พายลูกแพร์ชนบท

[แป้งโด]

พายลูกแพร์ชนบท

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งโด
แป้งสาลี / เกรด	150 ก
เนย	60 ก
น้ำตาล	1 ช้อนชา
เกลือ	ชิป
น้ำตาลวานิลลา	8 ก
ผงฟู	1/4 ช้อนชา
ครีมเปรี้ยว (ฉันมี 20%)	2-3 เซนต์ ล.
-----------	--------
ลูกแพร์	300 ปีก่อนคริสตกาล
น้ำตาล	40-50 ก.
แป้ง	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำมะนาว	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำตาลไอซิ่งไม่จำเป็น

วิธีทำอาหาร

• อาหารทั้งหมดต้องมาจากตู้เย็น

• ผสมแป้งกับเกลือวานิลลาและน้ำตาลปกติผงฟู เทลงในเครื่องเกี่ยวนวด
• ตัดเนยเป็นก้อนแล้วใส่ลงในแป้ง

• บดเป็นเศษเล็กเศษน้อย หากไม่มีเครื่องเก็บเกี่ยวให้บดแป้งด้วยเนยด้วยมือของคุณ

• ใส่ครีมเปรี้ยว ใส่สองช้อนก่อนถ้าแป้งไม่รวมกันเป็นก้อนให้ใส่ช้อนที่สาม

• เปิดเครื่องผสม คุณควรทำแป้ง

• นำแป้งออกจากชาม รวบรวมในลูกบอล ใส่ฟิล์มยึดกดลง ห่อและแช่เย็นในขณะที่คุณเตรียมลูกแพร์ (10-15 นาที)

• ตัดลูกแพร์นำแกนออก หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หยดด้วยน้ำมะนาวและคนเบา ๆ ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 5 นาที

• โรยกระดาษรองอบด้วยแป้ง โรยแป้งด้วยนะ ม้วนเป็นวงกลมหนา 3-4 มม. โรยแป้งด้วยแป้งมันไม่ถึงขอบ 4-5 เซนติเมตร

• วางลูกแพร์ไว้ด้านบนโดยปล่อยให้ขอบว่าง โรยด้วยน้ำตาล

• ดึงขอบขึ้น โรยด้วยน้ำตาลหากต้องการ

• อบพายในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 25-30 นาที

• ปล่อยให้เย็นบนตะแกรง โรยด้วยน้ำตาลผง
• 
• 
• ทำอาหารได้ไม่ยาก สิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักต่อคนที่คุณรัก!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

6-8 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

50 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

ฉันพบสูตรในบล็อกต่างประเทศ อบด้วยการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย
นี้มันอร่อยมาก. แป้งนุ่มร่วน รสชาติเหมือนนมเปรี้ยว ลูกแพร์มีกลิ่นหอมและฉ่ำ ความเพลิดเพลิน ขอแนะนำ!

[แองเจล่า]

แองเจล่าเค้กอร่อยมาก

[แองเจล่า]

แองเจล่าแน่นอนว่าความสวยแบบนี้ต้องปรุง !! คุณสามารถแทนที่ลูกแพร์ด้วยแอปเปิ้ลหวานได้หรือไม่?

[ทัตยา]

ทัตยา, กุลนรา, ขอบคุณ. อบ. คุณจะไม่เสียใจ)

คุณสามารถแทนที่ลูกแพร์ด้วยแอปเปิ้ลหวานได้หรือไม่?

แน่นอน)

ปีนี้มีแอปเปิ้ลเยอะมาก! อบกันเถอะ!

[แองเจล่า]

แองเจล่าขอบคุณสำหรับพาย! : rose: อบไปแล้วไม่มีรูปเลยจริงๆ ฉันชอบสูตร - เร็วและง่ายพอ แน่นอนฉันจะพูดซ้ำว่าฤดูลูกแพร์เต็มไปด้วยความผันผวน!

[Irina]

Irinaเพื่อสุขภาพของคุณ ฉันดีใจที่ฉันชอบเค้ก

แองเจลาที่นี่เธออบแอปเปิ้ลไม่มีลูกแพร์ แต่ในโรงรถเต็มไปด้วยแอปเปิ้ล ฉันจะตัดมันในวันพรุ่งนี้ แต่ฉันรู้ว่ามันจะอร่อย!

[svetta]

svettaกลับกลายเป็นสวยงาม ฉันหวังว่ามันจะอร่อยสำหรับคุณ ฉันกำลังรอ)

[แองเจล่า]

แองเจล่าได้ลิ้มรสแล้ว. สามีบอกว่าแม้ว่าเขาจะไม่ใช่ชาร์ล็อตต์ (ชาร์ลอตต์ของเขาเป็นตัวชี้วัดของรสชาติ))))) แต่ก็อร่อยมาก! และโดยทั่วไปแล้วฉันชอบบิสกิตทุกชนิดและที่นี่แป้งก็อร่อย ฉันเขียนมันลงไปสำหรับการทำอาหารประจำวันของฉัน ขอบคุณ!

[svetta]

svettaเพื่อสุขภาพของคุณ ฉันชอบแป้งที่นี่ด้วย อร่อยเหมือนคอทเทจชีสเลย

และฉันชอบ Svetta - กับแอปเปิ้ล)) มันคุ้มค่าที่จะทำให้เย็นลง - กลิ่นหอมสำหรับทั้งบ้าน)) เรากำลังรอให้มันเย็นลงแองเจิล))

[ลีนา]

ลีนาช่างเป็นคนที่หล่อเหลา ติดเชื้อฉันและวิ่งไปพร้อมกับแอปเปิ้ลที่จะทำ หวังว่าคุณจะชอบมากกว่าแค่กลิ่น ฉันกำลังรอ)

[Ang-Kay]

Ang-Kay,
อร่อย)) สัญญาว่าจะอบเพื่อนพรุ่งนี้ทำให้แม่มีความสุข)) ฉันอยากซื้อลูกแพร์และลองแบบดั้งเดิม) ฉันชอบแป้งมาก

[ลีนา]

ลีนา, เยี่ยมมาก. ใช่แป้งอร่อย

ทำด้วยแอปเปิ้ลชิมในขณะที่ยังอุ่นอยู่ มันอร่อยมาก) แน่นอนขนาดแค่ดื่มชาสำหรับสองคน ... หรือหนึ่ง ... ร่วมกับครีมเปรี้ยวเทคีเฟอร์ ปัดฝุ่นด้วยแป้งมากขึ้น อร่อย)

[Ang-Kay]

Ang-Kay,
ฉันเขียนและเขียนจากนั้นฉันก็กดมันผิดที่และทุกอย่างตอนนี้อย่างรวดเร็ว)) แองเจิลฉันชอบมันมากกับลูกแพร์) เห็นได้ชัดว่าฉันมีความหลากหลายเช่นนี้หลังจากอบพวกเขาก็มีความกรุบกรอบ แม้แต่ลูกชายที่ไม่ชอบลูกแพร์ก็ยังบอกว่ามันอร่อยมาก! ขอบคุณอีกหลาย ๆ ครั้งสำหรับสูตร)

[Tanechka]

ทำด้วยแอปเปิ้ล

Tanechkaกับแอปเปิ้ลก็อร่อยเช่นกัน

แน่นอนว่าในการดื่มชาครั้งละสอง ... หรือหนึ่ง ...

ตกลง. แต่นี่คือสิ่งที่ดีที่สุด)

ด้วยกันครีมเปรี้ยวไลล่า kefir

ฉันคิดว่าการทดแทนนั้นเทียบเท่ากัน แค่ครีมเปรี้ยวก็อ้วนขึ้น

แองเจิ้ลฉันชอบมันมากกับลูกแพร์)

ลีนาอร่อยไม่ซ้ำใคร)
พายดีมาก ดีใจที่เขา "ชิน" กับคุณ

[แองเจล่า]

แองเจล่าขอบคุณสำหรับสูตร! มีลูกแพร์เพียงลูกเดียวฉันจึงเพิ่มแอปเปิ้ลและลูกพีช ยังไม่ได้ลองก็คุ้มรับลมหนาว ที่นี่สดใหม่จากเตา

[สเวตลานา]

สเวตลานาสวยงามมาก ฉันหวังว่าคุณจะชอบรสชาติเช่นกัน)

ฉันหวังว่าฉันจะชอบรสชาติด้วย)

ใช่แองเจล่าฉันชอบมันมาก! สามีกินมากถึงสามชิ้นในหนึ่งครั้ง)

[สเวตลานา]

สเวตลานาดีเยี่ยม! แป้งที่นี่อร่อยมาก)

มันจะดีกว่าถ้าฉันไม่ได้อบ - ฉันกินมันใน 5 นาทีในหนึ่งหน้า ...
พายที่อร่อยและเรียบง่ายอย่างน่าอัศจรรย์แม้กระทั่งสำหรับคนที่มีเท้าคดเคี้ยว ... ฉันอบในเครื่องทำพิซซ่า Princess Tortilla Chef จากที่เย็น - T 3.5, 40 นาที ... ตอนนี้ฉันต้องไปทำที่บ้าน เตาอบจนกว่าพวกเขาจะกลับบ้านจากที่ทำงาน - สิ่งสำคัญคือไม่ต้องฮุบ ...

[mara_2]

mara_2, ขบขัน) ดีใจที่ชอบพายมาก ตอนนี้ฉันต้องการให้ครอบครัวของฉันได้รับการชื่นชม

ฉันกำลังเขียนความสัมพันธ์ครั้งแรกของการชิมปาฏิหาริย์นี้: นี่คือครีมบรูเล่บางชนิด เห็นได้ชัดว่าฉันไม่เคยปรุงกับลูกแพร์ แต่พวกเขาละลายรวมกับแป้งได้อย่างไร ..... อ๋อ

[สเวตลานา]

สเวตลานาช่างเป็นพายที่สวยงาม! ดีใจที่ชอบ มันอร่อยมากและทำง่ายมาก ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวไม่เพียงพอ)

ฉันอบเค้ก สะอาดและอร่อยมาก ขอบคุณ!

[นาตาชา]

นาตาชาเพื่อสุขภาพของคุณ! มันออกมาสวยงามมาก)

ใช้เวลา 2.
พายไปงานครบรอบ ยอดเยี่ยม

[ส้ม]

ส้ม, สเวตลานามันจะดีเมื่อมีพายแบบเร็ว ๆ ที่คุณชอบ Peks เพื่อสุขภาพ!