ไส้กรอก "Finnish cervelat"

ไส้กรอกซุปเปอร์

แน่นอนว่าพูดเสียงดัง
ที่นั่นและฟองสามารถมองเห็นได้ แต่สิ่งนี้ไม่ส่งผลต่อรสชาติมีบางอย่างที่ต้องดำเนินการ
ฉันรักแยมด้วยซ้ำพวกเขาบังคับให้คุณวิเคราะห์และเข้าใจสาระสำคัญของกระบวนการ
ถึงอาจารย์

ขอแสดงความยินดีกับชัยชนะที่สมควรได้รับในการแข่งขันสูตรอาหารยอดเยี่ยมประจำสัปดาห์

ว้าวววววววววววววว !!!!
ยินดีด้วย !!!

[เซนา]

เซนา, Zhenya. ขอบคุณมาก.

[Gayane]

Gayaneฉันขอแสดงความยินดีกับคุณด้วยเหรียญรางวัล! สูตรเด็ด !!!

[งานกาล่า 10]

งานกาล่า 10, กัลยาขอบคุณมาก.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayaneคุณเป็นครูที่ยอดเยี่ยมจริงๆ
ฉันรายงานว่าไส้กรอกกลายเป็นอร่อย
และดูดีทีเดียวสำหรับฉันเธอคือที่สุด ...
ฉันจะพูดซ้ำอย่างไม่คลุมเครือ
ฉันนึกภาพไม่ออกด้วยเหตุผลทางเทคนิคใช้คำพูดของฉันฉันไม่ใช่คนโกหก
และในมอสโกวฉันจะขอให้เยาวชนของฉันถ่ายภาพไส้กรอกจากมุมที่แตกต่างกันในระยะสั้นฉันจะคิดถึงรายงานภาพถ่าย

Gayane และขอบคุณจากฉัน!
และขอแสดงความยินดีกับชัยชนะของคุณ!
ฉันไปที่ Lidusi และชิมไส้กรอก ...
อร่อยมาก!





ไส้กรอกของลิดัส!

[alba et atra]

alba et atraElena ขอบคุณมากสำหรับการแสดงความยินดี กินเพื่อสุขภาพของคุณ ทำซ้ำสูตร

[พื้นที่]

พื้นที่, ลิด้าไส้กรอกก็เลิศ. alba et atra, เฮเลนเจริญอาหาร

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane ฉันขอแสดงความยินดีกับคุณอย่างจริงใจกับชัยชนะที่สมควรได้รับ!
ฉันกำลังรอแพคเกจที่มีเครื่องเทศและฉันจะพยายามทำอาหารด้วย ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันประสบการณ์ของคุณกับเรา

[Annutka]

Annutka, อันยูตะขอบคุณมากสำหรับการแสดงความยินดี

[Gayane]

Gayaneแต่คุณช่วยบอกฉันได้ไหมว่าจะเก็บไส้กรอกแบบนี้ได้ดีที่สุดอย่างไร? ฉันคำนวณเครื่องเทศผิดไปเล็กน้อยและต้องเพิ่มเนื้อสัตว์ให้มากขึ้นมันกลับกลายเป็นมากกว่าที่ฉันคาดไว้ ตอนนี้เราสูบบุหรี่หมดแล้วเราจะทิ้งมันไว้บนถนนในตอนกลางคืนมันคือ +7.8 องศาในตอนกลางคืนพรุ่งนี้เราจะลองและจะเก็บส่วนที่เหลืออย่างไร

[Annutka]

Annutkaอันยูตะฉันดูดฝุ่นแล้ว หากไม่มีเครื่องดูดฝุ่นให้ห่อด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อไม่ให้แห้ง
ที่นี่เด็กผู้หญิงเขียนว่าพวกเขาเป็นน้ำแข็ง แต่แน่นอนว่าสิ่งที่ดีที่สุดคือการดูดฝุ่น

