julia_bb
เมื่อวานฉันอบขนมปังมันอร่อยมากมันถูกตัดบาง ๆ มันร่วนเล็กน้อย โหมด 8 พื้นฐานขนาด M เปลือกโลกเบา
ตอนนี้อยากลองอบพนัส 254 รุ่นเก่าเพื่อเปรียบเทียบ สูตรมีดังนี้:

ยีสต์แห้ง 1 ช้อนชา
แป้งข้าวฟ่าง 380 กรัม
1 ช้อนชา เกลือ
2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำตาล
2 ช้อนโต๊ะ. ล. นมผง
ลูกพลัม 40 กรัม น้ำมัน
ของเหลว 270 มล. (น้ำและนม 50:50)

การอภิปรายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZP2000KTS
การอภิปรายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZP2000KTS

การอบตามสูตรนี้

แมรี่ยา 27
julia_bb, ยูเลียขอบคุณมากสำหรับสูตรนี้ รสชาติและความรู้สึกเหมือนขนมปังปิ้งหรือไม่? ฉันสงสัยว่าขนมปังของพี่น้องจะคล้ายกันหรือไม่?
julia_bb
อ้างถึง: Marysya27
รสชาติและความรู้สึกเหมือนขนมปังปิ้งหรือไม่?
แมรี่ยา 27ใช่มันคล้ายกันมากทุกประการ สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือสิ่งที่จะเกิดขึ้นใน Panasik อื่น
Larisa Zakharova
ฉันจะเริ่มจากอีกด้านหนึ่ง ตอนนี้ฉันจะใส่ "Toast Bread" ใน HP Panasonic 253 ในโหมดหลัก (คุณดูสวยมาก - เป็นเพียงงานเลี้ยงสำหรับดวงตา) ขอบคุณสำหรับสูตรอาหาร (ใน HP 253 ไม่มีโหมด "แซนวิช" แบบนี้) ฉันยังไม่ได้หาเตาใหม่ โปรดบอกฉันว่ามีสูตรอาหารที่ถูกต้องในคำแนะนำสำหรับเตา 2000 หรือไม่? หรือจะเอาสูตรที่แจกในเว็บบอร์ดดีกว่า?
julia_bb
ข้อความอ้างอิง: Larisa Zakharova
มีสูตรที่ถูกต้องสำหรับเตา 2000 หรือไม่?
Larissa ใช่มีสูตรอาหารปกติอยู่ในคำแนะนำ มันน่าสนใจที่จะลองสิ่งใหม่ ๆ ทันที)
เมื่อวันที่ 253 เรามาลองขนมปังปิ้งกันดีกว่า เรามีความต้องการเช่นนี้สะดวกที่จะตัดทินเนอร์ขนมปังธรรมดาไม่สามารถตัดได้มันหดตัวทั่วเป็นยางมาก อันนี้ดีนะเรากินแบบนั้นไม่ได้ยัดลงเครื่องปิ้ง))
Larisa Zakharova
คืนนี้ฉันอบขนมปัง Toast ด้วยความเร็ว 253 HP ตามสูตรของ Julia สูตรเด็ด. ขนมปังอร่อยสมดุลและฟู .. เสียดายถ่ายรูปไม่ได้ ใช้เวลานานมากเนื่องจากฉันไม่ได้อยู่ในหน้าเดียวกันกับคอมพัส ขอบคุณสำหรับสูตรที่ดีมาก ฉันจะทำชิ้นต่อไปในปี 2000 ฉันสนใจด้วยว่าขนมอบ 253 ชิ้นแตกต่างจากปี 2000 อย่างไร
แฟร์มารี 25
ข้อความอ้างอิง: julia_bb
ขนมปังปิ้งมันอร่อยมันถูกตัดบาง ๆ
ว้าวเราน่าจะลองทำดู แล้วขนมปังแบบดั้งเดิมสำหรับการแพร่กระจายทุกคนไม่เหมาะอย่างยิ่ง
julia_bb
Larisa Zakharovaฉันดีใจที่ชอบขนมปัง สูตรนี้ไม่ใช่ของฉัน แต่เป็น "ท้องถิ่น" อย่างที่พวกเขาบอกฉันเพิ่งอบใน Krustin ของเราและเปลี่ยนมันเล็กน้อย
ตอนนี้ผมจะแทง Panas 254 ดูว่าตัวไหนชอบที่สุด

