตอนเย็น! Svetlana ขอบคุณสำหรับสูตรใหม่สำหรับฉัน! หลังจากอบคุณจะได้ยินกลิ่นยีสต์ในรสชาติคุณสามารถลดปริมาณยีสต์ลงหรือจะหายไป?)

สวัสดีตอนเย็น! Svetlana ขอบคุณสำหรับสูตรใหม่สำหรับฉัน! หลังจากอบคุณจะได้ยินกลิ่นยีสต์ในรสชาติคุณสามารถลดปริมาณยีสต์ลงหรือจะหายไป?)

จะเย็นลงยีสต์จะไม่รู้สึก ฉันไม่รู้สึกว่าพวกเขาอยู่ในความหนาวเย็นฉันได้ยินพวกเขาในความอบอุ่น แต่ไม่ใช่ในความหนาวเย็น

ฉันลองใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงหลังจากอบไม่ร้อนเราจะเห็นพรุ่งนี้

[สเวตลานา]

สเวตลานาถ้าพรุ่งนี้คุณยังรู้สึกว่ายีสต์อยู่คราวหน้าลองลดให้เหลือ 40 ก. ไม่รู้น้อยไปกว่านี้ไม่ต้องเสี่ยงแป้งก็น่าจะขึ้นแล้ว
ยีสต์ก็แตกต่างกันเช่นกันและเราตอบสนองต่อพวกมันในรูปแบบที่แตกต่างกัน

[สเวตลานา]

สเวตลานาถ้าพรุ่งนี้คุณยังรู้สึกว่ายีสต์อยู่คราวหน้าลองลดให้เหลือ 40 ก. ไม่รู้น้อยไปกว่านี้ไม่ต้องเสี่ยงแป้งก็น่าจะขึ้นแล้ว
ยีสต์ก็แตกต่างกันเช่นกันและเราตอบสนองต่อพวกมันในรูปแบบที่แตกต่างกัน

มาลองพรุ่งนี้แน่นอนหมดไปเกือบครึ่ง)))

[สเวตลานา]

สเวตลานาดีเนื่องจากกินไปแล้วครึ่งหนึ่งหมายความว่ายีสต์ไม่รบกวน)))) ดังนั้นฉันชอบเค้ก)))

เนเน่มันอร่อยไส้เบอร์รี่
พวกมันขึ้นมาเป็นระยะ ๆ แล้วลองดูว่ากลิ่นลดลงไหม) แค่แป้งที่ผิดปกติ

หลังจากอบคุณจะได้ยินกลิ่นยีสต์ในรสชาติซึ่งสามารถลดปริมาณยีสต์ได้

ถ้าพรุ่งนี้คุณยังรู้สึกถึงยีสต์คราวหน้าลองลดให้เหลือ 40 ก. ไม่รู้น้อยไปกว่านี้ไม่ต้องเสี่ยงแป้งก็น่าจะขึ้นแล้ว

สาวกรดช่วยลดกลิ่นยีสต์ ฉันมักจะใส่แป้งเนย 1 ช้อนชา (หนักมากต้องใช้ยีสต์เยอะ) น้ำมะนาวสำหรับแป้ง 500-600 กรัม

ฉันมีปัญหาเดียวกันกับเค้กอีสเตอร์ - มันอร่อย แต่รู้สึกถึงยีสต์ กรดแก้ปัญหานี้ได้

พายอร่อยสำหรับทุกคน

[Svetta]

Svetta, Svetul ฉันมาขอบคุณสำหรับพายแสนอร่อย!
ช่วยตัวของคุณเอง!

ฉันอบด้วยลูกแพร์แม้ว่ามันจะไม่สวยเท่าของคุณ แต่ก็อาจไม่ได้พิสูจน์อะไรมากนัก แต่ก็ยังอร่อยอยู่!

[Ksyusha]

Ksyushaเค้กวิเศษ! และเธอออกแบบมาอย่างสวยงามขอบเป็นเพียงไม้ฉลุ และเขาก็ไม่ได้สูงขนาดนั้นบางทีเธออาจจะตัวใหญ่หรืออาจจะห่างกันสักหน่อย ที่สำคัญคือมันอร่อย!

