คัพเค้กกับแป้งเชอร์รี่นกและมาร์มาเลดในช็อคโกแลต

คัพเค้กกับแป้งเชอร์รี่นกและมาร์มาเลดในช็อคโกแลต

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งสาลี	130 ก
แป้งเชอร์รี่นก	40 ก
เนย	130 ก
น้ำตาลทราย	130 ก
ไข่	2 ชิ้น
นม	50-70 มล
ผงฟู	1 ช้อนชา
มาร์มาเลดในช็อกโกแลต	70 ก

วิธีทำอาหาร

• อาหารทุกชนิดควรอยู่ในอุณหภูมิห้อง
• ตีเนยกับน้ำตาลจนขึ้นฟูเบา
• ใส่ไข่ทีละฟองแล้วตีจนเนียน
• เทแป้งเชอร์รี่นกที่ร่อนไว้แล้วผสม
• จากนั้นใส่แป้งสาลีที่ร่อนไว้กับผงฟูสลับกับการเติมนม ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียนเป็นครีม อย่านวดนาน!
• ใส่มาร์มาเลดในช็อกโกแลตลงในแป้งที่ทำเสร็จแล้ว
• ใส่แป้งลงในพิมพ์ (แม่พิมพ์ควรทาด้วยน้ำมันหรือบุด้วยกระดาษรองอบ) แล้วอบในเตาอบที่อุ่น 160 กรัมเป็นเวลาประมาณ 50 นาทีตรวจสอบความพร้อมด้วยเศษเสี้ยน
• โรยเค้กสำเร็จรูปด้วยน้ำตาลไอซิ่งหรือไอซิ่ง
• 

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

หล่อมาก !!! ภาพถ่ายนั้นชวนให้หลงใหลแล้ว
ไม่มีแป้งเชอร์รี่นกและฉันเข้าใจว่ามันไม่สามารถแทนที่ได้ด้วยสิ่งใด

[นาตาชา]

นาตาชา, ขอบคุณ!
ใช่คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีแป้งเชอร์รี่นก

ฉันกำลังบอกว่า ... มันเจาะจงเกินไป เหมือนกันหมดเลยคือบุ๊กมาร์กสูตร (คุณไม่มีทางรู้หรอกว่าฉันเห็นแป้งแบบนี้เมื่อไหร่)

ฉันจะบุ๊กมาร์กไว้ด้วย หล่ออย่างเจ็บปวด!

[กัลยา]

ช่างเป็นอะไรที่สวยงามจริงๆมันตกอยู่ในคลื่นและสีสันสี ... สีโปรดของฉัน

กัลยา, ขอบคุณดูน่ากินมาก

[ไอรา]

ฉันจะบุ๊กมาร์กไว้ด้วย หล่ออย่างเจ็บปวด!

ไอรามันก็เป็นสิ่งที่สำคัญไม่น้อยอร่อยสลับกับช็อคโกแลตละลายและมาร์มาเลด

เหลวไหลตกในคลื่นและสีสี ... สีโปรดของฉัน

Tanyushฉันใช้มันได้ดีรัก Fondant
ขอบคุณสาว ๆ !

คัพเค้กดีมาก! อย่างสูง!
เพลินตา! และสีอะไรที่น่าทึ่ง !!! อืมม!
Galina ได้โปรดบอกฉันที แต่จะทำอย่างไรให้เป็น Fondant?
คัพเค้กสวยมาก ฉันมีแป้งเชอร์รี่นกด้วยในความคิดของฉัน แต่ไม่มีความเหลวไหล
ขอบคุณ!

