สลัดคราบ "ผู้ชายในฝัน"

[คันธนู]

สลัดคราบ "ผู้ชายในฝัน"

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ส่วนผสม
หมูสับ (สับ)	350 ก
เกลือ	1-2 ช้อนชา
มายองเนส	3-4 ช้อนโต๊ะล. ล
ชีสแข็ง	100 กรัม
หัวหอม ** หัวหอมดองอาหารทั่วไป	250 ก

วิธีทำอาหาร

• สลัดนั้นเตรียมง่ายมาก แต่ "จุดเด่น" ของมันคือในความคิดของฉัน คันธนู,
• ซึ่งต้องเตรียมเป็นพิเศษ (และเห็นได้ชัดว่าเป็นไปตาม "GOST")
• นี่เป็นปัญหาสำหรับฉันซึ่งวิธีแก้ปัญหานี้ช่วยได้ .
• **ขอบคุณมาก ชูเชลกา - เนตร,
• ซึ่งโพสต์สูตร "หัวหอมดอง" ไว้ที่นี่
• และทุกอย่างได้ผล (และหัวหอมก็อร่อยมาก!)
• ดังนั้น…
• ** ในวันก่อนคุณต้องปรุงอาหารดอง คันธนู ตามใบสั่งแพทย์ หุ่นไล่กา - นัท:

• หัวหอมดอง (หุ่นไล่กา)

• เช่น, 🔗 (โดยที่น้ำตาลไม่ได้อยู่ในส่วนผสม แต่ใส่หัวหอมลงไปด้วย ฯลฯ )

• ในส่วนของฉันฉันไม่ได้เพิ่มเฉพาะใบกระวานเมื่อดอง (เนื่องจากฉันไม่ชอบ)
• เกี่ยวกับ เนื้อบดละเอียดจากนั้นเนื้อไม่ติดมัน (เช่น Carbonade) ซึ่งเป็นที่พึงปรารถนาที่จะ "สับ" บนตะแกรงย่างขนาดใหญ่
• ในวันที่เสิร์ฟสลัดคุณต้องทอดเนื้อสับที่เตรียมไว้คนให้เข้ากันบ่อย ๆ เพื่อให้ "ธัญพืช" ของมันทอดจากทุกด้านให้มากที่สุด
• จากนั้น "รวบรวม" สลัด:
• วางชั้นของเนื้อสับทอด (ประมาณ 1.5 - 2 ซม.) ที่ก้นจานตื้น ๆ
• ใส่หัวหอมดองลงบนชั้นของเนื้อสับ
• เคลือบชั้นหัวหอมเบา ๆ ด้วยมายองเนสด้านบน (ชั้นมายองเนสสุดท้ายอาจมีขนาดประมาณ 3 มม.)
• ขูดชีสด้านบนบนเครื่องขูดขนาดกลาง (ฉันมี Parmesan)
• หลังจากนั้นสลัดทิ้งไว้เพื่อให้เนื้อสับเย็นตัวสุดท้ายเมื่อสลัด "ถึง" ...
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

3-4 เสิร์ฟ

บันทึก

สองสามครั้งที่ได้รับเชิญฉันลงเอยด้วยการ "จัดเลี้ยง" ในสถานประกอบการแห่งหนึ่งของเราซึ่งบนโต๊ะมีสลัด (พัฟ) ที่เรียกว่า "ความฝันของผู้ชาย" (หรือ "น้ำตาของผู้ชาย") และตั้งแต่นั้นมา กลายเป็นว่าอร่อยมากฉันลอง "คำนวณ" สูตร (หลังจากลองครั้งแรก) ที่มีชื่อนั้นบนอินเทอร์เน็ตรวมถึงเครื่องทำขนมปังด้วย ru ที่มีสลัด "Man's Caprice" แต่มันแตกต่างกันเล็กน้อย

ความปรารถนาของผู้ชาย (celfh)

ดังนั้นฉันจึงวางแผนที่นี่เพื่อวางสูตรสำหรับสิ่งที่ฉันปรุง (พยายามเข้าใกล้สิ่งที่อยู่ใน "งานเลี้ยง") ให้มากที่สุด
และทุกคนก็ชอบมันมาก

สูตรที่น่าสนใจอร่อยและเรียบง่ายขอบคุณสำหรับการรักษาฉันจะทำอย่างแน่นอน!

[ท่าจอดเรือ]

สูตรที่น่าสนใจมากอร่อยและเรียบง่ายขอบคุณสำหรับการรักษาฉันจะทำอย่างแน่นอน

ท่าจอดเรือฉันหวังว่า (มาก) จะชอบมันเช่นกัน! ...
ฉัน "ทดลอง" กับฉันเมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมา (ฉันต้องการติดตามเอฟเฟกต์) และพวกเขาชอบสลัดมาก (พวกเขาขอให้ใส่กับฉันด้วย) ...

ขอบคุณ Natus!
สลัดที่มีส่วนผสมน้อยชิ้น แต่อร่อยอย่างแน่นอน!
ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน!

[พิธีกรรม]

สลัดที่มีส่วนผสมน้อยชิ้น แต่อร่อยอย่างแน่นอน!
ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน!

พิธีกรรมอร่อยมากจริงๆ! ...
และแน่นอนว่านี่ไม่ใช่บุญของฉันฉันแค่ชิมมันเพื่อที่จะทำซ้ำและแบ่งปัน

และแน่นอนมันเป็นเรื่องง่ายมากที่จะทำ

อย่างไรก็ตามด้วยอคติทั้งหมดของฉันที่มีต่อสลัดด้วยการเพิ่มชีส (ฉันตัดการเชื่อมต่อกับมิโมซ่าด้วยซ้ำ (และฉันพยายามที่จะสลัดมันออกจากซีซาร์))
แต่สลัดจานนี้เป็นสลัดจานเดียวที่ฉันกินชีสและถึงตอนนั้นฉันก็ขูดชีส ...
"ส่วนผสม" มาผสมผสานกันอย่างน่าสนใจ ...

