คุกกี้ข้าวโอ๊ตกับแครนเบอร์รี่และเมล็ดงา

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งสาลีเกรดสูงสุด	125 ก
เกล็ดข้าวโอ๊ต	75 ก
น้ำตาล	75 ก
ไข่	1 ชิ้น
เนย	100 กรัม
ผงฟู	1 ช้อนชา
แครนเบอร์รี่แห้งหรือแห้ง	65 ก
งา	1 ช้อนชา + 1 ช้อนโต๊ะ ล

วิธีทำอาหาร

บดข้าวโอ๊ตในเครื่องปั่น
บดเนยนิ่มกับน้ำตาล ใส่ไข่ตี
ใส่ข้าวโอ๊ตบดและงา 1 ช้อนชาผสมให้เข้ากัน
ใส่แป้งผสมกับผงฟู นวดแป้งที่มีความหนืด
เทน้ำเดือดลงบนแครนเบอร์รี่ทิ้งไว้ 5-10 นาที

ทิ้งแครนเบอร์รี่บนตะแกรงเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ ตัดและเพิ่มลงในแป้ง

ใส่แป้งในตู้เย็นประมาณ 40-45 นาที
ปั้นแป้งเป็นลูกขนาดเท่าวอลนัทจุ่มด้านหนึ่งลงในเมล็ดงา (1 ช้อนโต๊ะล.)
วางบนถาดรองอบที่บุด้วยกระดาษรองอบ
นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 15-20 นาที
ทำให้คุกกี้ที่ทำเสร็จแล้วเย็นลงบนตะแกรง
เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

14-16 ชิ้น

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง

บันทึก

แหล่งที่มาของสูตร: 🔗 โดยมีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย

กาวาลา

อะไรสวย ..!

ทันฉะ

Manya ขอบคุณ! ฉันจะทำอาหารอย่างแน่นอน

ทัตยานา 1103

Manechkaและข้าวโอ๊ตสามารถแทนที่ด้วยแป้งข้าวโอ๊ต

กาล่า

Manechkaช่างเป็นคุกกี้ที่ยอดเยี่ยมจริงๆ!

อ้างถึง: Tatyana1103

และข้าวโอ๊ตสามารถแทนที่ด้วยแป้งข้าวโอ๊ต

ทัตยา, ฉันคิดว่ามันเป็นไปได้. แต่โครงสร้างของคุกกี้จะแตกต่างกันและมีบางอย่างบอกฉันว่ามันมีรสชาติที่ดีกว่าเมื่อเทียบกับข้าวโอ๊ตบด ฉันสงสัยว่ามันยาจะพูดอะไร

Sonadora

กาลิน่า, ทัตยา, ทัตยา, กาลิน่าขอบคุณมากสาว ๆ ฉันจะดีใจถ้าคุณชอบคุกกี้

อ้างถึง: Tatyana1103

ข้าวโอ๊ตสามารถใช้แทนแป้งข้าวโอ๊ตได้

ทัตยาเป็นไปได้ แต่ดูเหมือนสำหรับฉันคุกกี้จะเสียรสชาติ

ทัตยานา 1103

Manya,

Sonadora

ทันย่าโปรดแบ่งปันว่าถ้าคุณอบด้วยข้าวโอ๊ต

ทัตยานา 1103

อ้างถึง: Sonadora

โปรดแบ่งปันว่ามันเป็นอย่างไรถ้าคุณอบด้วยข้าวโอ๊ต

ถ้าฉันมีเวลาพรุ่งนี้ฉันจะพยายามยกเลิกการสมัคร

Sonadora

บูมรอ

นิวเม็กซิโก

Manechka ไม่มีแครนเบอร์รี่ แต่มีสตรอเบอร์รี่แห้งบลูเบอร์รี่และราสเบอร์รี่ สามารถถอดเปลี่ยนได้ตามที่คุณคิด. แครนเบอร์รี่จะให้บริการเฉพาะวันหยุดสุดสัปดาห์

Rituslya

Manechka คุกกี้ที่ยอดเยี่ยมจริงๆ!
โอ้โหขนาดเด็ดดวง !!!
Manechka ใช้เกล็ดอะไรดีกว่ากัน? ฉันไม่ได้ใช้สะเก็ดเหล่านี้เลย แต่ฉันรู้ว่ามีเกล็ดที่เร็วและยาว
Manechka ขอบคุณ! ไม่ใช่ pechenyugi แต่อร่อยมาก!

Sonadora

หวัง, ริต้าขอบคุณมากสาว ๆ

อ้างถึง: NM

ไม่มีแครนเบอร์รี่ แต่เป็นสตรอเบอร์รี่แห้งบลูเบอร์รี่และราสเบอร์รี่

หวังสตรอเบอร์รี่แห้งหรือราสเบอร์รี่จะอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก

อ้างถึง: Rituslya

จะเอาเกล็ดไหนดีกว่ากัน? ฉันไม่ได้ใช้สะเก็ดเหล่านี้เลย แต่ฉันรู้ว่ามีเกล็ดที่เร็วและยาว

ริทัส สิ่งที่ดีที่สุดคือการปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว ฉันทำด้วย "Monastyrskiye" พวกเขารู้สึกได้ในบิสกิตที่ทำเสร็จแล้วแม้ว่าจะบดเสร็จแล้วพวกเขาก็ยังคงแข็งกร้าว

ตรีชกา

คุกกี้อะไรขอบคุณ Manechka สำหรับสูตรฉันกำลังทำอยู่!

ทัตยานา 1103

อ้างถึง: Sonadora

โปรดแบ่งปันว่ามันเป็นอย่างไรถ้าคุณอบด้วยข้าวโอ๊ต

Manechkaตามที่ฉันสัญญาไว้

ฉันต้องบอกทันทีว่าพวกเขาอร่อยมากบิสกิตร่วนเล็กน้อยครั้งต่อไปฉันจะทำอัตราสองเท่าเพราะของฉันมีไว้สำหรับกานพลูเดียว
ทำ 1/2 ด้วยแป้งข้าวโอ๊ต (ตัดด้านซ้าย) และ 1/2 ด้วยรำข้าวโอ๊ต (ตัดด้านขวา)
- ฉันไม่รู้สึกถึงความแตกต่างในรสชาติมากนัก
- ฉันเติมเมล็ดงาด้วยแป้งเมื่อนวดฉันไม่ได้ใส่เมล็ดงาด้วยรำ
- ด้วยแป้งแป้งจะเหนียวด้วยรำจะเหนียวน้อยกว่า หากเมื่อกลิ้งลูกบอลให้หล่อลื่นมือด้วยน้ำมันพืชเบา ๆ ก็ไม่มีปัญหาเช่นกัน
- ด้วยแป้งบิสกิตจะเบลอเล็กน้อยในระหว่างการอบด้วยรำ - พวกเขาจะคงรูปร่างไว้มากขึ้น
ฉันชอบคุกกี้แบบนี้ แต่เพื่อความสมบูรณ์ฉันจะลองด้วยซีเรียลทั้งแบบและแบบบด

* ฉันใช้เชอร์รี่แห้งเนื่องจากฉันมีความอ่อนนุ่มฉันจึงไม่ได้แช่น้ำไว้ก่อน

Sonadora

ตรีชกา, Ksyusha ขอบคุณ ฉันจะดีใจถ้าคุณได้ลอง

ทัตยานา 1103, Tanya ขอบคุณมากสำหรับความไว้วางใจและรายงานโดยละเอียด คุกกี้ที่ยอดเยี่ยมเปิดออก

Zvezda

Manyaคุกกี้น่ากินอะไรอย่างนี้! ฉันมีแค่เชอร์รี่ด้วย .. พรุ่งนี้แล้วฉันจะลองและถ้าฉันเพิ่มชิ้นช็อคโกแลต? จะไม่ทำให้เสีย?

Sonadora

Olya, ขอบคุณ. น่าจะอร่อยกับเชอร์รี่และช็อคโกแลต
สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าสามารถเติมสารเติมเต็มลงในแป้งนี้ได้ ฉันอยากลองกับแอปริคอตแห้งหรือลูกพรุน

Klavick

Manyaถ้าแป้งอยู่ในตู้เย็นนานเกิน 45 นาทีจะทำคุกกี้ได้หรือไม่?

ฉันลบคำถามออก ฉันอบมันและไม่ได้เก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลานาน อบด้วยลูกเกด. อร่อยสำหรับเด็ก. ขอบคุณ.

Sonadora

Olyaดีใจมากที่เด็ก ๆ ทำอาหารได้อร่อย