[ริต้า]

ริต้า, ขอบคุณ!
ฉันมีเหลวไหลพร้อมและใช้มัน
คุณสามารถปรุง Fondant ได้มีสูตรอาหารอยู่ในฟอรัม แต่ถ้าต้องการเร็วฉันจะผสมน้ำตาลไอซิ่งกับน้ำมะนาวและน้ำลูกเกด

[กาล่า]

Cupcake - คุณไม่สามารถละสายตาได้
สูตรนี้แจ้งให้ฉันสั่งแป้งเชอร์รี่นกในโอโซน (ในขณะเดียวกันปรากฎว่าฉันมีคะแนนและขอบคุณจาก Sberbank ดังนั้นฉันจึงเกือบเป็นหนี้โอโซน)
ฉันจะเข้าใจและตัดสินใจ
กาล่าคำถามหนึ่ง - แยมชนิดใดที่ใช้?

wiki ฉันขอโทษที่ฉันไม่ได้ตอบทันทีฉันมีปัญหาในการสื่อสารที่นี่
ฉันพบมาร์มาเลดในช็อกโกแลตด้วยความยากลำบากและจากโรงงาน Udarnitsa - แท่งส้ม - Apeltini เท่านั้น เธอเอามัน. คุณสามารถใช้ช็อคโกแลตหยดหรือชิ้นช็อคโกแลต มันไม่สำคัญหรอก

ขอบคุณ!
ไม่เป็นไรฉันยังไม่ได้รับแป้งเชอร์รี่นก

[กาล่า]

กาล่าขอบคุณมากสำหรับสูตร! เมื่อวานไม่ได้ซื้อแป้ง แต่เป็นเชอร์รี่เบิร์ดบดคุณคิดว่ามันจะพอดีมั้ย?

Olga ฉันไม่ทราบแน่ชัด ฉันคิดว่ามันขึ้นอยู่กับระดับของการบด ฉันมีเครูมพื้น แต่ฉันซื้อมาเพื่อทำไส้จนกว่าฉันจะใช้มัน แต่ฉันมองไม่เห็นตอนนี้ฉันไม่ได้อยู่บ้าน

ฉันมองไม่เห็น

ไปลองทำเองกันดีกว่า .. คุณจะแนะนำสูตรอะไร (ง่ายกว่านั้นจะเป็นยังไง)?

สูตรนี้ง่ายมาก สิ่งสำคัญคือการทำแป้งมัฟฟินที่ถูกต้องนั่นคือผสมผลิตภัณฑ์ในลำดับที่เหมาะสมและอุณหภูมิที่เหมาะสมแป้งควรบดละเอียด

ฉันจะพยายามทรมานเธอ .. ฉันจะส่งมันผ่านโรงสีใน Kesh ปล่อยให้มันผ่านไปแล้วบดเป็นแก้ว เครื่องปั่น JTC

คุณสามารถลองใช้เครื่องปั่นได้ แต่ฉันไม่แนะนำให้ใช้เครื่องปั่นคุณต้องใช้ของเหลวในเครื่องปั่น

ทำไม? ที่ JTC ฉันบดผงข้าวไรย์ข้าวโอ๊ตอย่างต่อเนื่อง เขาเป็นมืออาชีพ

Olga ถ้าเป็นเช่นนั้นคุณจะรู้ดีกว่า ฉันไม่ได้ใช้ Vitamix ในการบดเป็นแป้ง

[กัลยา!]

กัลยา! ฉันไม่รู้ดีเกี่ยวกับเครื่องปั่นของคุณ แต่ในการนำเสนอของฉันฉันเป็น
นี่คือสิ่งที่พวกเขาเขียนในบทวิจารณ์ (ฉันคัดลอกมา) ในตัวของฉันเองฉันทำมานานแล้ว ฉันจะลองดู
การเลือกเครื่องปั่นเมล็ดพืชที่มีประสิทธิภาพระดับมืออาชีพ
เครื่องปั่นมืออาชีพสามารถเปลี่ยนเครื่องบดได้ - เราพิสูจน์สิ่งนี้ในการทดสอบครั้งต่อไป
ฟังก์ชั่นการบดแบบแห้งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผู้ที่ต้องการทำเบเกอรี่แบบโฮมเมด รุ่นที่เข้าร่วมทั้งหมดทำงานเสร็จภายในเวลาไม่ถึง 1 นาที RawMID Dream Samurai \ Modern \ JTC แสดงผลลัพธ์ที่น่าทึ่งในเวลา 22 วินาที

[Olya]

Olyaฉันรู้แล้วขอบคุณ! ฉันซื้อเครื่องปั่นเมื่อประมาณ 5 ปีที่แล้วสำหรับค็อกเทลสีเขียวโดยเฉพาะ

[เครื่องหมายถูก!]

