ทาร์ทาเล็ตก่อน วาฟเฟิลหวาน
(เนยละลาย 70 กรัมน้ำตาล 140 กรัมไข่ 1 ฟองน้ำตาลวานิลลานม 120 มล. แป้ง 150 กรัม)
อบทันทีสูงสุด 2 นาทีในเฟสต้า
ไข่ 2 ฟอง (ฉันมี SB)
น้ำตาล 100 กรัม
น้ำมันพืช 60 กรัม
เย็น 60 มล น้ำ
แป้ง 120 กรัม (ความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยวเหลว)
ไส้สำหรับทาร์ตเล็ตปูอัด 6 แท่ง; ดัตช์ชีส 100 กรัม ไข่ต้ม 2 ฟอง มายองเนส 60 กรัม เกลือเพื่อลิ้มรส ผักชีฝรั่ง 15 กรัม ปูอัดแช่แข็งเล็กน้อยและสับบนกระต่ายขูดหยาบ ชีสและไข่ถูในลักษณะเดียวกัน ส่วนประกอบจะรวมกันเค็มผสมกับมายองเนส ทาร์ตเล็ตยัดไส้ตกแต่งด้วยใบผักชีฝรั่งสด สแน็คตับปลา 4 ฟอง; ตับปลา 240 กรัม ถั่วกระป๋อง 50 กรัม แตงกวาดองขนาดเล็ก 6 ชิ้น มายองเนสไฟ 80 กรัม ผักชีลาว 20 กรัม นวดผลิตภัณฑ์ปลาด้วยส้อม แตงกวาและไข่ต้มหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สับผักชีลาวให้ละเอียด ส่วนผสมทั้งหมดผสมถั่วลันเตาและปรุงรสด้วยมายองเนสน้อยที่สุด ทาร์ตตับปลาคอดจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 40 นาทีก่อนเสิร์ฟ ทาร์ตสอดไส้คาเวียร์แดงคาเวียร์แดง 100 กรัม เนยหวาน 50 กรัม มะนาว 3 ถ้วย ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง แผ่นหยักเกิดจากเนยด้วยมีด ห่อด้วยหลอดและวางในทาร์ตเล็ตจากนั้นใส่มะนาวฝานเล็ก ๆ ไม่ควรมีส่วนผสมนี้มากนักเพื่อให้ความเป็นกรดเน้นที่รสชาติของคาเวียร์เท่านั้นและไม่ได้ให้ความสนใจทั้งหมด ทาร์ตเล็ตเต็มไปด้วยคาเวียร์และตกแต่งด้วยใบผักชีฝรั่ง ทาร์ตไก่เนื้อไก่ 250 กรัม วอลนัท 150 กรัม ครีมเปรี้ยวไขมันปานกลาง 100 กรัม น้ำมันหอมระเหย 40 มล. เกลือเพื่อลิ้มรส ผักชีฝรั่ง 15 กรัม เนื้อถูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เท่า ๆ กัน ไก่ทอดในน้ำมันร้อนจนสุกเหลือง ใส่ครีมเปรี้ยวและเคี่ยวใต้ฝาเป็นเวลา 7 นาที สับถั่วและผักใบเขียวด้วยมีด ไก่ตุ๋นเย็นรวมกับถั่วและผักชีฝรั่งเค็ม กับปลาแดง 200 กรัมปลาเทราท์เค็ม ไข่ 1 ฟอง ชีสแปรรูป 50 กรัม แตงกวา 1 ลูก มายองเนส 50 กรัม ต้มไข่ให้เย็นนวดด้วยส้อม ชีสถูกแช่แข็งเล็กน้อยและถูบนเครื่องขูดขนาดกลาง หั่นเนื้อปลาเป็นชิ้น ๆ ทิ้งไว้ส่วนหนึ่งสำหรับตกแต่ง แตงกวาสับเป็นก้อนและผสมกับมายองเนส ส่วนผสมทั้งหมดผสมและกระจายเป็นทาร์ต ตกแต่งด้วยซากปลา ไส้ทาร์ตกุ้งกุ้ง 30 ตัว แตงกวาสด 1 ลูก ซอสเทอริยากิ 20 มล. น้ำมันมะกอก 20 มล. เมล็ดงา 10 กรัม ชีสแข็ง 100 กรัม แกะกุ้งออกจากเปลือกเทส่วนผสมของซอสและเนยแล้วหมักทิ้งไว้ 10 นาที