[Gayane]

Gayaneมีเครื่องดูดฝุ่นฉันจะดูด แต่มันจะนอนอยู่อย่างนั้นนานแค่ไหน? ฉันจะใส่มันในห้องศูนย์

อันยูตะฉันกินแฮมในเครื่องดูดฝุ่นเป็นเวลาหนึ่งเดือน ฉันคิดว่ามันน่าจะเสียไปมากกว่านี้ แต่เรากินมัน รสชาติไม่เปลี่ยนเลย ฉันทำไส้กรอกเมื่อวันจันทร์ ลูกสาวและหลานสาวของฉันกำลังรับประทานอาหารนิรันดร์สามีของเธอบอกว่าเขาต้องการเฉพาะอาหารฟินแลนด์เท่านั้น ฉันเอาขนมปังสามก้อนดูดฝุ่น ผู้ชายหล่อกำลังโกหก สิ้นเดือนหลานชายจะมาถึงแล้วฉันจะเปิดให้ ตอนนี้แผนการเป็นของแฮม

[Gayane]

Gayaneขอบคุณฉันจะทำฉันคิดว่าจะใช้เวลาหนึ่งเดือนและบางทีเราอาจจะเสร็จสิ้น ฉันเพิ่งทำแฮมโดยใช้เทคโนโลยี sous-vide แล้วรมควันดูดฝุ่นด้วยเราจะกินอย่างช้าๆ ขอบคุณ!

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekovaทุกอย่างเต็มไปหมดและกำลังรอส่งเข้าเตาอบ!

[รดา -dms]

รดา -dms, Olya อันนี้อร่อยที่สุด. มันดีมาก ดูดฝุ่นส่วนหนึ่ง ทำใจได้ไม่นาน

[Gayane]

Gayaneวันนี้ฉันเปิดถุงสูญญากาศที่มีไส้กรอกและมันชื้นนิดหน่อยที่นั่น (((
ความผิดพลาดของฉันคืออะไร?
แท่งแห้งเมื่อบรรจุ

[พื้นที่]

พื้นที่, ลิด้า, แพคเกจถูกปิดผนึกอย่างเห็นได้ชัด

ดูอีกสองแพ็คเกจเรื่องเดียวกัน (((
ถุง oooooooooooo พอดีกับไส้กรอกดังนั้นสุญญากาศจึงเป็นเรื่องปกติ
อย่างอื่นเป็นปัญหา แต่ฉันยังไม่เข้าใจ (((
โอเคฉันจะเข้าใจและวิเคราะห์

ฉันมีเครื่องดูดฝุ่นธรรมดา ellron บางครั้งมันก็เปียกในถุงด้วย นั่นคือเหตุผลที่ฉันไม่ชอบที่จะอพยพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป สำหรับฉันดูเหมือนว่าทุกอย่างจะหายไปที่นั่น) จริงๆแล้วนั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมฉันถึงไม่ทำอาหารมากนักและเพียงแค่ในเปลือกไส้กรอกสำเร็จรูปก็สามารถอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 สัปดาห์และแห้ง ไม่หายไป

ในร้านก็เช่นกันเมื่อเราเอาเข้าสุญญากาศมันก็เปียก

กายาเน่ที่รัก! ขอบคุณสำหรับสูตร! อร่อยมาก!
cervelat ของฟินแลนด์เป็นสิ่งสุดท้ายที่ฉันเลือกบนชั้นวางเสมอ แต่ไส้กรอกโฮมเมดตามสูตรนี้เป็นเรื่องที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง!
ฉันได้รับมันไขมันต่ำอาหารเกือบ สามีบอกว่าคล้าย ๆ ฟินนิชสำเร็จรูป แต่อร่อยกว่ามากและเลี่ยนน้อยกว่า
ฉันไม่มีพริกบริสุทธิ์ที่เดชาของฉันฉันต้องเพิ่มพริกสองสามช้อนกับเครื่องเทศอื่น ๆ ฉันกลัวมากขึ้น และเครื่องเทศเพียงเล็กน้อยก็ไม่เพียงพอสำหรับฉัน แต่สำหรับสามีของฉันทุกอย่างดูกลมกลืนกันมาก คราวหน้าจะทำและเติมพริกสดโดยตรง ดังนั้นเครื่องเทศทั้งหมดในสูตรของคุณจึงเข้ากันได้อย่างลงตัว!

