พายขนมปังขิงจากแยมบน kefir และไม่มีไข่

พายขนมปังขิงจากแยมบน kefir และไม่มีไข่

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
แยมแยม	250 กรัม
kefir	300 มล
น้ำมันพืชไร้กลิ่น	50 มล
น้ำตาล	100 กรัม
แป้งสาลี	250 กรัม
โซดา	1 ช้อนชา
ผงฟู	1 ช้อนชากลม
เกลือ	หยิก

วิธีทำอาหาร

• เริ่มจากส่วนประกอบที่สำคัญที่สุด
• ตามหลักการแล้วควรใช้แยมหรือแยมจะดีกว่า
• ถ้าไม่เช่นนั้นคุณสามารถนำแยมที่ไม่มีเมล็ดแล้วเจาะด้วยเครื่องปั่นจนเนียน
• ควรทานรสเปรี้ยวจากลูกพลัมมะยมหรือลูกเกด
• ถ้าไม่เช่นนั้นอีกเช่นในแอปเปิ้ลหรือแอปริคอทให้เติมน้ำมะนาวหนึ่งช้อนชา
• แต่นี่เป็นคำแนะนำของฉันฉันไม่ชอบเมื่อขนมอบสดใหม่
• มาเริ่มกันเลย
• ผสมแยมคีเฟอร์และน้ำตาลตีจนน้ำตาลละลาย
• จากนั้นเติมโซดาคนให้เข้ากันอีกครั้งจนโฟมปรากฏ ทิ้งไว้ประมาณ 20-30 นาที
• ใส่เกลือลงในแป้งผงฟูถ้าต้องการใส่เครื่องเทศที่คุณชอบ ส่วนผสมของขนมปังขิงรสเผ็ดทำงานได้ดี
• ผัดส่วนผสมของแยมและ kefir อีกครั้งแล้วค่อยๆใส่แป้งคนให้เข้ากัน
• แป้งจะหนากว่าแพนเค้กเล็กน้อย
• จาระบีจานอบด้วยน้ำมันพืช
• เทแป้งออก ชั้นหนา 3-4 ซม. ถ้าหนาขึ้นให้เพิ่มเวลาอบ
• ใส่แบบฟอร์มลงบนแผ่นอบและใส่ทุกอย่างในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 170 องศา
• นำเข้าอบประมาณ 70-80 นาที
• จากนั้นปิดเตาอบทิ้งไว้อีก 10 นาที
• ความเต็มใจที่จะทดสอบด้วยไม้
• เย็นเล็กน้อยนำออกจากแม่พิมพ์และเย็นสนิทบนตะแกรงหรือผ้าขนหนู
• หั่นเป็นส่วน ๆ แล้วโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งหากต้องการ

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

สำหรับการเสิร์ฟหลาย ๆ

เวลาเตรียม:

ประมาณสองชั่วโมง + ระบายความร้อน

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

พายที่ละเอียดอ่อนมากเปิดออก
นุ่มอบดี.

ฉันยังคงกำจัดแยมต่อไป
นี่เป็นอีกทางเลือกหนึ่ง

Kefir แยมที่เครื่องทำพิซซ่าเจ้าหญิง

ที่นี่เราทำแยมทำอาหารแล้วก็ไม่รู้จะเอาไปไว้ที่ไหน
ฉันไม่ได้ปรุงแยมมาสองฤดูร้อนแล้ว แต่ฉันยังไม่สามารถกำจัดมันได้ ...
จดสูตร

ที่นี่เราทำแยมทำอาหารแล้วก็ไม่รู้จะเอาไปไว้ที่ไหน

DruH
ฉันรู้ว่าต้องทำอะไร - ฉันใส่มันลงในพายและทำแยม

Lenuskin ขอบคุณสำหรับสูตร!
เธอวางทุกอย่างทิ้งใส่แว่นแล้วไปคุ้ยตู้เย็น พบแยมมะนาวจาก Ratibor
มาเตรียมตัวกันเถอะ
Lenus ขอบคุณ! บางครั้งคุณอยากได้อะไรเปรี้ยว ๆ และแป้ง แต่ Duc คืออะไรและคุณไม่เข้าใจ
Lenuskin ขอบคุณ! ตอนนี้เราจะอบแน่นอน

