บิสคอตติไม่ใส่เนยและน้ำตาลพร้อมแป้งโฮลเกรนและข้าวโอ๊ต

บิสคอตติไม่ใส่เนยและน้ำตาลพร้อมแป้งโฮลเกรนและข้าวโอ๊ต

ประเภท: รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ

ส่วนผสม
ข้าวโอ๊ต (ต้มนาน)	120 กรัม
แป้งสาลี	100 กรัม
ไข่ s-1	1 ชิ้น
ปอกกล้วยสุก	100 กรัม
วันที่หลุม	80 กรัม
ลูกเกดเชอร์รี่แห้งและแครนเบอร์รี่	50 กรัม
ถั่ว (ควรเป็นเฮเซลนัทหรืออัลมอนด์)	50 กรัม
ผงฟู	1.5 ช้อนชา
เกลือ	หยิก
สารทดแทนน้ำตาลใด ๆ	ไม่จำเป็น

วิธีทำอาหาร

• เทอินทผลัมและลูกเกดแยกกับน้ำเดือดทิ้งไว้จนบวม จากนั้นสะเด็ดน้ำจะดีกว่าวางบนตะแกรง
• ปอกเปลือกและสับถั่ว ขนาดเล็กไม่จำเป็นเลย
• หั่นกล้วยเป็นชิ้นใส่อินทผาลัมและไข่ ทำน้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่น
• เพิ่มถั่วและลูกเกด
• บดเกล็ดคุณไม่จำเป็นต้องบดเป็นแป้ง
• ผสมเกล็ดดินกับแป้งเกลือถ้าจำเป็นสาคซามผงฟู
• เทลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้คนก่อนด้วยช้อนแล้วใช้มือ
• ทิ้งไว้ 10 นาทีให้ฟู
• วางแผ่นซิลิโคนหรือกระดาษรองอบลงบนถาดอบ
• แบ่งแป้งสำเร็จรูปออกเป็นสองส่วน
• ทำลูกกรงด้วยมือเปียก.
• วางบนถาดอบ
• แทงด้วยไม้ขีดหรือไม้จิ้มฟันหลาย ๆ จุด
• ใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาเป็นเวลา 20-30 นาที อย่าให้แห้งเกินไป!
• นำออกค่อยๆโอนไปยังกระดานและทำให้เย็นลงเล็กน้อย
• จากนั้นให้แบนแท่งด้วยมือที่เปียกแล้วใช้มีดคมหั่นเฉียง ๆ เป็นชิ้นหนา 1-1.5 ซม.
• นำไปอบบนถาดอบแห้งด้านละ 8-10 นาที
• จากนั้นคุณสามารถปิดเตาอบและทิ้งไว้อีก 20 นาทีเพื่อขจัดความชื้นที่หลงเหลือ
• โอน croutons ที่เสร็จแล้วไปที่บอร์ดและทำให้เย็นสนิท
• เก็บในภาชนะปิดห่อด้วยกระดาษหรือผ้าเช็ดปาก

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

สำหรับการเสิร์ฟหลาย ๆ

เวลาเตรียม:

โดยไม่ต้องเตรียมงานประมาณ 90 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เครื่องปั่นเตาอบ

บันทึก

เมื่อมันเกิดขึ้นกับฉันมากกว่าหนึ่งครั้งฉันก็คิดถึงเรื่องหนึ่ง แต่มันกลับแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง
ผลที่ได้ยินดี
croutons กลายเป็นร่วนและกรุบ
คำแนะนำ -
ถ้าคุณใส่ลูกเกดไม่จำเป็นต้องใช้ sakhzam เลยมีขนมมากเกินพอ
ถ้า - แครนเบอร์รี่หรือเชอร์รี่คุณสามารถเพิ่มได้เล็กน้อย

Croutons สะดวกมากที่จะพาคุณไปทานของว่างบนท้องถนน