julia_bb
อ้างถึง: mamusi
ต้องลุก! ขอบคุณ.
ริต้าฉันผิดเอง ฉันพบเทปวัดสามีของฉัน - มันกลายเป็น 61 ซม. (ก่อนหน้านั้นฉันวัดด้วยไม้บรรทัดสองอัน)




อ้างถึง: ogolubka
ฉันมีความสูงจากพื้นโต๊ะถึงตู้ 60 ซม. ฝาเปิดไม่หมด (วัดด้วยเทปวัด)
ใช่ 61 ซม. ปรากฎว่าฉันวัดด้วยตลับเมตรด้วย!
mamusi
อ้างถึง: ogolubka
ฝาไม่เปิดออกอย่างสมบูรณ์
ตอนนี้ยังวัดผลไม่ได้เลย ...
ฉันสามารถพรุ่งนี้ ฉันจะเข้าครัวได้อย่างไร
ฉันวัดได้ทันทีว่า Panasik 2501 ยืนอยู่ตรงไหนฝาของมันเปิดออกจนสุด

ฉันหวังว่าจะลุกขึ้นมาเปิดใจ
และฉัน
รับไป) - คุณจะไม่เสียใจ! เปรียบเทียบเตาอบ 2 ตัวที่ใช้งาน - ผลลัพธ์ที่ดีกว่าในรุ่น 2000
mamusi
อ้างจาก: Aya
เปรียบเทียบ 2 เตาอบที่ใช้งานจริง
อันไหน?
ฉันมี 5 ปี 2501
ฉันดีใจ . และคุณ?
และฉัน
ฉันเปรียบเทียบ 2 รุ่น 2502 และ 2000 รูปร่างของขนมปังสวยกว่าในปี 2000 แต่มีขนาดเล็กกว่า เปลือกมีรสชาติแตกต่างกันมาก ขนมปังจะนุ่มและนิ่มกว่าด้านใน ข้อดีของรุ่นเก่าอยู่ที่ปริมาณ - ถ้าเป็นไปตามหลักการในโปรแกรมเกี๊ยว 2501 คิดว่าดีกว่า 2502 - โลหะร้อนขึ้นเมื่ออบ จนถึงตอนนี้ข้อสรุปดังกล่าว ... และพวกเขาทั้งหมดก็อบอย่างสมบูรณ์แบบ - รุ่นก่อนหน้านี้คือ Mulinex ฉันก็มีความสุขเช่นกัน หากคุณเปลี่ยนไปใช้สิ่งใหม่ - ฉันคิดว่า 2000 เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม หากมีความปรารถนาและโอกาส. ถ้าทุกอย่างเหมาะกับคุณ) ก็ไม่สมเหตุสมผล - ขนมปังอร่อยและดีทั้งสองอย่าง!
mamusi
อ้างจาก: Aya
ถ้าทุกอย่างเหมาะกับคุณ)
2501 ที่รักของฉันเริ่ม "เหนื่อย"
และ "ลื่นไถล". เราเครียดอย่างแรง ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีอีกหนึ่งอย่าง
mamusi
อ้างถึง: Marysya27
ขนมปัง
หล่อง่ายๆ!

Krustinka ยังคงอยู่ใน "ความฝัน" ของฉัน
"รัง" ที่บิดเบี้ยว
ฉันรู้ว่าตัวเอง - ฉันจะซื้อต่อไปอีกหน่อย! จะไม่มีสันติสุข)))

Amka
สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ามีบางแห่งในฟอรัมพวกเขาเขียนวิธีเปลี่ยนไปใช้โหมดการกระทืบด้วยตนเอง แต่ตอนนี้ฉันหาไม่พบ ใครช่วยบอกวิธี ฉันต้องทำแป้งก๋วยเตี๋ยวฉันไม่ต้องการวางบนพิซซ่า
เครื่องทำขนมปังดีมากส่วนผสมสำเร็จรูปเป็นข้าวไรย์และเข้ากันกับมัฟฟิน ขนมปังขาวอาหารแบบนี้ไปเดินเล่นแล้วไม่กลับมา
Marlanca
อ้างถึง: Amka
สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ามีที่ไหนสักแห่งในฟอรัมที่พวกเขาเขียนวิธีเปลี่ยนไปใช้โหมดการกระทืบด้วยตนเอง