เครื่องหมายถูก! นี่เป็นเรื่องใหญ่สำหรับคุณ 🔗
สำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมของคุณ! และฉันรักเทคโนโลยีและฉันเป็นวิศวกรจากการฝึกอบรม

[กาลินกา]

กาลินกาอีกครั้งความสุขที่แท้จริงและเชอร์รี่นกอันเป็นที่รักและคัพเค้กเองก็เป็นสิ่งที่ดี
ฉันต้องเขย่าสต๊อกเชอร์รี่ของนกก่อนการเก็บเกี่ยวครั้งใหม่

ฉันจะพยายามผ่านโรงสีใน Kesh และบดในแก้ว

Olya, เชอร์รี่นกบดยากกระดูกของมันแข็งอย่างไม่น่าเชื่อฉันได้พบกับข้อร้องเรียนมากมาย - เครื่องบดกาแฟ "ไหม้หมด" ด้วยวิธีนี้เท่านั้น
แม้แต่ศ. เครื่องปั่นไม่ใช่ความจริงที่ว่าโรงสีของฉันจะรับมือกับ Kenwood ฉันบดแป้งธรรมดา แต่เมื่อฉันพบข้าวสาลีดูรัมที่ตลาดสัตว์ปีกของเกษตรกรในพื้นที่ฉันก็ดีใจ ... และในช่วงต้น - โรงสีของฉันไม่สามารถรับมือกับมันได้ คุณต้องบดหลาย ๆ ครั้งกรองเศษแป้งที่เล็กที่สุดในแต่ละครั้งและส่วนที่เหลือคือเซโมลินาของการบดที่แตกต่างกันซึ่งไม่ต้องใส่คำถามใด ๆ แต่ฉันหมายความว่าแม้แต่ข้าวสาลีแข็งก็ไม่ง่ายที่จะบดและเชอร์รี่นกก็จะมี กระดูกแข็ง! ดังนั้นระวังเครื่องปั่น
ฉันร่อนแป้งเชอร์รี่นกที่ซื้อมาไม่ใช่ทั้งหมดและไม่ใช่ว่ามันจะเล็กพอและเป็นเนื้อเดียวกันเสมอไปแม้กระทั่งจากโรงงานโรงงาน

[ไอรา]

ไอรา, สวัสดี! ขอบคุณ! ดีใจที่ได้พบคุณในกระทู้
ขอบคุณสำหรับข้อมูลที่เป็นประโยชน์เช่นกัน!

[อิรา! สวัสดี]

เชอร์รี่นกบดยาก

อิรา! สวัสดี! ดังนั้นฉันไม่ได้มีแค่เชอร์รี่นก แต่เป็นพื้นดิน! และค่อนข้างเล็ก .. ผมซื้อในเมโทร ฉันจะพยายาม! ฉันจะอย่างไรก็ตาม กาลิน่า ลองสูตร .. พวกเขาเป็นธรรมชาติมากสำหรับฉัน!

ช่วยบอกฉันทีว่าถาดเค้กควรมีเส้นผ่านศูนย์กลางเท่าไหร่? คำถามที่สองเป็นไปได้ไหมที่จะไม่อบเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ายาว ๆ แต่อยู่ในรูปแบบของคัพเค้ก?

อนาสตาเซียฉันมีรูปร่าง 9x20 ฉันคิดว่าคุณสามารถอบแบบแยกกระป๋องได้เช่นกัน