นมข้นไม่ใส่น้ำตาลและ 3 วิธีในการเตรียม

นมข้นไม่ใส่น้ำตาลและ 3 วิธีในการเตรียม

ประเภท: อาหารประเภทนมและไข่

ส่วนผสม
SOM (นมผงขาดมันเนย)	100 กรัม
นมธรรมดา (ฉันมี 0.5%)	100 กรัม
สารให้ความหวานใด ๆ (ฉันไม่ได้ใส่)	ลิ้มรส
สำหรับวิธีที่ 2:
COM	30 ก
แป้งข้าวโพด	5 ก
น้ำเปล่า	100 มล
สารให้ความหวาน (ฉันมี Fitparad)	ลิ้มรส
สำหรับ 3 ทาง
COM	30 ก
นม (ฉันมี 1.5%)	200 มล
แป้งข้าวโพด	10 ก
วานิลลิน	ซอง
สารให้ความหวาน	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• 1. ทำอาหารได้ 1 วิธี
• เทนมธรรมดาลงในภาชนะแล้ววางบนอ่างอบไอน้ำ
• ค่อยๆเทลงใน COM และคนตลอดเวลาปรุงประมาณ 15-20 นาทีจนข้น (จนครีมเปรี้ยวข้น) หลังจากทำความเย็นแล้วจะยิ่งหนาขึ้น เพราะฉะนั้น ... อย่าให้สุกเกินไป!
• 
• 2. ทำอาหารได้ 2 วิธี
• ผสมทุกอย่างส่งเข้าไมโครเวฟจนเดือด (ใช้เวลา 1 นาที 15 วินาที) นำออกมาผสมให้เข้ากันเพื่อไม่ให้มีก้อน (ควรใช้เท้าปั่น) เย็น เสร็จแล้ว!
• 
• 3. ทำอาหารได้ 3 วิธี
• ผสมทุกอย่างจนเนียนนำไปตั้งไฟกลางแล้วนำไปต้ม อย่าเดือด !!!
• 
• หากคุณต้องการนมข้น "ต้ม" ก่อนที่จะผสมผลิตภัณฑ์คุณต้องทอด COM ในกระทะ a / p จนเป็นสีน้ำตาล

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

อย่างละเล็กน้อย (สำหรับทดลองใช้)

เวลาเตรียม:

5 ถึง 25 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาไมโครเวฟเครื่องปั่น