ริทูสิก, เปกี
ฉันจะรอพร้อมกับการตรวจสอบ

ฉันใส่มันลงในพายและทำแยม

ฉันยังทำมาร์ชเมลโลว์ ... มันน่าเบื่อเมื่อเวลาผ่านไป)) และยังมียาโกสแช่แข็งจำนวนมากและเราไม่ค่อยดื่มผลไม้แช่อิ่มนอกจากนี้ในพายเราต้องเริ่มหม้อปรุงอาหาร แต่ในฤดูร้อนต้องล้างตู้แช่แข็ง :)

ฉันทำขนมปังขิง แต่มีบางอย่างผิดปกติเกิดขึ้นกับฉัน ... เป็นเวลานานมากที่ไม่สามารถอบได้แม้ว่าความสูงจะไม่เกิน 4 ซม. และตรงกลางไม่ได้อบ แต่ก็กลายเป็นนุ่มและ ชื้น. แต่! ดูเหมือนว่าตั้งใจ การดื่มชาในวันธรรมดาเป็นเรื่องสำคัญ

ทันย่าคุณสามารถลดอุณหภูมิและเก็บไว้ในเตาอบได้
แป้งดูเหมือนจะไม่ชัน แต่ใช้เวลาอบนาน
ฉันรู้สึกเสียใจเล็กน้อย แต่เนื่องจากเธอจะไปกับนกนางนวลก็โอเค "ฉันอยู่บนบัลลังก์"

[เฮเลนา]

เฮเลนาไม่แยกส่วน ฉันลดมันลงเหลือ 160 และอบเป็นเวลาสองชั่วโมง เปลือกที่ยืดออกเล็กน้อยเกือบคาราเมลก่อตัวขึ้นที่ด้านบนและด้านล่างของมันข้างใต้มีเศษขนมปังนุ่ม ๆ และตรงกลางมีมวลนุ่ม ๆ แต่ไม่ชื้นโดยทั่วไปมันอร่อยดีเพราะฉันติดแยมที่นั่นซึ่งไม่ได้อร่อยเลย ... อิอิ ยังเกิดขึ้น ฉันเพิ่มกระวานและลูกจันทน์เทศลงในแป้ง โดยทั่วไปฉันจะพูดซ้ำครั้งต่อไปฉันจะลองใส่ 160 ทันที

เป็นคาราเมลที่เกือบจะมีเปลือกที่ยืดออกเล็กน้อยที่ด้านบนและด้านล่างของมัน

ฉันไม่ได้มีแค่เปลือกธรรมดา
และติดขัดอะไรถ้าไม่ใช่ความลับ?

และติดขัดอะไรถ้าไม่ใช่ความลับ?

แยมจาก Antonovka ปรุงในหม้อหุงช้าฉันจำได้ว่าทำอาหารเป็นเวลานานใส่น้ำตาลเล็กน้อย แต่กลายเป็นสีช็อคโกแลต แต่จะไม่หวานเหมือนแยมธรรมดา แต่จะออกรสหวานอมเปรี้ยวด้วยซ้ำ
ฉันต้องการแทรกรูปภาพ แต่มีบางอย่างไม่โหลด ฉันยังจะอบสามีของฉันกินพายเกือบทั้งหมดในหนึ่งวันและแม้แต่เรื่องจุกจิกเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่กินน้อย ๆ จากสิ่งที่ฉันอบพวกเขาก็เริ่มลากไปตามชิ้น .. พรุ่งนี้ฉันจะอบอีกครั้งถ้าไม่มีอะไรรบกวน :)



รูปถ่ายไม่ค่อยดีเท่าไหร่ แต่ก็ดูได้

ช่างเป็นช็อกโกแลตที่สวยงามและตรงไปตรงมา

ทั้งหมดนี้เป็นเพราะแยมสีช็อคโกแลตฉันจะ "แนบ" ต่อไป

คุณสามารถทำคัพเค้ก

คุณสามารถทำคัพเค้ก

ใช่. ถ้าวันนี้พวกเขาเอากระดาษสำหรับทำคัพเค้กมาให้ฉันฉันจะทำมันเอง แล้วฉันก็ไม่ชอบล้างแม่พิมพ์คัพเค้ก

และฉันก็มีซิลิโคน

ฉันก็เช่นกัน แต่บางสิ่งบางอย่างจะยึดติดกับพวกเขาเหมือนกันทั้งหมด