ฉันเขียนเสร็จในวันถัดไปข้อความก็ติดกัน

อิฐดังกล่าวเปิดในโปรแกรมหลักเป็นเวลา 4 ชั่วโมง รสชาติเหมือนกันมิฉะนั้นทุกอย่างจะแตกต่างกัน อันนี้มีเปลือกที่เบากว่าและนุ่มกว่า (โดยหลักการแล้วเป็นสิ่งที่ดี) แต่มันเบากว่าฟูและรูปร่างของอิฐ (แคบกว่าและสูงกว่า) จะถูกตัดให้แย่ลงเล็กน้อย ในระหว่างการพิสูจน์อักษรอุณหภูมิของฉันดูเหมือนจะสูงขึ้นเล็กน้อยแป้งและยีสต์มีกลิ่นแรงขึ้น
ใน Krustin มีเปลือกโลกที่แข็งกว่าและมันก็แห้งกว่าและฉันชอบรูปร่างของ "ลูกไฟ" มากกว่า โดยทั่วไปเราชอบเวอร์ชันจาก Krustina มากกว่า
อย่างไรก็ตามถังจะไม่สามารถใช้แทนกันได้ในรุ่นเหล่านี้ ฉันต้องการจัดเรียงใหม่และอบขนมปัง แต่ไม่
การอภิปรายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZP2000KTS
การอภิปรายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZP2000KTS
โร
สวัสดี! และเจ้าของ Panasonic 2000 รายใดใช้รูปแบบอื่น ๆ ที่ไม่ได้มาตรฐานในการอบขนมปังและไม่เพียงเท่านั้น? https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...smf&topic=173600.1300 ฉันกำลังพิจารณาโมเดลนี้โดยเฉพาะ แต่ฉันอยากทราบขนาดที่แท้จริงของห้องด้านใน (ความกว้างความยาวความลึก) ขอบคุณล่วงหน้า!
julia_bb
โรนี่คือหน้าที่ 3 ของหัวข้อนี้และต่อไป - การอบในรูปแบบที่ไม่ได้มาตรฐาน
เครื่องทำขนมปังสนทนา Panasonic SD-ZP2000KTS # 130
แมรี่ยา 27
โร


Marlanca, Galina ในหน้าที่ 6 (ฉันได้) ลองหัวข้อ:

ข้อความอ้างอิง: marlanca

บลาโกรอด,
ขอแสดงความยินดีให้มันเท่านั้น ...
วันนี้ฉันอบขนมปังสำหรับแซนวิชด้วยหัวหอมและเมล็ดแฟลกซ์กับเปลือกปกติฉันใส่ 10 prog แต่ฉันใส่เตาอบในแม่พิมพ์ ... ))) ทันทีที่เตาอบเปลี่ยนเป็นความร้อนฉันก็ใส่มัน ในแม่พิมพ์
การอภิปรายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZP2000KTS
พิสูจน์อักษร 1 ชั่วโมงขึ้นไปด้านบน
การอภิปรายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZP2000KTS
และฉันเปลี่ยนไปอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมงผลลัพธ์ก็พอใจ ... )))
การอภิปรายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZP2000KTS
การอภิปรายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZP2000KTS
การอภิปรายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZP2000KTS
อาจมีใครบางคนใช้ตัวเลือกนี้ในการอบขนมปังด้วยอิฐ ... )))


ยูเลนกา ตอบแล้ว
โร
ขอบคุณสำหรับการตอบกลับอย่างรวดเร็ว julia_bb และ Marysia27!
Larisa Zakharova
จูเลียฉันทำเหมือนกันที่ 253 อร่อย .. และเขียวชอุ่ม มันเป็นไปไม่ได้เลย ตอนนี้ฉันจะใส่มันอีกครั้ง ฉันไม่สามารถรับเตาใหม่ได้ ฉันไม่ค่อยถนัดขนมปังข้าวไรย์ที่ 253 ตอนนี้ฉันซื้อทุกอย่างใน House of Bread และจะเริ่มลอง แล้วขนมปังในร้านค้าก็มีคุณภาพแย่มาก
แมรี่ยา 27
แฟร์มารี 25, มาเรียฉันลองขนมปังกับกะหล่ำปลี 8 โปรแกรมบนเครื่อง


นี่คือชุด:
การอภิปรายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZP2000KTS
การอภิปรายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZP2000KTS
ในสภาพกลางก่อนการผูกปมครั้งสุดท้ายฉันมองเข้าไป - หลังคานั้นสวยงามและสม่ำเสมอ ฉันตัดสินใจที่จะไม่ถอดเครื่องกวนทิ้งไว้ในเครื่อง
หลังคายัง "บิด"
การอภิปรายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZP2000KTS
การอภิปรายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZP2000KTS
เพื่อความสวยงามคุณจะต้องบิดชิ้นงานด้วยตนเองหลังจากการนวดครั้งสุดท้าย (คุณสามารถถอดเครื่องผสมออกได้ แต่ไม่จำเป็น)
ขนมปังถูกนำออกไปทันทีดังนั้นครั้งนี้โดยไม่ต้องตัด


ตอนนี้ฉันตั้งค่า "การซ้อม" สำหรับเค้ก Sourdough ที่จะอบ:
การอภิปรายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZP2000KTS
เส้นทางบน "หลังคา" ของแพ็คเกจ
julia_bb
แมรี่ยา 27แสดงผลในภายหลังน่าสนใจ ฉันวางแผนที่จะอบเค้กสองสามชิ้นใน HP ของเราด้วย
แมรี่ยา 27
julia_bb, ยูเลีย,


แป้งขึ้นมาเร็วกว่าที่ฉันคาดไว้และยืนได้เล็กน้อยดังนั้นผลลัพธ์ก็คือ
การอภิปรายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZP2000KTS
การอภิปรายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZP2000KTS
ในบริบท:
การอภิปรายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZP2000KTS
การอภิปรายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZP2000KTS
คราวนี้ฉันอบตามสูตรนี้เพื่อฟื้นฟูความจำของฉันว่าแป้งมีรสเปรี้ยวหรือไม่ ในรุ่นนี้ไม่มีลูกเกดและแทนที่จะเป็นอัตราน้ำตาล 1/2 ชม. ล. ผงหญ้าหวาน
เมื่อปีที่แล้วเมื่อทุกอย่างเป็นไปตามสูตรผลลัพธ์ก็คือ:
การอภิปรายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZP2000KTS
การอภิปรายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZP2000KTS
การอภิปรายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZP2000KTS
สูตรอาหาร:
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...268.msg3313997#quickreply
ฉันจะทำเค้กวันหยุดตามสูตรอื่น อันนี้อยู่ที่ปีก
ยูเลนกา ที่รักเราอยู่กับ "คุณ" มานานแล้ว

julia_bb
แมรี่ยา 27ขอบคุณที่รักสำหรับรูปภาพ เค้กรูจมูกดังกล่าวเปิดออก
ฉันจะอบเค้กเนยจาก Elena Bo ตามปกติ มันถูกปรับให้เหมาะกับเครื่องทำขนมปังฉันสงสัยว่ามันจะออกมาเป็นอย่างไรใน Khrustin ... ฉันคิดว่าจะทำโปรแกรมใด: Brioche หรือขนมปังที่มีสารเติมแต่ง?
สูตรอาหาร (โดย Elena Bo): บัตเตอร์เค้ก.
กาแฟ
Brioche จากตำราอาหารของ Krustina คล้ายกับเค้กอีสเตอร์มาก ฉันไม่ได้อบขนมปังให้นิ่มขึ้นเขย่าออกจากถังอย่างระมัดระวังลงบนถัง ฉันสามารถเปรียบเทียบกับนมฮอกไกโดของญี่ปุ่นเท่านั้น ตอนที่ฉันปรุงครั้งแรกดูเหมือนว่าแป้งจะเหลวมากมีเนยอยู่มากฉันไม่ได้เติมอะไรเลยหยิบตะหลิวออกมาและคิดว่าจะไม่มีอะไรดี แต่ฉันคิดผิดทุกอย่างสวยงามและอร่อยมาก ฉันปรุงมัน 3 ครั้งด้วยแป้งหลายยี่ห้อ ตอนนี้อบด้วยลูกเกดเค้กมาถึงแล้ว
การอภิปรายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZP2000KTS
julia_bb
ข้อความอ้างอิง: Coffee
Brioche จากตำราอาหาร Krustina
Brioche ดีมาก ฉันจะไปส่งวันนี้
julia_bb
ฉันอบบริออชกับลูกเกดโปรแกรม 12 ฉันทำทุกอย่างตามสูตรแป้ง 320 กรัมเติมน้ำตาลวานิลลา 20 กรัมลูกเกด 60 กรัม คุณสามารถใส่น้ำมันน้อยลง แล้วเค้กก็ออกมาตรงๆ! จำเป็นต้องนับแป้ง 400-500 กรัม ตอนนี้เป็นที่ชัดเจนว่าควรทำเค้กอีสเตอร์ในโปรแกรมนี้
การอภิปรายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZP2000KTS

การอภิปรายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZP2000KTS
การอภิปรายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZP2000KTS


แมรี่ยา 27
Yulenka, superovo
ฉันมี "Wheat-rye" สำหรับ 1 โปรแกรม:
การอภิปรายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZP2000KTS


การอภิปรายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZP2000KTS
การอภิปรายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZP2000KTS
การอภิปรายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZP2000KTS

julia_bb
แมรี่, ขนมปังเย็น! นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องอบข้าวไรย์หรือข้าวไรย์ - ข้าวสาลี มันอยู่ได้นานและแม้ว่ามันจะจืดไปหน่อย แต่ก็ยังอร่อย
Alexey TAR
ขอให้เป็นวันที่ดี! หรืออาจมีคนบอกได้จากโหมดบริการว่าเกิดอะไรขึ้น หลังจากป้อนแล้วเมื่อคุณคลิกที่ปุ่มต่างๆฟังก์ชันต่างๆจะเปิดขึ้นและมีไอคอนที่แตกต่างกันบนกระดานคะแนน ตามที่ฉันเข้าใจจากการสนทนาในหัวข้อต่างๆของฟอรัมไอคอน "ปลั๊ก" คือโหมดพิสูจน์อักษร 35 องศา ส่วนที่เหลือหมายถึงอะไร? ในหนึ่งตัวกวนจะทำงานเป็นระยะ ๆ ในอีกตัวหนึ่งตัวกวนจะทำงานอย่างต่อเนื่องในสามบนหน้าจอ "มือ" เมื่อรายงานส่วนผสมจากโปรแกรมและดูเหมือนจะไม่มีอะไรเกิดขึ้นใน 07C ที่สี่สว่างขึ้นและดูเหมือนจะไม่มีอะไรเกิดขึ้น
ขอบคุณ.
julia_bb
พระคริสต์เป็นขึ้นมา!
นั่นคือเค้กที่เปิดออก การอภิปรายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZP2000KTS
แฟร์มารี 25
อ้างถึง: Marysya27
หลังคายัง "บิด"
ฉันพยายามทำในโหมดแมนนวล ผลดีกว่า แต่ .....
แป้งเหนียวมากจนไม่ยากแค่เอากระดูกสะบักออกมาแล้วปั้นด้วยมือ มันช่างทรมาน




อ้างถึง: Marysya27

แฟร์มารี 25, มาเรียฉันลองขนมปังกับกะหล่ำปลี 8 โปรแกรมบนเครื่อง


นี่คือชุด:
การอภิปรายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZP2000KTS
การอภิปรายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZP2000KTS
ในสภาพกลางก่อนการผูกปมครั้งสุดท้ายฉันมองเข้าไป - หลังคานั้นสวยงามและสม่ำเสมอ ฉันตัดสินใจที่จะไม่ถอดเครื่องกวนทิ้งไว้ในเครื่อง
หลังคายัง "บิด"
การอภิปรายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZP2000KTS
การอภิปรายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZP2000KTS
เพื่อความสวยงามคุณจะต้องบิดชิ้นงานด้วยตนเองหลังจากการนวดครั้งสุดท้าย (คุณสามารถถอดเครื่องผสมออกได้ แต่ไม่จำเป็น)
ขนมปังถูกนำออกไปทันทีดังนั้นครั้งนี้โดยไม่ต้องตัด


ตอนนี้ฉันตั้งค่า "การซ้อม" สำหรับเค้ก Sourdough ที่จะอบ:
การอภิปรายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZP2000KTS
เส้นทางบน "หลังคา" ของแพ็คเกจ
และฉันใส่เชื้อสำหรับขนมปัง ฉันคิดว่ามันน่าจะพร้อมในวันพรุ่งนี้ ฉันแค่อยากจะถามวิธีทำขนมปังในแป้งใน Krustin? แป้งถือว่าเป็นของเหลวและใส่แป้งหรือลงแทนยีสต์?




ข้อความอ้างอิง: julia_bb
แม้ว่ามันจะจืดไปหน่อย แต่ก็ยังอร่อย
และบางครั้งฉันยังอบขนมปัง 2 ชิ้นติดกันในคราวเดียวและฉันก็ใส่หนึ่งในนั้นบนแครกเกอร์
Larisa Zakharova
เพิ่มขึ้นอย่างแท้จริง! สุขสันต์วันหยุด. ฉันเป็นอีกครั้งกับ "ความโค้ง" ของฉัน ฉันไม่ได้รับเค้กอีสเตอร์ในโปรแกรม 12 ทำทุกอย่างตามสูตร. แต่ความประทับใจก็คือความแข็งแรงของยีสต์ไม่เพียงพอหรือของเหลวเพียงเล็กน้อย (ส่วนผสมกับไข่ 200 มล.) ฉันซื้อแป้ง "เบเกอรี่" Uvelka "ใหม่ฉันชอบมันมากในแง่ของคุณสมบัติทางประสาทสัมผัส: แม่นยำจากความหนาแน่นและกลิ่นอันศักดิ์สิทธิ์สำหรับเตา: มันมีขนาดใหญ่กว่าแป้งเก่าของฉันมากเงียบและไพเราะมาก ถังเป็นเพียงความสุขขนมปังออกมา - ดีมากเหนียวเท่านั้น แต่มันกลับขึ้นมาหน่อย (อาจจะไม่จำเป็นต้องล้างแม่พิมพ์ก่อนทาน้ำมัน แต่ฉันเช็ดถังให้สะอาด) ดังนั้นฉันจึงลงเอยด้วย คัพเค้กเหมือนในโรงอาหารโซเวียตที่แย่ที่สุด (อึดอัด) จองไว้ฉันกลัวว่าพวกเขาจะไม่ได้รับอนุญาตให้ออกไปตอนนี้ฉันต้องการใส่ขนมปัง Toast เพื่อตรวจสอบการทำงานของ KhP ยีสต์สดและถูกต้องมาก ฉันซื้อใน House of Bread ฉันเก็บไว้ใน Chamber Zero และอีกคำถาม: ถ้าคุณเพิ่มปริมาณยีสต์แล้วจะไม่มีรสค้างอยู่ในคอคุณจะเพิ่มได้สูงสุดเท่าไหร่หรือของเหลวยังไม่เพียงพอ?
julia_bb
ข้อความอ้างอิง: Larisa Zakharova
(อาจไม่จำเป็นต้องล้างแม่พิมพ์ก่อนที่จะจาระบีด้วยน้ำมัน แต่ควรเช็ดถังอย่างระมัดระวัง)
ครั้งแรกที่ฉันทาน้ำมันด้วยน้ำมัน แต่ไม่ได้ล้างถัง คราวนี้ฉันไม่ได้หล่อลื่นเลยและไม่ได้ล้างเพียงดึงไม้พายออกมีน้ำมันอยู่ในแป้งมาก ทุกอย่างอบได้ดีด้านล่างสะอาดไปด้วยเหงื่อ
ครั้งแรกที่ฉันอบ Brioche อย่างเคร่งครัดตามสูตรในคำแนะนำยีสต์แห้ง Saf moment 1 ช้อนชา ทุกอย่างขึ้นและอบได้ดี
คราวนี้ฉันอบตามสูตร "บัตเตอร์เค้ก" สำหรับแป้ง 500 กรัม ยีสต์ใส่ Saf สักครู่สำหรับการอบ (สีทอง) 1.5 ช้อนชา - ดังนั้นเวลาอบเค้กให้พักไว้บนฝาครั้งต่อไปฉันจะใส่ 1 ช้อนชา และนมน้อยลงเล็กน้อย
แป้งของฉันคืออัลไตกราโน่
เค้กชิ้นหนึ่งเป็นแป้งที่ค่อนข้างเป็นเส้น ๆ เราชอบมากและเค้กก็ค่อนข้างนิ่มฉันเอามันใส่ถัง
การอภิปรายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZP2000KTS
แฟร์มารี 25
ข้อความอ้างอิง: Larisa Zakharova
แป้ง "เบเกอรี่" Uvelka ".
ฉันทำขนมปังจาก Uvelka ทุกอย่างเรียบร้อยดี. และฉันรักภาษาฝรั่งเศสมาก โดยทั่วไปคุณจะเลียขนมอบของคุณจากมัน และขนมปังก็เขียวชอุ่มและโปร่งสบาย
Sedne
ข้อความอ้างอิง: julia_bb
คราวนี้ฉันอบตามสูตร "บัตเตอร์เค้ก" สำหรับแป้ง 500 กรัม
แน่นอนคุณโบกมือทิ้งไปในพานาโซนิคธรรมดาของฉันมันวางอยู่บนหลังคาด้วยแป้ง 500 กรัมฉันมักจะใช้แป้งไม่เกิน 400 กรัมสำหรับเค้ก แต่ที่นี่ชามจะเล็กกว่า ฉันไม่ชอบที่จะลดยีสต์ความโปร่งจะหายไปตามที่ฉันชอบ
Larisa Zakharova
จูเลียสวัสดีตอนเช้า ฉันได้รับดังที่แสดงในรูปภาพของคุณความสูงเท่ากัน (ไม่ใช่ที่เคลือบ) พวกเขาเขียนถึงฉันอย่างถูกต้องใน PM ว่าแป้งเปียก แน่นอนว่ามันยากสำหรับฉันที่จะให้คำแนะนำโดยไม่มีรูปถ่าย ฉันตระหนักว่าในอนาคตอันใกล้นี้ฉันต้องหาวิธีแทรกรูปภาพความจริงก็คือฉันไม่รู้ว่าจะแยกรูปถ่ายแต่ละรูปอย่างไรและทุกอย่างจะถูกโอนมาที่ฉันเสมอ ตอนนี้ฉันใส่ขนมปัง Toast จาก Macfa เพื่อตรวจสอบการทำงานของ HP ขอให้มีความสุขในวันนี้
julia_bb
ข้อความอ้างอิง: Sedne
แน่นอนคุณโบกมือและธรรมดาพานาโซนิควางอยู่บนหลังคาด้วยแป้ง 500 กรัม
ใช่ตอนนี้ฉันจะทำ 400 กรัมใน Krustin
ในพานาโซนิครุ่นเก่าฉันจำไม่ได้ว่าฉันใช้แป้งไปกี่กรัม 400 หรือ 500 แผ่นบันทึกยังคงอยู่ที่บ้าน
ข้อความอ้างอิง: Larisa Zakharova
ฉันได้รับดังที่แสดงในรูปภาพของคุณความสูงเท่ากัน (ไม่ใช่ที่เคลือบ)
นี่คือชิ้นส่วนที่ถูกตัดของฉันและมันกลับด้าน
และสำหรับแป้ง 320 กรัมฉันก็แบบนั้นไม่สูงมากใช่แล้ว บางทีคุณอาจจะมีแบบธรรมดาก็น่าเสียดายที่รูปถ่ายของคุณไม่ได้เป็นแบบนั้น
การอภิปรายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZP2000KTS
Larisa Zakharova
เย่! ไม่เป็นไร. ขนมปังดูเหมือนจะลุกขึ้นตามปกติ เย็นลง เฉพาะเปลือกโลกเท่านั้นที่ดำขำมาก ในหนึ่งวันฉันจะทำการทดลองซ้ำกับโปรแกรม 12




จูเลีย สวัสดีตอนบ่ายขอบคุณสำหรับการตอบกลับของคุณ ความสูงลดลงประมาณหนึ่งในสี่ โครงสร้างมีความหนาแน่นมากขึ้น แต่ฉันยังโยนผลไม้และถั่วหวาน ๆ จำนวนมาก และอย่าบอกนะว่าเปลือกของคุณก็มืดมากเช่นกัน ฉันไม่เข้าใจ: สีของเปลือกโลกไม่สามารถเปลี่ยนได้สำหรับ 1 โปรแกรมมันถูกกำหนดโดยค่าเริ่มต้นหรือไม่
julia_bb
ข้อความอ้างอิง: Larisa Zakharova
ฉันไม่เข้าใจ: สีของเปลือกโลกไม่สามารถเปลี่ยนได้สำหรับ 1 โปรแกรมมันถูกกำหนดโดยค่าเริ่มต้นหรือไม่
ใช่คุณทำไม่ได้ ในโปรแกรมที่มีเปลือกโลกสีจะไม่เปลี่ยน คุณสามารถลองมันเหมือนกัน แต่มีเปลือกที่เรียบง่าย
สีของฉันค่อนข้างเป็นสีแทน แต่ฉันไม่สามารถพูดได้ว่ามันแข็งแกร่ง ในสองหน้าสุดท้ายฉันได้แสดงภาพถ่ายจำนวนมากคุณสามารถมองหาการเปรียบเทียบได้
แมรี่ยา 27
เพิ่มขึ้นอย่างแท้จริง!
julia_bb, Yulenkaเค้กที่ยอดเยี่ยมกลายเป็น Very! และเขาเป็นคนแรกในหัวข้อนี้
อ้างถึง: Fairymary25
แป้งเหนียวมากจนไม่ยากแค่เอากระดูกสะบักออกมาแล้วปั้นด้วยมือ มันช่างทรมาน
แฟร์มารี 25มันง่ายกว่าที่จะเอาแป้งออกจากถังโดยใช้ไม้พายซิลิโคนโดยจุ่มลงในน้ำก่อน และจัดทรงด้วยการทำให้ฝ่ามือเปียกด้วยน้ำ
อ้างถึง: Fairymary25
แป้งถือว่าเป็นของเหลวและใส่แป้งหรือลงแทนยีสต์?
มาเรีย ฉันทำแป้งในถัง จากนั้นฉันเพิ่มส่วนที่เหลือโดยเริ่มจากส่วนประกอบของเหลว ฉันเดิมพันใน 1 โปรแกรมโดยที่ไม่มีการยืน แต่จะนวดทันที (* บางครั้งหลังจากนวดแล้วฉันจะขัดจังหวะโปรแกรมและเปิดอีกครั้งเพื่อนวดอีกครั้งมันสั้นในโปรแกรมแรก)
หากแป้งอยู่กับยีสต์คุณสามารถทิ้งไว้เพื่อปรุงอาหารในโปรแกรมนี้ได้ และถ้ามี sourdough หลังจากนวด (หรือหลังจากนวดอีกครั้ง) ฉันถอดเครื่องผสมและวางลงในโปรแกรมที่เหมาะสมในเวลาที่เหมาะสม (โดยคำนึงถึง +/- เวลาที่ต้องใช้ในการแช่ + การอบ) หรือคุณสามารถปิดโปรแกรมหลังจากผสม ปล่อยให้แป้งยืนยาวเท่าที่จำเป็น (คลุมด้านบนของถังด้วยถุง) จากนั้นเปิดโปรแกรม "Cupcake" (เบเกอรี่) แต่เปลือกจะเบา.
แฟร์มารี 25
อ้างถึง: Marysya27
ฉันถอดเครื่องกวนและวางไว้ในโปรแกรมที่เหมาะสมสำหรับเวลา (โดยคำนึงถึงเวลา +/- ที่ต้องใช้ในการพิสูจน์อักษร + การอบ)
ฉันอ่านและเข้าใจว่าฉันยังต้องศึกษาและเรียนรู้การทำเบเกอรี่
แต่เมื่อวานฉันทำขนมปังขาวกับซาวโดว์แล้ว
ฉันชอบเขามากแค่ไหน
นี่คือขนมปังที่มีความหนาแน่นในอุดมคติ แต่ในขณะเดียวกันก็มีเศษรูจมูก สำหรับแซนวิชซุปเปอร์ คุณสามารถทาเนยด้วยความเป็นมนุษย์ เศษไม่ร่วนหรือแตก

การอภิปรายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZP2000KTS
การอภิปรายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZP2000KTS
แมรี่ยา 27
มาเรีย กลายเป็นขนมปังที่ดีขอแสดงความยินดี!
อ้างถึง: Fairymary25
ฉันอ่านและเข้าใจว่าฉันยังต้องศึกษาและเรียนรู้การทำเบเกอรี่
ทุกคนก็มีแบบนี้แหละ "เรื่องราวแห่งรักไม่รู้จบชั่วนิรันดร์"
ฉันจะชี้แจงเพิ่มเติมเล็กน้อยเกี่ยวกับ "+/-" แต่ในภายหลัง ตอนนี้ฉันกำลังวิ่งหนี
แฟร์มารี 25
คืนนี้ Darnitsky อบตามสูตร Fugaska
ฉันปรุงด้วยโปรแกรม 4 มาตรฐานโดยใช้ไม้พายหลังจากนวด คุณสามารถเขียนหนังสือแยกต่างหากเกี่ยวกับวิธีที่ฉันหยิบมันออกมา แต่ในที่สุดความสำเร็จก็มาถึง
นี่เป็นครั้งแรกที่ฉันได้ทำขนมปังที่มีแป้งไรย์แบบนี้
แน่นอนหลังคาได้ลดลงเล็กน้อย แต่เมื่อเทียบกับความสยองขวัญที่ออกมาก่อนหน้านั้นมันเป็นเพียงเรื่องไร้สาระ
การอภิปรายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZP2000KTS
และฝาน .... ยำง่ายๆ:
การอภิปรายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZP2000KTS
ขนมปังถูกทำด้วยแป้งและแป้งอีกครั้ง ฉันไม่รู้ว่าเหตุผลคืออะไร ไม่ว่าจะเป็น Sourdough แบบโฮมเมดไม่ใช่ยีสต์ที่ซื้อจากร้านค้าหรือสิ่งนี้อยู่ในแป้ง แต่เป็นครั้งที่สองที่ฉันพอใจกับผลลัพธ์ของขนมปัง sourdough
julia_bb
แฟร์มารี 25กลายเป็นขนมปังที่ดี! และฉันอบข้าวไรย์ตามสูตรอื่นมีแป้งข้าวไรย์อีกเล็กน้อย ปรากฎว่าอร่อยด้วย
แฟร์มารี 25
julia_bb, แบ่งปันสูตร? ฉันชอบขนมปังข้าวไรย์! และยิ่งเป็น "ข้าวไรย์" มากเท่าไหร่ก็ยิ่งดี))
จริงด้วยข้าวไรย์ที่แข็งแรงฉันมักจะกลัวว่ามันจะขึ้นไม่ถูกต้องและจะไม่อบ
julia_bb
ใช่ฉันอบอันนี้นี่คือข้าวไรย์และข้าวสาลี 50:50 ลองดูสิคุณอาจจะชอบ ฉันใส่ยีสต์แห้ง เศษของฉันกลายเป็นสีเข้มกว่าในรูปถ่าย
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...om_smf&topic=109387.0
แมรี่ยา 27
มาเรียความสำเร็จหลังจากประสบความสำเร็จหล่อแน่นอน
Larisa Zakharova
โอ้! ปะ - ปะ. ในความคิดของฉันฉันได้ผูกมิตรกับเครื่องทำขนมปัง วันนี้ฉันทำตามสูตรจากคำแนะนำในโหมดเร็ว (โปรแกรม 9) ความสวยงามโดดเด่นออกมา ขอบคุณทุกคำแนะนำ ฉันจัดการ. ตอนนี้ฉันก็เรียนรู้ที่จะทำงานกับรูปถ่ายด้วย
แมรี่ยา 27
ข้อความอ้างอิง: Larisa Zakharova
ความสวยงามโดดเด่นออกมา
สบายดี! คุกกี้ของเราก็เช่นกัน
ขนมปังแสนอร่อยและความรู้สึกสนุกสนาน
Larisa Zakharova
Maryya ขอบคุณมาก ตอนนี้ฉันจะใส่มันอีกครั้งตามสูตรพื้นฐานเพื่อที่จะได้นอนหลับ ฉันรู้สึกว่าการซื้อครั้งล่าสุดของฉัน (ฉันซื้ออุปกรณ์เพิ่มอีกสองสามชิ้นเครื่องสุดท้ายจะมาถึงวันนี้ - เครื่องทำไอศครีม) ลูกสาวของฉันและฉันจะแยกตัวออกจากการแยกตัวเองเหมือนลูกโป่งสองลูกซึ่งบินด้วยตะกร้า อย่างไรก็ตามเมื่อฉันได้รับการนำเสนอเครื่องทำขนมปังเครื่องแรกเมื่อเกือบ 20 ปีที่แล้วสามีผู้ล่วงลับของฉันย้ายจาก 46 เป็น 52 อย่างรวดเร็ว เขาเคารพขนมปังของเขามากจริงๆ)))) สองปีที่แล้วสำหรับบ้านพักฤดูร้อน (เราไม่มีร้านค้า) HP Media แต่ฉันจะไม่ลอง แต่อย่างใด หลังจากพานาโซนิค ... ฉันเห็นถังและฉันกลัวฉันโทรไปที่ บริษัท และถามว่าถังของพวกเขาเชื่อถือได้หรือไม่)))) เป็นเวลาหลายปีที่ฉันต้องการเครื่องทำขนมปังเครื่องที่สอง แต่ฉันไม่ชอบ และฉันต้องการสิ่งนี้ทันที .... ))) นั่นคือเหตุผลที่ฉันจมน้ำด้วยความสุข ขอให้มีความสุขในวันนี้)))
และฉัน
คำถามสำหรับผู้ใช้ - ฉันเลือกระหว่าง 2 รุ่น 2000 และ 2502 ตัดสินใจยากมาก - ฉันต้องการคำแนะนำจากเจ้าของอุปกรณ์ที่มีประสบการณ์ - ราคาเท่ากัน - แบบไหนดีกว่ากัน
mamusi
ผมมี 2501 มา 5 ปีแล้ว
ฉันรักเธอ. แต่มีบางอย่างเริ่มขยะในระหว่างการนวด เสียหึ่ง. และข้าม "การเคลื่อนไหว" เรากลัว.
เราจะส่งคืนเพื่อซ่อมแซม แต่เธอต้องการการเปลี่ยนและความช่วยเหลือ ...
ครอบครัวได้เติบโตขึ้น
ตอนนี้ฉันอบขนมปังสองหรือสามครั้งต่อวัน
พนาสิกทนไม่ไหวแล้วน่าสงสาร

สาวเจ้าของคำแนะนำที่จำเป็น ความคิดเห็นถูกต้อง - คุณยังพอใจกับเตานี้ไม่มีอะไรเปลี่ยนแปลง?
ถังเซรามิกเป็นอย่างไร?
ต้องการจริงๆ แน่นอนฉันสามารถใช้ 2501 ได้อีกครั้ง
แต่ฉันอยากได้อะไรใหม่ ๆ ...




และอีกคำถาม "ตามหา" ...
ฉันต้องการทราบความสูงจริงๆเมื่อเปิดฝา นั่นคือมันจะยืนบนเคาน์เตอร์ใต้ตู้แขวน (เช่นเดียวกับพนัส 2501 ในปัจจุบัน)
ทันใดนั้นเธอก็สูงขึ้นเล็กน้อย ... หรือฝายาวขึ้น ...
นี่คือวิธีที่จะเข้าใจ?)
Ogolubka


สวัสดี. สุขสันต์วันแห่งชัยชนะ !!! นี่คือเครื่องทำขนมปังเครื่องแรกของฉันครอบครัวของฉันและฉันมีความสุขมาก เกี่ยวกับความสูงของฝา 61 ซม. บวกหรือลบสองสามมม
julia_bb
อ้างถึง: mamusi
ฉันต้องการทราบความสูงจริงๆเมื่อเปิดฝา นั่นคือมันจะยืนบนเคาน์เตอร์ใต้ตู้แขวน
mamusi, ริต้า, ผมสูง 59 ซม.
mamusi
ข้อความอ้างอิง: julia_bb
มันเปิดออก 59 ซม.
ต้องลุก!
ขอบคุณ.
Ogolubka
ข้อความอ้างอิง: julia_bb

mamusi, ริต้า, ผมสูง 59 ซม.
ฉันมีความสูงจากโต๊ะถึงตู้ 60 ซม. ฝาเปิดไม่หมด (วัดด้วยเทปวัด)

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการทำงานของเครื่องทำขนมปัง