ซี่โครงหมูอบเครื่องเทศ

ซี่โครงหมูอบเครื่องเทศ

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
ซี่โครงหมู	1-1.2 กก.
เครื่องเทศ:
น้ำตาลทราย	50 กรัม
พริกขี้หนูซูแมค	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
เกลือ, พริกไทยดำ, พริกไทยป่นแดงร้อน (พริก), ต้นมาจอแรม, ยี่หร่าป่น (ยี่หร่า), ผงกระเทียม, ผงหัวหอม	1/2 ช้อนโต๊ะ. ล.
พริกป่นขิงหรือลูกจันทน์เทศ	1/4 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• รวบรวมเครื่องเทศทั้งหมด

• ผสมให้เข้ากัน

• ล้างและทำให้ซี่โครงแห้ง คุณไม่ต้องตัดจาน แต่ฉันชอบมันมากกว่าในบางส่วน วางซี่โครงพร้อมเนื้อลงบนฟอยล์ที่พับไว้ 2-3 ชั้นแล้วโรยด้วยเครื่องเทศ

• ห่อฟอยล์ให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ 30-60 นาที เปิดเตาที่ 120 องศาและอบซี่โครงเป็นเวลา 2-2.5 ชั่วโมง

• นำม้วนออกจากเตาอบปล่อยให้เย็นเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ไหม้ตัวเองเปิดและระบายของเหลวส่วนเกิน ในภาพซี่โครงไม่ได้ถูกเผา แต่มีลักษณะเช่นนี้เนื่องจากเครื่องเทศ

• จาระบีซี่โครงด้วยซอสที่คุณชื่นชอบฉันมี Tkemali

• วางซี่โครงลงในเตาอบอีกครั้งเป็นเวลาสองสามนาที แต่อยู่ใต้ตะแกรงจนเป็นสีน้ำตาลทองแล้วหมุนหลาย ๆ ครั้งในระหว่างการอบ

• ซี่โครงนุ่มฉ่ำและอร่อยมาก
• 

[ทัตยา]

ทัตยาซี่โครงเหล่านี้ดูน่ากินมาก ฉันนำสูตรไปที่บุ๊กมาร์ก ขอบคุณ!

ในฤดูร้อนเราไปเทศกาลปิ้งย่าง ลองซี่โครง ฉันไม่รู้ว่าพวกเขาใส่อะไรไว้ที่นั่น แต่มีซินนามอนแน่นอน รสชาติเป็นที่น่าอัศจรรย์ ส่วนผสมของซินนามอนกับอาหารรสเผ็ด

[งานกาล่า 10]

งานกาล่า 10, กาวาลา, สาว ๆ ช่วยตัวเองมันไม่ยากเลยที่จะเตรียมซี่โครงแบบนี้หากคุณเลือกเครื่องเทศไว้ล่วงหน้าเพียง แต่คุณไม่จำเป็นต้องถูมัน แต่โรยให้เข้า

ซี่โครงที่ยอดเยี่ยมจริงๆ!
ฉันไม่เข้าใจเครื่องเทศเลย ฉันใช้เพียงพริกไทยและเกลือตลอดเวลา ฉันจะไปตลาดเครื่องเทศซี่โครงดีเกินไป!
ทันย่าขอบคุณ!

[Ritochka]

Ritochka ซี่โครงอร่อย