หัวมะเขือ - กระเทียม

[ทำอาหารได้ไม่ยาก สิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักต่อคนที่คุณรัก!]

หัวมะเขือ - กระเทียม

ประเภท: จานผักและผลไม้

ส่วนผสม
มะเขือยาว	8 ชิ้น
กระเทียม	7 ฟัน
ซีอิ๊ว	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำมันพืช	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
พริกไทยดำ	ลิ้มรส
เกลือ	ลิ้มรส
โหระพา	สุนัขจิ้งจอก 4-5 ตัว
ไธม์	2 สัตว์แพทย์.
น้ำมะนาว	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• ล้างมะเขือยาวเอากลีบเลี้ยงออกผ่าครึ่ง ตัดเยื่อกระดาษ มะเขือยาวของฉันยังเด็กและเล็กมาก ขนาดเท่าฝ่ามือและเล็กกว่า มะเขือพวงเหล่านี้มีเมล็ดขนาดเล็กและเนื้อนุ่มมาก

• ผสมซีอิ๊วกับน้ำมันพืชหนึ่งช้อน

• ปอกเปลือกและหั่นกระเทียมเป็นชิ้น ๆ ฉีกหรือสับไธม์

• จาระบีมะเขือยาวด้วยน้ำมันถั่วเหลือง ใส่กระเทียมและโหระพาฝานเป็นชิ้น ๆ ลงในช่อง

• นำเข้าอบในเตาอุ่นที่ 180 องศาจนนิ่มประมาณ 30 นาที

• ตักเนื้อมะเขือยาวออกมาพร้อมกระเทียมใส่เครื่องปั่น ใส่น้ำมันพืชน้ำมะนาวใบโหระพา จัดจ้านขึ้น.

• บด. ให้มันลอง. นำไปปรุงรส (เกลือพริกไทยเติมน้ำมะนาวและน้ำมันอาจใส่เครื่องเทศอื่น ๆ ที่ชอบก็ได้) ผสมทุกอย่างอีกครั้งด้วยเครื่องปั่น

• ใส่ชามปิดฝาและทิ้งไว้ 30 นาทีเพื่อให้รสชาติ "สุก"
• เสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้งขนมปังบิสกิตแครกเกอร์หรือกินด้วยช้อน
• 
• ทำอาหารได้ไม่ยาก สิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักต่อคนที่คุณรัก!

บันทึก

ผัดเผ็ดหอมน่าสนใจของมะเขือม่วงอบกับกระเทียม เตรียมง่ายและทานได้รวดเร็ว โพสต์มีความเกี่ยวข้องมาก ทานกับขนมปังบิสกิตแครกเกอร์แค่ช้อนเดียวก็ได้! ขอแนะนำ!

[Ang-Kay]

Ang-Kayคุณรู้ไหมฉันยังอิจฉาครอบครัวของคุณพวกเขากินอย่างเอร็ดอร่อยฉันก็ต้องการเช่นกัน
สูตรเด็ดไม่มีมะเขือพวง แต่จะทำแน่นอน !!!

[แองเจล่า]

แองเจล่าไม่มีซอสถั่วเหลือง จะใช้งานได้หรือไม่?

ไม่เพียง แต่อร่อย แต่สวยงามและหลากหลาย

[Ang-Kay]

Ang-Kayฉันจะเขียนที่นี่แม้ว่าจะไม่ได้อยู่ในกรณีนี้
ทำเกี๊ยวเห็ดได้ไหม ?? ฉันอ่านในหนังสือพวกเขาเสิร์ฟเกี๊ยวเห็ดบนโต๊ะฉันไม่รู้ แต่ฟังดูอร่อยฉันต้องการมันทันที

[กาลิน่า]

สาว ๆ ขอบคุณสำหรับความใส่ใจในสูตรอาหารและคำพูดที่ดี

ฉันต้องการมันเหมือนกัน

อิราเอาไปให้คุณ ฉันเห็นด้วย)

คุณสามารถทำเกี๊ยวเห็ด

ไม่ ฉันไม่ได้ทำเกี๊ยวเลย คุณต้องค้นหาและพยายามที่จะทำมัน อิราคุณจำเซโมลินาของฉันกับเนื้อสัตว์ได้ไหม? เลยลองพวกเห็ดทอด ฉันคิดว่ามันจะอร่อยกว่านี้ ไม่ใช่เกี๊ยวแน่นอนถ้าทอด แต่ถ้าต้มก็เละหมด)

ไม่มีซอสถั่วเหลือง จะใช้งานได้หรือไม่?

กาลิน่า, ทำไมจะไม่ล่ะ? แน่นอนมันจะ จะอร่อยแบบไม่มัน

[Ang-Kay]

Ang-Kayแน่นอนฉันจำ zrazy ได้และทำให้สามีของฉันกินเป็นระยะแม้ว่าเขาจะไม่กินโจ๊กมากนักและเขาก็ไม่กินเซโมลินาเลย
เป็นไอเดียที่ยอดเยี่ยมคุณต้องลองอย่างแน่นอน แค่ฉันต้องการเกี๊ยวมันก็น่าจะอร่อย

อิราคุณจะเขียนในภายหลังถ้าคุณทำ)

[Ang-Kay]

Ang-Kayแน่นอนฉันจะเขียนว่าร้านค้าของเราปิดวันนี้พรุ่งนี้คุณสามารถซื้อเห็ดและมะเขือยาวได้เท่านั้น

เกี๊ยวเห็ด (Lerele)

ติดใจสูตรต้องลอง ...

มะเขือยาวจะดีในแบบสุทธิ / ขั้นต้นและไม่เป็นชิ้น ๆ ... เราต้องลองกับมะเขือยาวสีขาว - มันนุ่มกว่าสีฟ้า / สีม่วงและแทบไม่มีเมล็ดอยู่ข้างใน ... และแทนที่จะเป็นซอสถั่วเหลือง Worcestershire , - แต่นี่เป็นปัญหาส่วนตัวของฉัน: ฉันไม่ชอบทุกอย่างที่เกี่ยวข้องกับถั่วเหลือง ...

ขอบคุณ!

สุทธิ / ขั้นต้น

ใช่ไม่จำเป็น ฉันมีซอสมากกว่าเนย (กับเนยฉันเข้าใจผิดในสัดส่วนโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากเป็นมัสตาร์ดฉันไม่เคยใช้มันและกลัวที่จะใส่มาก) และมีเกลือเล็กน้อย และมะเขือยาวเองบ้างก็มีรสขมบ้างก็หวาน ดังนั้นจึงเป็นเกลือเครื่องเทศที่เหมือนกันทั้งหมดที่จะลิ้มรส
และใบโหระพาก็ไม่พบโรสแมรี่ มิฉะนั้น "ทุกอย่างเป็นไปตามสูตรอย่างเคร่งครัดพิลาฟแสนอร่อย"
ฉันใส่ไว้ในตู้เย็นเพื่อนำไปคิดเมื่ออย่างน้อยฉันก็คิดออกว่าอันไหน

และใบโหระพาก็ไม่พบโรสแมรี่

ก็เหมือนกันทุกประการ ... มาเถอะ - ถ้าคุณชอบเท่านั้น และเราไม่กินโรสแมรี่ที่บ้านเพราะไม่มีใครชอบเมื่อจานมีกลิ่นเหมือน Sosnovy Bor โคโลญจน์ ... มีกี่คนรสนิยมที่ชอบมาก ...

[แอนนา]

ฉันใส่ไว้ในตู้เย็นเพื่อนำไปคิดเมื่ออย่างน้อยฉันก็คิดออกว่าอันไหน

แอนนา, ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับมัน. โรสแมรี่สำหรับฉันไม่ได้อยู่ที่นี่เลย แม้ว่าฉันจะรักเขาด้วยความรักที่อ่อนโยน)

มีกี่คนหลายรสนิยม ...

แล้วฉันก็ไม่ชอบใบโหระพา โรสแมรี่มีน้อยมากไม่งั้นตอนนี้ฉันคงไม่คิดว่าจะมีอะไรอีกที่ที่รักของฉัน ... จนถึงตอนนี้นอกจาก "แป้ง" จากวอลนัทแล้วฉันยังไม่ได้คิดอะไรเลย แต่นี่เป็นอาหารที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่าสูตรเด็ด! ฉันเคารพมะเขือพวง! แน่นอนฉันจะทำเช่นนี้

ตักเนื้อมะเขือยาวกับกระเทียมใส่เครื่องปั่น

บอกฉันว่าเปลือกสามารถผสมได้ด้วยหรือไม่?

ฉันเลียมันแล้วโยนทิ้งไป - เธอเป็นคนที่มีผิวเปลือกเหมือนโพลีเอทิลีนเธอไม่มีอะไรจะทำในการวาง

[julia_bb]

julia_bb, ยูเลีย, ขอบคุณ)

สามารถผสมเปลือกได้ด้วยหรือไม่?

ไม่จำเป็น. เธอหยาบคาย)