คัพเค้กกับชาและแยม

คัพเค้กกับชาและแยม

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งสาลี	200 ก
น้ำตาล	190 ก
ไข่	3 ชิ้น
สนิมน้ำมัน	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ถุงชา	2 ชิ้น
เกลือ	หยิก
แยม	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ถั่วใด ๆ	2 กำมือ
ผงฟู	1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• เทถุงด้วยน้ำเดือดหนึ่งแก้วชงและเย็นจนอุ่น
• ในขณะที่เย็นลงให้ตีไข่กับเกลือและน้ำตาล
• ค่อยๆใส่แป้งที่ผสมกับผงฟู
• ใส่ส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดรวมทั้งชายกเว้นถั่วและแยม
• นวดถั่วที่สับหยาบแล้วทาแป้งลงในแป้งซึ่งจะมีความเหลวพอประมาณในตอนท้าย
• อบที่ 180^{เกี่ยวกับ} ประมาณครึ่งชั่วโมงหรือจนกว่า "ถุงแห้ง"

บันทึก

มีสูตรคัพเค้กชาหลายสิบสูตรนี่เป็นเพียงอีกประเภทหนึ่ง: เรียบง่ายราคาไม่แพงและมีรสชาติ

Larisa ขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน!
ไม่ได้อบในคัพเค้ก?

Larissa เช่นเคยทุกอย่างยอดเยี่ยมมาก!

[ลาริสซา]

ลาริสซา, น่าสนใจ. ขอบคุณสำหรับสูตร ฉันจะต้องลอง ฉันเอาไปบุ๊กมาร์ก

ทันย่าฉันเพิ่งซื้อแบบฟอร์ม Noridkveer ในราคาครึ่งเพนนีและต้องการอบในนั้นดังนั้นฉันจึงใช้สัดส่วนที่มากกว่าที่ต้องการในคัพเค้ก และขอบคุณ !

[Dopleta]

Dopleta, Larochka, และสูตร, คัพเค้กและรูปถ่ายก็สุดยอดมาก! ขอบคุณ!
โทมัสช่างสวยงามอะไรเช่นนี้! (y) ฉันขอรูปถ่ายได้ไหม?

[ทันฉะ, gala10, เลทกะ ttt]

ทันฉะ, gala10, เลทกะ tttขอบคุณเช่นกันสาว ๆ ที่รัก! นาตาชา, ฉันแสดงแบบฟอร์มนี้, นี่คือที่ด้านล่างซ้าย:

ว้าว! แบบทดสอบ !! ขอบคุณ Larochka!

[ลาริสซา]

ลาริสซาแล้วแก็ดเจ็ตแบบไหนจะน่ารักขนาดนี้? ทางด้านขวาของรูปถ่ายพร้อมแบบฟอร์ม

[อีกา - อีกา]

อีกา - อีกา, กัลยา, ฉันแนะนำเขาให้รู้จักกับเขาในเรื่อง "เล็ก ๆ น้อย ๆ " ครัวเล็ก ๆ น้อย ๆ (2) # 17946

ฉันพลาดเห็นได้ชัดว่าฉันจะวิ่งไปอ่าน!

นี่คือสูตรอาหารสำหรับฉันไม่มากจนน่าแปลกใจและน่าสนใจ แต่มันง่ายแค่ไหนในการดำเนินการ
ฉันกลัวการดื่มชาเหล่านี้ฉันมักจะมี shikos-nakos เกิดขึ้น
Larochka ขอบคุณ! อยากลองดู!

ริต้าดีใจ! คุณรู้ไหมว่าฉันกลัวที่จะได้รับความโกรธเคืองจากคนรักชาที่ดีและฉันรู้สึกละอายที่จะยอมรับ แต่ฉันยังใช้ถุงนอนสำหรับสูตรนี้ ฉันเรียกพวกเขาว่าหลับด้วยการยืดกล้ามเนื้อถ้าฉันดื่มชาก่อนเข้านอน (และมันทำให้ฉันมีพลังมากเกินไป) จากนั้นฉันชงถุงเพียงสองสามวินาทีและทิ้งสิ่งที่แทบไม่ได้ใช้มากเกินไป .. และสำหรับคัพเค้ก - ที่สุดแล้ว!

