เค้กเชอร์รี่ครีมทำจากแป้งพัฟสำเร็จรูป

[เชอร์รี่]

เค้กเชอร์รี่ครีมทำจากแป้งพัฟสำเร็จรูป

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ครัว: ฝรั่งเศส

ส่วนผสม
ขนมพัฟปราศจากยีสต์	500 กรัม
เชอร์รี่แช่แข็ง	300-500 กรัม
น้ำตาล	2-3 เซนต์ ล. (รสชาติ)
อบเชย	1 ช้อนชา
แป้ง	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ครีมเปรี้ยว (หรือครีมโยเกิร์ต)	300 กรัม
ขนมหวาน (หรือน้ำตาลเพื่อลิ้มรส)	2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

• 

• เชอร์รี่ (คราวนี้ฉันมีถุงเล็ก 300 กรัม แต่คุณสามารถลิ้มรสได้มากขึ้น) - ใส่เชอร์รี่แช่แข็งในกระทะ / ทัพพีบนกองไฟใส่น้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. (อาจมากกว่านั้น - ตามรสนิยมของคุณ) นำไปต้ม ต้มสองสามนาทีในขณะที่คน เพิ่มอบเชยคนเทแป้งที่เจือจางด้วยน้ำเย็น (ฉันมีข้าวโพดฉันจำไม่ได้ว่าต้องการเท่าไหร่ - 1 ช้อนโต๊ะล.) เปิดไฟไว้สองสามนาทีกวนเป็นครั้งคราว ทุกอย่างมันกลายเป็นเชอร์รี่ในเยลลี่ (หรือเยลลี่ - ไม่น่ากลัว) ทิ้งไว้ให้เย็น

  เค้ก - แป้งละลายน้ำแข็งแล้ว "เคล็ดลับ" ของฉันใช้สำหรับประกอบและเสิร์ฟในรูปแบบแก้ว (กลมหรือสี่เหลี่ยม) เพื่อให้ขอบเค้กอิ่มตัวด้วยครีมให้ได้มากที่สุด ด้วยเหตุนี้เราจึงตัดแป้ง (เราอบเค้ก 4 ชิ้นจาก 500 กรัม) ฉันมี 2 ชั้นสี่เหลี่ยม - ฉันตัดแต่ละครึ่งรีดออกคุณสามารถตัดวงกลมออกทันทีหรืออบเป็นสี่เหลี่ยม (ถ้ามีเศษ เราอบด้วย) ก่อนอบฉันเก็บแป้งที่รีดแล้ว "รอปีก" ในตู้เย็น ฉันอบเค้กในเครื่องทำพิซซ่าเจ้าหญิงที่อุ่นแล้วทีละชิ้นเป็นเวลา 15 นาที เธอทิ้งเค้กไว้ให้เย็น

  ครีม

• Smefir หรือ zetana :-) (ม้าลาย)

  ฉันจำเค้กได้ด้วยขนม / ครีมนี้ ตีครีมด้วยมาร์ชเมลโล่ด้วยเครื่องปั่น (คราวนี้ฉันมี "วาลิโอ" 2 ขวด, 23% - มันเหมือนครีม); แล้วคราวหน้าจะทำด้วยโยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยวที่มีไขมันน้อย เคยใช้ครีม 33% วิปกับน้ำตาล; คุณอาจใช้วิปครีมสำเร็จรูปจากขวดเพื่อเพิ่มความเร็ว
• การประกอบ:
• ในการประกอบสิ่งสำคัญคือไม่ควรยืนบนเค้กในพิธี เราตัด / ทำลายขอบถ้าจำเป็นตามขนาดของแบบฟอร์ม (เราทิ้งเรื่องที่สนใจเศษเล็กเศษน้อยทั้งหมด)
• ใส่เค้กชิ้นแรกที่ด้านล่างของแม่พิมพ์กดให้เรียบเทเศษและเศษรอบขอบกระจายเชอร์รี่ด้วยเยลลี่ (1/3) กระจายเทด้วยครีม (1/3) โดยเฉพาะขอบ
• แผ่เค้กที่สองบนจานใส่ลงในพิมพ์กดและทำซ้ำ - crumbs เชอร์รี่ครีม เราทำเช่นเดียวกันกับเค้กชิ้นที่สามเราไม่ได้ใส่อะไรลงไปบนเค้กชิ้นที่สี่จากด้านบน
• เราปิดแบบฟอร์มที่เติมไว้ด้านบนด้วยจานกดและส่งไปที่ตู้เย็นแน่นอนว่าจะดีกว่าในเวลากลางคืนเพื่อให้ชั้นทั้งหมดเปียกและครีม "คว้า"
• เนื่องจากเค้กนี้เป็นเค้กที่ขี้เกียจอย่างรวดเร็วสำหรับครอบครัวฉันจึงทิ้งไว้ในรูปแบบแก้วชิ้นส่วนจึงถูกตัดและถอดออกอย่างสมบูรณ์แบบรักษารูปร่างไว้ (แต่ฉันยังคงเป็นคนทำอาหารอยู่บางทีคุณอาจไม่ต้องการแบบฟอร์ม) สำหรับโต๊ะแขก / งานรื่นเริงคุณอาจจะทำเป็นแบบแยกส่วนแล้วตกแต่งด้านข้าง ฯลฯ "ไป" ไปทำงานหรือโต๊ะบุฟเฟ่ต์ฉันจะทำในบางส่วนในแว่นตา / แว่นตาที่มีความกว้างต่ำ - สวยงาม และสะดวก
• สำหรับผู้ที่มีฟันหวาน "ในรูปแบบที่ถูกละเลยโดยเฉพาะ" สามารถโรยด้วยช็อกโกแลตขูดหรือตกแต่งด้วยช็อกโกแลตเคลือบ ฯลฯ เป็นต้น
• บนอินเทอร์เน็ตฉันพบว่าคุณยังสามารถใช้ไวน์แดงสำหรับเชอร์รี่ได้ (ในสูตรดั้งเดิมใช้ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่) คุณยังสามารถบดเชอร์รี่กับน้ำตาลด้วยเครื่องปั่น ท้ายที่สุดคุณสามารถใช้แยมไม่ใช่แค่เชอร์รี่ ...
• แต่ตัวเลือกนี้อร่อยที่สุดสำหรับฉัน - พัฟเพสตรี้ครีมและเชอร์รี่รสเปรี้ยวพร้อมกลิ่นอบเชยที่แทบมองไม่เห็น ... Bon Appetit!