[เรียบ]

เรียบ, นาตาชาขอบคุณสำหรับสลัดที่น่าสนใจ!
อย่างที่ฉันเข้าใจตอนแรกเนื้อจะดิบและเราก็ทอดจนนุ่มใช่ไหม?
แม้ฉันจะมืดมนในยามค่ำคืน ...

[ตรีชกะ - คยูชา]

อย่างที่ฉันเข้าใจตอนแรกเนื้อจะดิบและเราก็ทอดจนนุ่มใช่ไหม?
.

ตรีชกะ - คยูชา จำเป็นต้องใช้เนื้อสับในตอนแรกดิบ (สับบนตะแกรงบดขนาดใหญ่) และเพียงแค่ต้องทอดจนนุ่ม (ใส่น้ำมัน) ดี ... เช่นมันฝรั่ง
แค่ผัดระหว่างทอดให้บ่อยขึ้นเพื่อให้ชิ้นเนื้อทอดทุกด้านให้มากที่สุด ...

[เรียบ]

เรียบ, นาตาชา, หนวด

[นาตาชา]

นาตาชาขอบคุณสำหรับสลัดวันหยุดยาวฉันจะทำอาหารให้คนกินเนื้อของฉันมีความสุขอย่างแน่นอน

[ทัตยา]

เพื่อที่ฉันจะได้ทำอาหารคนกินเนื้อของฉันจะต้องชื่นชมยินดีอย่างแน่นอน

ทัตยาขอบคุณฉันหวังว่าพวกเขาจะมีความสุข
(และจะมีอีกหนึ่งเหตุผลหลักนั่นคือสลัดปรุงสุกนี้)!

[เรียบ]

เรียบ, นาตาชาขอบคุณสำหรับสูตร ฉันชอบทุกสิ่งที่เรียบง่ายไปจนถึงความเรียบง่ายมาก! และฉันชอบหัวหอมดองด้วย! และฉันจะเรียกมันว่าทั้งหมด "ความฝันของผู้หญิง" หรือ "น้ำตาลูกผู้ชาย"

[อิลมิร่า]

ฉันชอบทุกสิ่งที่เรียบง่ายไปจนถึงความเรียบง่ายมาก!

อิลมิร่า,: สาว - ใช่: คล้าย ๆ กัน แต่ต้องมีโบนัส - อร่อย!
และในกรณีนี้ - ทุกอย่างมารวมกัน (ดี ... สำหรับรสนิยมของฉัน)

และฉันชอบหัวหอมดองด้วย!

ดังนั้นคุณสามารถ (หรือจำเป็นต้อง) ดองหัวหอมมากขึ้น (ในกรณี) มันอร่อยมาก (ขอบคุณ Chuchelka-Nata อีกอัน!)

และฉันจะเรียกมันว่า "ความฝันของผู้หญิง" หรือ "น้ำตาลูกผู้ชาย"

ขอบคุณ!

ฉันไม่ได้วางแผนที่จะทำ "Men's Dreams" แต่ตอนนี้ฉันต้องการ ที่นี่เท่านั้นที่ทำจากเนื้อวัวบวกกับไข่ต้มระหว่างหัวหอมและชีส

[shoko11- เอลวิร่า]

ฉันไม่ได้วางแผนที่จะทำ "Men's Dreams" แต่ตอนนี้ฉันต้องการ ที่นี่เท่านั้นที่ทำจากเนื้อวัวบวกกับไข่ต้มระหว่างหัวหอมและชีส

ใช่, shoko11- เอลวิร่าวันรุ่งขึ้นหลังจากที่ "จัดเลี้ยง" หลังจากระบุชื่อสลัดที่สั่งแล้วฉันก็ค้นหาสูตรอาหารของมันทางอินเทอร์เน็ต แต่ในวิธีที่ฉันเสิร์ฟและลิ้มรสฉันไม่สามารถตีความมันได้ทุกที่ (ไม่มีที่ไหนเลย _) ทุกที่มีการเพิ่ม (ไข่) หรือส่วนผสมอื่น ๆ (เช่นเนื้อวัว (ต้ม)) ดังนั้นปีนี้จึงปรากฏตัวที่ "งานเลี้ยง" ในสถานที่เดียวกันฉันเริ่มบางสิ่งบางอย่างเช่นเค้าโครงสลัดและ จากนั้นก็มีเหตุผลที่จะลองทำซ้ำด้วยตัวของมันเอง ... และดูเหมือนจะได้ผล (ฉันชอบมันมาก)

แน่นอนว่านี่เป็นเรื่องของรสนิยม แต่ฉันจะหยุดที่ตัวเลือกนี้ ...

จานเด็ดแน่นอน! แค่ใส่หัวหอมลงไปในส่วนผสม ...

[Ekaterina 2]

จานเด็ดแน่นอน! แค่ใส่หัวหอมลงไปในส่วนผสม ...

Ekaterina 2และเขาก็อยู่ที่นั่น (โดยระบุว่า "อาหารทั่วไปหัวหอมดอง") ...

เห็นได้ชัดว่าฉันไม่ได้สังเกตเห็นบางสิ่งบางอย่างจากกฎ (แต่ฉันไม่ต้องการลอกเลียนแบบ (โดยหลักการแล้วจะไม่รวมไว้สำหรับฉัน) เนื่องจาก คันธนู (และนี่เป็นสิ่งสำคัญ) ฉันเตรียมสูตร Chuchelka) ...