กดปุ่มสามปุ่มพร้อมกันสองปุ่มด้านข้างและที่ด้านล่างปุ่ม "สีเปลือกโลก" จากนั้นอีกครั้งปุ่ม "สีเปลือกโลก" - มันจะเป็นเพียงการนวดในความคิดของฉัน ... )))
แมรี่ยา 27
Amka,


ข้อความอ้างอิง: blagorod
ฉันไม่รู้ว่าจะใช้มันอย่างไร (โหมดบริการ) ฉันอ่านที่นี่ในเธรดว่าการกดปุ่มสามปุ่มพร้อมกันคุณสามารถทำให้เตาเข้าสู่โหมดทดสอบดูเหมือนจะมีสองตัวเลือก: การทำความร้อน ) และการนวด
ข้อความอ้างอิง: marlanca

ใช่แค่ทำและตรวจสอบสิบและเครื่องกวน ...

การอภิปรายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZP2000KTS


Marlanca, กาลิน่า, ขอบคุณ
และฉันมีขนมปังกับหัวหอมสำหรับ 1 โปรแกรม
การอภิปรายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZP2000KTS
การอภิปรายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZP2000KTS
julia_bb
แมรี่ยา 27คุณใส่หัวหอมอะไร
julia_bb
อ้างถึง: Marysya27
หัวหอมที่สึกหรอ + sourdough นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มหัวหอม
ขอบคุณหัวหอม sourdough ด้วย? น่าสนใจฉันจะไปศึกษาวัสดุ)
คุกกี้ทำได้ดีมากอืมเธอเพิ่งใส่ขนมปังในโปรแกรมแรกเพิ่มแป้ง CH เล็กน้อย
แมรี่ยา 27
ทักทาย
เตาทำงาน
การอภิปรายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZP2000KTS
การอภิปรายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZP2000KTS
การอภิปรายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZP2000KTS
ขนมปังตามสูตร:
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...om_smf&topic=110139.0
เฉพาะในหัวเชื้อที่ "เรียบง่ายที่สุด" เท่านั้น น้ำมันพืชไม่ใช่เนย และไม่มีชีส
เธออบบน "Kekse" เพื่อไม่ให้กรีนไหม้
และ "หมู่บ้าน" บน desem
การอภิปรายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZP2000KTS
การอภิปรายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZP2000KTS
Natalia_909
พวกเขานำเตาใหม่ของฉัน อย่างแรกคือ LG เราบอกลามันอย่างรวดเร็ว ขนมปังเป็นหนึ่งในสาม อย่างที่สองคือ Panasonic 2500 เธอมีอายุมากกว่า 10 ปี แต่เธอทำงานเหมือนใหม่
Kotski ปรากฏตัวบนถังเพื่อที่จะไม่ซื้อใหม่ฉันซื้อ Khrustina ใหม่ บนเว็บไซต์อย่างเป็นทางการมีให้บริการสำหรับ 25990r เท่านั้น ฉันมีคะแนนสะสมที่นั่นดังนั้น 19500r จึงออกมาพร้อมส่วนลด
จะว่ายังไงไม่ปลื้มแน่นอน
ขนมปังที่มีเปลือกกรอบในความเป็นจริงมีเปลือกไม้เปิดออก
Brioche นุ่มและอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์
คัสตาร์ดสวยกว่าในรุ่น 2500 Khrustina ไม่ทำแป้งสำหรับเกี๊ยว
ขณะทำการทดสอบ และการออกแบบเป็นตู้เสื้อผ้าในสวนทำให้ฉันนึกถึง

(ฉันคิดไม่ออกว่าจะแทรกรูปภาพอย่างไร)
julia_bb
อ้างถึง: Natalia_909
และการออกแบบเป็นตู้เสื้อผ้าในสวนทำให้ฉันนึกถึง