กุ้งที่เตรียมไว้ตุ๋นในกระทะเปิดคนตลอดเวลา 2 นาที แตงกวาหั่นเป็นก้อนชีสขูด ส่วนประกอบทั้งหมดผสมโรยด้วยงา ด้วยชีสนมเปรี้ยว 100 กรัมชีสนมเปรี้ยวโดยไม่มีสารเติมแต่ง ดัตช์ชีส 100 กรัม มะเขือเทศเชอร์รี่ 15 ลูก ผักชีลาวสด 30 กรัม ชีสแข็งถูบนเครื่องขูดขนาดกลางชีสนมเปรี้ยวนวดด้วยส้อม สับผักชีลาวให้ละเอียด ใส่ชีสและผักใบเขียวลงในเครื่องปั่นแล้วตีเป็นเวลา 30 วินาที แบ่งครึ่งมะเขือเทศ ทาร์ตเล็ตเต็มไปด้วยชีสและมะเขือเทศครึ่งลูกแช่อยู่ เติมทาร์ตเล็ตด้วยเห็ดแชมปิญองสด 250 กรัม เบคอน 40 กรัม 3 ขนหัวหอม ชีสแข็ง 70 กรัม น้ำมันดอกทานตะวัน 20 มล. เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส ผักชีฝรั่ง 2 ก้าน แชมปิญองสับละเอียดทอดในน้ำมันเป็นเวลา 6 นาที ใส่เบคอนสับทอดต่ออีก 5 นาที สับหัวหอมสีเขียวให้ละเอียดใส่ลงในส่วนผสมทอดแล้วปรุงต่ออีกนาที ทำให้เนื้อหาของกระทะเย็นลงใส่พาร์สลีย์สับและชีสขูด กวน. ทาร์ตเล็ตถูกยัดไส้ด้วยมวลที่ได้และวางไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 ° C เป็นเวลา 10 นาที กับแฮมและชีสไข่ดิบ 2 ฟอง แฮม 200 กรัม ดัตช์ชีส 50 กรัม ครีมเปรี้ยว 100 กรัม ไข่จะถูกเขย่าด้วยปัด ใส่ครีมเปรี้ยวแล้วตีจนเนียน หั่นแฮมเป็นแผ่นบาง ๆ วางไว้ที่ด้านล่างของทาร์ตเล็ต เนื้อหาของตะกร้าเทด้วยครีมและมวลไข่ ชีสถูบนเครื่องขูดและเพิ่มลงในทาร์ตเล็ต อาหารเรียกน้ำย่อยวางไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 ° C เป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง เสิร์ฟตอนร้อน ทาร์ตของหวานพร้อมวิปปิ้งครีมผลไม้ 150 มล. ครีมเปรี้ยว 250 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง 100 กรัม สตรอเบอร์รี่ 150 กรัม 2 กีวี; ลูกพีชขนาดใหญ่ 1 ลูก ครีมที่แช่เย็นและครีมเปรี้ยวจะถูกวิปปิ้งด้วยเครื่องปั่นจนข้น เทน้ำตาลไอซิ่งเป็นส่วน ๆ ตีต่อไปอีก 2 นาที ล้างผลไม้และสตรอเบอร์รี่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ (กีวีปอกเปลือกก่อน) ทาร์ตเล็ตเต็มไปด้วยครีมหวานผลไม้แต่ละชิ้นวางอยู่ด้านบน แช่เย็นก่อนเสิร์ฟเต็มไปด้วยหัวบีทและปลาเฮอริ่ง 100 กรัมเนื้อปลาเฮอริ่ง 1 หัวบีทขนาดเล็ก ใบผักกาด 2 ใบ มายองเนส 40 กรัม หัวหอมสีเขียวสำหรับตกแต่ง หัวผักกาดต้มจนนิ่มปอกเปลือกและถูให้ละเอียด ทาร์ตเล็ตแต่ละชิ้นเคลือบด้วยมายองเนสจากด้านใน ใบผักกาดหอมวางไว้ที่ด้านล่างเพื่อให้มองออกไปนอกตะกร้า วางหัวบีทอย่างระมัดระวังไม่บดพยายามอย่าให้ผักกาดหอมเปื้อนเพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยดูน่ารับประทาน