ด้วยไขสันหลังของฉันฉันรู้สึกว่าคุณกำลังปั้นดีกรีดอกเตอร์!

[รดา -dms]

รดา -dms, โอลก้าดีจังที่คุณและสามีชอบ ของฉันก็จำคนนี้ได้เช่นกัน น่าเสียดายที่ฉันเหลือเพียง 50 กรัม (ฉันรักษาจนหายแล้ว) ม้วนฟินแลนด์สองม้วนในสุญญากาศ พวกเขากำลังรอการมาถึงของหลานชายของฉัน นอกจากนี้เขายังชอบ Armavirskaya ถ้าสั่งตอนนี้แน่นอนว่าคงไม่ได้สั่งน้ำต้มกระดูกมากนัก ทำด้วยเครื่องปรุงสำหรับล่าไส้กรอกส่วนท้อง มันเปิดออกได้ดีมาก แต่ไม่มีรสชาติที่เข้มข้นเช่น cervelat ของฟินแลนด์ ฉันไม่ชอบส่วนผสมของเครื่องปรุงรสสำหรับไส้กรอกและไส้กรอกกึ่งรมควัน อย่าซื้อ.
ในช่วงฤดูร้อน Kukusik-Irina จะมาอย่างเห็นได้ชัด ฉันจะขอให้คุณนำสิ่งที่คุณต้องการ เธอสามารถซื้อในร้านค้าในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กมิฉะนั้นการจัดส่งในตู้คอนเทนเนอร์จะมีราคาแพง คุณพูดถูกฉันอยากทำปริญญาเอกสักกิโลกรัม ฉันกำลังรอเนื้อ มากกว่า 1 กก. เป็นเรื่องยากมากหากไม่มีเครื่องตัด และอายุการเก็บรักษาสั้น

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekovaและฉันอยู่กับรายงานงานไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ได้ผล
ขอบคุณ!!!

[Lerele]

Lerele, ขอแสดงความยินดีกับความคิดริเริ่มของคุณ ฉันมั่นใจว่ามันอร่อยมาก

[Lerele]

Lerele, ไอรา.. ฉลาด !!!
เห็นแล้วไม่น่ากลัวเลย !!!



วันนี้ฉันยัดไส้.. เนื้อสับเหนียวจัง.. สามีช่วยเติม.. พรุ่งนี้จะอบ.. อยากรู้อยู่แล้วว่าจะเกิดอะไรขึ้น

[เซนา]

เซนาZhenya จะทำไส้กรอกที่อร่อยมาก ฉันเรียนปริญญาเอกเมื่อวานนี้ อบตามปกติในเตาอบ ฉันไม่อยากยุ่งกับ suvid ฉันเพิ่มส่วนผสมสำหรับปริญญาเอกและ fs 4 เมื่อฉันทำฉันดีใจที่มีเพียง 1 กก. พอลองแล้วอารมณ์เสียที่ไม่ได้ทำ 3 กก. รสชาติเหมือนไส้กรอกแพทย์ของสหภาพโซเวียตไม่ใช่พลาสติกที่ขายอยู่ตอนนี้ มันอร่อยมาก

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, fs4 มันคือ allspice หรือเปล่า? และฉันไม่สามารถตัดสินใจทุกอย่างได้ฉันจะจินตนาการได้อย่างไรว่าสารนี้ควรถูกลอกออกจากทุกที่โดยเฉพาะจากเครื่องสับดังนั้นฉันจึงหยิบแฮมไส้กรอกและเกี๊ยวที่มีชิ้นเล็กชิ้นน้อยทันที)))