ขอแสดงความยินดีกับสิ่งใหม่และความสำเร็จในการเรียนรู้!
และเปลือกใช่สำหรับมือสมัครเล่น เรารักคนนี้
แมรี่ยา 27
Natalia_909, ขอแสดงความยินดีกับเตา "ความเศร้าโศกของคุณไม่ใช่ความเศร้าโศก" ฉันก็ตกใจเช่นกันเมื่อเปิดคำแนะนำและเห็นว่ามีการเสนอขนาด "M" สำหรับขนมปังปรากฎว่าฉันไร้ผล


ไม่จำเป็นต้องเชือดครั้งละครั้งจะมีชัยชนะและ Krustinka
และด้วยเปลือกโลกก็สามารถแก้ไขได้เช่นกัน หากมีความรุนแรงคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมของสูตรได้:
210g เริ่มต้นวัฒนธรรม 1: 2 (น้ำ: แป้ง) + น้ำ 20g;
หรืออาหารเริ่มต้น 140g (1: 1) + แป้ง 70g + น้ำ 20g;
หรือสั่งขนมปังอบมิติ "L"
และเปลือกจะเป็นสิ่งที่คุณต้องการ
คุณยังสามารถอบขนมปังขนาดเล็กในโปรแกรม 8


Friendship ได้พัฒนาไปแล้วด้วยโมเดล 2500 และคุณเพิ่งรู้จัก Krustinka
ฉันคิดว่าเหลืออีกเพียงก้าวเดียวก่อนที่จะมีความรัก
Natalia_909
อ้างถึง: Marysya27

Natalia_909, ขอแสดงความยินดีกับเตา "ความเศร้าโศกของคุณไม่ใช่ความเศร้าโศก" ฉันก็ตกใจเช่นกันเมื่อเปิดคำแนะนำและเห็นว่ามีการเสนอขนาด "M" สำหรับขนมปังปรากฎว่าฉันไร้ผล


ไม่จำเป็นต้องเชือดครั้งละครั้งจะมีชัยชนะและ Krustinka
และด้วยเปลือกโลกก็สามารถแก้ไขได้เช่นกัน หากมีความรุนแรงคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมของสูตรได้:
210g เริ่มต้นวัฒนธรรม 1: 2 (น้ำ: แป้ง) + น้ำ 20g;
หรืออาหารเริ่มต้น 140g (1: 1) + แป้ง 70g + น้ำ 20g;
หรือสั่งขนมปังอบมิติ "L"
และเปลือกจะเป็นสิ่งที่คุณต้องการ
คุณยังสามารถอบขนมปังขนาดเล็กในโปรแกรม 8


Friendship ได้พัฒนาไปแล้วด้วยโมเดล 2500 และคุณเพิ่งรู้จัก Krustinka
ฉันคิดว่าเหลืออีกเพียงก้าวเดียวก่อนที่จะมีความรัก

ขอบคุณ! ฉันยังคงทำการทดลองต่อไป)
แมรี่ยา 27
อ้างถึง: Natalia_909
Khrustina ไม่ทำแป้งสำหรับเกี๊ยว
Natalia_909ฉันยังไม่ได้เขียนมัน การนวดสามารถทำได้ในโปรแกรม 17 "แป้งพิซซ่า"; ใน 1 โปรแกรม ทันทีที่การนวดขึ้นไปถึง 15 '; ในโหมดบริการ
แฟร์มารี 25
สวัสดีทุกคน! ฉันสังเกตเห็นว่าบางครั้งอยู่ในขั้นตอนของการอบขนมปังรูปแบบการควบแน่นบน CP
การอภิปรายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZP2000KTS
ดูเหมือนจะไม่ส่งผลต่อคุณภาพของขนมปัง มันเกิดขึ้นกับทุกคนไหมหรือฉันมีของเหลวมากในขนมปัง?
Ekaterina L.
สวัสดีตอนเช้า.
ฉันไม่รู้ว่าจะเขียนที่ไหนฉันตัดสินใจที่นี่ ไม่พบหัวข้อการเลือกเครื่องทำขนมปังระหว่าง พ.ศ. 2502, 2512, 2543 (กรุบกริบ) หักทั้งหัว (
ตอนแรกฉันคิดว่าตู้จ่ายยามีความสำคัญมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้านึ่งในตอนกลางคืน ฉันอ่านฟอรัมของคุณ - เห็นได้ชัดว่าฉันคิดอย่างนั้นโดยเปล่าประโยชน์เป็นไปได้หากไม่มีพวกเขา ... หรือมีการใช้ประโยชน์จากพวกเขาหรือไม่? ยังคงเป็นเพียงเกี๊ยวและแป้งพาสต้าในความแตกต่างที่สำคัญ?
ฉันยังไม่เข้าใจเกี่ยวกับการขบเคี้ยวเปลือกเป็นบวกหรือลบ
ขอบคุณล่วงหน้าสำหรับคำตอบโดยละเอียด !!!
julia_bb
Ekaterina L.คุณสามารถชี้แจงในหัวข้อเหล่านี้เกี่ยวกับทางเลือก
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...om_smf&topic=539284.0
หรือ
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...om_smf&topic=539001.0
Natalia_909
ข้อความอ้างอิง: Ekaterina L.