เวลาเตรียม:

1,5 ชั่วโมง

บันทึก

"ขา" ของสูตรนี้ "เติบโต" จากนิตยสาร "Burda" (ฉันคิดว่ามันยังคงเป็นปลายยุค 80) แต่สูตรนั้นได้สูญหายไปแล้วยังคงเป็นพื้นฐานอยู่ดังนั้นฉันจึงเน้นย้ำอีกครั้ง - ทำตามความชอบง่ายและเร็ว !!!

(สายพันธุ์ที่ใกล้เคียงที่สุดคือ Mille feuille ของฝรั่งเศสและ "นโปเลียน" ของเรา)



ขออภัยสำหรับคุณภาพของรูปภาพและการไม่มีรูปภาพทีละขั้นตอนและเพื่อความเรียบง่ายของสูตรอาหาร

[นาง. แอดดัมส์]

นาง. แอดดัมส์, Arina ขอบคุณ! ฉันชอบสูตรนี้มากฉันจะใช้มันอย่างแน่นอน

[Arina]

Arinaเป็นความคิดที่ดีฉันจะเอาขึ้นเครื่อง!

[กาลิน่า]

กาลิน่า, บัตเตอร์, ขอบคุณ!

[Arina]

Arinaสูตรอาหารที่น่าสนใจรวดเร็วแปรผันพร้อมผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย
เราต้องทำได้ขอบคุณ!

มีพัฟเพสตรี้ที่ปราศจากยีสต์หนึ่งซองอยู่ในช่องแช่แข็ง ฉันซื้อมันสำหรับสูตรจากฟอรัม แต่ฉันลืมไปแล้วว่าอันไหน และนี่คือเค้กที่คุณต้องเช็คอินเพื่อที่จะไม่ลืมอย่างน้อยเกี่ยวกับสูตรนี้
Arinai เป็นเค้กที่เร็วเบาและน่าจะอร่อยมาก!

คุณควรลองอย่างแน่นอนฉันชอบขนมอบกับเชอร์รี่ขอบคุณสำหรับสูตร

[นาง. แอดดัมส์]

นาง. แอดดัมส์ฉันใส่เค้กลงในกระทะตอนเป็นเด็กทาครีมโดยไม่ต้องกลัวว่าจะแตก เค้กที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้กลับกลายเป็น เค้กถูกอบจากขนมพัฟปลอม เค้กถูกแช่อย่างรวดเร็วและกินทันที

[นาง. แอดดัมส์]

นาง. แอดดัมส์, Arina ขอบคุณสำหรับสูตรอาหาร แน่นอนไปที่กระปุกออมสินและดำเนินการอย่างรวดเร็ว!

ขอบคุณสำหรับสูตรดังกล่าว ฉันจะพยายามทำอาหารอย่างแน่นอน

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือ, Nelya, Natalyushka-นาตาเลีย, Irina, จินุระ-นาตาเลีย, เฮเลนา, สาว ๆ ขอบคุณมากที่แวะมา!
อย่าลืมอบเพื่อสุขภาพของคุณ!

