ซุปฟักทองและต้นหอมอบชีสและขนมปังไรย์

ซุปฟักทองและต้นหอมอบชีสและขนมปังไรย์

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ส่วนผสม
ฟักทอง	300 กรัม
กระเทียมหอม	2-3 ชิ้น
พาร์เมซานชีส	100 กรัม
เนย	20 ก
น้ำ	~ 600 มล
ขนมปังไรย์	4 ชิ้น
เกลือพริกไทยแกง	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• ตัดส่วนสีขาวของต้นหอมเป็นวง
• ปอกเปลือกฟักทองแล้วหั่นเป็นก้อนใหญ่
• ในกระทะก้นลึก (หรือหม้อหุงช้า) ละลายเนยใส่หอมใหญ่และฟักทองผัดเกลือใส่พริกแกงเทน้ำหรือน้ำซุปผักปิดไฟประมาณ 10-15 นาที จนฟักทองสุก
• ขูดชีสให้หยาบ
• ใช้ช้อนเจาะเอาฟักทองและกระเทียมออก ให้น้ำซุปร้อน
• ที่ด้านล่างของหม้อดินสองใบ (สำหรับอบ) ให้ใส่ขนมปังไรย์ทีละชิ้น (จะดีกว่าถ้าขนมปังแห้งหรือแห้งเล็กน้อย) โรยด้วยชีสขูดใส่ฟักทองและกระเทียมหอมไว้ด้านบน ทำซ้ำขั้นตอนนี้อีกครั้งโรยด้วยชีสขูดด้านบน
• เทน้ำซุปที่เหลือลงในหม้อแล้วย่างน้ำซุปจนสุกเหลือง (5-10 นาที)
• นำออกจากเตาอบและเสิร์ฟทันที
• 
• นี้มันอร่อยมาก!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

2 เสิร์ฟ

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบเตา

อยู่ในบุ๊กมาร์กแล้ว ฉันจะเตรียมและยกเลิกการสมัครอย่างแน่นอน ขอบคุณสำหรับสูตร !!!!! ฉันได้กลิ่นที่อร่อย!

[Marunichka]

Marunichkaจากนั้นฉันกำลังรอรายงาน
หากไม่มีต้นหอมสามารถแทนที่ด้วยหัวหอมธรรมดาซึ่งก็อร่อยเช่นกัน

[กาลิน่า]

กาลิน่านั่นคือเราเอามันเข้าเตาอบเพียงเพราะชีสมันละลาย? ถ้าใช่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องเขียน

[ย่า]

ย่าโดยทั่วไปใช่ ซุปพร้อมแล้วคุณเพียงแค่ต้องได้รับเปลือกชีส คุณยังสามารถใช้เตา
หากซุปปรุงไว้ล่วงหน้าและเย็นลงแล้วคุณสามารถใส่ทุกอย่างลงในหม้อแล้วทำไม่ได้หากไม่มีเตาอบเพื่อให้ความร้อนทั่วถึงทั้งหม้อ

[กาลิน่า]

กาลิน่าขอบคุณสำหรับคำตอบฉันชอบซุปฟักทองมาก แต่ฉันไม่อยากเริ่มด้วยเตาอบ และตอนนี้ฉันจะทำให้มากขึ้นอย่างแน่นอนเพื่อให้มันดูน่ากินมากขึ้นและเพียงแค่ 2 เสิร์ฟเท่านั้น