สวัสดีตอนเช้า.
ฉันไม่รู้ว่าจะเขียนที่ไหนฉันตัดสินใจที่นี่ ไม่พบหัวข้อการเลือกเครื่องทำขนมปังระหว่าง พ.ศ. 2502, 2512, 2543 (กรุบกริบ) หักทั้งหัว (
ตอนแรกฉันคิดว่าตู้จ่ายมีความสำคัญมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้านึ่งในตอนกลางคืน ฉันอ่านฟอรัมของคุณ - เห็นได้ชัดว่าฉันคิดอย่างนั้นโดยเปล่าประโยชน์เป็นไปได้หากไม่มีพวกเขา ...หรือมีการใช้ประโยชน์จากพวกเขาหรือไม่? ยังคงเป็นเพียงเกี๊ยวและแป้งพาสต้าในความแตกต่างที่สำคัญ?
ฉันยังไม่เข้าใจเกี่ยวกับการขบเคี้ยวเปลือกเป็นบวกหรือลบ
ขอบคุณล่วงหน้าสำหรับคำตอบโดยละเอียด !!!

Ekaterina เป็นเวลาหลายปีที่ฉันมีรุ่น 2500 (ตอนนี้ดูเหมือน 2501) เมื่อถังชำรุดฉันซื้อ Khrustina สุจริตตอนนี้ฉันเสียใจที่เลือกและกำลังคิดจะซื้อ 2501
เปลือกโลกทำจากไม้เพียง
และหนาประมาณ 5 มม.
แม้ในโปรแกรม "นุ่มเบา" เปลือกจะเป็นสีน้ำตาลเข้มและคุณสามารถตอกตะปูด้วยได้
ฉันไม่ชอบแยมเหมือนกันเธอต้มมันอย่างหนัก
ดีถังมีขนาดเล็ก ห้ามอบขนมปัง Xl
แป้งซาลาเปาไหลออกมาได้
นี่คือข้อสังเกตของฉัน บางทีพวกเขาอาจช่วยคุณในทางเลือกที่เหมาะสม
Ekaterina L.
อ้างถึง: Natalia_909
สุจริตตอนนี้ฉันเสียใจที่เลือกและกำลังคิดจะซื้อ 2501
ทำไมไม่เป็นเช่น 2511? คุณปัด 2502 และ 2512 เพราะมีเครื่องจ่ายยีสต์หรือไม่?
Natalia_909
ข้อความอ้างอิง: Ekaterina L.

ทำไมไม่เป็นเช่น 2511? คุณปัด 2502 และ 2512 เพราะมีเครื่องจ่ายยีสต์หรือไม่?

สแตนเลสดูมีราคาถูกมากดูแลยากสำหรับฉันดูเหมือนว่าจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะเช็ดคราบโดยไม่มีริ้ว
มันไม่เข้ากับสไตล์ของห้องครัว (เรามี Ikea Budbin สีขาว)
เครื่องจ่ายใช่ฉันคิดว่ามันไม่ใช่ฟังก์ชั่นที่จำเป็น
เป็นเวลาหลายปีของการใช้ HP ไม่เคยมีความจำเป็น
Alexey
ราตรีสวัสดิ์. ช่วยบอกวิธีอบขนมปังด้วยขยะเป็นครั้งที่ 4 แล้ว ก่อนหน้านั้นมี Moulinex ไม่มีปัญหากับเธอ แต่ฉันตัดสินใจที่จะใช้สิ่งที่ทันสมัยกว่านี้ 2 ครั้งที่แล้วทำตามสูตร Fusaskin ราดยีสต์ท้ายขนมปังก็ยังไม่ขึ้น ฉันทำทุกอย่างในรายการแรก




การอภิปรายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZP2000KTS
🔗
🔗
🔗
Natalia_909
อ้างถึง: Alexey

ราตรีสวัสดิ์. ช่วยบอกวิธีอบขนมปังด้วยขยะเป็นครั้งที่ 4 แล้ว ก่อนหน้านั้นมี Moulinex ไม่มีปัญหากับเธอ แต่ฉันตัดสินใจที่จะใช้สิ่งที่ทันสมัยกว่านี้ 2 ครั้งที่แล้วทำตามสูตร Fusaskin ราดยีสต์ท้ายขนมปังก็ยังไม่ขึ้น ฉันทำทุกอย่างในรายการแรก




การอภิปรายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZP2000KTS
🔗
🔗
🔗

จำเป็นต้องเทยีสต์ที่จุดเริ่มต้นหลังจากทั้งหมด
ฉันมีเตาสำหรับสองเดือน มันเกิดขึ้นหลายครั้งที่เปลือกโลกด้านบนตกลงมา - ฉันเปลี่ยนแป้งมันกลายเป็นเรื่องปกติ

เมื่อพิจารณาจากความไม่บริสุทธิ์คุณมีบางอย่างที่มีสูตรอาหาร
และสูตรจากคำแนะนำยังใช้ไม่ได้?
Alexey
ฉันมักจะเทยีสต์ในตอนแรกเมื่อวานนี้พยายามเทส่วนผสมในลำดับที่กลับกันผลลัพธ์ก็เหมือนกัน ฉันทำสูตรจากคำแนะนำที่ 1 และ 8 แป้งหรือยีสต์ไม่ดีหรือไม่? แม้ว่าใน Moulinex จะมีความสงบและยีสต์เหมือนกัน แต่ทุกอย่างก็ใช้ได้ผล
Sedne
อ้างถึง: Natalia_909
จำเป็นต้องเทยีสต์ที่จุดเริ่มต้นหลังจากทั้งหมด
สิ่งนี้ไม่สำคัญสิ่งสำคัญคือยีสต์ไม่ทำปฏิกิริยากับน้ำ
Natalia_909
อ้างถึง: Alexey

ฉันมักจะเทยีสต์ในตอนแรกเมื่อวานนี้พยายามเทส่วนผสมในลำดับที่กลับกันผลลัพธ์ก็เหมือนกัน ฉันทำสูตรจากคำแนะนำที่ 1 และ 8 แป้งหรือยีสต์ไม่ดีหรือไม่? แม้ว่าใน Moulinex จะมีความสงบและยีสต์เหมือนกัน แต่ทุกอย่างก็ใช้ได้ผล