[Arina]

Arinaฉันอบมัน ขอบคุณสำหรับสูตร!
ก่อนอื่นฉันอบทาร์ตขนมพัฟชิ้นเล็ก ๆ แล้วเติมด้วยเชอร์รี่และครีมตามสูตร
ถ่ายมาให้ชมแล้วไม่มีรูปถ่าย ทุกคนชอบมาก
ฉันเตรียมครีมจำนวนมากในครั้งเดียว ต่อมาฉันอบเค้กและทำในรูปแบบของเค้ก
เฉพาะด้านบนเท่านั้นคือส่วนที่เหลือของครีมช็อคโกแลตเพิ่มเติมเพื่อไม่ให้สิ่งที่ดีหายไป
ภาพถ่ายเป็นเพียงความจริงของการดำเนินการเท่านั้น รสชาติไม่ได้รับผลกระทบ

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือเค้กเย็นและการตัดก็ยอดเยี่ยมมาก! และคุณไม่สามารถทำให้เสียด้วยช็อกโกแลตได้อย่างแน่นอน
ขอบคุณ!
ฉันดีใจมากที่ฉันชอบมัน!

ขอแสดงความยินดีกับชัยชนะที่สมควรได้รับในการแข่งขันสูตรอาหารยอดเยี่ยมประจำสัปดาห์

Arina ขอแสดงความยินดีกับเหรียญที่สมควรได้รับ!

[Arinochka]

Arinochka ด้วยรางวัลที่สมควรได้รับ! มีความสุขสำหรับคุณและสูตรที่ดี!

[พ่อครัว]

พ่อครัว, งานกาล่า 10, Zvezda, ขอบคุณมาก!
ไม่คาดคิดและน่าพอใจมาก! เป็นเรื่องน่าอายที่สูตรอาหารและการออกแบบที่เรียบง่ายเช่นนี้

ฉันจะดีใจมากขึ้นถ้าฉันชอบเค้ก
ปรุงโปรดเพื่อสุขภาพของคุณ !!!

[นาง. แอดดัมส์]

นาง. แอดดัมส์, ว้าว ! วันนี้เพิ่งอบเค้กนี้ไปเมื่อเช้า ตอนนี้ยืนอยู่ในตู้เย็นยืนยัน ยังไม่ได้ตัดหรือลองเลย.
ฉันจะนำภาพมาให้ดูในภายหลัง
ในระหว่างนี้ฉันขอแสดงความยินดีกับคุณที่ชนะการประกวดสูตรอาหารประจำสัปดาห์!

Arina ขอแสดงความยินดี! สูตรเด็ด! ด้วยเหรียญที่สมควรได้รับและชัยชนะ!

[Arina]

Arina, ขอแสดงความยินดีที่ชนะการแข่งขัน! ขอบคุณสำหรับสูตรเด็ด!

[Arina]

Arina, ยินดีด้วย!

Arina ฉันนำรายงานภาพถ่ายเค้กของคุณมาให้คุณ อร่อยรวดเร็วและไม่มีท่าทางที่ไม่จำเป็น! Smefira และเชอร์รี่ - ชั้นคอร์เนลเพิ่มขึ้น 2 เท่า


ขอบคุณสำหรับสูตร!

[Nelya]

Nelyaขอบคุณมากสำหรับการอ่านภาพของเค้ก - มันกลายเป็นเรื่องที่ยอดเยี่ยมและแม้กระทั่งกับดอกวูด
และคุณไม่สามารถทำให้เค้กเสียด้วยครีมและไส้!
ฉันดีใจมากที่ฉันชอบมัน!



นิลา, lettohka ttt, ยูจีน, ท่าจอดเรือ - มม, สาว ๆ ขอบคุณทุกคนมากสำหรับการแสดงความยินดีใน Temka และใน "ขอบคุณ" ดีมาก!

Arina แม้จะมีครีมเยอะ แต่ก็ซึมหมด ฉันเก็บเค้กโดยไม่มีแม่พิมพ์ครีมเล็กน้อยยังคงอยู่กับฉัน ถ้าผมเข้ารูปครีมจะหมด
เพิ่มดอกวูดโดยไม่ได้ตั้งใจ ก่อนอื่นฉันชงชั้นเชอร์รี่ จากนั้นฉันก็จำได้ว่าพวกเขาดื่มผลไม้แช่อิ่มคอร์เนเลียน แต่ผลเบอร์รี่ยังคงอยู่ในโถ และที่นี่ผลไม้และผลเบอร์รี่จากผลไม้แช่อิ่มมักจะถูกทิ้งไป ฉันรู้สึกเสียใจที่ด๊อกวู้ดทิ้งมันไปและฉันก็ถูมันผ่านพาซาเวอร์ดูร์และผสมกับเชอร์รี่ ความเปรี้ยวและกลิ่นหอมออกมา

Arina ครอบครัวขอขอบคุณสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อย ขอบคุณ. ฉันเสียใจที่ฉันดื่มน้ำผลไม้ไปแล้วจะมีครีมมากขึ้น เธอทำมันในชามขนาดใหญ่ การตัดไม่สะดวกอย่างแน่นอน แต่อร่อยมาก.

[สเวตลานา 11111]

สเวตลานา 11111ขอบคุณที่นำรายงาน ฉันดีใจที่เค้กนั้นถูกใจคุณ!

Nelyaนั่นเป็นเรื่องดีที่ทุกอย่างเข้า ธุรกิจ เค้กไปมากกว่าความอร่อย - ทิ้งผลเบอร์รี่