[เซนา]

เซนาZhenya จะทำไส้กรอกที่อร่อยมาก ฉันเรียนปริญญาเอกเมื่อวานนี้ อบตามปกติในเตาอบ ฉันไม่อยากยุ่งกับ suvid ฉันเพิ่มส่วนผสมสำหรับปริญญาเอกและ fs 4 เมื่อฉันทำฉันดีใจที่มีเพียง 1 กก. พอลองแล้วอารมณ์เสียที่ไม่ได้ทำ 3 กก. รสชาติเหมือนไส้กรอกแพทย์ของสหภาพโซเวียตไม่ใช่พลาสติกที่ขายอยู่ตอนนี้ มันอร่อยมาก

Gayane Atabekovaและอย่าแชร์สูตรอาหารแยกกับรูปภาพ!
ฉันต้องการไส้กรอกที่ใช่จริงๆ! ขอบคุณ

[แอนนา 67]

แอนนา 67, ย่านี่คือ GOST FS # 4 Muscat ยังไงก็ตามการล้างทุกอย่างง่ายกว่าตอนที่ฉันใส่ฟอสเฟต ใช่สารเหนียวแน่นอน สิ่งที่ยากที่สุดคือการยัดเข้าไปในเข็มฉีดยา อย่าทำในเครื่องบดเนื้อเป็นอันขาด แต่ก็คุ้มค่า. กี่ปีแล้วที่ไม่ได้กินใบปริญญาหมอธรรมดา.



Jouravlนาเดียนี่คือสูตรอาหาร

เนื้อหมูกึ่งไขมัน 700 กรัม
เนื้อวัวตัดแต่ง 250 กรัม (ไม่มีไขมันและหนัง)
ไข่ 30 กรัม
นมผง 20g
น้ำน้ำแข็ง 200gr.
เกลือไนไตรต์ 10g.
เกลือแกง 10g.
ส่วนผสมเครื่องเทศ FS-1 Muscat-8gr
ผสมไส้กรอกคุณหมอ 5g.
บดเนื้อบนตะแกรง 3 ครั้งแยกกัน
วางในช่องแช่แข็งระหว่างสับ
จากนั้นนำเนื้อแต่ละชนิดใส่ถุงรีดให้เรียบแล้วนำไปแช่ตู้เย็นประมาณ 30-40 นาที
ใส่เนื้อวัวลงในเครื่องสับ (ฉันมีเครื่องสับ) ใส่เกลือและเครื่องเทศเติมน้ำลงไป บดเป็นอิมัลชัน
จากนั้นฉันก็เอาเนื้อออกจากเครื่องสับแล้วใส่ในตู้เย็น
หลังจากนั้นฉันทำอิมัลชันหมูเป็นส่วน ๆ โดยเติมน้ำ
ตรวจสอบอุณหภูมิของอิมัลชัน จะดีกว่าที่จะทำให้เย็นลงอีกเล็กน้อย
จากนั้นผสมอิมัลชันทั้งหมดลงในชาม Kenwood ฉันกรอกเข็มฉีดยาไส้กรอกให้แน่น
ต้องยัดปลอกเทียม (คอลลาเจน) ตั้งแต่ 45 มม. ถึง 80 มม. ให้แน่น



นี่คือสูตร GOST พรุ่งนี้จะลองลงรูปให้ดูนะ เทคโนโลยีการปรุงอาหารก็เช่นเดียวกับ cervelat
หากไม่มีส่วนผสมของ fs ต้องใช้ฟอสเฟตในอาหาร 1.5 กรัมต่อ 1 กิโลกรัม และคุณสามารถเพิ่มพริกไทยขาว

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, ขอบคุณมาก! ฉันต้องตัดสินใจเลือกปริญญาเอก