ชิ้นส่วนของปลาเฮอริ่งถูกตัดเป็นเส้นบาง ๆ วางไว้ด้านบนของหัวบีท ทาร์ตเล็ตแต่ละชิ้นตกแต่งด้วยหัวหอมสีเขียว ด้วยอะโวคาโดและคาเวียร์อะโวคาโด คาเวียร์สีแดง 80 กรัม มะนาวครึ่งลูก ผักชีฝรั่ง 2 ก้าน แบ่งอะโวคาโดครึ่งหนึ่งนำออกจากหลุมเอาเนื้อทั้งหมดออกด้วยช้อน ผลไม้เทด้วยน้ำมะนาวคั้นและบดโดยใช้เครื่องปั่นมือทาร์ตเล็ตเต็มไปด้วยสีเขียวที่ละเอียดอ่อน ทาคาเวียร์ไว้ด้านบน อาหารเรียกน้ำย่อยตกแต่งด้วยใบผักชีฝรั่ง กับไก่และเห็ดอกไก่ต้ม 0.2 กก. เห็ดดิบ 0.2 กก. ชีส 70 กรัม 2 กลีบกระเทียม วอลนัท 40 กรัม น้ำมันพืช 20 มล. มายองเนส 80 กรัม เกลือเพื่อลิ้มรส แชมปิญองถูกบดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทอดในน้ำมันจนของเหลวระเหยหมด หั่นไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วรวมกับเห็ด ชีสถู สับวอลนัทให้ละเอียด กานพลูสับในกระเทียมกดและผสมกับถั่ว ส่วนผสมและมายองเนสที่เตรียมไว้ผสมกัน ทาร์ตเล็ตถูกยัดไส้ด้วยมวลที่ได้และอบจนเป็นสีน้ำตาลทองที่ 180 ° C (ประมาณ 12 นาที) ไส้ทาร์ตด้วยสับปะรดและชีสสับปะรดกระป๋อง 100 กรัม (ไม่มีของเหลว) ไข่ 1 ฟอง พาร์เมซานชีส 80 กรัม กระเทียม 2 กลีบ มายองเนสเบา 50 กรัม เมล็ดงาดำ 20 กรัม ไข่ต้มนวดด้วยส้อม สับปะรดสับละเอียดและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากเพื่อกำจัดน้ำออกให้หมด บดชีสและกระเทียมบนเครื่องขูด ส่วนผสมถูกผสมเทด้วยมายองเนส ทาร์ตสำเร็จรูปตกแต่งด้วยเมล็ดงาดำ กับตับเป็ดและมะเขือเทศเชอร์รี่ 2 ใบผักกาดหอม; ตับตับ 130 กรัม มะเขือเทศเชอร์รี่ลูกเล็ก 5 ลูก ไข่นกกระทาต้ม 5 ฟอง มวลสีเขียวใด ๆ หั่นมะเขือเทศและไข่เป็น 2 ส่วนเท่า ๆ กัน วางผักกาดหอมไว้ที่ด้านล่างของทาร์ตเล็ต เกลี่ยกบาลให้แน่นเป็นสไลด์เล็ก ๆ มะเขือเทศและไข่ครึ่งหนึ่งสอดเข้าไปในกบาล โรยด้วยสมุนไพรสับด้านบน กับแครอทเกาหลีและไส้กรอกแครอทเกาหลี 100 กรัม ไส้กรอกรมควัน 100 กรัม แตงกวาขนาดใหญ่ 1 ลูก ใบผักกาด 5 ใบ มายองเนส 60 กรัม แถบแครอทจะสั้นลง ไส้กรอกและแตงกวาหั่นเป็นเส้นบาง ๆ สลัดฉีกด้วยมือเป็นชิ้นเล็ก ๆ รวมส่วนผสมใส่มายองเนส ด้วยชีสมะกอกและกระเทียมชีสแข็ง 100 กรัม 2 กลีบกระเทียม มะกอก 5 หลุม ไข่ต้ม 2 ฟอง มายองเนส 100 กรัม ขุยมะพร้าว 50 กรัม บดชีสและไข่ เพิ่มมายองเนสและกระเทียมบด จากมวลที่เกิดขึ้นลูกบอลจะถูกสร้างขึ้นโดยการวางมะกอกครึ่งผลไว้ แต่ละชิ้นรีดด้วยขุยมะพร้าวและวางในทาร์ตเล็ต รายละเอียดเพิ่มเติม: https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=526836.100