ทำขนาดใหญ่

ฉันอาจจะทำแป้งสำหรับ 300g. แป้งและไข่ 2 ฟองและพายกลายเป็น 30 ซม. เยอะมั้ย?

[Ksyusha]

Ksyushaใช่มันใหญ่เกินไป นี่คือคำตอบ สูตรของฉันแสดงขนาดสำหรับสูตรเต็มมี 3 ช้อนโต๊ะ แป้งประมาณ. 500g และคุณมีแป้ง 300g

เอาล่ะฉันจะพิจารณา
แป้งควรหนาแค่ไหนไม่งั้นม้วนทุกอย่างเป็น "ต้นปาปิรัส"

ฉันคิดว่าบางแห่งในดิบ 2-2.5 ซม. มันจะขึ้นในระหว่างการอบและไม่ควรเป็นเค้กหนา ๆ ภายใต้ชั้นบาง ๆ ของไส้และเมอแรงค์ อย่างไรก็ตามยังมีเรื่องของรสนิยมใครรักอย่างไร ฉันได้กำหนดขนาดที่เหมาะสมสำหรับตัวเองเมื่อคุณกินในภายหลังจากนั้นในปริมาณที่พอเหมาะและแป้งในปากของคุณและในปริมาณของสารเติมแต่งเพื่อไม่ให้สำลักแห้ง
การตัดของคุณคือสามีของฉันรักมากมี Schaub ที่ใหญ่กว่า แต่ฉันชอบเค้กหนากว่าเล็กน้อยกับครีมในปริมาณเท่ากัน

ดิบ 2-2.5 ซม

Oooo ฉันมีว่าพระเจ้าห้าม 1 ซม. เป็นสิ่งที่จำเป็นในครั้งต่อไป หนาขึ้นหลายเท่า
ขอบคุณ!

สามีของฉัน

ฉันยังลองและพูดว่า

[ตรีชกา]

ตรีชกา, Ksyushaเค้กที่สวยงามกลับกลายเป็นเค้ก!

Marish ขอบคุณ!

Sveta ขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมอร่อยมากขอบคุณเป็นพิเศษสำหรับคำแนะนำในการอบโดยละเอียดมันออกมาสมบูรณ์แบบ

[Svetta]

Svettaวันนี้ฉันอบเค้กนี้อีกครั้ง ฉันใส่ครึ่งหนึ่งของยีสต์ (ไม่มีอีกแล้ว) แป้งก็ขึ้นเป็นสีแดง และเมื่อปรากฎปริมาณแป้งจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเตาอบใหม่ของฉันเค้กก็มีขนาดเท่าแผ่นอบ เด็ก ๆ มีเตาขนาดเล็กกว่าของฉัน

[ลีนา]

ลีนา, ว้าวนี่พาย !!! คุณเป็นคนบันเทิง! คุณได้รับความงามเช่นนี้ได้อย่างไร? เจ๋งดี!
และขอบคุณสำหรับปริมาณยีสต์ตอนนี้ฉันจะลดอย่างกล้าหาญด้วยตัวเองฉันเชื่อคุณ

[Silyavka]

Silyavka, เฮเลนาเป็นพายสีอะไรที่น่าสนใจ!

[ลีนา]

ลีนา, ว้าวนี่พาย !!! คุณเป็นคนบันเทิง! คุณได้รับความงามเช่นนี้ได้อย่างไร? เจ๋งดี!
และขอบคุณสำหรับปริมาณยีสต์ตอนนี้ฉันจะลดอย่างกล้าหาญด้วยตัวเองฉันเชื่อคุณ

Svettaฉันไม่ได้ยุ่งอะไรมากมาย
ลืมใส่หัวฉีดลงในถุง ฉันทำสายรุ้งแบบนี้บนถุงสำหรับครีม (ใส่ถุงในแก้ว) ฉันหยดเจลย้อมสองสามหยดรอจนไหลลงแล้วใส่ครีมลงในถุง จากนั้นเธอก็บีบครีมลงบนพาย

[เฮเลนา]

เฮเลนาตอนนี้มีความชัดเจนแล้ว ฉันไม่มีสีย้อมไม่ได้ใช้ แต่เมื่อมองไปที่งานศิลปะของคุณฉันก็คิดถึงมัน