[Gayane]

Gayaneเน้นความสนใจของฉันไปที่การทำให้ก้อนเย็นลงอย่างรวดเร็วตามปกติหรือค่อยเป็นค่อยไป .. ฉันหมายถึงการปรุงอาหารโดยไม่สูบบุหรี่ .. สิ่งที่ฉันสงสัยหลังจากอ่านข้อมูลของ Pavel ในทุกเรื่อง)))

[Vinokurova]

Vinokurova, Alena เย็นเร็วในน้ำเย็น. ถ้าฉันสูบบุหรี่โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับควันร้อนฉันก็จะทำให้เย็นลงหลังจากสูบบุหรี่

[Vinokurova]

Vinokurova, Alena เย็นเร็วในน้ำเย็น. ถ้าฉันสูบบุหรี่โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับควันร้อนฉันก็จะทำให้เย็นลงหลังจากสูบบุหรี่

ขอบคุณเชฟ

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekovaขอบคุณสำหรับสูตร
เมื่อวานฉันทำมันตอนนี้ฉันตัดมันและลองดู นี่เป็นอาหารจานแรกของฉันที่อร่อย

[หวัง]

หวัง, cervelat ที่ยอดเยี่ยม!
โอ้ฉันไม่ได้รายงาน!
ดูเถิด

ลูกชายบอกว่ารสชาติมันช่างเจ็บปวด .. แต่ผมจำรสชาตินี้ได้ตั้งแต่เด็ก
Gayane, ขอบคุณ

[AlenKa]

AlenKa, ขอบคุณ! ฉันชอบรสชาติด้วย แต่ฉันคิดว่ามันยังต้องทำให้สุกในตู้เย็น ฉันตัดสินสิ่งนี้โดยแฮมในสองวันรสชาติดีขึ้น

Nadia, Alenka, เพื่อนที่ดี ไส้กรอกที่ยอดเยี่ยม ยิ่งอยู่นานยิ่งอร่อย กระบวนการนี้เรียกว่าการทำให้เท่าเทียมกัน

สาว ๆ ไส้กรอกของคุณเป็นเพียงการเลี้ยงตาและอร่อยมาก
และตอนนี้เรื่องราวของฉัน - ฉันตัดสินใจทำวิทยานิพนธ์ระดับปริญญาเอกเมื่อวานนี้ฉันหมดสติไปกับเนื้อสับฉันจะพูดทันที: ใครก็ตามที่ไม่มีเครื่องปั่นที่ทรงพลังควรคิดสองสามครั้ง - ไม่ว่าจะเป็น จำเป็นหรือไม่ฉันมีส่วนผสม (ผลิตในสหภาพโซเวียต) ชื่อของมันคือเครื่องปั่น Energy และ Bosch ทั้งคู่ไม่สามารถรับมือกับงานได้ - มันกลายเป็นสารที่ห่างไกลจากอิมัลชัน แต่คล้ายกันเล็กน้อย ในระยะสั้นฉันรมควันด้วยเนื้อสับเป็นเวลาประมาณ 2 ชั่วโมงโดยถืออุณหภูมิ 6 * เช่นฉันได้รับอิมัลชันจากนั้นใช้เข็มฉีดยาการบรรจุพักเล็กน้อยและปรุงอาหารในมัลติคอร์ที่ 80 * อุณหภูมิภายในก้อนถึง 70 * นาทีใน 30 จากนั้นแช่ตู้เย็นและเก็บตัวอย่างวันนี้ ... มุมมองไม่ชมพูเลย (ฉันใส่ไนไตรท์) แต่เป็นสีเทากลิ่นหายไปหมดไม่มีรสชาติแน่นอนฉันกินชิ้นหนึ่ง แต่ไม่มีของฉันแม้แต่ชิ้นเดียวที่เข้าใกล้ไส้กรอกในภาพ สีเพี้ยนในความเป็นจริงมันเป็นแค่ดีบุก