ในรูปของคุณแป้งขาวหรือเปล่า?
หมายความว่าเธอไม่ได้ผสม ยีสต์ที่เป็นไปได้มากที่สุดและแม้แต่คุณภาพของแป้งก็แทบจะไม่ตำหนิสำหรับสิ่งนี้
มีข้อผิดพลาดเกิดขึ้นกับสูตรอาหาร (คุณวัดส่วนผสมบนตาชั่งใช่หรือไม่ว่าเครื่องชั่งน้ำหนักกรัมและออนซ์จะสับสนหรือไม่) หรือข้อบกพร่องในเตาอบ
ดังนั้นพานาโซนิคจึงไม่ได้เป็นไปตามอำเภอใจเพราะมักจะได้รับขนมปัง ใช่เตาที่ 2000 ไม่ชอบแป้ง Lentovskaya แต่ผสมทุกอย่างอีกครั้ง หมวกเพิ่งหลุด
Alexey
Natalia_909,
ฉันใช้แก้วและช้อนตวงที่สมบูรณ์ ฉันใส่ยีสต์ 1.5 ช้อนชา ด้านล่างเป็นยีสต์ขาวสำหรับฉันแล้วรูปถ่ายคือตอนที่ฉันเทยีสต์ครั้งแรกจากนั้นแป้งและส่วนที่เหลือน้ำ / นมด้านบน นั่นคือสำหรับฉันดูเหมือนว่ายีสต์บางตัวไม่ทำปฏิกิริยาและเพียงแค่กวนไปตามผนัง ฉันใช้แป้งสาลีและข้าวไรย์มัคฟา ยีสต์ - ช่วงเวลาที่ปลอดภัย หากคุณเพิ่มยีสต์ในตอนท้ายผลลัพธ์จะดีขึ้นเล็กน้อย แต่ก็ยังเพิ่มขึ้นไม่เพียงพอ คราวหน้าจะชั่งทุกอย่างบนตาชั่ง สามารถเลือกโปรแกรมอื่นได้หรือไม่? แม้ว่าฉันคิดว่า "พื้นฐาน" เป็นตัวเลือกที่ง่ายที่สุดในการชนะ
ปาลิช
อ้างถึง: Alexey
ยีสต์บางส่วนไม่ทำปฏิกิริยาและเพียงแค่กวนไปตามผนัง
มีเหตุผลที่จะแทนที่ยีสต์แป้งไม่ขึ้นระหว่างขั้นตอนการพิสูจน์อักษรหรือไม่? มีกี่อย่างในองค์ประกอบที่ฉันไม่เห็นในคำถาม ...
Alexey
ปาลิช,
ตามคำแนะนำสำหรับเครื่องทำขนมปังตัวเลือกที่ 1 และ 8 และสูตรสำหรับ Darnitsky จาก Fusaskin:
น้ำ 300 มล. 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะล. l น้ำตาลทราย 1.5 ช้อนชาแป้งสาลี 325g แป้งข้าวไรย์ 150g ยีสต์ 1.5 ช้อนชา
ฉันจะลองยีสต์ใหม่
ปาลิช
Alexeyถ้าคุณอบขนมปังก้อนแรกฉันจะทดสอบกับสูตรมาตรฐานทันทีซึ่งเป็นสูตรที่ง่ายที่สุด
แป้งสาลีขาวธรรมดาพรีเมี่ยม 500 น้ำ 300-330 กรัมเกลือและยีสต์อย่างละ 1.5 ช้อนชาและน้ำตาลและพืช เนย 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
โปรแกรมหลักแรกและทำตามกระบวนการทั้งหมด แล้วก็ข้าวไรย์ข้าวโอ๊ตถั่วลันเตา ฯลฯ
Alexey
ปาลิช, .
โอเคฉันจะลองแป้งชนิดหนึ่ง
julia_bb
Alexeyและเริ่มต้นด้วยแป้ง 400g คนให้เข้ากัน โปรดทราบว่าโปรแกรม 1-7 ออกแบบมาสำหรับแป้ง 400 กรัม (มีเปลือก) 8-11 สามารถใช้ได้ 500 กรัม
ปาลิช
400 จะดีกว่าเกลือ 1 ช้อนยีสต์น้ำตาลน้ำมัน ... น้ำ 250-260 สิ่งสำคัญคือทำตามกระบวนการทั้งหมดแม้ว่าแบทช์ (ปรับแป้ง) และการพิสูจน์ครั้งสุดท้าย / ขั้นสุดท้ายก็ดี ในกระบวนการดูว่าแป้งขึ้นเป็นระยะอย่างไรและทั้งหมดนั้น ...
Alexey
อนุญาตให้เปิดเมื่อได้รับความร้อนหรือไม่? แล้วจะทำยังไงดีถ้าจะลุกขึ้นมาจะแย่?
ปาลิช
Alexeyจะไม่มีอะไรเกิดขึ้นถ้าสมมติว่าครึ่งชั่วโมงหลังจากชุดควบคุม (คุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่ากำลังจะประกอบขนมปังที่ถูกต้อง) เปิดฝาและดูว่าจะเกิดอะไรขึ้นกับมัน แป้งขึ้นดีแล้วหรือโคโลบ็อกที่น่าเศร้ายังคงอยู่ (ยีสต์ไม่ทำงาน) ยิ่งไปกว่านั้นนี่คือขนมปังแป้ง ถ้าในครัวมีอุณหภูมิ 10 ° C ให้ร่างและเปิดฝาหลุมที่สองมันจะทำให้อุณหภูมิในถังเปลี่ยนไปอย่างมากและแป้งอาจหลุดหรือไม่อยู่ ...
ถ้ามันขึ้นไม่ดี ... "ลิฟต์ผิดปกติ" (ยีสต์) หรือเงื่อนไขสำหรับกระบวนการนี้ไม่เหมาะสำหรับเขา (อุณหภูมิต่ำหรือในทางกลับกันสูงเกินไป) - คุณสามารถตรวจสอบสิ่งนี้บนเตาใหม่
Alexey
โอเคคราวหน้าจะลองใหม่ขอบคุณ
julia_bb
อ้างถึง: Alexey
อนุญาตให้เปิดเมื่อถูกความร้อนหรือไม่?
เมื่อถูกความร้อนไม่มีและฉันไม่เห็นจุดอีกต่อไป และด้วยการนวดและพิสูจน์อักษรจึงเป็นไปได้มาก ยิ่งไปกว่านั้นแต่ละสเตจจะถูกระบุไว้บนสกอร์บอร์ดซึ่งสะดวกมาก
Sedne
ฉันเปิดอย่างใจเย็นในขั้นตอนการนวดและการเลี้ยงมันไม่รบกวนการขึ้นแป้งเลย
ปาลิช
ข้อความอ้างอิง: julia_bb
เมื่อถูกความร้อนไม่
เขาไม่ได้หมายถึงการอบ แต่ให้ความร้อนในระหว่างการพิสูจน์อักษรเป็นที่ชัดเจนว่ามันสายเกินไปที่จะรีบเร่งเมื่อการอบเต็มไปด้วยความร้อน))
julia_bb
อ้างถึง: Palych
และความร้อนระหว่างการพิสูจน์อักษร
อ้อเข้าใจแล้ว. โดยทั่วไปเขาจะเรียนรู้เชิงประจักษ์)
Alexey
ชั่งแป้งในถ้วยตวงเป็นมิลลิลิตรอัจฉริยะ