บันทึก

คุณจินตนาการได้อย่างสมบูรณ์แบบว่าคุณต้องการขนมหวานให้กับคนที่กำลังลดน้ำหนักหรือต้อง จำกัด ตัวเองแค่ขนม! และต้องการนมข้น "ต้องห้าม" อย่างไร? บางครั้งเธอก็ฝันถึงตอนกลางคืน! ด้วยแพนเค้กกับชีสเค้กพร้อมหม้อตุ๋นเพียงเทจากรูเล็ก ๆ ในลำธารบาง ๆ เข้าปากของคุณโดยตรง ... และคุณเลียความหวานนี้เช็ดปากด้วยนิ้วเหนียวเลียขนมอร่อยจากริมฝีปากหวานอย่างหยาบกร้าน ลิ้น .... ฝันดี! และคุณเสียใจมากที่นมข้นมาจากหมวดหมู่ของท่อความฝัน แต่ "เราเกิดมาเพื่อทำให้เทพนิยายเป็นจริง ... "
นี่คือวิธีที่ "เทพนิยายแสนหวาน" กลายเป็น "ความจริงที่ไม่ใช่น้ำตาล"
ตอนนี้ความประทับใจของฉันเกี่ยวกับนมข้น
เตรียมไว้ให้ทั้ง 3 ตัวเลือก.
ตัวเลือกที่ 1 (จากสององค์ประกอบ) ทำให้ฉันประสบความสำเร็จมากที่สุด เกือบจะเหมือนกับนมข้นในร้านค้าในช่วงราคาไม่แพง เท่านั้นไม่มี cloying. เนื้อสม่ำเสมอเงาเนียน แต่ฉันยังย่อยไม่ได้หรือควรใช้ COM ให้น้อยลง แต่เมื่อถึงเช้ามันจะแข็งตัวจนไม่เพียง แต่จะเทเท่านั้น แต่ยังทำให้มันหยุดลงจริงๆ แม้ว่าในตอนแรกจะมีความหนาแน่นในอุดมคติก็ตาม แต่ในตอนเช้าฉันเติมนมผสมเล็กน้อยและทำให้เธอฟื้นขึ้นมาได้สำเร็จ เรากินมันด้วยความสุข
ตัวเลือกที่สอง (จากไมโครเวฟ) ความสม่ำเสมอเช่นเซโมลินาที่ปรุงสุกอย่างดีนั้นน่าเบื่อ แต่รสชาติหวานและอร่อยกว่าแบบแรกมาก (สำหรับฉันแล้ว) รสชาติใกล้เคียงกับนมข้น Rogachev มาก ในตอนเช้าความสม่ำเสมอได้รับการรักษาไว้ ข้อดีอย่างมากคือความเร็วในการเตรียมตัว !!
ตัวเลือกที่สาม รสชาติใกล้เคียงกับครั้งแรกความสม่ำเสมอเหมือนอย่างที่สอง
ทั้งสาม - ทดแทนนมข้นปกติได้ดีมาก คุณไม่ได้กินมันมากและคุณไม่จำเป็นต้องใช้มัน แต่การ "เอาวิญญาณออกไป" และการปรนเปรอตัวเองนั้นประสบความสำเร็จมาก!
ฉันแนะนำให้คุณทำอาหาร! ยังไง มันขึ้นอยู่กับคุณ! เพียงแค่ทำส่วนเล็ก ๆ ก่อน (เหมือนในสูตร!) และถ้าชอบปรุงเพิ่ม ถ้าไม่ชอบล่ะ? น่าเสียดายที่แปลสินค้า ....
ต้องบอกทันทีว่าปริมาณแคลอรี่ก็ไม่น้อยเช่นกัน (เนื่องจาก COM) แต่ในนมข้นธรรมดา ... ยิ่งกว่า!
สามารถเก็บไว้ในที่เหี่ยวเฉาได้นานถึง 8 วัน (ถ้าอยู่! 🤣)

ในตอนเช้าเราทำวาฟเฟิลที่ทำจากแป้งที่เหลือสำหรับ Kefir Pancakes ซึ่งฉันได้เพิ่มโกโก้ (ส่วนหนึ่งของแป้ง) และลูกเกดดำ (อีกส่วนหนึ่ง)เราชอบทุกอย่างมาก!

[กูเซล]

กูเซลเอานมข้นในสูตรอาหารออกไป ตอนนี้ต้องหานมผงที่ไม่เห็นขายมานานแล้ว
ขอบคุณสำหรับการแบ่งปัน.

[กูเซล]

กูเซล สูตรนี้น่าสนใจมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณพิจารณาว่า Rogachevskoe ก็ลดลงเช่นกันนมผงที่มีไขมันปกติหาง่าย แต่ฉันไม่เคยเห็นนมพร่องมันเนยจำเป็นต้องดูเฉพาะทางหรือไม่?

[รอยยิ้ม]

รอยยิ้ม, แคทเธอรีน. ใช่น่าเสียดายที่คุณไม่สามารถซื้อ COM แบบนั้นได้ในร้านค้าทั่วไป (อย่างน้อยก็ที่ร้านของเรา) ทางออนไลน์หรือในร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพเท่านั้น
แต่คุณสามารถทำได้ด้วยวิธีปกติ ตามสูตรนี้หรืออื่น ๆ . เรามีสูตรอาหารบนเว็บไซต์ของเรา

ไม่เห็นขายมานานแล้ว

มันอยู่ในร้านค้าในช่วงกลางฤดูร้อน กระเป๋ามีมูลค่า 72 รูเบิล จากนั้นมันก็หายไป และทุกที่ก็มีนมผงทดแทน และเมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันไปที่ Auchan ซึ่งนมแห้ง ปรากฏขึ้น แต่ราคา - อา - อา ... แพงกว่าสองเท่า

[กูเซล]

กูเซลขอบคุณสำหรับสูตรฉันจะลอง
ฉันรู้สึกประหลาดใจกับเนื้อหาแคลอรี่ฉันจะพบป้าย COM ลองดูใกล้ ๆ และต้องประหลาดใจอีกครั้ง

[ท่าจอดเรือ - มม]

ท่าจอดเรือ - มม, มารีน่า. ฉันไม่รู้เกี่ยวกับนมผงธรรมดา แต่นี่เป็นวิธีที่ SOM:

[กูเซล]

กูเซลฉันไม่อยู่บ้านฉันจะมาดูฉันมีฉลากที่กระป๋อง COM เป็นยี่ห้ออื่นฉันเชื่อคุณทันที แต่ฉันก็ยังแปลกใจ

[กูเซล]

แต่คุณสามารถทำได้ด้วยวิธีปกติ

กูเซลดูที่ฉลากและได้ข้อสรุปว่าคุณไม่สามารถแม้แต่จะรำคาญได้ แต่ทำออกมาจาก 1.5% ของปกติและปริมาณแคลอรี่จะลดลงฉันเห็นสูตรอาหาร แต่มันไม่ได้เกิดขึ้นกับฉันที่จะลองทำ ทำให้มันไม่มีน้ำตาล - คลาสสิกใช่และกินนมข้นกับลูกสาวเท่านั้น ... และไม่ฟื้นในขณะที่เธอโชคดี ...

[กูเซล 62]

กูเซล 62Guzelechka คุณเขียนว่าคุณปรุงนมข้นโดยไม่ใช้สารให้ความหวาน แล้วรสชาติเป็นยังไง? ฉันไม่สามารถจินตนาการได้

[ชาร์ดอนเนย์]

ชาร์ดอนเนย์, ริต้า. กลายเป็นว่าหวาน !!! ไม่แซ่บ (เหมือนร้าน) แต่หวาน !! ท้ายที่สุด COM มันมีความหวานในตัวเอง โรยหน้าขนมอบแทนน้ำตาลผง ความหวานนี้เพียงพอสำหรับเรา

อ่านั่นไง! รับทราบ!

Guzel สวัสดีตอนเย็น ฉันเตรียมนมข้นตาม 3 สูตร 3 วิธีปรุง
กลับกลายเป็นขมขื่น
นี่อาจเป็นเหตุผลที่แทนที่จะใช้แป้งข้าวโพด - มันฝรั่งในสารให้ความหวาน - ฟรุกโตส? แทนนมผง - นมผงทดแทน?

[formochka]

formochka, เวโรนิกา. ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำ ... ฉันมีความหวานมาก โดยทั่วไปแล้ว COM มีความหวานในตัวเอง (แม้จะใช้ในสูตรที่ไม่มีน้ำตาลแทนผงน้ำตาล!) บางทีของแห้งธรรมดาไม่มีความหวานนี้? หรือมีสารให้ความหวานไม่เพียงพอ? ฉันคิดว่าแป้งไม่ได้มีบทบาทตรงนี้ (แป้งก็คือแป้งไม่สำคัญว่ามาจากอะไร!)
ตรงคุณทำให้ฉันประหลาดใจและงงงวย!

ใช่ ฉันก็แปลกใจเหมือนกัน ฉันไม่เคยทำอะไรกับแป้งเลย ดังนั้นฉันจึงไม่รู้ว่ามันฝรั่งแตกต่างจากข้าวโพดอย่างไร ฉันลองนม - ไม่ขมอย่างแน่นอน แต่เมื่อทุกอย่างสุก ... ฉันจึงเพิ่มฟรุกโตสสองช้อนโต๊ะเพื่ออำพรางความขม ... ฉันก็คิดว่า ... ฉันชอบความสม่ำเสมอและขั้นตอน แต่ ... ฉันจะคิด ฟรุกโตสเองด้วยชุดค่าผสมนี้ไม่สามารถให้ความขมขื่น? (เธอไม่ได้พูดอะไรกับแขกและครอบครัว))) หากใครจับได้ว่ามีความขมขื่นเล็กน้อยที่เหลืออยู่พวกเขาไม่ได้พูดหรือตัดสินใจว่าควรจะเป็นเช่นนั้น!)))
และฉันศึกษาสูตรของคุณ! และฉันสั่งเครื่องตัดวาฟเฟิล ... โอ้พวกเขาจะเตะฉันออกจากบ้าน ...