ม้วนแบบลีนกับแยมด๊อกวู้ด

[ทำอาหารได้ไม่ยาก อดอาหารก็อร่อย หลัก ๆ คือทำด้วยใจรักไม่กินเส้นกัน!]

ม้วนแบบลีนกับแยมด๊อกวู้ด

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งสาลีเกรดพรีเมี่ยม	500 ปีก่อนคริสตกาล
น้ำ	240 ปีก่อนคริสตกาล
ยีสต์อัด (แห้ง)	15 (5) ก.
น้ำตาล	70 ก
น้ำมันพืช b / s	60 ก
น้ำตาลวานิลลา	10 ก
เกลือ	1/2 ช้อนชา
แยมด๊อกวู้ด
ชารสเข้มข้นหวานมาก

วิธีทำอาหาร

• ละลายยีสต์ในน้ำ ใส่น้ำตาลน้ำตาลวานิลลาและแป้ง เริ่มนวดแป้งด้วยวิธีใดก็ได้ ฉันนวดด้วยตะขอ

• เมื่อแป้งทั้งหมดชุ่มดีแล้วค่อยๆใส่น้ำมันและใส่เกลือ นวดแป้งที่เนียนนุ่ม

• แป้งไม่ติดมือ ปัดฝุ่นบนโต๊ะเบา ๆ ด้วยแป้งหรือไขมัน ทิ้งแป้งแล้วม้วนเป็นลูกบอล

• โอนแป้งลงในจานที่ทาด้วยน้ำมันปิดฝาและทิ้งไว้ให้หมัก หมักเป็นเวลา 90 นาทีกับการออกกำลังกายหนึ่งครั้งหลังจาก 45 นาที

• แป้งที่จุดเริ่มต้นของการหมัก
• แป้งตรงกลางและเมื่อสิ้นสุดการหมัก

• ปัดแป้งบนโต๊ะเบา ๆ รีดแป้งออกเป็นชั้นหนา 3-5 มม.

• จาระบีแป้งด้วยด๊อกวู้ด (แยมอื่น ๆ ) ปล่อยให้ขอบว่างทุกด้าน

• พับขอบด้านหนึ่งของแป้งไปที่กึ่งกลางแล้วปิดด้วยขอบอีกด้าน ปรากฎเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้า ติดขัดภายใน

• ตัดเลเยอร์ตามด้านสั้นเป็นเส้น ฉันตัดเป็นแปด

• บิดแต่ละแถบให้เป็นแฟลเจลลัม ม้วนเป็นวงแหวน เหน็บปลายไว้ข้างใต้

• ใส่ขนมปังลงในถาดอบ ห่อด้วยพลาสติกอย่างหลวม ๆ และทิ้งไว้ให้พิสูจน์ ทิ้งไว้ 45-60 นาที

• ก่อนอบจาระบีม้วนด้วยชาที่เข้มข้นและหวานมาก นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที

• นำออกมาพักไว้ให้เย็นแล้วชโลมด้วยชาอีกครั้งเพื่อความเงางาม
• 
• ทำอาหารได้ไม่ยาก อดอาหารก็อร่อย หลัก ๆ คือทำด้วยใจรักไม่กินเส้นกัน!

บันทึก

ฉันอยากจะขอบคุณมากสำหรับสมาชิกฟอรัมของเรา เปียโน Lenochka สำหรับแยมด๊อกวู้ดและแยม เธอปรุงให้ฉันโดยเฉพาะและส่งให้เป็นของขวัญเมื่อรู้ว่าฉันไม่เคยกินอร่อยขนาดนี้มาก่อน Lenochka, ขอบคุณมาก. ซาลาเปาเหล่านี้เหมาะสำหรับคุณ)
ซาลาเปากลายเป็นที่ยอดเยี่ยม อร่อยหอม. หากคุณไม่มีแยมด๊อกวู้ดคุณสามารถแทนที่ด้วยสิ่งอื่นได้ สูตรเป็นแฟนซี ขอแนะนำ!

ซาลาเปาอะไรอร่อย !!! แน่นอนว่าแยมไม่มีสิ่งนั้น แต่พยายามปั้นความสวยงามเช่นการล่าสัตว์) ขอบคุณสำหรับสูตรและวิธีการแกะสลัก

ฉันชอบขนมอบแบบลีน !!! และที่นี่คุณสามารถใช้แยมซุปเปอร์สวัสดีปีใหม่! "

แองเจล่าขอบคุณมากสำหรับสูตรซาลาเปาเข้าเตาอบแล้ว แป้งตกตะลึงการปั้นหลานสาวอย่างอ่อนโยนและเชื่อฟังเด็กมีความสุขมากเช่นเดียวกับฉันม้วนจะเป็นแยมราสเบอร์รี่ - แอปเปิ้ลและสารปรุงแต่งแครนเบอร์รี่แห้ง ขอบคุณอีกครั้ง

ใจเป่าซาลาเปา!

ฉลาดดึงดูด!
ฉันกำลังจะเข้าเตาอบแล้ว!

ซาลาเปาฟูสวยอะไรเบอร์นั้น !!! ขอบคุณมากสำหรับสูตรเด็ด !!!

[Olya_]

Olya_, โพเซทิเทล, ลาริสซา, kavminsขอบคุณที่แวะมา ดีใจที่ชอบโรล)

สวัสดีปีใหม่! "

นิกก้า, ซึ่งกันและกัน)

[ยืนอยู่ในเตาอบแล้ว

ลาริสซาฉันหวังว่าจะได้รับรายงาน)

ฉันกำลังจะเข้าเตาอบแล้ว!

เฮเลนาขอขอบคุณอีกครั้งสำหรับของขวัญ หวังว่าคุณจะชอบซาลาเปา)

ห่างไกลจากเดิม



และทั้งหมดมาจากความโลภโหลดแยมมากเกินไป
อร่อยมากปุยผิดปกติ

[เฮเลนา]

เฮเลนา, สวย. สิ่งสำคัญคือพวกเขาอร่อยและชอบ คุณมีอันนี้หรือเปล่า ยาขัดรองเท้า ติดขัดเพียงกองเพื่อให้คุณมีน้ำใจ)

[แองเจล่า]

แองเจล่าขนมปังที่ยอดเยี่ยมเรามีแยมด๊อกวู้ด แต่ไม่มีใครกินแยมตอนนี้ฉันก็รู้แล้วว่าจะติดที่ไหน

ฉันอบมัน ปรากฎว่าเยี่ยมมากอร่อยมาก แป้งน่ารักมากขอบคุณสำหรับสูตร (กินมากเกินไป)))

[ทัตยา]

แยม Cornelian ไม่ได้ค้างที่นี่ แต่ไม่มีใครกินแยมดังนั้นตอนนี้ฉันจึงรู้ว่าจะติดที่ไหน

ทัตยา, ขอบคุณ. ฉันจะดีใจถ้าคุณแนบความอร่อยของคุณ)

สำหรับสูตร (กินมากเกินไป)))

นิกก้าเพื่อสุขภาพ)

เหมียว! ฉันชอบซาลาเปา! ยังมีแยม! นอกจากนี้ด้วยด๊อกวู้ด! ฉันรู้ว่าแยมฉันไม่ได้ลองแยม เราจะต้องทำอาหารในช่วงฤดูร้อน แต่มีแยมลูกพลัมและแยมลิงกอนเบอร์รี่ นางฟ้าขอบคุณ! มีงานต้องทำ!

[ลีอาห์]

ลีอาห์ฉันจะดีใจถ้าฉันชอบสิ่งเหล่านี้เช่นกัน คุณสามารถใช้แยมที่คุณต้องการ มันไม่สำคัญหรอก คุณไม่อยู่นานแค่ไหนหรือฉันไม่ได้เจอคุณ?

[แองเจล่า]

เป็นเวลานานที่คุณจากไปหรือฉันไม่ได้เห็น

มันไม่นาน แองเจล่ามีปัญหาฉันไม่สามารถสื่อสารได้ ในฤดูใบไม้ร่วงฉันมาที่นี่ แต่ในความเงียบ ตอนนี้ฉันสามารถพูดได้อีกครั้ง))
…
ดีใจที่ฉันสามารถสื่อสารกับคุณได้

[ลีอาห์]

ลีอาห์ดีที่ทุกอย่างอยู่เบื้องหลัง)