พายแป้งชีสกระท่อมน้ำหนักเบาพร้อมผลไม้

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
แป้งโด:
คอทเทจชีสในแพ็ค (ฉันมี 5%)	180 ก
ไข่	1 ชิ้น
แป้ง CZ (ฉันมี CZ-70 gr และ rice-30 gr)	100 กรัม
เกลือ	ลิ้มรส
สารให้ความหวาน (ฉันไม่ได้ใส่)	ลิ้มรส
การกรอก:
แอปเปิ้ลโดยเฉลี่ย	1 ชิ้น
ลูกแพร์ขนาดกลาง	1 ชิ้น
แครนเบอร์รี่อบแห้ง	กำมือ
สารให้ความหวาน (ฉันมี Fitparad)	2 ก
แป้งข้าวโพด	1 ช้อนโต๊ะล
นมผงอบเชยงา	สำหรับโรย / ตกแต่ง

วิธีทำอาหาร

มีสูตรสำหรับการทดสอบที่คล้ายกัน Podmosvichka ... ฉันอบมันชอบมันมาก แต่มันขึ้นอยู่กับยีสต์และคุณต้องรอจนกว่ามันจะขึ้นมา ฉันมีตัวเลือกที่เร็วกว่าและแคลอรี่น้อยลง
ดังนั้น,
1.
เราผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับแป้งและนวดแป้งเป็นขนมปัง ฉันไม่ชอบแป้งเหนียว (มันไม่สะดวกที่จะทำงานกับมัน) ดังนั้นฉันจึงเพิ่มแป้งเล็กน้อย และคุณจะเห็นเองว่าสะดวกสำหรับคุณอย่างไร
2.
ทำไส้ ถูแอปเปิ้ลและลูกแพร์บนกระต่ายขูดหยาบหรือหั่นเป็นเส้นบาง ๆ บีบน้ำถ้าจำเป็น (ฉันฉ่ำมากน้ำทั้งถ้วยก็ออกมา!) เพิ่มแครนเบอร์รี่ซัคซัมแป้ง เราผสมทุกอย่าง
3.
คุณสามารถปั้นด้วยพายชิ้นเล็ก ๆ แต่ฉันมีเวลาน้อยและไม่อยากยุ่งฉันเลยตัดสินใจอบด้วยพายแบบปิด
รีดแป้งออกเป็นชั้นขนาดใหญ่กว่ารูปร่างเล็กน้อย (เพื่อให้คุณสามารถงอขอบได้) วางในรูปทรงแล้วกระจายไส้ด้านบน
และตอนนี้ส่วนที่สนุก!
4.
ฉันไม่เพียงแค่ปิดด้านบนด้วยแผ่นแป้งที่รีดแล้ว แต่ตัดสินใจที่จะ“ อวด” ฉันหมุนวงกลมแล้วตัดออก (ด้วยเครื่องตัดคุกกี้) ตัวเลข (ฉันมีดอกไม้)
5.
ฉันวาง "ตาชั่ง" ไว้ด้านบนของไส้ ขอบถูกห่อและยึด
6.
ปรากฎว่า.. เป็นแบบนี้
7.
ด้านบนทาด้วยแปรงด้วยน้ำเชื่อมอาติโช๊คเยรูซาเล็มเจือจางด้วยน้ำโรยด้วยอบเชยและงา
8. นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศาประมาณ 30 นาที (จนเป็นสีน้ำตาล)
9. เอาออกเด็ดหั่นเพลิน ๆ

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

530-550 กรัม

เวลาเตรียม:

น้อยกว่าหนึ่งชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

มือจับกระต่ายขูดเตาอบ

บันทึก

ทุกคนคงรู้แล้วว่าขาดขนมไม่ได้! แต่ฉันก็พยายามลดน้ำหนักด้วย จะรวมกิเลสทั้งสองนี้ได้อย่างไร? ลดส่วนของขนมอบให้เหลือน้อยที่สุด (ซึ่งยากที่จะทำอย่างไม่สมจริง) หรือมองหาตัวเลือกสำหรับขนมที่มีแคลอรีสูงน้อยกว่า มีอีกทางเลือกหนึ่งคือเตาอบไม่อร่อยเลยทำให้ความอยากกินมันหายไปทั้งหมด! แต่เราจะไม่ไปทางนี้เราจะ? พวกเราชาว HP !!
ดังนั้นฉันจึงพยายามลดอันตรายจากการอบเปลี่ยนส่วนผสมลดน้ำหนักของส่วนผสมเพื่อที่จะอบส่วนเล็ก ๆ ดูเหมือนว่าฉันจะทำได้ ฉันกินขนมอบทุกวัน .... และในขณะที่ฉันกำลังลดน้ำหนักอย่างช้าๆ

อย่างไรก็ตามฉันนับปริมาณแคลอรี่ของพาย (ใครจะสน)
สำหรับ 100 กรัม 165 / 8.8 / 2.4 / 28.4
พายทั้งชิ้น 550 กรัม
ชิ้น .. ประมาณ 85 กรัม
สำหรับอาหารเช้าพวกเราสามคนกินเพียงครึ่งพาย เหลือไว้พรุ่งนี้.

พายนี้สามารถมีไส้อะไรก็ได้ (เนื้อ, คอทเทจชีส, กะหล่ำปลี, ข้าวกับไข่, เบอร์รี่ ... อะไรก็ได้ที่คุณต้องการ) คุณสามารถปั้นด้วยพายขนมปังม้วนและแม้แต่คั้นน้ำผลไม้
อีกหนึ่งข้อพิสูจน์ว่าคุณสามารถกินขนมอบได้ทุกวันและลดน้ำหนักได้! สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าเมื่อใดควรหยุดปรุงอาหารให้อร่อยดีต่อสุขภาพและมีแคลอรี่ขั้นต่ำ