สโคนฟักทองธัญพืชกับ Sage

[ทำอาหารได้ไม่ยาก สิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักต่อคนที่คุณรัก!]

สโคนฟักทองธัญพืชกับ Sage

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งสาลี c / z	260 ก
น้ำตาล	120 ก
ผงฟู	1.5 ช้อนชา
โซดา	1/2 ช้อนชา
อบเชย	1/2 ช้อนชา
ลูกจันทน์เทศ	1/2 ช้อนชา
ดอกคาร์เนชั่น	1/4 ช้อนชา
ขิง	1/4 ช้อนชา
สะระแหน่สดหั่นบาง ๆ	2 ช้อนชา
เนยเย็น	90 ก
ฝักทองปั่น	110 ก
ไข่ C1	1 ชิ้น
ครีมเปรี้ยว	90 ก
ปราชญ์ (ใบ)	8 ชิ้น
เกลือ	1/2 ช้อนชา
----------	---------
อบเชย	1 ช้อนชา
ครีมเปรี้ยว	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ผงน้ำตาล	8-10 เซนต์ ล.
น้ำตาลทราย	1 ช้อนโต๊ะล. ล.

วิธีทำอาหาร

• สับปราชญ์อย่างประณีต

• ผสมแป้งกับเครื่องเทศน้ำตาลเกลือผงฟูและเบกกิ้งโซดา

• ผสมมันฝรั่งบดไข่และครีม

• ขูดน้ำมันลงในส่วนผสมที่หลวมหรือถูด้วย

• เทส่วนผสมที่เป็นของเหลวลงในส่วนผสมของเนยและแป้ง

• นวดแป้งเร็ว ๆ

• ปัดฝุ่นพรมหรือกระดาษรองอบด้วยแป้ง ทำวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 15-16 เซนติเมตรจากแป้ง ตัดวงกลมออกเป็น 8 ส่วน

• จาระบีสโคนด้วยครีมเปรี้ยวใส่ใบสะระแหน่ทาครีมเปรี้ยวอีกครั้ง

• นำไปใส่ถาดอบแล้วโรยน้ำตาลทรายแดงให้ทั่ว

• นำเข้าอบในเตาอุ่นที่ 210-220 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที

• นำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็น

• ผสมน้ำตาลผงกับอบเชย เติมน้ำและคนให้เข้ากัน คุณควรได้รับการเคลือบที่มีความสม่ำเสมอคล้ายกับครีมเปรี้ยว

• เทไอซิ่งลงบนสโคนที่เย็นแล้ว
• 
• ทำอาหารได้ไม่ยาก สิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักต่อคนที่คุณรัก!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

8 ชิ้น

เวลาเตรียม:

40 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

ฉันพบสูตรในบล็อกต่างประเทศ
นี่คือสโคนชิ้นแรกในชีวิตของฉัน ผ่านพวกเขามาโดยตลอด ไม่ใช่ว่าฉันเป็นคนสวย แต่ฉันไม่เคยชอบรูปลักษณ์ของพวกเขา และตอนนี้ฉันก็รู้แล้วว่าฉันไม่ได้อบมันอย่างไร้ประโยชน์มาก่อน! อาจยังขึ้นอยู่กับสูตรอาหาร สโคนเหล่านี้งดงามมาก นุ่มหอม. รสชาติเหมือนขนมปังขิง ขอแนะนำ!

[แองเจล่า]

แองเจล่าฟักทองมันน่าเสียดายที่มีเพียงใบสะระแหน่เท่านั้นที่ไม่น่าจะพบ

[ทัตยา]

สโคนดีฟักทอง Zasunduch ตอนนี้ฉันจะบุ๊กมาร์กสูตรไว้ฉันคิดว่าจะทำ
ทัตยาน่าเสียดายที่คุณอยู่ห่างไกลฉันจะแบ่งปันปราชญ์ฉันมีมันเสมอและในฤดูหนาวฉันจะเอามันออกจากหิมะที่เดชา
แองเจล่า,

[ทัตยา]

ทัตยา, กาลิน่าขอบคุณที่แวะมา

มีเพียงใบปราชญ์เท่านั้นที่ไม่น่าจะพบ

สามารถใช้แบบแห้ง มีขายในร้านขายยา ไม่ว่าแน่นอน แต่ก็ไม่เลว คุณสามารถอบได้โดยไม่ต้องใช้มัน Sage เป็นสมุนไพรเฉพาะและมีกลิ่นหอมสูง คุณอาจไม่ชอบด้วยซ้ำ

ฉันมักจะมีมันและในฤดูหนาวที่เดชาฉันจะเอามันออกจากหิมะ

กัลยา, และปราชญ์ของฉันเติบโตขึ้นในปีแรก รักเขา. คุณไม่ปกปิดอะไรให้เขาในฤดูหนาวเหรอ? คุณเพิ่งจะจากไป? มันแข็งตัวหรือไม่?
หลายปีที่ผ่านมาฉันเก็บโรสแมรี่และไธม์ไว้ในหม้อในบ้าน แมลงหวี่ขาวหย่าร้างเมื่อปีที่แล้ว เต็มแล้วในสวน. เราไม่สามารถอนุมานอะไรได้ ดังนั้นเธอจึงทิ้งทุกอย่างไว้ที่พื้นเพื่อที่เธอจะได้ไม่บินอยู่ในบ้าน ฉันยังไม่ได้พูดถึงมัน ตอนนี้ฉันกลัวว่ามันจะไม่แข็งตัว

[แองเจล่า]

แองเจล่าฉันเติบโตอย่างชาญฉลาดมาหลายปีแล้ว สำหรับฤดูหนาวฉันวางกิ่งต้นสนไว้ด้านบน (คุณสามารถคลุมด้วยลูทราซิล) จากนั้นก็ปกคลุมด้วยหิมะ ยังไม่มีปัญหาใด ๆ ลาเวนเดอร์ยังไม่แข็งตัวฉันปลูกพุ่มไม้ขนาดใหญ่ฉันยังคลุมด้วยกิ่งไม้แล้วก็มีหิมะ โหระพามีอีกสองชนิดปีนี้จะเข้าฤดูหนาวเป็นครั้งแรกฉันจะดูว่ามันจะอยู่รอดในฤดูหนาวได้อย่างไร

สามารถใช้แบบแห้ง มีขายในร้านขายยา

ไม่แห้ง
และใบสดทอดได้ดีรสชาติดั้งเดิมมาก แต่แน่นอนว่าในปริมาณที่น้อย ยังคงมีกลิ่นหอมที่สดใสมากไม่ใช่ทุกคนที่จะชอบ

ไม่แห้ง

เรื่องนี้ชัดเจน แต่ไม่มีปลา ...

โหระพาอีกสองประเภท

โหระพาของฉัน overwinters เราคลุมด้วยกระเป๋าแล้วหิมะ

ลาเวนเดอร์

ลาเวนเดอร์จะใช้เวลาช่วงฤดูหนาวเป็นฤดูหนาวที่สอง อดีตที่ผ่านมาเป็นน้ำแข็ง แต่ย้ายออกไป

ปราชญ์

ฉันมองสามีของฉันคลุมด้วยถังพลาสติก เรามีน้ำค้างแข็งแล้วและพื้นดินก็ว่างเปล่า ขอบคุณสำหรับคำปรึกษา

ขอบคุณมากสำหรับสูตร ทำสโคน แต่ไม่มีปัญญาชน ปรากฎว่าอร่อยมาก! และความจริงก็เหมือนขนมปังขิง จากเครื่องเทศฉันใช้กานพลูอบเชยและลูกจันทน์เทศ เด็ก ๆ มีความสุขพรุ่งนี้เราจะทำซ้ำ! เฉพาะในรูปแบบของสโคนฉันจะไม่อบอีกต่อไปฉันจะทำด้วยขนมปังขิง คล้ายกับบิสกิตฟักทอง แต่ดึงดูดใจด้วยแป้งโฮลเกรน อร่อยอย่างรวดเร็ว!

[แอนนา]

แอนนาเพื่อสุขภาพของคุณ อบและโปรดคนที่รัก)

และในฤดูหนาวที่เดชาจากใต้หิมะฉันได้รับ

Ooooooooo และฉันตัดและทำให้แห้งฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่ามันทนความเย็นได้ขนาดนี้ ลาเวนเดอร์เติบโตตลอดเวลาบนถนนในสวนหน้าบ้านสิ่งที่จะเกิดขึ้นกับมัน แต่โหระพาเหล่านี้ดูเหมือนจะอ่อนโยนมากและพวกมันไม่ได้เติบโตในกระถางที่บ้านจริงๆ

ฟักทองบด 110 ก.

แองเจล่าช่วยบอกฉันทีว่าน้ำซุปข้นฟักทองหมายถึงอบสับหรือใส่ฟักทองสดลงบนกระต่ายขูดได้ไหม

Angela ขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารแสนอร่อย! ... nakosyachila เล็กน้อย - เนยที่บ้านมีเพียง 90 กรัมและฉันนวดเป็นสองส่วน ครีมรวม 90 กรัมและผัก 90 กรัมลดน้ำตาลเป็นสองส่วนเพิ่ม 1 ช้อนชาพร้อมกับน้ำผึ้งชั้นวางหายไป - ฉันเทลาเวนเดอร์ แป้งบางฉันเพิ่มแป้ง แต่มันยังหอมและอร่อยอีกด้วย! ขนมอบของคุณไม่สามารถบูดได้

[Olga]

Olgaฉันดีใจที่ชอบผลลัพธ์ ลาเวนเดอร์ก็น่าจะดีเช่นกัน

แป้งบาง

นั่นเป็นเรื่องที่เข้าใจได้ น้ำผึ้งและน้ำมันพืช สิ่งสำคัญคือผลลัพธ์เป็นที่น่าพอใจ ฉันหวังว่าสักวันหนึ่งทุกอย่างและสูตรจะเป็น)