เมื่อวานฉันชั่งน้ำหนักทุกอย่างตามปกติบนตาชั่งและมันก็ออกมาดี
🔗
🔗
julia_bb
อ้างถึง: Alexey
เมื่อวานฉันชั่งน้ำหนักทุกอย่างตามปกติบนตาชั่งและมันก็ออกมาดี
ดีหล่อออกมาขอแสดงความยินดีด้วย!
Alexey
julia_bb,
ขอบคุณตอนนี้คุณสามารถลองตัวใหญ่และไรย์ฉันไม่รู้ว่าฉันโง่ 3 ครั้งติดต่อกันได้อย่างไร)
ช - ช - ช
Alexey, เออเรอะ !!
เธอก็มาหาฉันเหมือนกัน ฉันเป็นห่วงคุณมาก
ช - ช - ช
เอาล่ะ. เตาของฉันมาแล้ว ถังมีความน่าสนใจมากทั้งในรูปทรงและการเคลือบ ทำงานอย่างเงียบ ๆ เมื่อเทียบกับ LG รุ่นเก่าที่เสียชีวิตแล้วรุ่นในช่วงต้นปี 2000 เปรียบเสมือนสถานีของโลกเมื่อเทียบกับรถม้า ฉันวางไว้ใน 1 โปรแกรมมาดูกันว่ามีอะไรออกมาบ้าง
อย่างไรก็ตามพวกเจ้าหน้าที่ที่ฉันซื้อมาเป็นเพื่อนที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งติดสินบนจัดส่งฟรีไปยังพุ่มไม้ของฉันก่อนหน้านี้มีเพียง Russian Post เท่านั้นที่ส่งทุกอย่างถึงเราตอนนี้ทุกวันอังคารผู้ให้บริการบางรายบรรทุกทุกอย่างจากโอโซนและจากเทคโนพาร์คและทุกที่ที่คุณ ต้องการ ... อย่างน้อยก็ได้ประโยชน์จากมาตรการกักกันเหล่านี้

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง