Sedne
อ้างถึง: Rituslya
การนวดและพิสูจน์อักษรของฉันในรายการ 13 ที่ Panasika ใช้เวลา 2 ชั่วโมง 20 นาที
ดูเหมือนจะเหมือนกัน แต่ไม่เห็นตอนนี้มี แต่พรุ่งนี้เท่านั้น
บลาโกรอด
ข้อความอ้างอิง: Mandraik Ludmila
blagorod แล้วทำไมต้องใช้เครื่องผสม?
ฉันไม่รู้ว่าฉันคิดจะล้างในตอนแรกที่เธอไม่อยากได้ฉันก็อยากจะทิ้งมันไว้อย่างนั้น
mamusi
บลาโกรอดหากต้องการนำออกให้เติมน้ำอุ่นลงในถัง มันจะยืนมันจะง่ายมากที่จะเอาออกมาล้างออกจากเศษแป้งแห้งแล้วใส่ใหม่!
แต่ส่วนใหญ่เราไม่เอาออก แม้ว่าซาช่าจะสาบาน!
pavel_s
สวัสดีตอนเย็น!
ซื้อปาฏิหาริย์วันนี้! ฉันอบขนมปังชิ้นแรก! ทำตามสูตรแรกจากคำแนะนำ
การอภิปรายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZP2000KTS
คำถามเกิดขึ้น - คุณต้องการเตาอบ Borodino ในโหมดขนมปังไรย์หรือไม่?
fffuntic
pavel_s, พาเวลขอแสดงความยินดีกับผู้ช่วยที่ยอดเยี่ยมมาก อย่างไรก็ตามมีข้อผิดพลาดในคำแนะนำไม่มีโหมดข้าวไรย์ในเตาอบของคุณดังนั้นสำหรับขนมปังข้าวไรย์ส่วนใหญ่คุณมักจะต้องควบคุมดูแล ในรุ่นก่อนหน้านี้การนวดใช้โปรแกรมด้วยการนวดทันทีจากนั้นจึงตั้งค่าโหมดบริการและการอบแยกกัน

และในเตาอบนี้มีความเป็นไปได้ในการปรับปรุงการอบ แต่จะนำไปใช้กับข้าวไรย์ได้อย่างไรเราต้องคิดร่วมกันหรือสิ่งที่สาว ๆ ที่มีประสบการณ์ของเราจะคิดขึ้นมาเอง ตอนนี้ไม่มีโปรแกรมอัตโนมัติแยกต่างหากสำหรับ Borodinsky ในเตา

สิ่งที่ในคำสั่งของเราแปลไม่ถูกต้องจากคำสั่งต่างประเทศว่าข้าวไรย์ในความเป็นจริงมีหลายครั้งและมีความยาวมากสิ่งที่เกิดขึ้นกับส่วนประกอบของข้าวไรย์นั้นไม่ชัดเจน ในคำแนะนำของต่างประเทศไม่มีแป้งไรย์และคำพูดเกี่ยวกับเรื่องนี้ มันคือโฮลวีต - ระบบการปกครองแบบธัญพืชที่เคร่งครัด แข็งแรง แป้งเบา - แป้งขนมปังโฮลวีตเข้มข้น
mamusi
fffuntic, ลีน่าคุณเป็นเทพสำหรับมือใหม่! เอาใจใส่และเอาใจใส่ ฉันจริงจัง
ฉันสังเกตเห็นคำถามในเวลาและตอบ
สั้น ๆ และชัดเจน
pavel_s,
ฉันคือ +1
แม้ว่าฉันจะไม่มีเตาอบนี้ ฉันมี 2501 และมีโหมดไรย์ฉันมักจะอบข้าวไรย์ภายใต้ "การดูแล"
pavel_s
อ้างถึง: fffuntic
ไม่มีข้าวไรย์ในเตาอบของคุณ
ขอบคุณ! วันนี้ฉันจะอบขนมปังสีเทาและพรุ่งนี้ฉันจะเสี่ยงกับ Borodinsky ในโหมดนี้ - จากนั้นฉันจะแสดงให้เห็นว่าเกิดอะไรขึ้น :)
julia_bb
อ้างถึง: fffuntic
ในคำสั่งของเราได้รับการแปลอย่างไม่ถูกต้องจากคำสั่งต่างประเทศเป็นข้าวไรย์ในความเป็นจริงมันมีหลายครั้งและยาวมากไม่ชัดเจนว่าเกิดอะไรขึ้นกับส่วนประกอบของข้าวไรย์ ในคำแนะนำของต่างประเทศไม่มีแป้งไรย์และคำพูดเกี่ยวกับเรื่องนี้ นี่คือโฮลวีท - แป้งขนมปังโฮลวีตเข้มข้น
ก็น่าเสียดาย ฉันคิดว่ามีข้าวไรย์อัตโนมัติในเตาอบนี้

"โปรแกรม Crispy:
พื้นฐานกรุบกริบ
พื้นฐานกรุบกริบ
พื้นฐานยัดไส้
โฮลเกรน / ขนมปังไรย์
เมล็ดธัญพืชที่มีสารเติมแต่ง
อาหาร
อาหารที่มีสารปรุงแต่ง

โปรแกรมเปลือกนิ่ม:
หลัก,
พื้นฐานเร็ว
พื้นฐานกับสารเติมแต่ง
พื้นฐานพร้อมสารเติมแต่งอย่างรวดเร็ว
บริออช
เค้ก"
fffuntic
เมื่อวานนี้ฉันดาวน์โหลดคำสั่งชนชั้นกระฎุมพีเป็นพิเศษเนื่องจากการกำหนดเวลาสำหรับการนวดข้าวไรย์โดยไม่ได้ม้วนตามโปรแกรมที่ประกาศไว้ แป้งข้าวไรย์ไม่เป็นไส้กรอก
นี่คือข้อสรุปของฉัน


ฉันดาวน์โหลดไฟล์ที่นำเข้าและดูให้ดี ในส่วนของกรอบมีโหมดที่ว่า 6 ชั่วโมงคือโหมดฝรั่งเศสที่ปรับปรุงแล้ว ขนมปังไม่ติดมัน - ขนมปังโฮลวีตบริสุทธิ์โดยไม่ต้องอบ นี่คือรายการโปรแกรมที่ถูกต้อง:
สามกรอบบนแป้งค. จาก.:
- ขาวปกติกับเปลือกกรอบ
- ปกติกับลูกเกดกรุบกรอบ เปลือก
- ปกติพร้อมไส้กรุบกรอบ เปลือก. ไม่ควรขยี้ไส้ที่มีรูปไส้กรอกมากเกินไป

เมล็ดธัญพืชสองเมล็ดที่มีเปลือกกรอบนั่นคือเสริมด้วยอาหารของเรา: ว่างเปล่าและลูกเกด
ฝรั่งเศสสองคนกับการกระทืบ เปลือก: ว่างเปล่าและมีลูกเกด

จากนั้นโปรแกรมต่างๆ รุ่นเก่า กับเปลือกโลกปกติ
สองอย่างปกติ: ว่างเปล่ากับลูกเกด
สองเร่ง: ลูกเกดเร่งปกติและลูกเกดเร่งปกติ
Brioche นั่นคือแป้งหวานขนมอบ
เพียงแค่ว่าขนมอบอ่อนแอเหมือนกัน
ขนมปังปราศจากกลูเตน
คัพเค้กตังฟรี
ขนมปังแป้งธรรมดา
แป้งพิซซ่า
แยม
===
ในแง่ของความคล้ายคลึงกับโปรแกรมเก่าของเรา
มีเพียงชิ้นส่วนหลักบนเปลือกโลกตามปกติเท่านั้นที่ยังคงสภาพสมบูรณ์ อาหารและอาหารฝรั่งเศสของเราอบในครัสตินมีความกรุบกรอบมากขึ้น พวกเขายังคงอยู่ในส่วนของโปรแกรมกรุบกรอบเท่านั้น
โปรดทราบ!
กรอบหลักทั่วไปเด็ดตามโต๊ะ ไม่เพียง แต่จะทำให้สั้นลงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการนวดประมาณ 5-10 นาทีและการหมักจะได้น้อยที่สุด โปรแกรมแปลก ๆ
แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าถ้าคุณเอาการนวดออกนั่นคือหลังจากการนวดให้ดึงไม้พายออกมาบางทีมันอาจจะอยู่ที่นี่ - โปรแกรมข้าวไรย์เป็นเพียง การนวดแบบนุ่มนวลการหมักแบบร้อนจะสั้นที่สุดและควรอบแบบร้อนเสริม
อย่างน้อยฉันจะตรวจสอบก่อนอื่นสำหรับการนวดของผู้เขียนโฮลเกรนนวดได้มากขึ้นและหมักนานขึ้นอบจะอ่อนลง
แต่ส่วนที่เหลือก็กรอบเช่นเดียวกับอาหารหลักเก่าแก่ของเราอาหารและอาหารฝรั่งเศส แต่มีเปลือกเสริม

pavel_s
อ้างถึง: fffuntic
พวกเขาไม่กลิ้ง
แต่การยืนล่ะ?
ฉันเปรียบเทียบโปรแกรมจากเตาอบอื่น ๆ - มันค่อนข้างเหมาะสำหรับข้าวไรย์
และตามคำแนะนำของชนชั้นกลาง - พวกเขาไม่กินขนมปังข้าวไรย์
โหมด 5 ชั่วโมง - พารามิเตอร์อื่น ๆ ขึ้นอยู่กับเซ็นเซอร์อุณหภูมิ
Marlanca
fffuntic,
Lena สุดยอดขอบคุณ ..... ผมพยายามเขียนเมื่อวานนี้ pavel_sตามคำอธิบายโปรแกรมสำหรับขนมปังข้าวไรย์ส่วนใหญ่ไม่ใช่ แต่กลับกลายเป็น abracadabra ... เห็นได้ชัดว่ามีปัญหาบางอย่างกับไซต์ ..
fffuntic
pavel_sเราอยู่ที่นี่แล้วเกือบทั้งหมดเป็นเจ้าของ Panasik เวอร์ชันก่อนหน้านี้รวมถึงผู้ที่มีโปรแกรม Rye bread จาก Panasik ด้วย และเรารู้ว่าโดยหลักการแล้วการรับขนมปังข้าวไรย์บนเครื่องนั้นยากเพียงใด พารามิเตอร์ของโปรแกรมโฮลเกรนไม่เหมาะสำหรับวัตถุประสงค์นี้น้อยกว่าพารามิเตอร์หลักแรกสำหรับการนวดการหมัก .. ดีในแวบแรก แต่คุณมีเตาคุณสามารถทดลองได้ตามต้องการ ตรวจสอบการปฏิบัติและรายงานที่นี่ คุณเป็นเจ้าของเพียงคนเดียวในตอนนี้ ประสบการณ์ใด ๆ ในนั้นน่าสนใจและมีคุณค่า
mamusi
อ้างถึง: fffuntic
ตรวจสอบการปฏิบัติและรายงานที่นี่ คุณเป็นเจ้าของเพียงคนเดียวในตอนนี้ ประสบการณ์ใด ๆ ในนั้นน่าสนใจและมีคุณค่า
ใช่. และเราจะเรียนรู้จากประสบการณ์ของคุณ ...
pavel_s
ข้อความอ้างอิง: marlanca
ตรงกับโปรแกรมแรก
เห็นได้ชัดว่าคุณหมายถึงอันดับที่ 8
fffuntic
สมมติว่าเราเบื่อกับการรอผลการทดสอบข้าวไรย์แล้ว เอาล่ะ hoooooo ในบางหัวข้อของโปรแกรมแสดงให้เราเห็นเปลือกข้าวไรย์ที่ได้รับการปรับปรุงแสดงให้เราเห็น!
เราไม่ได้นอนกลางคืนเราคอยระวังหัวข้อทั้งหมด





pavel_s1 ของคำแนะนำซึ่งเป็นเพียงสีขาว แต่ใน Russian Basic กรุบกรอบ ฉันยังเสนอให้เอากระดูกสะบักออกจากการหมักเพื่อไม่ให้มีริ้วรอย แต่ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ




อย่างไรก็ตามให้ใส่ใจกับข้อบ่งชี้สำหรับน้ำ
●เมื่ออุณหภูมิห้องต่ำให้ใช้ เย็น น้ำ
สำหรับเมนู 1, 2, 3, 9, 11 หรือ 14
แต่ในต้นฉบับ:
●เมื่ออุณหภูมิห้องต่ำให้ใช้ น้ำอุ่น สำหรับเมนู 1, 2, 3, 9, 11 หรือ 14

เปรียบเทียบการแปล ที่จริงแล้วน้ำอุ่นเป็นน้ำอุ่นเล็กน้อย
แตกต่างกันไป แต่สำคัญ และในทางเหตุผลเป็นเรื่องที่เข้าใจได้ ในโปรแกรมแรก ไม่ การยืนแม้ว่าจะมีความร้อนขณะนวด แต่ถ้าเย็นเกินไปก็จะร้อนไม่เพียงพอ ดังนั้นคุณไม่สามารถดื่มน้ำน้ำแข็งได้ คุณต้องการความอบอุ่น
อาจเย็นสนิทเฉพาะในที่ที่มีคนยืนอยู่ แนะนำน้ำเย็นที่นั่น

และสำหรับข้าวไรย์ยิ่งอุ่นก็ยิ่งดี ไม่จำเป็นต้องเทเย็นสำหรับ 1 โปรแกรม ประเภทห้องที่ดีกว่า 20 องศาขั้นต่ำ
pavel_s
อ้างถึง: fffuntic
น้ำอุ่น
พวกเขาเขียนในฟอรัมชนชั้นกลาง - น้ำเย็น 2 ส่วนน้ำเดือดหนึ่งส่วน
ในความเป็นจริงมันไม่ได้ร้อนหรือเย็น
เหมาะสำหรับอุณหภูมิห้อง
บลาโกรอด
อ้างถึง: fffuntic
1 ของคำแนะนำซึ่งเป็นเพียงสีขาว แต่เป็นกรอบของ Russian Basic ฉันยังเสนอให้เอากระดูกสะบักออกจากการหมักเพื่อไม่ให้มีริ้วรอย แต่ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ
และมีปุ่มที่รับผิดชอบในการหยุดชั่วคราวหรือทันทีที่โหมด "ยก" เริ่มเปิดฝาและถอดใบมีดออก?
fffuntic
ใช่หลังจากนวดจนเต็มแล้วให้เปิดฝาและดึงไม้พายออก ตรง เร็วจึงไม่เป็นหวัด

มันเป็นเพียงที่ไม่มีใครรู้เกี่ยวกับระบอบการปกครอง อยากทราบว่ามีการปรับเปลี่ยนเมื่อไหร่ไม่เช่นนั้นถ้ามีตรงกลางก็อาจจะออกไปได้ แต่ไม่น่าจะเป็นไปได้ สำหรับข้าวสาลีส่วนใหญ่แล้วอย่างน้อยสองอย่างถูกทิ้งไปและนี่เป็นจำนวนมากสำหรับข้าวไรย์
บลาโกรอด


การอภิปรายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZP2000KTS
การอภิปรายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZP2000KTS
ส่วนผสม:
- ยีสต์ 2.3 ก
- แป้ง 400 ก
- เนย 10 ก
- น้ำตาล 2 ก
- เกลือ 3 ก
- น้ำ 260 ก
- ขมิ้น 5g
- ขิง 10 ก
โปรแกรม 1

พบใน YouTube สูตรอาหารฝรั่งเศส Panasonic สำหรับ Khrustina นี่คือขนมปังขิงและขมิ้น มีใครลองแล้วบ้าง?
fffuntic
ใครจะไปลอง. มีเจ้าของสามคนที่นี่และส่วนที่เหลือรอผลของคุณอย่างใจจดใจจ่อ อบญาติอบอบทุกอย่างและอย่าลืมแสดง
บลาโกรอด


การอภิปรายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZP2000KTS
การอภิปรายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZP2000KTS
ส่วนผสม:
- ยีสต์แห้ง 2.3 ก
- แป้งสาลี 400 ก
- เกลือ 2 ก
- น้ำตาล 4 ก
- มะนาวผง 10 ก
- น้ำ 280 ก
- ผลไม้หวานเป็นก้อน 150 กรัม

โปรแกรม 3
Marlanca
อ้างถึง: fffuntic
อบ, ญาติ, อบ,
คุณควรกินแบบที่ฉันอบ ... , ... เรามีขนมปังนี้เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์แล้ว แต่สีดำยังไม่จบ ...
pavel_s
ข้อความอ้างอิง: blagorod
พบใน YouTube สูตรอาหารฝรั่งเศส Panasonic สำหรับ Khrustina
มีมากมายที่นี่ - experience-fresh.panasonic.eu/recipes-by-product/breadmaker/
บลาโกรอด
ข้อความอ้างอิง: pavel_s
มีมากมายที่นี่ - experience-fresh.panasonic.eu/recipes-by-product/breadmaker/
ขอบคุณฉันบันทึกสูตรอาหารไว้สองสามสูตรฉันจะพยายามอบด้วย
Mandraik Ludmila
ข้อความอ้างอิง: pavel_s
แต่การยืนล่ะ?
pavel_sขนมปังข้าวไรย์บริสุทธิ์ไม่ได้นวดเป็นเวลานานและไม่ร่วนแม้แต่ครั้งเดียวไม่มีระบอบการปกครองแบบนี้ที่นี่ Lena ฉันพบโหมดสั้นบางประเภทที่มีการนวดแบบสั้นใน krustin และคุณสามารถลองใช้งานได้หลังจากนวดแล้วให้เอาใบมีดกวนออก
pavel_s
ข้อความอ้างอิง: Mandraik Ludmila
ขนมปังข้าวไรย์บริสุทธิ์ไม่ได้นวดเป็นเวลานาน
ตอนนี้ฉันวางไว้ในโหมดข้าวไรย์ตามสูตรจากคำแนะนำ - มีแป้งโฮลเกรน ฉันจะดูว่าเกิดอะไรขึ้น
จากนั้นฉันจะอยู่ใน Borodinsky ก่อน
การอภิปรายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZP2000KTS

และโหมด - นั่นคือทั้งหมดที่คุณไม่จำเป็นต้องมองหามันเป็นเวลานาน :)
การอภิปรายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZP2000KTS
เรือใบ
เมื่อวานฉันอบขนมปังข้าวไรย์ แต่ไม่ใช่กับยีสต์ แต่ใช้แป้งสาลี (แป้งอเนกประสงค์ของ Alekseevskaya 200 กรัม, แป้งข้าวไรย์ปอกเปลือก 300 กรัม, น้ำมันดอกทานตะวัน 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ, กากน้ำตาลข้าวไรย์ 1 ชั่วโมง, เกลือ 1.25 ช้อนชาล. เมล็ดยี่หร่าบด 1 ช้อนชาล. ผักชีบด 1 ช้อนชาล. ข้าวไรย์มอลต์นึ่ง 25 กรัมน้ำเดือด 100 มล. น้ำ 200 มล. ที่อุณหภูมิห้อง 9 ช้อนโต๊ะล. แป้งข้าวไรย์ (ฉันทำแป้งเปรี้ยว เหลวถ้าคุณมีความหนาคุณอาจต้องการน้ำเพิ่มเล็กน้อยใช้โปรแกรมแรกในการนวดจากนั้นใช้โหมดบริการ (4.5-5 ชั่วโมงเพิ่มขึ้น) จากนั้นเค้กเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 15 นาทีขนมปังจะออกมาดี อร่อยกับเปลือกธรรมดาแม้ว่าจะแตก แต่ฉันอาจจะตำหนิได้ก่อนที่จะต้องเปิดขนมอบการอภิปรายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZP2000KTSการอภิปรายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZP2000KTS
pavel_s
มีบางอย่างผิดปกติกับสูตรข้าวไรย์ - 4
เขากลับมาแล้วที่กำลังลุกขึ้น - ขนมปังเปื้อนบนผนังทั้งหมด
ฉันเพิ่มแป้งและเริ่มชุดแยกต่างหาก - ขนมปังยังไม่ได้รับการซ่อมแซม
ฉันจะดูว่าเกิดอะไรขึ้น
Mandraik Ludmila
pavel_sถ้าคุณมีแป้งข้าวไรย์อย่างเดียวมันจะไม่ก่อตัวเป็นโกโลบ็อก และถ้าคุณไม่ช่วยด้วยมือของคุณปรากฎว่าเป็นเช่นนั้นไม้พายผสมจะทาแป้งทั้งหมดรอบ ๆ ขอบความสม่ำเสมอของแป้งก็เหมือนดินน้ำมันในกรณีนี้คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่ม แป้งถ้าแป้งยังคงผสมอยู่ให้รวบแป้งทั้งหมดด้วยมือของคุณ (ด้วยไม้พายซิลิโคน) ปั้นด้วยมือที่เปียกหรือไม้พายเปียกให้เป็นทรงเท่า ๆ กันแล้วปล่อยให้ลอยขึ้น เมื่อถึง 1.5 เท่าของปริมาณที่เพิ่มขึ้น - อบ
pavel_s
ข้อความอ้างอิง: Mandraik Ludmila
จากนั้นจะไม่ก่อตัวเป็น kolobok ใด ๆ
จากนั้นฉันจะไปเติมน้ำและสร้างมันขึ้นมา
ขอบคุณ.

มันกลายเป็นแบบนี้
การอภิปรายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZP2000KTS
Mandraik Ludmila
pavel_sดูความสม่ำเสมอแป้งควรมีลักษณะอย่างไร ดินน้ำมันเหนียว.
pavel_s
ข้อความอ้างอิง: Mandraik Ludmila
เหมือนดินน้ำมันเหนียว
ดินน้ำมันเหนียวนุ่มออกมา :)
มาดูกันว่าขนมปังจะออกมาเป็นแบบไหน :)
Mandraik Ludmila
pavel_sควรสังเกตว่าไม่สูงเกิน 1.5 เท่ามิฉะนั้นหลังคาจะตกลงมา การอบดีกว่า 1 ชม. 5 นาที คุณสามารถควบคุมอุณหภูมิได้โดยภายในขนมปังข้าวไรย์อบจะมีอุณหภูมิอย่างน้อย 98 องศา เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ง่ายและน่าเชื่อถือมากขึ้นเรามีสูตรสำหรับขนมปังข้าวไรย์แป้งสาลีไม่มีอะไรเลยไม่มีผลต่อรสชาติเลย แต่คุณจะได้รับเครื่องดูดควันและมีความเสี่ยงน้อยกว่าที่หลังคาจะตกลงมา:
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=527741.0#
pavel_s
ข้อความอ้างอิง: Mandraik Ludmila
ไม่เพิ่มขึ้นเกิน 1.5 เท่า
มันอาจจะเป็นที่ 2 วางบนขนมอบ
การอภิปรายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZP2000KTS
Mandraik Ludmila
โดยหลักการแล้วมันสามารถยืดได้ แต่ส่วนใหญ่จะมีหลังคาแบนขนมปังข้าวไรย์บริสุทธิ์มักจะถูกลอตเตอรี แต่รสชาตินั้นยอดเยี่ยมเสมอเพราะรสชาตินี้การเต้นรำทั้งหมดของเรากับรำมะนาจึงดำเนินไป
fffuntic
คุณทำอาหารทุกอย่างแบบสมัยก่อน กับขนมอบ "อ่อน" เหมือนเดิม. และจะทำในเวอร์ชันปรับปรุงได้อย่างไร? วิธีการได้รับการปรับปรุงเปลือกบนข้าวไรย์?
Mandraik Ludmila
ลีนาในขณะที่เราได้รับครัสตินเราจะปรับปรุงเปลือก แต่ในขณะที่ฉันนวดขนมปังที่หลงใหลใน Panasika และอบแบบการ์ตูนด้านบนจะเปียกและด้านล่างมีเปลือกแม้ว่าคุณจะหมุนก็ตาม เมื่อสิ้นสุดการอบแล้วด้านบนยังเปียกอยู่
pavel_s
ข้อความอ้างอิง: Mandraik Ludmila
ส่วนใหญ่จะมีหลังคาแบน
หมวกหลุดไม่งั้นทุกอย่างเรียบร้อย :)
เปลือกเป็นสิ่งที่ดี :)
การอภิปรายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZP2000KTS
บลาโกรอด
ฉันใส่ขนมปังโฮลเกรน (50/50) กับผักโขมหัวหอมแดงและปาปริก้า มาดูกันว่าเกิดอะไรขึ้น โปรแกรม 5
Mandraik Ludmila
pavel_sมันกลายเป็นดีด้วยหลังคาแบนมันสะดวกยิ่งขึ้นดีสำหรับฉันด้วยความคิดริเริ่มในขนมปังข้าวไรย์
บลาโกรอด
การอภิปรายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZP2000KTS

การอภิปรายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZP2000KTS
Mandraik Ludmila
บลาโกรอด, และ 50/50, โฮลเกรนครึ่งหนึ่งและอื่น ๆ คืออะไร?
pavel_s
ข้อความอ้างอิง: Mandraik Ludmila
ด้วยการเริ่มต้นด้วยขนมปังข้าวไรย์
ขอบคุณ:)
mamusi
พวกเด็ก ๆ !!!
ทำอะไรดี !!!
ประสบการณ์ที่มีค่าและอารมณ์ดีสำหรับ "สาว ๆ " ที่กำลังดูรูปถ่ายของคุณ!)))
อย่าทิ้งเรา!
Svetlenki
บลาโกรอดและหัวหอมไม่จำเป็นต้องเคี่ยวเล็กน้อยในน้ำมันพืชตามสูตร? รสชาติจะอ่อนลงในกรณีนี้
บลาโกรอด
ข้อความอ้างอิง: Mandraik Ludmila

บลาโกรอด, และ 50/50, โฮลเกรนครึ่งหนึ่งและอื่น ๆ คืออะไร?
สูงขึ้น




อ้างถึง: Svetlenki
blagorod และหัวหอมไม่ต้องนึ่งในน้ำมันพืชเล็กน้อยตามสูตรหรือไม่? รสชาติจะอ่อนลงในกรณีนี้
ฉันไม่รู้ว่ามีสูตรที่มีหัวหอมสดและของทอดฉันตัดสินใจว่าจะลองด้วยหัวหอมสีแดงสดก่อนยิ่งไม่ร้อนเท่าไหร่ ขณะอบ ...
Mandraik Ludmila
ข้อความอ้างอิง: blagorod
สูงขึ้น
เรากำลังรอรูปฉันอบด้วยหัวหอมแดงนานเป็นปีกว่าขนมปังจะออกมาสวยงามมากราวกับว่ามีคราบหินอ่อนบนรอยตัด อร่อยเหมือนเดิมแน่นอน ฉันไม่ได้ใช้ผักโขมและปาปริก้านั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมมันถึงมีกลิ่นหอมของหัวหอมมากสำหรับคนที่รักหัวหอมแน่นอน
บลาโกรอด
การอภิปรายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZP2000KTS

การอภิปรายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZP2000KTS

ด้านนอกแยกไม่ออกจากการคั่วข้าวสาลีที่ดีเท่านั้นข้างในดูเหมือนจะมีสีเขียวเล็กน้อย (สามารถมองเห็นได้จากรูจากเครื่องผสม) ตัวขนมปังรู้สึกว่าขึ้นน้อยลงเมื่ออบโดยไม่ใส่หัวหอมในสัดส่วนที่เท่ากัน เมื่อเย็นลงฉันจะเห็นว่ามีอะไรอยู่ข้างในอบหรือไม่
pavel_s
ข้อความอ้างอิง: blagorod
เมื่อเย็นลงฉันจะเห็นว่ามีอะไรอยู่ข้างในอบหรือไม่
ออกมาดีมาก
คุณทำโหมดอะไร
บลาโกรอด
ข้อความอ้างอิง: pavel_s

ออกมาดีมาก
และคุณทำมันในโหมดใด?
ประการที่ห้าโฮลเกรนที่มีโหมดสารเติมแต่งคุณจะต้องลองใช้โหมดอื่นด้วยเพื่อเปรียบเทียบ

ส่วนผสม:
1 ช้อนชา ยีสต์แห้ง
แป้งโฮลเกรน 200 กรัม
แป้งพรีเมี่ยม 200 กรัม
ผักขม
1 หัวหอมแดงขนาดกลาง
พริกขี้หนูเพื่อลิ้มรส
1 ช้อนชา น้ำตาลอ้อย
2 ช้อนชา เกลือ
3 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำมันมะกอก
ฉันเติมน้ำลงในเครื่องปั่นผักโขมบดตวงน้ำผลไม้ 300 มล.

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง