ม้วนเค้กด้วยครีมชีสและนูเทลล่า

[บิสกิต:]

ม้วนเค้กด้วยครีมชีสและนูเทลล่า

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
บิสกิต:
ไข่С-0 (น้ำหนักไม่มีเปลือก)	300 ก. (5 ชิ้น)
น้ำตาล	70 ก
แป้งสาลีเกรดสูงสุด	50 กรัม
น้ำมันพืช	70 ก
ครีม:
มาสคาร์โปน	250 ก
ริคอตต้า	250 ก
นูเทลล่า	200 ก
จบ:
เฮเซลนัทคั่ว	65 ก

วิธีทำอาหาร

• แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง (ไข่ควรอยู่ในอุณหภูมิห้อง)

• ตีไข่ขาวจนแข็ง ใส่น้ำตาลตีจนตั้งยอดมันวาว

• ใส่ไข่แดงทีละฟองคนให้เข้ากัน

• ใส่แป้งที่ร่อนไว้

• ผสมน้ำมัน 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง

• รวมกับแป้งจำนวนมาก

• ปิดกระดาษรองอบขนาด 35x35 ซม.

• นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 10-12 นาที

• ตัดสินบิสกิตสำเร็จรูปอย่างสมบูรณ์ หั่นเป็นเส้นกว้าง 5 เซนติเมตร

• สำหรับครีมให้ผสมมาสคาร์โปนริคอตต้าและนูเทลล่า

• 3 ช้อนโต๊ะล. พักไว้ l ของครีมทาครีมที่เหลือกับบิสกิต

• ม้วนแถบแรกเป็นม้วนใส่จาน

• เข้าร่วมแถบถัดไปกับส่วนท้ายของแถบก่อนหน้าต่อไปเพื่อสร้าง "หอยทาก"
• ใส่ในตู้เย็นประมาณ 1.5-2 ชั่วโมง

• ตัดด้านบนและด้านข้างของเค้กด้วยครีมที่เหลือ

• สับเฮเซลนัท (พักไว้สักสองสามเม็ดสำหรับตกแต่ง)

• โรยถั่วที่ด้านบนและด้านข้างของเค้ก

• ตกแต่งตามต้องการ

• 
• ดื่มชาดีๆนะ!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

เค้กน้ำหนัก 900 กรัม

เวลาเตรียม:

3 ชั่วโมง

บันทึก

สูตรจากบล็อกอิตาลี

[Manechka,]

Manechka, เค้กเป็นต้นฉบับและน่ารักมาก) ขอบคุณสำหรับการแบ่งปัน

[มารุสยา]

มารุสยา, ขอบคุณมาก. เค้กที่เรียบง่ายสำหรับชาโฮมเมดกลับกลายเป็น

ตอนนี้ฉันรู้แล้วว่า "วาฬมิงค์" นั้นเกิดขึ้นได้อย่างไร
ความคิดสร้างสรรค์ทั้งหมดนั้นเรียบง่าย
ขอบคุณสำหรับทั้งสูตรและการดำเนินการ

[Lenochka,]

Lenochka, ขอบคุณมาก. ฉันจะดีใจถ้าความคิดนี้มีประโยชน์

[Manechka]

Manechkaช่างเป็นเค้กที่เต็มไปด้วยอารมณ์!
และที่สำคัญที่สุดคือมันง่ายแค่ไหน
ขอบคุณคุณต้องหมุนม้วนให้นกนางนวลด้วย

ทันย่าขอบคุณ ฉันจะดีใจถ้าคุณชอบมัน

[Sonadora]

Sonadoraขอบคุณสำหรับเค้กใหม่! ฉันคิดว่าฉันรู้ว่าฉันจะอบอะไรสำหรับปีใหม่! มีเพียงผ้าปิดปากอย่างเดียวคือฉันไม่มีมาสคาร์โปนและริคอตต้า แต่มีอัลเมตตาแบบครีมในปริมาณที่พอเหมาะมันจะเป็นครีมไหม จะไม่ทำให้เสีย?

[อัลลา]

อัลลา, ขอบคุณ. ฉันไม่รู้ว่ามันจะออกมาเป็นอย่างไรกับอัลเมตต์ฉันยังไม่ได้ลอง
ในส่วนนี้มีสูตรสำหรับมาสคาร์โปนและริคอตต้า: https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=634.0

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับ, ฉันไปเรียน

เค้กรสเยี่ยมทำง่ายมาก!
สำหรับปีใหม่ เค้กเองก็พร้อมในวันที่ 30 ในตอนเย็นพวกเขาเริ่มกินในวันที่ 1 ยืนอยู่ในตู้เย็น ชุ่มฉ่ำอย่างสมบูรณ์แบบไม่หวานฉ่ำ การตัดที่น่าสนใจ ฉันจะทำมากกว่าหนึ่งร้อย poods!

[Venka]

Venkaเค้กที่ดีมากกลายเป็น ฉันดีใจมากที่ฉันชอบมัน