ฉันทำวิดีโอด้วย EK ตามสูตร

เรียนคุณ Gayane ฉันอาจจะเขียนหัวข้อผิดถ้าเป็นไปได้ - กรุณาย้ายไปที่หัวข้อ "ร้านไส้กรอกในครัวที่บ้าน"

[ถั่ว]

ถั่วIrina แน่นอนว่ามีปัญหามากมาย ลองสูตรของฉัน

เนื้อหมูกึ่งไขมัน 700 กรัม
เนื้อวัวตัดแต่ง 250 กรัม (ไม่มีไขมันและหนัง)
ไข่ 30 กรัม
นมผง 20g
น้ำน้ำแข็ง 200gr.
เกลือไนไตรต์ 10g.
เกลือแกง 10g.
ส่วนผสมเครื่องเทศ FS-1 Muscat-8gr
ผสมไส้กรอกคุณหมอ 5g.
บดเนื้อบนตะแกรง 3 ครั้งแยกกัน
วางในช่องแช่แข็งระหว่างสับ
จากนั้นนำเนื้อแต่ละชนิดใส่ถุงรีดให้เรียบแล้วนำไปแช่ตู้เย็นประมาณ 30-40 นาที
ใส่เนื้อวัวลงในเครื่องสับ (ฉันมีเครื่องสับ) ใส่เกลือและเครื่องเทศเติมน้ำลงไป บดเป็นอิมัลชัน
จากนั้นฉันก็เอาเนื้อออกจากเครื่องสับแล้วใส่ในตู้เย็น
หลังจากนั้นฉันจะทำอิมัลชันหมูเป็นส่วน ๆ โดยเติมน้ำ
ตรวจสอบอุณหภูมิของอิมัลชัน จะดีกว่าที่จะทำให้เย็นลงอีกเล็กน้อย
จากนั้นผสมอิมัลชันทั้งหมดลงในชาม Kenwood ฉันกรอกเข็มฉีดยาไส้กรอกให้แน่น
ต้องยัดปลอกเทียม (คอลลาเจน) ตั้งแต่ 45 มม. ถึง 80 มม. ให้แน่น
คุณสามารถปรุงในเตาอบด้วยไอน้ำ 80g
ฉันปรุงอาหารด้วยซุปโฮมเมด ต้องใส่เทอร์โมมิเตอร์โลหะที่มีหัววัดยาวลงในก้อนเดียว ไส้กรอกพร้อมเมื่อก้าวได้ ภายใน 69-70g.
หากไม่มี suvid ให้ดูวิดีโอบน YouTube - suvid สำหรับสาม kopecks ฉันสร้างขึ้นมาหนึ่งอัน
สามารถปรุงในหม้อหุงช้า
ไม่ว่าในกรณีใดอุณหภูมิในการบำบัดความร้อนไม่ควรเกิน 80g

ครั้งสุดท้ายที่ฉันขี้เกียจเกินไปที่จะรบกวน suvid และทำตามปกติในเตาอบ ไส้กรอกก็อร่อย คุณสามารถเพิ่มพริกไทยขาวและลูกจันทน์เทศได้

[Gayane]

ฉันทำอย่างนั้นจริง ๆ แล้วไม่มีไข่นมและส่วนผสมสำหรับ Doctor's มีเพียงลูกจันทน์เทศ FS1 เท่านั้น Gayane , ไข่ 30 กรัม - มันเป็นแป้งหรือไข่?

[Irina]

Irinaฉันยังไม่ได้รับปริญญาเอกในครั้งสุดท้าย แต่มันกลายเป็นกบาลในกะลา เครื่องปั่นก็สวยเป็นอิมัลชันด้วยดังนั้นคุณต้องบิดให้เป็นเกลียว
ปลอกมีลักษณะเป็นเส้น ๆ มันถูกยัดด้วยเข็มฉีดยาเป็นครั้งแรกและเห็นได้ชัดว่ามันไม่ได้ยัดเข้าไปในเครื่องทำแฮมภายใต้การกด
ตอนนี้ฉันปรุงกบาลนี้ในเปลือกเช่นไส้กรอกและมัสตาร์ดมิฉะนั้น Nika จะต้องให้อาหารเธอชอบมาก
ดังนั้นจึงมีข้อผิดพลาดเพียงพอ

[หวัง]

หวังเครื่องปั่นแบบไหนที่สวยมาก

[ถั่ว]

ถั่วอิริน่าฉันวางไข่ ใส่น้ำตาล 2 กรัมลูกจันทน์เทศ 1.5 กรัมพริกไทยขาว 2 กรัม คุณสามารถใส่นมธรรมดาแทนนมผงได้ และใส่ไส้กรอกนี้ลงบนพิซซ่า

[หวัง]

หวังเครื่องปั่นแบบไหนที่สวยมาก?

อิราฉันมีเครื่องปั่นนินจาสุดยอดมาก!
ที่นี่ฉันแสดงให้เห็น
เครื่องสับเกลียว (เครื่องหั่น, เครื่องทำเกลียว) สำหรับหั่นผักและผลไม้ # 3862
(มีอยู่ช่วงหนึ่งในภาชนะขนาดใหญ่เนื้อสับสำหรับไส้กรอกในมะนาวสับแก้วกับน้ำตาลสำหรับพายและในแป้งขนมปังชนิดสั้นที่มีความจุปานกลางทั้งหมดในเวลาเดียวกันสุดยอด)

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane ฉันทำมันแล้ว กลายเป็นเนื้อสับสองก้อนที่มีน้ำหนักเกือบกิโลกรัม มีเพียงฉันเท่านั้นที่ไม่ใช่ชาวฟินแลนด์ แต่เป็นเพียงแค่ cervelat เนื่องจากฉันไม่มีเครื่องเทศสำหรับ cervelat ของฟินแลนด์ แต่มีเครื่องเทศสำหรับ cervelates และไส้กรอกรมควันจาก EM ฉันไม่ชอบรสชาติของเครื่องเทศเหล่านี้มากนักและลูกชายของฉันบอกว่ามันเยี่ยมมาก และอีกอย่างการพูดนอกเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ : ฉันมีเนื้อ 200 กรัมเนื้อหมูไขมันต่ำ -400 กรัมและเนื้อหมูที่มีไขมัน 400 กรัมฉันทำบอร์กในเตาอบแบบตั้งโต๊ะน่าเสียดายที่ไม่สามารถปิดเครื่องให้เธอได้ทั้งสองอย่างทำงานพร้อมกัน แต่ นั่นคือทั้งหมดที่เธอทำได้ภายใน 2 ชั่วโมง

[Svetlucha]

Svetlucha, Sveta, ไส้กรอกรสเลิศ. สิ่งสำคัญที่ครอบครัวชอบฉันชอบซาลามิแบบฟินแลนด์มากที่สุด Armavirskaya ก็ดีเหมือนกัน ฉันใช้ส่วนผสมสำหรับไส้กรอกซีเวตส์และไส้กรอกกึ่งรมควัน เธอทำแบบธรรมดาและรมควันที่ยังไม่ได้ปรุง ฉันไม่ชอบส่วนผสม ฉันต้องกินทุกอย่างด้วยตัวเอง ดังนั้นฉันจะซื้อซาลามี่ของฟินแลนด์เท่านั้น

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane ฉันเพิ่งสั่งผสมซาลามิฟินแลนด์สำหรับ EM ทันทีที่มาฉันจะทำด้วย

[Svetlucha]

Svetluchaน่าเสียดายที่ฉันไม่รู้ว่าจะต้องรอโอกาสนานแค่ไหน เราไม่มีอะไรที่เป็นแบบนี้