[ลาริสซา]

ลาริสซา, ลาโรชก้า! ขอบคุณสำหรับสูตรและคำเตือน!
ฉันอ่านและจำได้ว่าเมื่อนานมาแล้วในยุค 90 ที่ห่างไกลและก่อนหน้านี้สูตรชาที่คล้ายกันช่วยเราได้มาก และแม่ของฉันก็อบแล้วฉันก็ทำซ้ำ
ยากที่จะบอกว่าสำหรับเอกลักษณ์ของส่วนผสมฉันจำไม่ได้ ฉันจำได้ว่าเหมือนแยมหนึ่งแก้วใบชาหนึ่งแก้วดูเหมือนน้ำมันหนึ่งแก้ว (ฉันคิดผิด) แม้ว่าฉันจะหยิบแป้งโรยตัวขึ้นมาฉันก็อาจจะพบกระดาษโน้ต แต่จะรำคาญตัวเองทำไมถ้ามีสูตรสำเร็จรูปอยู่แล้วในฟอรัมของเรา!
ลาริสซาคุณเรียกเขาว่าคัพเค้ก เราเรียกมันว่าพายด้วย ...
คุณมีแป้งมัฟฟินมากขึ้นหรือไม่? ฉันจำได้ว่าแม่ของฉันและฉันกลายเป็นแป้งที่มีความชุ่มชื้นและร่วนคล้ายกับพาย หรือบางทีฉันคิดผิด?

Nelechka ไม่คุณไม่เข้าใจผิด! แน่นอนว่าเป็นเพราะน้ำมันพืชแป้งจึงกลายเป็นเหมือนที่คุณอธิบายไว้!
ฉันยังอบขนมที่คล้ายกันในยุค 90) แต่สูตรนี้ปลอดภัย หายไปแล้ว.

[lettohka ttt]

lettohka tttนาตาชาสูตรของฉันดูเหมือนจะไม่หายฉันหวังว่ามันจะไม่หายไปฉันต้องขุดมันขึ้นมา แค่, เพราะอินเทอร์เน็ตสูตรอาหารเก่าทั้งหมดถูกลืมทิ้งอย่างปลอดภัยและมีการใช้สูตรอาหารใหม่ ๆ ที่ทันสมัยมากขึ้นเรื่อย ๆ

Nelechka ฉันต้องการเขียน "อะไรก็ได้ที่คุณเรียกว่าอย่าวางไว้ในเตา" แต่นี่ไม่ใช่หัวข้ออย่างชัดเจน! หลังจากคำพูดของคุณฉันปีนเข้าไปในเครื่องมือค้นหาของเราเพื่อค้นหา "พาย" ตามชื่อและพบว่ามีชื่อที่คล้ายกันเพียง แต่ไม่มีไข่! และก่อนหน้านั้นฉันกำลังมองหาคัพเค้กและก็เห็นคล้าย ๆ กัน แต่ตอนนี้มีครีมตอนนี้ไม่มีไข่และถั่ว แต่มีน้ำผึ้ง ... ในระยะสั้นมีตัวเลือกมากมายอย่างที่ฉันเขียนไว้ในบันทึก! หากคุณพบของคุณให้นำไปด้วย! ฉันจะดีใจ!

[ลาริสซา]

ลาริสซาคุณสนใจฉันในสูตรอาหารของคุณฉันจึงกลับบ้านจากที่ทำงานและพบสูตรของฉันทันทียิ่งไปกว่านั้นในที่ทำงานฉันจำได้ว่าสมุดบันทึกเก่า ๆ เล่มใดที่เขียนลงไปและฉันจำได้ว่ามันเรียกอะไรกับเรา ฉันจำได้ด้วยซ้ำว่าใครเป็นคนให้สูตรนี้กับแม่ของฉัน

นี่เป็นเรื่องราวเก่าแก่มากซึ่งยังคงอยู่ในยุค 60 ฉันเพิ่งขึ้นชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 เมื่อเราได้ห้องพักขนาดใหญ่ในอพาร์ตเมนต์ส่วนกลาง และเพื่อนบ้านของเราเป็นหญิงชราที่ยอดเยี่ยมที่แบ่งปันสูตรนี้กับแม่ของฉัน

ยายคนนั้นหายไปนานมากและบ้านก็หยุดอยู่ไปนานแล้ว แต่สูตรยังคงอยู่ และสิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือเกือบจะเหมือนกับของคุณ! ดังนั้นความทรงจำของฉันทำให้ฉันผิดหวัง
สำหรับการเปรียบเทียบ:

นักเรียนยากจน
2 - 3 ฟอง 1 ช้อนโต๊ะ ชาเข้มข้น 2-3 ช้อนโต๊ะล. น้ำมันดอกทานตะวัน 3-4 ช้อนโต๊ะล. ล. แยมเชอร์รี่ 1 ช้อนโต๊ะล. น้ำตาล 1 ช้อนชาโซดาแป้ง
แป้งเหมือนแพนเค้กหนา ๆ

ไม่มีรายละเอียดของการเตรียมการฉันคัดลอกคำต่อคำ คุณมีสัดส่วนที่แม่นยำมากขึ้นและยังมีสารปรุงแต่ง ดังนั้นสูตรอาหารของคุณสามารถใช้เป็นพื้นฐานได้
ขอบคุณอีกครั้ง !

นักเรียนยากจน

ใช่!!! ภายใต้ชื่อนี้ตอนนี้ฉันพบสูตรดังกล่าวในสมุดบันทึกที่เก่าแก่มากของฉันแล้ว ส่วนผสมเหมือนกับของ Neli ทุกประการ แต่สัดส่วนจะแตกต่างกันเล็กน้อย เป็นพายชิ้นแรกที่ฉันอบเมื่อสามีและลูกสาววัยสามขวบของฉันและฉันย้ายเข้ามาในโฮสเทล ในกรณีที่ไม่มีเตาอบทุกอย่างถูกอบในเตามหัศจรรย์
Larissa และ Nelya! ขอบคุณสำหรับข้ออ้างที่จะคิดถึง

ฉันสงสัยว่าชามีบทบาทอย่างไร?
ใช้ชาสมุนไพรได้ไหม (กระถินหรือโคลเวอร์?)

ฉันมองหาสูตรที่ถูกลืมสำหรับการอบด้วยชามานานแล้วและที่นี่ลาริสซาก็นำสูตรนี้ออกมา! ขอบคุณสำหรับความคิดถึงฉันชอบพวกเราที่เหลืออบเค้กนี้ (เค้ก?) ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา มันช่วยได้มากและแม้กระทั่งตอนนี้ชุดผลิตภัณฑ์ที่ไม่โอ้อวดก็จะอยู่ในปีกด้วย

ฉันสงสัยว่าชามีบทบาทอย่างไร?
ใช้ชาสมุนไพรได้ไหม (กระถินหรือโคลเวอร์?)

แน่นอนคุณทำได้ลีน่า ชาให้สีและกลิ่นขึ้นอยู่กับความหลากหลาย

หลังจากเทออกจากแก้วแป้งจะดูเหมือนแพนเค้กหรือไม่?
ของเหลวมีหน่วยเป็นมิลลิลิตรเท่าไหร่? แป้งควรมีความสม่ำเสมออย่างไร?

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevnaเฮเลนจนกระทั่งลาริสซาตอบให้ฉันแทรก

แป้งซึ่งจะมีความเหลวปานกลางในตอนท้าย

แป้งเหมือนแพนเค้กหนา ๆ

ฉันวางเตาไว้เหมือนเดิม ฉันจะดูว่าเกิดอะไรขึ้น โอ้แว่นตาพวกนั้น

ใช่ลีน่า Nelya เขียนถูกต้องแป้งก็เหมือนแพนเค้ก ฉันมีแก้ว 250 แต่ฉันไม่ได้เติมให้เต็ม นอกจากนี้มากขึ้นอยู่กับแป้ง ดังนั้นถ้าของเหลวเกินไปคุณสามารถปรับได้ แต่ไม่ว่าในกรณีใดทุกอย่างจะได้ผล - จะต้องใช้เวลาอีกเล็กน้อยในเตาอบเพื่อให้สุดขั้ว

ช่างเป็นดาวเด่น !!!
สวยงามและอร่อยเช่นเคยขอบคุณฉันเอาไปแล้ว!

[เฮเลนา]

เฮเลนา, เฮเลนแล้วผลเป็นอย่างไร? คุณเงียบ แต่ฉันกลัว ... Ksyusha, ขอบคุณที่รัก !

[ลาริสซา]

ผลเป็นอย่างไร? คุณเงียบ แต่ฉันกลัว

ลาริสซาฉันป่วยจึงไม่มีรูปถ่าย ไม่ได้ทำกินเอง แต่เด็ก ๆ ชอบมาก ดังนั้นเราจะทำซ้ำอีกครั้ง
ฉันมีรายงานพร้อมรูปถ่าย

หายไว ๆ นะที่รัก! และขอบคุณ !

Lorik บอกฉันว่าควรลดสัดส่วนสำหรับเครื่องทำคัพเค้กหรือไม่?

โอ้ใช่ Ksyusha แบบฟอร์มนี้จะใหญ่กว่าเครื่องทำคัพเค้ก เราได้พูดถึงในหัวข้อคัพเค้กมากกว่าหนึ่งครั้งว่าแป้งที่เหมาะกับเธอมากแค่ไหน

ใช่ฉันเข้าใจแล้วฉันจะนับมัน

[Dopleta]

Dopleta, Lorik ขอบคุณสำหรับคัพเค้กแสนอร่อย!
อบใน Gfochka สำหรับแป้ง 1 แก้ว
ทุกอย่างอบอร่อยมาก

สูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมรวดเร็วโดยไม่ต้องใช้ท่าทางที่ไม่จำเป็น!

[Ksyusha]

Ksyushaฉันมีความสุขมาก!